Macieira "Melba": descrição da variedade, variedade e cultivo

"Melba" é a variedade de maçãs mais famosa e amada por muitos jardineiros. É valorizado por seu sabor excepcional e bela aparência de árvore. Quem decide plantar essa variedade em sua região deve saber que por trás de tudo isso há meses de muito trabalho e cuidado com a planta. Para uma abordagem competente, existem algumas regras e regulamentos básicos para o cuidado e cultivo desta cultura hortícola.

A famosa macieira Melba surgiu em 1898. A variedade foi criada por criadores canadenses de Ottawa, criando a variedade de maçã Mackintosh. Deliciosas frutas suculentas receberam uma pontuação de degustação bastante alta e receberam seu nome em homenagem à estrela da ópera da época, Nelly Melba. A macieira de maturação tardia migrou do continente e rapidamente se espalhou pelas latitudes da Europa e da Ásia. No século 20, a variedade foi inscrita no Registro do Estado sob o nome "Melba" e as macieiras começaram a ser cultivadas em jardins e plantações na Rússia.

O nome oficial não se enraizou entre as pessoas e a macieira manteve seu nome "Melba". Ela se apaixonou por muitos jardineiros devido ao seu gosto, frutas grandes e despretensão. No entanto, a baixa resistência à geada não permitiu o cultivo dessa variedade nas regiões do norte da Faixa do Meio e dos Urais.Em outras regiões do país, as mudas de macieira enraizaram-se perfeitamente, sem risco de congelamento. Logo, variedades resistentes ao gelo desta espécie foram criadas em um método especial de porta-enxerto sob os nomes "Melba Red" e "Melba's Daughter".

As mudas jovens de "Melba" são de comprimento médio, com tronco reto, liso e uniforme, coberto de madeira avermelhada, com grande folhagem verde-esmeralda oblonga. Um tronco ligeiramente pubescente pode dobrar de um grande número de belos frutos.

Com a idade, a árvore torna-se maior, a casca do tronco escurece e engrossa, e os ramos esqueléticos tornam-se lenhosos. A coroa espalhada cresce e assume uma forma arredondada. Ramos levemente pubescentes e folhas claras crenadas são eventualmente substituídos por galhos fortes com folhagem escura, como se derramada. A coroa pode atingir sete metros de diâmetro. A macieira pertence a variedades de crescimento médio. A altura das árvores adultas pode atingir três metros ou mais.

"Melba" floresce cedo, a floração é acompanhada pelo desabrochar de flores rosa pálidas, únicas em beleza, com um cheiro agradável e um tom roxo. Os botões de frutas da planta são distribuídos no kolchatka, amadurecem por 3-4 anos de vida, e a frutificação abundante regular ocorre apenas a partir do 8º ano. Melba dá frutos de forma constante por 12 anos, depois seu rendimento diminui gradualmente. A descrição da variedade indica a ciclicidade da frutificação, que após um rendimento de 10 anos é gradualmente perdida.

As maçãs desta variedade são bastante grandes, de forma cônica, irregulares, ligeiramente alongadas, compactadas, de cor amarelo-esverdeada, com veias avermelhadas, cobertas de pele macia e suculenta. Interior - polpa branca como a neve com uma acidez característica.Lindas frutas carmim com um brilho ceroso são presas aos galhos com um caule curto. O período de maturação dos frutos começa em agosto. A fruta pesa em média 150 gramas, mas também existem espécimes grandes - 300 gramas.

O sabor da polpa é doce, doce, com acidez moderada e aroma característico de caramelo de baunilha. As frutas são uma sobremesa e contêm muitos elementos e vitaminas necessários. Uma bela coroa de um delicado tom verde com manchas avermelhadas de maçãs maduras decorará qualquer área.

Entre as vantagens e propriedades positivas da variedade Melba, tem um intervalo relativamente pequeno entre o plantio e a frutificação, colheitas bastante abundantes e boas qualidades varietais dos frutos. As árvores são especialmente lindamente cobertas com flores de macieira na primavera. Cada árvore tem sua própria sombra - do rosa céu ao roxo, e um aroma único que não pode ser confundido com mais nada. Os frutos crescem grandes e fortes, com um caule pequeno, são fáceis e convenientes de transportar e processar. Eles têm uma apresentação apetitosa e ficam bem nas prateleiras.

As características desta variedade incluem uma resistência ao gelo bastante baixa. Por isso, "Melba" não é cultivada na região Noroeste e nos Urais, mas cresce com sucesso e frutifica no Kuban, nas condições da Faixa do Meio, no Cáucaso e na região do Volga.

As macieiras são propensas à doença da sarna.Com baixa autofertilidade, a "Melba" tende a reduzir os rendimentos ao longo do tempo. A fase crítica ocorre após os 10 anos de idade. É precedido por uma fase bastante longa e tempestuosa de desenvolvimento, crescimento e frutificação.

"Melba" tem variedades sor, incluindo a subespécie "Filha de Melba". Uma planta resistente ao gelo, um análogo de uma variedade que gosta de calor, foi criada por seleção no Laboratório Experimental de Leningrado.

A variedade "Filha de Melba" - do final do verão, cresce bem na região da Terra não-Negra e na zona média do país. Este híbrido é resistente à geada, doença da sarna, mas, como seu progenitor, tem baixa autofertilidade e precisa de polinização adicional. Para o efeito, nos jardins junto à "Filha de Melba" cultivam-se "Apple Spas", "White Filling", "Summer Striped", "Simirenko" e "Wonderful Gift".

Os frutos do híbrido são armazenados por não mais de um mês a partir do momento da coleta, possuem maturação do consumidor de 10 dias. Uma característica da variedade é a frutificação irregular das árvores maduras. Esta é uma característica de todas as variedades de "Melba". Uma árvore adulta produz em média 30 quilos de maçãs por estação. Os frutos da subespécie “Melba” são esverdeados, com listras e manchas rosadas, doces, suculentos, utilizados em sua forma natural. Colhido uma vez em agosto.

Outra subespécie do famoso "Melba" - "Melba Red". Distingue-se por um blush característico, frutas grandes com sabor moderadamente doce. Esta subespécie distingue-se pela presença de pequenas manchas como sardas sob a pele. A variedade é considerada especialmente frutífera - cerca de 80 quilos são colhidos de uma árvore. As maçãs não têm o sabor de caramelo de seu antecessor, não são tão suculentas e são adequadas para a produção de vinhos e sucos varietais.

A "Melba" semi-anão foi obtida através do porta-enxerto de espécies de macieira de baixo crescimento. Graças a isso, a variedade recebeu a propriedade de resistência ao gelo. Pode ser cultivado com segurança nas condições da Sibéria e do Extremo Oriente. Esta subespécie de "Melba" é capaz de frutificar no segundo ano de vida. Devido à sua robustez, a árvore pode ser plantada em local permanente na primavera e no outono. E colher frutas de árvores baixas não será difícil nem para uma criança. O rendimento de uma árvore é de cerca de 20 quilos por ano com um peso de um fruto de 120 gramas.

Existe uma chamada colunar "Melba". Esta subespécie não está registrada em nenhum lugar, embora na vida cotidiana seja o nome de macieiras jovens com uma coroa, lembrando uma coluna.

A partir da macieira "Melba" por reprodução, foram criadas espécies como "Treasured", obtidas por cruzamento em vários estágios com "Papirovka", "Purple Ranetka" e "Pepin açafrão"; "Earlier scarlet" e "Red early", obtidos por seleção de "Spring" e "Papirovka". A famosa Caravel, criada por criadores canadenses da Crimson Beauty e da americana Prima, são resistentes a temperaturas extremas e também são imunes a diversas doenças, o que permite que sejam cultivadas na região Noroeste do país.

Para plantar uma macieira, é necessário realizar várias atividades preliminares. Plante "Melba" no outono, após a cessação da frutificação e da colheita. Antes do plantio, o buraco deve ser preparado. A macieira prefere solo drenado predominantemente argiloso. Os orgânicos são misturados: turfa com areia, esterco podre e húmus em partes iguais e colocados em um buraco com um metro de diâmetro e uma profundidade de 70 centímetros.

Se o solo for excessivamente ácido, você pode adicionar dolomita ou pó de cal. Antes do plantio, a almofada do solo de fertilizantes deve assentar e superaquecer completamente para não queimar as raízes fracas das plantas. É por isso é aconselhável preparar o solo para o plantio com antecedência, no outono.

As árvores jovens também são preparadas para o plantio. Para fazer isso, eles são pré-embebidos por cerca de uma semana em água para que as mudas fiquem saturadas de umidade. Antes do plantio, o tronco é completamente liberado da folhagem para que a planta não perca o suprimento de umidade necessário, cortando ou amarrando as folhas. Para suporte, as mudas são reforçadas com um esqueleto adicional - uma estaca, à qual a árvore está amarrada.

Eles são plantados de acordo com o esquema 8x3 ou em linhas quadradas de 7 metros. Aprofundando as mudas no solo, endireite cuidadosamente as raízes, deixe o colo basal na superfície, sem socar, mas polvilhando levemente o tronco da árvore. Em seguida, regue o buraco para que as raízes fiquem devidamente endireitadas.

Não é recomendado plantar "Melba" perto de águas subterrâneas. Se não houver e não houver outro local para plantio, é necessário construir um canal de drenagem, drenagem ou elevação para preservar o sistema radicular da planta. Com a colocação correta de fertilizantes, é necessário alimentar a árvore apenas um ano após o plantio. Não devemos esquecer que a macieira não tolera a falta de água e precisa de rega moderada.

Um excesso de umidade também é prejudicial às árvores jovens. A "Melba" deve ser plantada em espaços abertos com boa iluminação, pois é especialmente sensível à falta de luz solar. Sua deficiência afeta negativamente a frutificação, as maçãs perdem seu teor de açúcar, deformam-se e encolhem.

Cuidar de "Melboy" não é difícil, você só precisa seguir as regras básicas e manter as características varietais da espécie.

Com o início do aquecimento da primavera, é realizada uma poda abrangente de "Melba". Um procedimento oportuno e realizado corretamente ajuda a rejuvenescer a coroa e a fazer uma boa colheita. É importante adivinhar aqui para não entrar nas fases de fluxo de seiva e abertura de botões dormentes. No início, é feita uma postura de formação do crescimento e desenvolvimento da coroa, capaz de frutificação anual. Para limitar o crescimento principal e a ramificação dos ramos laterais, o tronco principal é cortado em um terço. Isso é feito para aumentar o crescimento dos frutos e preservar a variedade.

Além de formar e rejuvenescer, também é necessária a limpeza sanitária de galhos basais, secos e quebrados. Isso se deve ao fato de que, com o tempo, as fruteiras da Melba mudam o foco da frutificação para uma área de difícil acesso, o que leva a uma diminuição no rendimento. Portanto, torna-se necessário aparar os ramos do rolamento. A árvore se sente aliviada e muda o foco para a formação dos primórdios fetais.

Existem vários tipos principais de corte de coroa:

• espinhel esparso, adequado para a formação de árvores frutíferas altas;
• poda em forma de tigela - para macieiras de tamanho médio;
• ardósia - fornece resistência ao gelo, é usado nas regiões do norte.

Ao realizar qualquer tipo de poda, você deve estar ciente de que apenas três galhos de uma árvore são removidos por ano, certifique-se de tratar os cortes frescos com piche de jardim ou tinta especial. A composição de cura pode ser preparada por você mesmo. Receita comprovada bem conhecida. O óleo vegetal ou qualquer gordura animal é tomado como base, que são fervidos em fogo baixo, adicionando 50 gramas de resina e a mesma quantidade de cera, tudo é misturado até ficar homogêneo.

O patch acabado é resfriado e fechado para armazenamento em frascos. Essa composição pode ser armazenada por até 10 anos, mantendo todas as suas propriedades medicinais.

Para melhorar a qualidade das frutas e economizar espaço no local, os jardineiros vacinam as árvores. Isso permite enobrecer a variedade existente e fazer algumas alterações necessárias. Os porta-enxertos são realizados durante todo o ano, mas é aconselhável enxertar com estacas na primavera, com o início do aquecimento. Oculação - o enxerto com um “olho” é realizado antes do início da floração. Durante o fluxo de seiva do verão, eles são vacinados com um “olho adormecido” - um rim.

No outono, antes do início de uma onda de frio, as árvores frutíferas podem ser enxertadas em uma divisão, pela casca. Para a enxertia de macieiras jovens, utiliza-se o método de cópula, quando o enxerto e o tronco são aproximadamente do mesmo tamanho. Este método é adequado para enxertia "Melba" durante todo o ano.

Antes da floração, é realizada a primeira alimentação da árvore, para a qual são utilizados fertilizantes minerais contendo nitrogênio com adição de superfosfato e cloreto de potássio. Você pode usar uma composição de 200 gramas de cinzas de madeira, a mesma quantidade de superfosfato e um terço de cloreto de potássio.Se a postura de inverno de matéria orgânica não foi realizada, ela é introduzida no início da primavera na quantidade de cinco quilos de esterco com areia por árvore. Nesse caso, a composição deve estar bem apodrecida, caso contrário, as raízes da planta podem ser queimadas, o que pode levar à morte da planta. O próximo curativo é feito no verão.

Durante todo o período quente, a macieira é alimentada com misturas de nutrientes com nitrogênio, soluções aquosas de esterco de galinha com esterco. O estrume deve primeiro ser diluído com água na proporção de 1 x 10. Além disso, a planta é irrigada com infusões de ervas de urtiga, cavalinha e outras ervas, às quais também são adicionadas soluções com cereais. As infusões são preparadas simplesmente: despeje um balde de água e insista por vários dias.

Durante o período de frutificação, as macieiras param de se alimentar com nitrogênio e se preparam para o inverno, dão à planta uma pausa na estimulação e aumento do desenvolvimento, permitindo que ela forme botões frutíferos e zonas de crescimento por conta própria. Os mecanismos internos de um regime poupador são ativados, permitindo que a árvore reduza gradualmente seu tom e diminua seu ciclo de vida.

No outono, a principal colocação de matéria orgânica é produzida: estrume podre com composto e composição de turfa em proporções iguais. A cobertura adicional é cinza de madeira, cuja solução aquosa é irrigada com plantações de maçã antes da frutificação. 50 gramas de cloreto de potássio também são adicionados ao solo. A quantidade e composição dos fertilizantes são calculadas a partir das características das árvores frutíferas, condições climáticas e climáticas, características do solo e zonas de cultivo.

Para proteger as árvores do congelamento, elas devem ser cobertas no outono, na véspera das próximas geadas, com material respirável denso. Esta cobertura também protegerá as plantações de roedores e insetos. Se você tratar a cobertura e a zona radicular com fungicidas, não poderá ter medo de cepas de bactérias patogênicas que entram na planta. É muito perigoso para uma macieira derreter a neve na primavera. Para proteger a árvore de lavar a cobertura do solo e, com ela, os nutrientes necessários para iniciar a estação de crescimento e o crescimento, o solo deve ser coberto com cobertura morta. Você também pode criar drenagem adicional para uma melhor saída de água externa.

A macieira "Melba" tolera igualmente mal tanto a abundância de umidade quanto sua falta, portanto, a rega deve ser feita em doses, conforme necessário, dependendo das características do solo. Em média, este é um balde de água por semana por árvore. Você pode ativar a rega antes da fase de amadurecimento dos frutos, no período de julho a agosto.

Neste importante ciclo, toda a alimentação deve ser interrompida e mudada para procedimentos de água, pois neste momento há uma postura ativa de botões de frutas - a base da colheita futura. Se a macieira não receber umidade suficiente, os galhos secam e os frutos caem. Como resultado, maçãs verdes caídas podem ser vistas sob as árvores.

A rega aprimorada é realizada até o final da colheita - até meados de agosto.Em seguida, você precisa alternar para o modo de irrigação das zonas próximas ao tronco, conforme necessário. Durante este período, é indesejável produzir uma rega reforçada, pois isso pode afetar negativamente os brotos jovens. Para compensar a perda de umidade, você pode recorrer à cobertura morta como forma adicional de manter a aeração do solo no círculo próximo ao caule.

A macieira "Melba", como todas as árvores frutíferas, está sujeita a várias doenças e ataques de insetos-praga. Os principais danos à casca das árvores são causados ​​pelo escaravelho, cochonilha e carrapato, que se alimentam e vivem exclusivamente na cobertura arbórea. Lagartas, pulgões, besouros e mariposas destroem as plantações e devoram as partes verdes das plantas. Para destruir as pragas, eles recorrem a medidas urgentes e eficazes, para as quais, durante a estação de crescimento, antes da floração, as macieiras são irrigadas com inseticidas.

Você pode usar uma solução de cloreto de cobre, para a qual uma solução aquosa é preparada adicionando 10 gramas da droga a um balde de água. A composição resultante é de macieiras cuidadosamente irrigadas. Essa quantidade é suficiente para processar pelo menos três árvores.

Para prevenção e proteção adicional, o tronco é caiado de branco e o solo é desinfetado com produtos químicos contra bactérias e insetos. Essa composição para branqueamento é eficaz: 3 kg de cal são diluídos em 10 litros de água, meio litro de sulfato de cobre e um pequeno frasco de cola de madeira são adicionados à composição. No início, antes do processamento, a superfície é preparada limpando os crescimentos na forma de líquens e musgos com uma escova de metal especial.

O procedimento é realizado em clima seco e calmo, quando a precipitação não é esperada no futuro próximo. Após o descascamento, a casca é tratada com piche de jardim para esconder rachaduras e alisar a superfície antes da pintura.Pinte com pincel ou pistola, distribuindo cal uniformemente sobre o tronco principal e as forquilhas esqueléticas das árvores, prestando atenção especial às partes danificadas. As macieiras jovens não precisam de branqueamento, pois obstruem os poros da casca verde. A árvore pode perder sua imunidade e adoecer. As mudas são tratadas com inseticidas ao longo das partes inferiores do tronco e galhos, aplicando-as com pincel grosso em várias camadas.

Para proteger contra pragas de roedores, o tronco de uma macieira é coberto para o inverno com uma lona, ​​nylon ou outro material durável. Eles usam cabanas de galhos flexíveis de salgueiro, framboesa e cerejeira, bem como feltro e feltro para telhados. Uma rede de arame também é usada para fixação, mas primeiro é coberta com cal e giz e, ao usar materiais sintéticos, a casca da árvore é coberta preliminarmente com esteira ou serapilheira.

A doença mais comum entre as árvores desta variedade Melba é a sarna. É mais ou menos resistente a muitas outras doenças. Portanto, para fins preventivos, devem ser realizadas podas, adubações e limpezas constantes ao redor das árvores, removendo os restos podres de folhagens, galhos e outros elementos desnecessários que podem se tornar fontes de infecção.

Além da prevenção, é realizado o tratamento químico das plantas, que consiste em cuidados trifásicos. O primeiro tratamento é realizado antes da abertura dos botões, para o qual se adiciona 10% de nitrato de amônio na zona radicular, e a coroa, ramos e tronco são irrigados com 2% de líquido Bordeaux. A segunda fase de processamento é realizada no momento da floração e consiste em repetir a anterior. O posterior e final é feito durante o período de frutificação utilizando as mesmas preparações na mesma composição quantitativa.Após a colheita, as árvores frutíferas são tratadas com uma solução altamente concentrada de nitrato de amônio, sulfato de amônio e sal de potássio.

Uma árvore que adoeceu com sarna é pulverizada com uma solução aquosa de Gamaira ou qualquer outra composição bactericida na proporção de um comprimido da droga por litro de água. Esses tratamentos precisarão de pelo menos três por temporada. As plantas também são tratadas com um imunomodulador do tipo biológico Fitolavin, para o qual 20 mililitros da composição terapêutica são diluídos em um balde de água. Irrigue as árvores pelo menos 4 vezes.

Trate efetivamente as árvores com uma solução da preparação Strobi em proporções de 10 mililitros por 10 litros de água. A composição trata o tronco, as partes afetadas e o círculo radicular três vezes por estação.

O fungicida "Horus" também lida bem com a sarna. Não é lavado pela água da chuva e, portanto, é uma preparação de ação prolongada. Para uso, 3 ml são diluídos em 10 litros de água, as árvores são pulverizadas abundantemente com esta solução duas vezes: antes e depois da fase de floração.

As maçãs Melba têm um longo período de maturação. Como regra, estende-se de um mês e meio a dois meses. Durante este tempo, os frutos maduros podem ser removidos das árvores. Em um bom ano, você pode coletar até 150 quilos de maçãs de uma árvore, 150 gramas cada. As frutas caídas são imediatamente processadas e as frutas colhidas à mão podem ser armazenadas por cerca de um mês.

Com armazenamento adequado - uma pequena temperatura positiva e baixa umidade, a vida útil pode se estender até três meses. Mas isso é apenas se as maçãs forem colocadas em caixas de madeira cheias de serragem e o regime de temperatura for observado, não superior a +3 graus Celsius.

Alguns jardineiros embrulham cada fruta em papel encerado e armazenam no porão para armazenamento a longo prazo. Obviamente, esse método contribui para a preservação da colheita, mas é melhor usar maçãs frescas. É estritamente proibido armazenar os frutos da variedade Melba em celofane ou polietileno, caso contrário eles simplesmente apodrecerão ou pulverizarão. Com o método de armazenamento na geladeira, você precisa colocar as frutas em compartimentos projetados especificamente para essa finalidade.

Os frutos de "Melba" são literalmente saturados com uma grande quantidade de vitaminas e oligoelementos. Possuindo um baixo teor calórico, eles contêm a composição necessária de aminoácidos, ácido ascórbico, sacarose, frutose e pectina. A ingestão diária é de 2,5 kg, fornece ao corpo ferro, magnésio, potássio e zinco. Os frutos de "Melba" são usados ​​para comida de bebê, por exemplo, para fazer purê de batatas, uma variedade de cereais e sucos. Deliciosas maçãs são apreciadas frescas pelas crianças, bem como na forma de compotas e sobremesas, por exemplo, maçãs assadas com açúcar e queijo cottage.

A macieira "Melba" tornou-se recentemente difundida.A subespécie filha criada com a ajuda da seleção adquiriu resistência ao gelo e resistência à sarna. Como resultado, Melba e suas variedades são cultivadas com sucesso em muitas regiões do país. Muitas vezes você pode ver a "Filha de Melba" ao lado da "mãe". Os jardineiros sabem que é assim que as plantas polinizam com mais sucesso.

Plantações inteiras de maçã são plantadas, instalações de coleta e processamento de frutas e sistemas inteiros são organizados, desde o plantio de mudas até a fase de aproveitamento da madeira. Os produtos processados ​​são utilizados na indústria da construção. A madeira também é utilizada para a produção de carvão, material de embalagem e como combustível.

As avaliações sobre a qualidade dos produtos de frutas são muito diversas. Os consumidores notam as características de alto sabor das maçãs da variedade Melba. Muitos comparam sua floração com sakura. A cor da cereja chinesa também é incrivelmente bonita e agradável aos olhos. Na primavera, uma fragrância maravilhosa se espalha pelos jardins e, pela manhã, névoas de âmbar cinza flutuam nas encostas.

Os moradores das regiões do sul que cultivam Melba observam um período de frutificação precoce, por volta do final de julho, além de altos rendimentos. Alguns jardineiros tentam estimular a autopolinização colocando colméias com abelhas em seu jardim ou cabana. Sem dúvida, flores brilhantes atraem insetos polinizadores, mas isso não elimina a necessidade de plantar outras variedades.

Em algumas quintas podem-se ver composições bizarras à base de Melba, que lembram bonsai anão com pequenas maçãs avermelhadas. Isso é fruto de um longo e minucioso trabalho de especialistas em paisagismo.Essas árvores ornamentais não crescem sozinhas, mas são submetidas a um processamento complexo, começando com a localização das raízes e a formação da coroa e terminando com a introdução de compostos especiais que impedem o crescimento da árvore. A coroa e o tronco são cobertos com cera de abelha, que também desempenha uma função protetora contra pragas e condições ambientais adversas.

Descrição das características da macieira da variedade Melba, veja o vídeo a seguir.