Macieira "Pepin Saffron": descrição da variedade e as sutilezas do cultivo

As maçãs Pepin Saffron são merecidamente populares entre todos os amantes de frutas saudáveis.

Frutas perfumadas e doces da "Pepina" são adoradas pelas crianças, fazem deliciosas geleias e sucos, geleias e purês de frutas, as maçãs também ficam bem em bolos caseiros: tortas, tortas, charlotte amada por todos. Uma característica das maçãs é o tempo de amadurecimento - quase no inverno, quando uma pessoa precisa de vitaminas, especialmente vitamina C, nas quais as maçãs de inverno são tão ricas.

A macieira Pepin Saffron, uma variedade de maturação tardia no inverno, nasceu graças aos esforços e experimentos científicos do famoso criador I. V. Michurin.

Maçãs perfumadas desta variedade apareceram no século passado, em 1907, cruzando "belos pais": "Renet de Orleans" e "Golden Chinese" com a variedade "Pepinka Lithuanian".

Mesmo iniciando o experimento, Michurin sugeriu que, como resultado do cruzamento, seriam obtidos excelentes frutos, e a variedade da futura macieira seria um excelente exemplar para hibridização. O cientista foi direto ao ponto - graças a "Pepin Shafranny", agora temos a oportunidade de desfrutar de mais de 20 variedades de maçãs.

Começando a descrever a variedade "Pepina Saffron", você precisa começar com a própria árvore - é baixa, com folhagem exuberante e densa. A altura máxima que a árvore atinge é de 3 a 3,5 metros, a coroa tem a forma de uma bola, as folhas são profundas, quase de cor esmeralda, ovais.Durante a floração, todas as árvores representam uma imagem única - flores brancas como a neve cobrem literalmente toda a copa da árvore.

Os frutos são amarelo-avermelhados, a casca é brilhante, ora com linhas longitudinais, ora com pequenos pontos, com aroma único. O sabor é doce e azedo. As maçãs em si são de tamanho médio - seu peso é de cerca de 140 gramas. As maçãs podem ser armazenadas por muito tempo - esta é sua vantagem indubitável - quase vários meses. Os recipientes de armazenamento devem estar secos: de madeira ou plástico. As frutas devem ser deslocadas com um jornal ou papel vegetal, devem ser armazenadas a uma temperatura não superior a 2 graus Celsius.

Para que as frutas que caíram da árvore não desapareçam, você pode fazer uma compota perfumada de acordo com a receita mais simples: um quilo de maçãs, 300 gramas de açúcar e um litro e meio de água.

Pepin Saffron começa a dar frutos 3-5 anos após o plantio, mas o resultado vale a pena.

A macieira começa a florescer em junho e os proprietários poderão colher em setembro ou início de outubro. Após a colheita, os frutos devem descansar por cerca de um mês, e então você pode desfrutar do sabor suculento e rico das maçãs em meio ao frio do inverno. Claro, as maçãs são comestíveis em agosto, mas elas terão um sabor azedo.

A popularidade do Pepin é comprovada pelo fato de ser plantada em toda a Rússia e países vizinhos:

• no norte do Cáucaso;
• na Sibéria Oriental e Ocidental;
• na região da Terra Negra Central;
• na região do Volga-Vyatka;
• na Geórgia e na Armênia;
• na Bielorrússia e no Báltico.

Apesar do fato de que a variedade Pepin Saffron é inverno, o rico sabor das maçãs agrada adultos e crianças.Graças ao conteúdo de açúcar e vitaminas, Pepin produz purês de frutas incomparáveis ​​para bebês, e recepcionistas práticas farão deliciosas geleias e frutas cristalizadas de maçãs.

Aqueles que preferem a culinária russa preparam excelentes maçãs embebidas e usam frutas secas.

Se falamos sobre os benefícios dos frutos de "Pepina Açafrão", deve-se notar o seguinte:

• rendimento alto e regular;
• excelentes qualidades de sabor;
• baixa queda de frutos;
• autopolinização;
• alta transportabilidade - as maçãs podem ser transportadas por longas distâncias, não se deterioram e mantêm o sabor;
• robustez do inverno.

Quanto às deficiências, deve-se notar aqui que os frutos são fracamente resistentes aos patógenos da sarna, uma perigosa doença de plantas agrícolas causada por bactérias e fungos. Portanto, se a época de amadurecimento dos frutos for chuvosa, é preciso cuidar com antecedência da integridade da lavoura.

Na maioria das vezes, os jardineiros usam produtos químicos especiais contra fungos, que incluem enxofre e sulfato de cobre.

Se você decidir plantar árvores Pepin Saffron em sua horta, precisará se preparar seriamente para esse processo.

Mesmo que você precise plantar algumas árvores, é melhor escolhê-las não no mercado, mas em lojas especiais. Às vezes, vendedores inescrupulosos podem oferecer uma variedade completamente diferente, passando-a como o cobiçado "Pepin Saffron". Pode acontecer que os próprios comerciantes não saibam que as mudas das árvores estão doentes ou tratadas com produtos químicos fortes.Idealmente, se a muda cresceu no território do viveiro, a variante de classificação é excluída.

Mas na loja você pode pedir um certificado de qualidade para ter certeza de que está comprando uma muda saudável e necessária. E lembre-se de que é melhor comprar árvores que perderam suas folhas por conta própria. Os verdes restantes absorverão toda a umidade e, provavelmente, a árvore morrerá. Os vendedores no mercado geralmente oferecem mudas na primavera que não podem ser vendidas no outono.

É melhor plantar uma macieira em setembro ou início de outubro, se não forem esperadas geadas severas em sua área, para que a árvore possa se adaptar e sobreviver ao inverno. As folhas que apareceram na muda já cairão e os nutrientes necessários para o futuro crescimento da planta “se concentrarão” no tronco.

Se o plantio da árvore for planejado na primavera, é melhor fazê-lo em meados de abril, novamente, levando em conta as características climáticas.

É melhor escolher uma muda cuja idade seja superior a um ano, melhor que dois. Tal árvore não deve ter mais de dois galhos, e a altura da própria muda não deve exceder um metro e meio. A opção ideal é a presença de uma vacina, que fica 10 centímetros acima da raiz.

Escolhemos um lugar para uma macieira ensolarada, sem correntes de ar. Ele não gosta da macieira e do excesso de umidade, pode morrer. Se o solo for ácido, neutralize-o com argamassa de cal.

É aconselhável escolher um local permanente para a macieira, a árvore não gosta de transplantes. Antes de plantar, mantenha as raízes Pepin Saffron em água à temperatura ambiente e, em seguida, mergulhe-as em soluções especiais de inseticidas, isso ajudará a proteger o sistema radicular de possíveis doenças das plantas.

Se você pretende plantar uma macieira no outono, prepare um local para plantar no verão - enriqueça o solo com os componentes necessários.

• Em primeiro lugar, o composto é um fertilizante completo contendo substâncias orgânicas que alimentam o sistema radicular. Isso pode incluir estrume e excrementos de pássaros.
• Sal de potássio, tão necessário para mudas de maçã.
• Os superfosfatos são fertilizantes minerais.

Todos os componentes são misturados e distribuídos pela área onde a macieira irá crescer. É aconselhável cavar cuidadosamente o solo com o fertilizante resultante.

Preparamos uma cova de plantio, cujas dimensões não são diferentes das padrão: diâmetro - 1 metro, profundidade - pelo menos 80 cm. Misturamos a terra escavada com composto, você pode adicionar mais fertilizantes minerais. Enchemos a terra de volta no buraco e deixamos fermentar.

Ao iniciar o plantio, o principal é não exagerar, não plantar a muda muito fundo. No início, instale um pino no centro do buraco cavado, talvez até dois, no qual a muda se “apoiará” no futuro, depois coloque a própria macieira. Certifique-se de manter as raízes da árvore endireitadas, caso contrário elas podem morrer. Despeje o solo preparado e fertilizado gradualmente, compactando cada camada após cerca de 10 a 15 centímetros. Regue a muda plantada com um balde de água, talvez dois, colocando uma espécie de rolo de terra enriquecida ao redor da cova, que posteriormente reterá a umidade.

Amarre a árvore com cuidado na estaca para que ela não caia durante ventos fortes. Se você estiver plantando mais de uma muda, lembre-se de que uma macieira é uma árvore que ama a liberdade, adora muita luz, precisa de espaço para galhos e sistema radicular. Recomenda-se que a próxima muda seja plantada a uma distância decente, pois cada árvore precisa de uma área de mais de 12 metros quadrados.

Para que sua árvore cresça e cresça mais forte, ela precisa de cuidados adequados nos primeiros anos de vida. A principal condição é que, no primeiro ano de vida, a macieira receba a quantidade necessária de umidade: no período primavera - outono, a árvore é regada com 15 litros de água. É necessário regar duas vezes ao dia no início, então, quando ficar um pouco mais forte e aceito, a rega precisará ser ajustada dependendo das condições climáticas.

No momento em que os frutos se formarão, e isso acontece no verão, será necessária mais água, mas após o período de verão, a rega pode ser interrompida.

Além de regar, preste atenção à alimentação mineral na primavera e orgânica no outono. As folhas de "Pepina Saffron" podem ser simplesmente pulverizadas com um pulverizador com uma composição especial contra os pulgões que apareceram. Em dois baldes de água, dissolva meio quilo de tabaco (alguns até usam pontas de cigarro) e 40 gramas de sabão em pó. A infusão deve permanecer por dois dias e depois pulverizar as folhas com ela. Recomenda-se que este procedimento seja realizado no início da primavera, quando as larvas do pulgão ainda não eclodiram dos ovos. Os pulgões são uma praga muito perigosa, eles podem destruir as folhas de todas as árvores em uma temporada.

Para evitar doenças fúngicas, a chamada sarna, cujos esporos aparecem nos frutos, é necessário remover as folhas podres do ano passado debaixo da árvore a tempo e certifique-se de queimar tudo.

Se você não teve tempo de fazer isso, borrife as raízes da árvore com uma solução de uréia, mas isso deve ser feito antes que a árvore floresça.

No outono, certifique-se de branquear os troncos da macieira e cuidar de cortar a coroa.Os galhos também podem ser podados na primavera para remover brotos doentes e secos.

Os jardineiros que gostam de plantar a macieira Pepin Saffron observam que a variedade é excelente, resistente ao gelo e, com os devidos cuidados no primeiro ano de vida, o cultivo adicional de árvores não requer custos e esforços especiais.

Os próprios frutos são armazenados por muito tempo e com alta qualidade, encantando os proprietários com uma colheita completa. Alguns jardineiros podem se orgulhar da quantidade de frutas - até 200 kg por árvore.

A macieira tolera perfeitamente o inverno, especialmente no território da Rússia central e na região de Moscou, de acordo com as histórias dos proprietários de hortas. Para as regiões da Sibéria e dos Urais, foi cultivada uma variedade adaptada e resistente ao gelo "Pepina Saffronny", que também produz excelentes frutos, e os frutos também são perfumados e saborosos.

A variedade "Pepin Saffron" é adequada para qualquer jardineiro na Rússia, você só precisa considerar cuidadosamente várias medidas agrotécnicas no início.

Como plantar uma macieira, veja o próximo vídeo.