Variedades precoces de maçãs: vantagens e desvantagens, descrição e dicas de seleção

Você não pode encontrar um único jardim rural na Rússia onde pelo menos uma macieira não cresça. A macieira é a cultura de sementes mais popular, cujos frutos são tão amados por todos. As maçãs estão presentes em nossa dieta durante todo o ano, começando pelas variedades de verão, depois as de outono e as de inverno amadurecem no porão. Quero desfrutar de uma maçã recém-cultivada do meu jardim o mais rápido possível. Portanto, é tão importante que sejam as primeiras variedades de maçãs que crescem na casa de verão.

De acordo com o período de maturação, as maçãs são verão, outono e inverno. Todas as variedades de verão podem ser divididas em:

• maturação em julho, no 1º semestre, - variedades de início de verão;
• com um período de maturação da 2ª quinzena de julho à primeira década de agosto - meados do verão;
• amadurecimento na 2ª quinzena de agosto - final do verão.

As maçãs de verão têm um sabor doce especial e aroma agradável. Tons de cor de diferentes variedades podem ser de verde saturado a vermelho brilhante. Eles também diferem no tamanho da fruta.O que as maçãs de verão têm em comum é que elas não estão sujeitas a armazenamento a longo prazo, são consumidas imediatamente ou estão sujeitas a processamento em geleias, geleias, sucos, compotas. Eles são armazenados em média não mais de três semanas. Se ficarem mais tempo, sua suculência desaparecerá, a carne ficará sem gosto e quebradiça, como batatas.

Todo mundo conhece os benefícios das maçãs. Eles contêm uma enorme quantidade de todas as vitaminas existentes, pectinas, que ajudam a eliminar toxinas, fibras, que eliminam o colesterol, cerca de 12% de sacarose, sais minerais de potássio e cálcio, elementos de ferro, magnésio e cobre, além de caroteno e substâncias essenciais. óleos. As maçãs têm um efeito positivo nos sistemas digestivo e cardiovascular, têm um efeito benéfico na condição da pele.

Não há tantas variedades antigas de maçãs no início do verão. Talvez isso se deva à tradição de não comer maçãs até 19 de agosto - Apple Spas. Além disso, sua incapacidade de ser armazenado por um longo tempo, a necessidade de processamento imediato posteriormente levou a uma diminuição gradual no cultivo dessas macieiras em escala industrial. No entanto, entre os jardineiros que cultivam frutas para si, todas as variedades de verão são muito populares. Essas variedades bem conhecidas incluem "Early Scarlet", "Early Sweet", "Honey" e "Moscow Pear".

A variedade foi criada nos anos 60 do século passado. Este híbrido de variedades "Papirovka" e "Melba" é o resultado do trabalho do Instituto de Pesquisa da Rússia para a seleção de frutíferas. Tem resistência ao gelo e a produtividade é muito maior que a de Papirovka. A macieira está adaptada para o cultivo nas regiões do meio e noroeste do nosso país devido à sua natureza pouco exigente e capacidade de suportar condições climáticas adversas.A frutificação ocorre no 3-4º ano de crescimento.

Uma característica da variedade é o crescimento rápido, a macieira cresce até 3-4 m de altura, tem uma coroa redonda densa. Ramos retos e densos são direcionados para cima. As folhas verdes com uma superfície reversa pubescente têm um tom amarelado e uma forma levemente pontiaguda. Blossom começa na segunda década de maio. Flores grandes branco-rosadas têm pétalas oblongas.

O peso das maçãs pode chegar a 130 g. Eles têm uma pele vermelha brilhante com listras escarlates brilhantes. O sabor das maçãs é doce com acidez, suculento, com polpa solta. Vantagens de "Early Scarlet" em sua:

• despretensão e resistência ao gelo;
• alto rendimento;
• rápido início de frutificação;
• maturação precoce.

As desvantagens incluem:

• imunidade média à sarna;
• amadurecimento desigual de maçãs, que amadurecem rapidamente em verões secos;
• vida útil curta (não mais de um mês).

Esta variedade de verão foi recebida por criadores bielorrussos. Pertence às variedades de uma espécie anã, uma das mais populares e comuns. Em uma macieira, a coroa tem uma forma plana arredondada. A altura do caule afeta diretamente o tamanho de toda a macieira adulta, que geralmente atinge 1,5 a 2 m com um caule de 0,5 m. 30 cm. A frutificação no "Early Sweet" ocorre aos 3-4 anos de idade e produz são bastante elevados (até 60 kg por macieira) para este tipo de macieira.

A forma da fruta é redonda plana ou redonda. O tamanho das maçãs é médio, às vezes menor, os frutos podem pesar de 80 a 90 g. As maçãs maduras têm uma cor amarela clara. A polpa branca da fruta tem um tom cremoso. Eles têm um sabor muito doce, suculento com polpa macia. Benefícios da variedade:

• maior capacidade de suportar geadas, pois devido ao crescimento dos anões no inverno é quase completamente coberto de neve;
• todos os anos frutificação regular;
• grandes rendimentos;
• estrutura anã facilita o cuidado e a colheita;
• imunidade à sarna e, em caso de doença, a escala de danos é pequena e a recuperação ocorre rapidamente;
• o amadurecimento dos frutos ocorre mais cedo do que em outras variedades de verão, em 10 dias.

"Honey" também tem outro nome - "Medunitsa". Pertence às variedades de sobremesa de macieiras. Criadores da Universidade Estadual de Moscou. Lomonosov - os criadores da variedade "Honey", que é um híbrido do "Brown Striped" e da variedade "Wesley". É considerada uma variedade de final de verão, amadurecendo após 20 de agosto, mas os frutos são comestíveis e verdes.

"Lungwort" tem uma alta resistência ao frio, tolera geadas curtas de -40 graus. Trazer maçãs começa aos 3-5 anos de crescimento e tem um alto rendimento. A macieira atinge grandes tamanhos, sua ampla copa em forma de pirâmide ocupa um vasto espaço. Ramos esqueléticos com folhagem densa pendem. O sistema radicular ramificado tolera facilmente a proximidade das águas subterrâneas.

O amadurecimento das maçãs ocorre rápida e imediatamente em toda a árvore, mas elas não caem no chão e permanecem na macieira. Amarelas com um tom verde, as maçãs apresentam um rubor avermelhado em quase toda a superfície. A colheita pode ser armazenada por um tempo relativamente longo sem perder o frescor e o sabor.

Vantagens de "Mel":

• pouco exigente para o cultivo e facilidade de cuidado;
• os frutos são grandes, com excelente sabor, não caem quando maduros;
• a vida útil é longa em comparação com outras variedades de verão;
• resistência ao gelo, mesmo que o dano do gelo ocorra rapidamente;
• resistência à sarna e podridão mesmo em alta umidade.

Desvantagens da variedade:

• a necessidade de formação e aparamento regular da coroa, o que é difícil devido ao seu tamanho;
• a periodicidade dos rendimentos, depois de grandes colheitas vem um ano de vacas magras.

Uma variedade de seleção antiga, conhecida desde o final do século XVIII, familiar a todos os jardineiros e popular por suas excelentes qualidades. Uma grande macieira de tronco reto tem uma copa densa, ramificada, piramidal, que, com o tempo de crescimento, assume a forma de uma bola, à medida que seus galhos descem. As folhas verdes elípticas alongadas têm uma borda finamente serrilhada. Flores desabrochando têm tons de rosa claro a branco.

A colheita começa aos 4 anos de idade, as maçãs amadurecem no final de julho. Os frutos não diferem em tamanho e peso grandes (de 80 a 120 g). A cor das maçãs é de limão a verde pálido, quase branco com listras de carmesim a vermelho. Eles têm uma pele fina e lisa com um revestimento ceroso.

As maçãs têm um aroma fresco agradável, sabor doce e azedo com uma acidez pronunciada. A polpa da fruta é macia, branca, às vezes amarelada ou cremosa, e as maçãs maduras até têm tons rosados.

Vantagens da "pêra de Moscou":

• resistência muito alta à geada, pode tolerar até -50 graus;
• alto rendimento - de 60 a 170 kg por macieira;
• rápido início de frutificação - de 4 a 6 anos de crescimento;
• boa imunidade à sarna e à podridão.

Imperfeições:

• sensível à falta de umidade e gotas de maçãs em verões secos;
• frequência de colheitas;
• amadurecimento desigual e gradual de maçãs em uma macieira;
• vida útil curta;
• portabilidade ruim.

Escolher uma variedade para uma determinada região não é uma tarefa fácil, pois as plantas podem não se adaptar às condições de uma determinada área e perder o sabor. Existem certos requisitos para a escolha de variedades impostas pelos jardineiros, gerais e independentes das zonas climáticas. Isto:

• resistência a várias infecções e pragas;
• frutificação precoce da macieira, preferencialmente no 2-3º ano de crescimento;
• rendimento da variedade;
• a capacidade dos frutos para armazenamento a longo prazo;
• o tamanho da árvore, que é importante para pequenas áreas da casa de verão (atualmente, macieiras anãs e colunares tornaram-se muito populares em conexão com esse requisito);
• a capacidade de transporte das maçãs;
• qualidades de sabor das frutas.

Portanto, é importante:

• resistência à geada da variedade e capacidade de tolerar geadas altas (acima de -20 graus) nos meses sem neve do final do outono - o início do inverno ou seu retorno na primavera após temperaturas positivas;
• imunidade à sarna e outras doenças;
• o momento do amadurecimento das maçãs para que a colheita amadureça antes do início do tempo frio.

Com base em todos os requisitos para a faixa intermediária das variedades do início do verão, duas variedades são adequadas:

• "Elena", um tipo de macieira de baixo crescimento, criado por criadores na Bielorrússia;
• "Arcádico", com rendimentos anualmente estáveis, criados por criadores de Moscou.

Das variedades de meia-idade, nessas condições, Moskovskaya Grushovka, Medunitsa, White Pouring, Melba, Papirovka, Apple Spas são bem cultivadas.

Para a região de Tver, localizada ao norte do centro do país, os principais critérios de seleção são a resistência à geada e o amadurecimento precoce das maçãs. As variedades do início do verão não são aceitáveis ​​aqui, pois sua floração ocorre antes do estabelecimento do calor e as flores morrem de frio. A partir do verão, as variedades "Moscow Grushovka", "Recheio Branco" crescem bem. Mas o mais adequado para esta região serão as variedades posteriores - "Uslada", "ouro Antonovka".

A região de Leningrado não possui boas condições para jardinagem. O crescimento normal das árvores frutíferas é dificultado pelo clima bastante rigoroso e pela composição do solo pouco fértil. Acontece que a camada fértil não excede 30 cm. Muitas vezes, turfeiras, solos arenosos e argilosos são usados ​​​​para casas de verão.

A resistência ao gelo, a imunidade a várias doenças e pragas e o amadurecimento precoce das maçãs são importantes para a região de Leningrado. As seguintes variedades crescem bem aqui.

• "O escolhido" - Amadurece no final de agosto - início de setembro. Este é um híbrido das variedades Antonovka e Bellefleur-chinesa, criado por criadores de Moscou.
• "Melba" - uma antiga variedade estrangeira, criada no final do século XIX. No Canadá. Apareceu na Rússia há cerca de 100 anos.

Jardineiros experientes aconselham na escolha de uma macieira focar em variedades zoneadas para uma determinada região, pois são criadas levando em consideração as características do clima e são imunes a doenças e pragas características desses locais.

Especialistas aconselham a escolha de variedades macieiras baixas, isso permitirá plantar mais mudas, além de facilitar o cuidado e a coleta dos frutos.Segundo os jardineiros, as mudas com estoque anão são mais adequadas para o plantio em locais com localização próxima de águas subterrâneas.

No próximo vídeo, um especialista do centro de jardinagem Greensad falará sobre como plantar corretamente uma muda de árvore frutífera.