Variedades de inverno de maçãs

Variedades de inverno de maçãs

As variedades de inverno de maçãs estão em grande demanda. Eles são capazes de manter sua aparência e sabor originais até o próximo verão e resistir ao rigoroso clima russo. Para escolher a variedade de maçã certa para o seu site, você precisa se familiarizar com os recursos das variedades procuradas e os critérios de seleção.

Características das macieiras de inverno

O momento de amadurecimento das maçãs de inverno ocorre no período de outono. A maioria das variedades desse tipo tem uma vantagem significativa - os frutos permanecem nos galhos por muito tempo até a geada. As maçãs amadurecem completamente após a montagem, durante o armazenamento.

De acordo com o prazo de validade, as frutas podem ser divididas nas seguintes categorias:

  • As maçãs do início do inverno podem ser armazenadas até os feriados de Ano Novo ou fevereiro.
  • As variedades de inverno podem ser armazenadas sem perder sua apresentação até março.
  • Os frutos das maçãs no final do inverno mantêm todas as suas qualidades até o próximo verão.

Cada variedade de maçãs mudará suas qualidades à sua maneira durante o inverno. Haverá mudanças na cor da pele e a carne terá um sabor diferente. No entanto, todos os tipos têm as mesmas vantagens:

  • manter a atratividade da apresentação;
  • boa portabilidade de transporte;
  • prazo de validade longo;
  • durante o armazenamento, os frutos adquirem um sabor rico e grande aroma.

Variedades populares

Os criadores desenvolveram um grande número de tipos de maçãs, no entanto, várias variedades se tornaram muito populares. Antes de escolher uma macieira, você deve se familiarizar com cada uma para descobrir as características e características.

"Inverno de Moscou"

    Este tipo de macieiras apareceu combinando dois tipos de macieiras: "Antonovka" e "Welsey". As maçãs são caracterizadas por um alto grau de resistência à geada e à sarna. O processo de frutificação começa cedo, cada árvore permite colher uma rica colheita.

    A árvore em si cresce de tamanho médio, é caracterizada por uma boa coroa. "Moscow Winter" é valorizado para frutas grandes, pesando 200 g. Uma forma é fornecida na forma de um cone arredondado, que não é caracterizado pela manifestação de nervuras. Na época da colheita, a casca é verde, mas após o amadurecimento do fruto, adquire uma tonalidade amarelada, com tonalidade vermelha em todo o fruto.

    Muitos pontos amarelos localizados sob a pele são pronunciados. A polpa é caracterizada por uma tonalidade cremosa com sabor doce e azedo. A colheita começa nos últimos dias de setembro ou início de outubro. A maturidade final ocorre durante o armazenamento das maçãs, em dezembro. As frutas podem ficar em equipamentos de refrigeração até a primavera.

    "Beleza de inverno"

    A variedade foi desenvolvida por criadores domésticos. Seus frutos são caracterizados pela riqueza e aroma atraente. O peso do fruto atinge 400 gr. Eles são caracterizados por um sabor de sobremesa, uma longa vida útil e resistência ao frio.

    A cor da pele é verde, que no futuro se torna amarela com um blush rosa. A forma do fruto é redonda e ligeiramente alongada.

    É melhor plantar esta variedade na zona climática central ou noroeste.

    "Inverno de Altai"

    Esta variedade de maçãs é conhecida por sua resistência ao frio e seu grande tamanho (quando comparado com outros tipos criados para a Sibéria). As maçãs atingem 100 g. Predomina uma forma plana e redonda com um leve grau de nervuras. A pele é pintada em um tom verde-amarelo, com listras vermelhas. Sob a pele existem muitos pequenos pontos que são visivelmente pronunciados.

    A polpa apresenta coloração cremosa, pequeno grau de granularidade, alta densidade e suculência. O sabor doce e azedo é apreciado por muitas pessoas.

    "Altai inverno" é adequado para uso como alimentos frescos, bem como para preparações. As frutas se mostraram bem para tratamentos culinários e não perdem suas propriedades até 5 meses.

    "Inverno da Banana"

    Esta variedade é de origem norte-americana e foi criada em Indiana. No início do século passado, as macieiras começaram a aparecer na França. Os frutos têm uma forma grande, em forma de calvície, na qual há um leve grau de nervuras.

    Este tipo de maçã é fixado com segurança à árvore, devido ao qual não cai dos efeitos de fortes rajadas de vento. A "banana de inverno" não é propensa a ataques de fungos, mas pode sofrer de mariposa. Os frutos têm uma pele lisa e ligeiramente oleosa, cuja superfície é brilhante e fina. Como regra, a parte ensolarada da maçã tem uma cor rosa escura com pontos vermelhos.

    A polpa é densa, amarela. Se os frutos estiverem maduros, tem um sabor suculento, tenro e ligeiramente específico. A maioria das pessoas compara esse sabor ao sabor da banana. As maçãs podem ser armazenadas por um longo tempo sem perder sua aparência.

    "Eppulainen"

    Este está relacionado com a criação finlandesa.Os frutos podem atingir tamanho médio ou grande. A polpa tem um sabor agradável. A casca da maçã é coberta com uma bela flor vermelha.

    Muitos residentes de verão escolhem esse tipo para criar vinho ou geleias. A variedade é valorizada por rendimentos ricos e longo armazenamento.

    "Delícia de Inverno"

    A variedade é considerada universal em seu uso, é armazenada por um longo tempo. A forma do fruto é ligeiramente achatada, com casca listrada e polpa branca. O peso pode ser de até 200 g.

    "Açafrão de Inverno"

    "Winter Saffron" é um tipo universal de macieiras, cuja criação pertence a criadores russos. A variedade é considerada no início do inverno, a fruta é colhida no início do inverno. As maçãs têm formas arredondadas, nas quais há um leve grau de nervuras. A pele tem um esquema de cores verde-amarelado, no qual há um rubor avermelhado. A polpa distingue-se pela granulação fina, suculência e sabor agradável. A massa de frutas atinge 130 g.

    A maioria dos jardineiros aprecia esta variedade pelo seu bom desempenho no transporte. Se observar o regime de temperatura permitido, o tempo de transporte chega a 85 dias. De uma macieira, você pode coletar cerca de 155 kg de frutas.

    "Winter Saffron" é cultivado em todas as regiões do país, mas na maioria das vezes pode ser encontrado na parte central.

    "Inverno Vologda"

    A aparência da fruta é semelhante aos nabos, então a variedade é descrita como cebola. Um esquema de cores verde claro prevalece, onde há um pouco de blush vermelho. A variedade não é comum entre os jardineiros, embora tenha muitas vantagens.

    Entre eles, destacam-se a resistência ao clima invernal, altos índices de preservação e boas características externas.

    "Orlovskoye listrado"

    Os frutos são de forma cônica com redondeza. O peso máximo chega a 150 g. A colheita ocorre quando a casca fica amarelo-esverdeada. Na plena maturidade, a cor torna-se dourada. A carne pode ser branca ou creme. A estrutura é caracterizada pela granulação fina, suculência e aroma agradável. O sabor das maçãs é doce e azedo. As coletas começam na última década de setembro.

    Regras de seleção

    A escolha da variedade de maçã deve ser abordada com responsabilidade. Você precisa levar em consideração a região em que planeja plantar uma árvore frutífera, bem como suas necessidades de maçãs. É dada importância significativa à vida de prateleira e às propriedades de bom gosto.

    Para regiões da Rússia

    A região de plantio tem grande influência na escolha da variedade desejada. No território da Sibéria, muitas vezes são plantadas "Ranetki". É uma árvore frutífera com pequenas maçãs, que foram criadas cruzando a variedade siberiana com a europeia. Bons rendimentos são dados nesta zona climática pela variedade "Treasured", "Khakassky sinap".

    Para as regiões da faixa do meio e para as regiões do norte, as macieiras resistentes à geada devem ser preferidas. Os criadores criaram um grande número de macieiras, são capazes de sobreviver a invernos rigorosos, distinguem-se pelo amadurecimento precoce dos frutos. Mudas semelhantes podem ser plantadas na região do Volga.

    As seguintes variedades de macieiras de inverno estão em demanda:

    • "Ante". Essa variedade de maçã foi criada para regiões localizadas na zona de clima temperado, onde há mudanças bruscas de temperatura. Os frutos atingem tamanhos grandes, têm formas arredondadas. Uma grande proporção da colheita é de cor vermelha. As maçãs são valorizadas por sua suculência, doçura e adstringência.A variedade é famosa por seu longo armazenamento e boas características externas.
    • "Auxílios". As maçãs têm tamanhos padrão, mas alguns jardineiros observam a coleta de frutas grandes. À medida que as maçãs amadurecem, elas adquirem uma cor amarela pálida com um leve rubor vermelho na pele. Sabor doce, juntamente com polpa suculenta, adicionam uma variedade de demanda entre os jardineiros.
    • "Báltico". Este tipo de maçã foi criado propositadamente para a faixa noroeste da Rússia. Os frutos são amarelo pálido com um blush listrado. De uma macieira você pode obter até 200 kg de colheita. A vida útil é bastante longa. As maçãs não perdem sua comercialização e sabor durante a maturação.
    • "Bashkir bonito". As maçãs são frutas redondas com lados largos. Você pode encontrar espécimes alongados com forma cônica. O esquema de cores é amarelo com tons esverdeados e listras vermelhas. A variedade foi avaliada quanto à suculência, resistência à sarna e aumento do nível de resistência ao frio.
    • "outono de ouro". Esta variedade de maçãs é frequentemente encontrada na faixa do meio. Foi criado propositadamente para o frio russo. As maçãs têm a forma de um cone arredondado, de tamanho grande. O esquema de cores é amarelo claro. No final do período de verão, um blush rosa começa a aparecer. Muitos apreciam o "Outono Dourado" por seu sabor agridoce, tempero e suculência.
    • "Canela Nova". É uma fruta de formato cônico que cresce até o tamanho médio. A coloração é verde-amarelada. Há um rubor avermelhado na pele. A polpa é caracterizada pela suculência abundante, juntamente com propriedades de sabor delicado e doce e azedo.A variedade é apreciada pela maioria das pessoas por seu rico rendimento e resistência aos invernos frios. As maçãs têm uma longa vida útil. Até a primavera, os frutos não perdem sua comercialização.
    • "Lungwort". Os frutos desta variedade são pequenos e redondos. A cor da fruta é amarela, com um tom esverdeado. À medida que amadurecem, um rubor aparece neles. Para provar, as maçãs são atraídas pela doçura e uma pequena quantidade de especiarias. A cor da polpa é cremosa, a estrutura é densa e suculenta, com leve granulação. Muitos jardineiros apreciam essa variedade, pois seus frutos não apodrecem.
    • "Sinapse do Norte". Esta é uma variedade de macieiras de maturação tardia, cujos frutos não se deterioram com o armazenamento a longo prazo. As maçãs são oblongas e de tamanho médio. A pele tem uma superfície lisa e uma cor verde-amarelada. Quando maduro, um rubor de um tom vermelho acastanhado começa a aparecer nele. Este tipo de maçã é caracterizado pela suculência, sabor agridoce.
    • "Brilho do sol". Esta variedade foi criada para os Urais. As árvores são altamente tolerantes à geada, mas suscetíveis à sarna. Os frutos podem ter uma forma plana arredondada ou um oval truncado. O sabor da fruta é doce com um leve sabor azedo. O esquema de cores é creme claro com um padrão escarlate. A polpa é caracterizada por branco como a neve, na qual há listras avermelhadas.
    • "Grande Ural". Esta vista foi criada combinando o "Red Ranetki" e o "Preenchimento Branco". Os frutos são pequenos em tamanho, têm uma pele amarela clara e polpa branca como a neve. Há um revestimento azulado na superfície das maçãs. Maiores rendimentos são alcançados através da polinização mútua com outras variedades.

    Por tempo de armazenamento

    Muitos jardineiros acreditam que apenas variedades importadas de maçãs são adequadas para o inverno. Essa opinião é errônea, pois os criadores domésticos desenvolveram muitas variedades de macieiras de inverno, cujos frutos podem ser armazenados por um longo tempo.

    Para o inverno, as maçãs são adequadas, cujas taxas caem na última década do outono. Isso se deve ao fato de que os frutos de maturação tardia duram mais do que as variedades de verão e outono.

    As mais usadas são as seguintes variedades armazenadas até a primavera:

    • Welsey, Lobo. Essas variedades da variedade de inverno são armazenadas até a segunda década do inverno.
    • "Espartano". As frutas mantêm o sabor até a primavera.
    • "Cavaleiro". Esta é a melhor opção para a colheita no inverno. Sujeitas a todas as condições, as maçãs mantêm suas propriedades até o final da primavera.
    • "Banana de Inverno" As maçãs são capazes de manter seu sabor e apresentação até junho.
    • "Maçã Prikuban". A variedade é marcada por um longo período de armazenamento. Muitos jardineiros escolhem esse tipo de maçã porque são altamente resistentes a várias doenças.

    Comentários de jardineiros

      Para escolher a macieira certa para as variedades de inverno, é recomendável estudar as revisões dos jardineiros. Com a ajuda dos comentários dos clientes, você pode entender qual tipo de fruticultura é mais adequada para o plantio.

      Os jardineiros deixam apenas comentários positivos sobre a variedade de inverno de Moscou. A maioria das pessoas relata que a cultiva há muito tempo e não identificou qualidades negativas nela. A variedade traz uma boa colheita todos os anos, não requer grandes custos de tempo ao crescer. As maçãs encantam seus donos com aroma e sabor agradável. Devido ao sabor, esta macieira ocupa uma posição de liderança no ranking de tipos de maçãs de inverno.

      A "beleza do inverno" é frequentemente encontrada na Rússia. Os jardineiros apreciam as maçãs por seu grande tamanho e sabor. Cuidar de macieiras não é difícil, porque elas não requerem rega frequente. Alguns jardineiros relatam que as árvores geralmente sofrem ataques de roedores, apesar de serem resistentes no frio do inverno.

      O "inverno de Altai" é valorizado por sua boa preservação e palatabilidade. Muitos jardineiros notaram que nos primeiros anos de vida, o rendimento de uma árvore é bastante baixo.

      O "inverno Vologda" é plantado pela maioria dos jardineiros para manter uma variedade no quintal. A árvore não tem medo de geadas severas, não está sujeita a sarna. Estas maçãs fazem deliciosas compotas e conservas. Alguns usuários comentam que esse híbrido já está desatualizado e foi substituído por outras variedades híbridas, cujos frutos crescem em tamanho maior.

      O "açafrão de inverno" era apreciado pelas pessoas por sua resistência aos rigorosos invernos russos e pelas frutas que podem ser armazenadas por um longo tempo na geladeira. As macieiras são despretensiosas em seus cuidados e trazem uma rica colheita todos os anos.

      "Ranetka" é um tipo de maçã muito procurado na Sibéria. Os jardineiros deixam um feedback positivo sobre isso, com foco na resistência ao clima, despretensão da árvore e boa fecundidade. As maçãs crescem pequenas, o que é bastante típico para este clima.

      Para mais informações sobre variedades de inverno de macieiras, veja o vídeo a seguir.

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