Mingau de cevada durante a amamentação: propriedades e características de uso

O leite materno tem propriedades únicas para o bebê, e é por isso que os médicos recomendam não desmamar os bebês muito cedo. A composição do leite depende de quão bem a mãe come, por isso é necessário seguir rigorosamente a dieta. O mingau de cevada é um produto válido, como cozinhá-lo corretamente, você pode descobrir neste artigo.

O leite materno contém glóbulos brancos e anticorpos que são importantes para proteger o bebê de vírus. Sua composição foi pensada pela própria natureza, por isso é bem absorvida, não prejudica o sistema digestivo da criança.

Os cientistas ainda não sabem como o corpo da mãe reage ao crescimento do bebê e altera a composição do leite materno de acordo com suas necessidades. Este é um dos maiores mistérios do corpo humano. Estudos foram realizados, graças aos quais se soube que a amamentação por até um ano ajuda a reduzir o risco de câncer no futuro.

Mas mesmo que você não leve em consideração esses benefícios, não deve perder de vista o fato de que a amamentação economiza muito tempo, permite que você não gaste dinheiro com comida, mamadeiras. As mães que amamentam se recuperam mais rapidamente após o parto.

Nem todos os alimentos podem ser consumidos por mães que amamentam, pois podem estragar o sabor do leite, prejudicar o bebê, cujo sistema digestivo ainda não está pronto para uma grande carga. A dieta é obrigatória se a mãe cuida de sua prole e quer dormir tranquilamente à noite.

Você não pode comer em grandes quantidades:

• maçãs;
• salsichas;
• tomate;
• comida frita;
• chocolate;
• café;
• a maioria das frutas;
• alho;
• carnes defumadas e muito mais.

O fato é que a cevadinha tem benefícios indiscutíveis para o corpo, pois contém muitas proteínas e aminoácidos, em quantidade que supera até mesmo o trigo. Um dos mais valiosos é a lisina, que tem um efeito antiviral. Além disso, está envolvido no processo de criação de colágeno no corpo, substância que retarda o aparecimento de rugas.

O impacto positivo deste simples alimento no corpo humano é multifacetado. A cevada normaliza o metabolismo, remove toxinas, ajuda com diabetes, doença hepática, disfunção renal, problemas na vesícula biliar, infecções do estômago e do trato urinário, distúrbios do sistema endócrino e muitas outras patologias.

Além disso, a cevada fornece os nutrientes necessários ao cérebro e permite manter a clareza mental até a idade adulta. Tem uma grande quantidade de minerais e vitaminas.

Mas apesar de todas essas inúmeras vantagens, o produto acabado também apresenta limitações de uso, uma vez que:

• mal digerido, portanto, não é adequado para o jantar;
• provoca constipação;
• aumenta a acidez;
• contém glúten.

Dada a rica composição química do mingau de cevada, é lógico se perguntar se é bom para uma mãe que amamenta. Segundo médicos e nutricionistas, você precisa comer mingau, porque aumenta o teor de gordura do leite e aumenta seu valor nutricional. Graças a alguns componentes, o período de lactação é prolongado. A mãe recebe a força necessária para restaurar o corpo após o parto, a pele do abdômen se aperta e o excesso de peso desaparece.

No entanto, você pode começar a comer mingau de cevada apenas um mês após o parto, e ainda melhor depois dos dois., já que em tenra idade será difícil para um bebê digerir esse leite, ele pode sentir cólicas, inchaço. Comer demais também não vale a pena, é melhor adicionar cevada à dieta não mais que duas vezes por semana. Isso é suficiente para que a mãe possa obter o complexo necessário de nutrientes.

Se você seguir essas regras simples, o consumo de mingau de cevada não será um problema, mas beneficiará mãe e filho. Além disso, este é um daqueles cereais que não causam reação alérgica em recém-nascidos.

O fato de uma mãe que amamenta pode comer cevada não significa que não haja restrições à sua preparação. O prato deve ser não apenas saudável, mas também seguro, o que significa que é importante cozinhar o mingau adequadamente.

É permitido comer cereais como parte de caldos de carne e vegetais, na forma de mingau cozido em leite ou água sem adição de temperos, pilaf ou decocção. Antes de começar a cozinhar qualquer prato, a cevada é lavada e embebida em água por oito horas. Deve ser bem soldado e não duro.

Não é proibido usar manteiga, mas não em grandes quantidades.Nos primeiros dias de alimentação, é útil beber uma decocção de cevadinha, pois contém muitos nutrientes, mas é mais fácil de digerir para mãe e filho.

Se uma criança, mesmo aos três ou quatro meses, tiver cólicas ou flatulências frequentes, é melhor introduzir mingau de cevada na dieta da mãe mais tarde. A maioria dos ingredientes do produto não causa reação alérgica, mas o glúten pode causar a maioria dos problemas.

A primeira refeição de mingau deve ser menor do que a porção prescrita, sem adição de óleo. A cevada é cozida exclusivamente na água. Uma colher de sopa de manhã será suficiente para entender a reação do bebê ao leite materno um dia depois de bebê-lo. Se tudo estiver bem, a porção é aumentada para cem gramas por dia, mas não mais que duas vezes por semana. Coma qualquer um dos pratos necessariamente pela manhã.

Se dentro de alguns meses comendo cereais, a criança não teve problemas com a digestão, a mãe pode diversificar um pouco o cardápio. Para preparar mingau com carne, você precisará de 200 gramas de cereal, a mesma quantidade de carne (é melhor se for carne bovina). Não são necessários temperos, apenas sal.

A carne é cozida ou assada até ficar cozida, uma vez que frituras ainda não devem ser incluídas na dieta da mãe. A cevada é fervida de acordo com a receita padrão, ou seja, é embebida por oito horas, depois despejada com água e fervida em fogo médio até ficar totalmente cozida. Antes de servir, a carne é cortada e misturada com mingau. O prato está pronto.

Você pode fazer um picles saboroso e saudável com pescada.Para fazer isso, você precisará de: peixe, uma cebola pequena, sal, água, 50 gramas de cereal, algumas batatas, cenouras e um picles.

O peixe é cortado em filés e cozido. Em seguida, a cevada pré-embebida é adicionada e fervida por mais meia hora. Todos os outros ingredientes são adicionados após o cereal ter fervido um pouco. Leva vinte minutos para cozinhá-los.

Um prato com leite pode ser introduzido na dieta apenas três meses após o parto, há razões para isso. Este é um produto pesado, devido ao qual o leite da mulher se torna mais espesso, mais difícil para uma criança digerir. Por causa disso, o bebê pode ter problemas estomacais. Além disso, a proteína encontrada no leite de vaca pode causar alergias.

Para um litro de leite, você precisará de 250 gramas de cereais, um pouco de açúcar e sal. É melhor mergulhar a cevada, porque assim ela abrirá mais rápido e o mingau ficará delicioso. Você pode adicionar manteiga, nozes e até passas.

É melhor cozinhar a primeira porção de mingau não com leite integral, mas com um produto diluído em água. Também vale a pena monitorar cuidadosamente a reação da criança às mudanças na dieta da mãe.

Veja abaixo mais informações sobre como as mães que amamentam devem se alimentar.