Mirtilos na dieta de uma jovem mãe durante a amamentação

Uma jovem mãe que está amamentando uma criança deve monitorar cuidadosamente sua dieta. A nutrição deve ser equilibrada, vitamínica, altamente calórica, porque no futuro tudo isso é transmitido com o leite para o bebê. Acredita-se que você não pode comer vegetais, frutas e bagas com uma cor brilhante, pois contêm substâncias que causam reações alérgicas. E um organismo pequeno e recém-nascido nos primeiros estágios da vida tem uma sensibilidade aumentada a tudo o que é novo.

Os mirtilos são um arbusto de baixo crescimento que cresce naturalmente e produz folhas e frutos úteis. As bagas amadurecem em julho, é neste mês que você pode começar a colhê-las. Mas as folhas são colhidas em maio, é nessa época que elas estão mais cheias de vitaminas.

A maneira mais fácil é congelar. Bagas recém-congeladas mantêm sua composição por muito tempo. A vantagem desse método é que não exige muito esforço, além disso, armazenar o produto na geladeira é o mais conveniente possível.

Mirtilos também podem ser secos. Este método é mais demorado, mas essas bagas podem ser armazenadas por cerca de dois anos.

Um arbusto tão pequeno com frutas pequenas possui uma enorme variedade de substâncias importantes.

O valor nutricional:

• proteínas - 1,1 g;
• gorduras - 0,6 g;
• carboidratos - 7,6 g;
• cinza - 0,4 g;
• água - 86 g;
• teor calórico - 57 kcal.

Mirtilos contêm:

• taninos - 18%;
• ácidos orgânicos - 7% (cítrico, succínico, quínico, málico, benzóico, oxálico);
• açúcar - 30%;
• ácido ascórbico - 6 mg/%;
• vitaminas do grupo B - 0,04%;
• caroteno - 0,75-1,6 mg/%;
• proteína - 18%.

As folhas de mirtilo contêm:

• taninos - 20%;
• açúcar - 18%;
• hidroquinona - 0,047%;
• arbutina - 0,58%;
• saponinas - 2,2%;
• ácidos orgânicos - cítrico, acético, málico, gálico, oxálico, tartárico, benzóico;
• minerais - cloro, ferro, magnésio, cálcio, potássio, sódio, enxofre, fósforo;
• glicosídeos - agluconom, neomirtilina.

Devido a uma composição tão poderosa, os mirtilos têm vários efeitos curativos no corpo:

• Propriedade hipoglicêmica. As bagas reduzem bem o açúcar elevado no sangue.
• Aumento da acidez. A produção de ácido clorídrico melhora, como resultado do processo de digestão melhora.
• Normalização dos processos metabólicos ocorre devido à rica composição de minerais em mirtilos.
• Melhora a acuidade visual. Muitos curandeiros tradicionais chamam a baga de uma fonte de boa visão, pois é rica em queratina, o que melhora o suprimento de sangue para a retina.
• Antidiarreico remédio devido à alta porcentagem de taninos.
• Antioxidante ação promove a remoção de substâncias tóxicas formadas no corpo e toxinas.

• Prevenção do câncer. As substâncias de mirtilo têm um efeito positivo no corpo no nível celular, impedindo o desenvolvimento de processos tumorais.
• Antibacteriano e antiparasitário A ação dos mirtilos é conhecida desde os primórdios da indústria farmacêutica.
• Prevenção de infarto e trombose É realizado devido a uma grande quantidade de ácidos que diluem o sangue e os coágulos sanguíneos formados nele. E este é um grande benefício para o sistema cardiovascular.
• Anti-inflamatório frutos de mirtilo adquiriram propriedade devido ao grupo de vitaminas B e C.

Obviamente, nem toda mãe que amamenta deve incluir mirtilos em sua dieta, pois há contra-indicações.

A principal delas é o aumento da sensibilidade do corpo, pois tanto a mãe quanto o bebê podem ter uma reação alérgica aos mirtilos. É por isso A primeira coisa a fazer é certificar-se de que você não tem nenhuma alergia. Para fazer isso, depois de alimentar o bebê, tente comer uma pequena quantidade de frutas e acompanhe a reação do seu corpo. Depois disso, você pode extrair leite se notar algum sintoma.

Se a mãe não tiver alergias, você pode tentar alimentar o bebê com leite materno em pequena quantidade e seguir a reação e o comportamento do bebê.

É estritamente contra-indicado o uso de mirtilos nos primeiros 3 meses de amamentação.

As doenças do trato gastrointestinal também são uma contra-indicação estrita, pois os mirtilos contêm uma enorme quantidade de ácidos, o que contribui para a irritação da membrana mucosa e no subsequente desenvolvimento de exacerbações ou complicações na forma de erosões, úlceras e sangramento.

Infelizmente, o conteúdo de uma quantidade suficiente de taninos agravará o processo de defecação; portanto, se você tiver problemas com as fezes, pode esquecer os mirtilos.

Com a hemofilia, é estritamente proibido usar mirtilos, pois algumas substâncias contribuem para o afinamento do sangue.

Você pode cozinhar qualquer coisa, desde mirtilos, de uma bebida vitamínica a uma sobremesa.

• Compota. Você vai precisar de 400 g de mirtilos, 3 colheres de açúcar, 3 litros de água. Ferva a água, dissolva o açúcar e adicione os mirtilos. Ferva por 1 minuto e deixe fermentar até esfriar completamente.
• Geléia. Você precisará de 1 kg de mirtilos e 1,5 kg de açúcar. Em seguida, as bagas precisam ser moídas com açúcar ou torcidas em um moedor de carne. Coloque o recipiente com esta mistura em fogo pequeno, depois cozinhe até ferver. Cool e pode ser derramado em frascos.

• Infusão de folhas. Você precisará literalmente de 1 colher de sopa de folhas, que você precisa preencher em um copo e despejar água fervente. Deixe fermentar por 30-40 minutos. A infusão está pronta para uso.
• Geléia. Os mirtilos precisam de 250 g, 200 ml de água, 5 folhas de gelatina e 100 ml de xarope de bordo. Primeiro você precisa cozinhar as frutas em fogo baixo. As bagas devem estourar todas. Em seguida, adicione o xarope e a gelatina. Deixe a solução ferver e despeje em moldes.

Há um grande número de receitas, mas mulheres grávidas e lactantes não devem abusar do consumo descontrolado de mirtilos. Basta fazer uma coisa e tomá-la na dosagem certa para fins preventivos para não prejudicar seu bebê.

• Comece a amamentar produtos de mirtilo não antes de 2-3 meses após o nascimento do bebê.
• Qualquer novo produto na dieta da criança é introduzido desde as menores doses.
• A geléia de mirtilo deve ser adicionada à dieta somente após seis meses devido à grande quantidade de açúcar. Comece com 1 colher de chá, enquanto observa o comportamento do bebê.
• A compota de mirtilo é útil para usar durante a gravidez. Você pode começar no 2º ou 3º trimestre, meio copo por dia não mais que 2 vezes. E durante a lactação - meia xícara por dia.
• A geleia de mirtilo é possível tanto para mulheres grávidas quanto para mulheres amamentando. Só não abuse desta iguaria, na sua posição pode incluí-la no menu 2 vezes por semana.
• A infusão das folhas tem um efeito menos alergênico, mas é menos palatável. Essa bebida pode ser consumida 2 colheres de sopa 2 vezes ao dia em dias alternados.

Se você decidir adicionar mirtilos à sua dieta, consulte um médico que determinará com precisão a necessidade disso. Não se esqueça de que você enriquece não apenas seu corpo com substâncias úteis, mas também o corpo do bebê. Esteja ciente de que é possível causar danos inadvertidamente ao tomar grandes doses de medicamentos naturais.

Ao usar mirtilos, use apenas um produto de qualidade. Armazene os mirtilos secos e congelados corretamente, observando as condições de temperatura e luz.

Para obter informações sobre como fazer compota de mirtilo, veja o vídeo a seguir.