Osso: descrição e distribuição

O osso cresce em áreas pantanosas, nas encostas de rochas e colinas. Bagas doces e azedas de "framboesas da montanha" são comidas e, junto com as raízes e caules, são usadas como remédio.

O osso pedregoso é uma planta perene que os botânicos se referem ao gênero Rubus. Os arbustos são baixos, até 25-30 cm, têm brotos longos rastejando pelo solo (de um metro a 30-35 m) com espinhos. No final do período de verão, os brotos são fortalecidos e enraizados. As plantas recém-emergidas separam-se da mãe e tornam-se independentes.

A planta tem caules rígidos retos, folhas ovais ásperas trifoliadas. As flores são pequenas, não mais que 5 cm, brancas, a inflorescência em forma de escudo ou guarda-chuva está localizada no topo do caule. As flores aparecem em maio-junho, espalhando um aroma suave e agradável ao redor.

Na família Rosaceae, a fruta de caroço é adjacente a amoras, framboesas e amoras. A fruta é uma drupa que se parece com uma combinação de várias (geralmente quatro ou cinco) bagas, cada uma contendo uma pedra. Às vezes, a planta é chamada de framboesas rochosas ou rochosas ou bagas de Berendey. Nem as folhas nem os frutos desta perene são venenosos.

Agrada os olhos da fruta de caroço com uma rica cor escarlate, às vezes vermelho-alaranjada da fruta, perceptível contra o fundo verde das folhas. As folhas sensíveis à luz mudam com as condições climáticas: quando a chuva se aproxima, elas se endireitam e reagem ao clima seco e ensolarado enrolando-se em um tubo.

A knyazhenika é chamada de árvore óssea ártica, que é colhida em prados e clareiras nos países escandinavos e no norte da Rússia. Outros nomes são polyberry ou framboesa do norte. A baga adquiriu seu belo nome porque os filhos dos príncipes russos a amavam muito. Os camponeses procuravam os arbustos das princesas, subindo no mato da floresta para trazer uma iguaria como quitrent ao mestre. A baga não era avaliada pior do que peles de zibelina.

A principal diferença do osso pedregoso é a cor das bagas. São pequenos, vermelho-escuros, macios, com osso facilmente separado da polpa. As flores não são brancas, mas rosa. O príncipe é rico em óleos essenciais saturados, por isso tem um cheiro maravilhoso. Você não pode confundir a princesa com qualquer outra baga em termos de sabor: as frutas perfumadas são doces, semelhantes ao pêssego e ao abacaxi ao mesmo tempo.

Na maioria das vezes, na Rússia, você pode encontrar o trigo em uma floresta de coníferas, em regiões montanhosas e de estepe florestal. A baga escarlate aparece em solo alcalino, saturado de umidade, rico em húmus. Cresce em encostas de colinas e prados pantanosos, na tundra e na taiga. A geografia de distribuição perene é extensa: a faixa do meio (exceto as regiões do sul) e o Cáucaso.

Os locais tradicionais de crescimento são o Norte, os Urais e os Trans-Urais, as regiões do Extremo Oriente e a tundra siberiana, a Ilha de Sakhalin. Nas montanhas da Transcaucásia, o trigo cresce frequentemente nas terras altas (até 2500 m).

Especialistas calcularam os benefícios nutricionais deste produto. Por 100 g contém (em gramas):

• carboidratos - 7,5;
• base proteica - 0,9;
• gordura - 0,8;
• fibra dietética - 2.5.

O resto é água.

As vitaminas são representadas por grupos como ácido ascórbico, E e R. Vitamina C (ácido ascórbico) - 45 mg, prevalece. O alto teor de vitamina C afeta a absorção de compostos de ferro e outros oligoelementos no corpo e determina em grande parte as propriedades medicinais da planta. Existem fitonídios e pectinas, rutinas, açúcar na baga.

Além disso, o osso se distingue por um conteúdo sólido de metais: ferro e zinco, cobre e manganês. A mistura natural de frutas ajuda perfeitamente com quantidades insuficientes de vitaminas no corpo e anemia.

A "romã do Ártico" não é tão doce quanto amoras ou framboesas, mas tem um sabor azedo agradável e refinado. As frutas podem ser consumidas em sua forma pura, com açúcar, mel e creme, regado com leite. As donas de casa os adicionam a confeitaria, outros pratos e preparações, bem como decocções medicinais.

Aplique tinturas medicinais da folhagem e caules da planta. Eles não podem ser comprados em uma farmácia, pois o aquecedor ainda não foi incluído na homeopatia da farmácia. No entanto, as pessoas há muito têm receitas comprovadas.

A planta tem as seguintes propriedades medicinais.

• O suco fortalece o tecido muscular e as paredes vasculares, funciona bem com exercícios prolongados e treinamento esportivo. Emagrecimento e anemia são efetivamente tratados com este suco especial de "romã".
• Bagas são usadas como antipirético para resfriados, expelindo ativamente o suor.
• Se houver amigdalite, faringite e laringite, a baga alivia a inflamação na garganta. Para fazer isso, faça uma tintura de álcool ou vodka.A instilação de uma solução das flores produz um efeito na inflamação da córnea e das pálpebras.
• O osso é capaz de combater processos inflamatórios no corpo, doenças infecciosas, afeta Trichomonas e outros microrganismos que causam doenças.

• Folhas e caules são preparados e infundidos para tratar as articulações, reduzir a dor na gota e reumatismo.
• Cistite e uretrite na medicina popular são tratadas com uma decocção das folhas desta planta, também é usada para aliviar os sintomas do intestino irritável. Para hemorróidas, uma decocção é usada externamente.
• Uma decocção de brotos é mostrada para hemorragias pós-parto, doenças femininas.
• Uma infusão de frutas e folhas alivia a enxaqueca aguda, além disso, elimina a caspa oleosa e trata outras doenças do couro cabeludo.
• Abrasões e queimaduras no corpo curam e curam com loções das folhas da pedra. Papilomas e verrugas são bem excretados com suco.

Acredita-se que as folhas da planta, afetadas pelo fungo, com manchas marrons, tratam o susto, aliviam os sintomas da epilepsia e a gagueira em uma criança pode ser eliminada delas. Para preparar o caldo, você precisa derramar uma colher de sopa de folhas com um copo de água quente, depois ferver por 10-15 minutos em fogo baixo, coar. Tome o líquido resultante em uma colher três vezes ao dia. Armazenar em local frio não mais que 5-6 dias.

Para obter uma tintura, são tomados 500 g de vodka ou álcool, cerca de 50 g de folhas secas esmagadas. Você precisa insistir em um lugar escuro por 21 dias. Em seguida, mova o recipiente com a infusão para armazenamento na geladeira. O medicamento é bebido em pequenas porções - uma colher de chá 2-3 vezes ao dia.

Existem poucas contra-indicações para o uso, mas existem. É prejudicial usar o medicamento para os seguintes problemas.

1. Intolerância individual. Algumas pessoas têm reações alérgicas persistentes a framboesas e morangos, frutas cítricas e outras frutas. Deve ser verificado se tal reação também aparecerá no osso. É melhor não correr riscos para pessoas com diabetes: as bagas contêm açúcar.
2. Aumento da acidez do suco gástrico. O ácido contido no osso pode provocar o aparecimento e exacerbação da gastrite. É ainda mais perigoso comer pratos de ossos com úlcera gástrica e duodenal exacerbada, erosão da mucosa esofágica.
3. Doença inflamatória intestinal crônicaacompanhada de constipação.
4. Flebeurisma, especialmente se o paciente desenvolver tromboflebite e úlceras tróficas. Sabe-se que comer frutas causa coágulos sanguíneos.
5. Hipertensão arterial. O suco ósseo aumenta a pressão arterial, o que pode levar a uma exacerbação da hipertensão.
6. Bagas não são recomendadas para mães grávidas e lactantes.para não causar azia e cólicas. Os bebês podem receber suco doce esterilizado e compota a partir de um ano de idade.

O osso pedregoso na natureza é dividido em vários tipos diferentes.

1. Ordinário. Baga escarlate brilhante, que é colhida em todos os lugares da zona fria da estepe florestal.
2. Folhas de lúpulo. Ocorre em áreas pantanosas, na taiga siberiana e no Extremo Oriente. Planta rastejando pelo chão com longos brotos. Você pode reconhecer a variedade pelos ossos enrugados dentro da fruta.
3. Ártico (Princesa). Reunidos em prados de água, clareiras e pântanos nas regiões do norte.
4. estrelado. Cresce nas colinas da tundra. As flores ovais desta variedade são maiores em tamanho, um tom vermelho brilhante perceptível. A fruta de caroço Sakhalin tem uma polpa branca e aquosa e um caroço grande.Tem um sabor suave e sutil.

Em primeiro lugar, as bagas recém-colhidas são comidas cruas. Você também pode preparar as seguintes bebidas e pratos com eles:

• bebida de frutas, sucos e compotas, inclusive junto com maçãs, pêras e outras frutas;
• xarope e compota, compota e geleia;
• kvass e água de osso com mel;
• vinho;
• beijo e sobremesas.

Vamos dar uma olhada em algumas receitas fáceis.

1. Kvass. 3 xícaras de frutas trituradas em um almofariz devem ser despejadas com 3 litros de água e fervidas por vários minutos. Em seguida, adicione um copo de açúcar ao caldo coado. Depois que a mistura esfriar, adicione 15 g de fermento e deixe fermentar por 3 dias.
2. Suco. Lave as frutas nos talos com água através de uma peneira, despeje água fervente e deixe esfriar, esprema por uma peneira. Ferva o suco resultante com açúcar e, após a esterilização, despeje em frascos, que são arrolhados com tampas. Para um quilo de bagas de osso, você precisará usar meio quilo de açúcar e um litro de água fervente.
3. Geléia. Bagas, cheias de água fria, colocadas em uma tigela em fogo pequeno. Quando a casca estourar, esprema o suco e ferva com o açúcar até engrossar até a consistência de geleia. A proporção de suco e açúcar é tomada na proporção de 2: 3.

A dieta da baga pode durar até uma a duas semanas. Ao mesmo tempo, bagas de osso e outras bagas são incluídas na dieta, substituindo-as por um lanche diário entre as refeições principais. É bom preparar uma salada de frutas com frutas, adicioná-las ao queijo cottage com baixo teor de gordura, beber um copo de compota ou caldo sem açúcar no almoço e no jantar.

Para extrair o máximo de benefícios para a saúde da planta, os frutos e as folhas, bem como os caules e as raízes, devem ser preparados adequadamente. Alguns amadores plantam kostyanik e knjazhenika em seu site, mas na maioria dos casos colhem frutos silvestres que crescem na floresta.

• A maturação completa ocorre não antes de julho-agosto. As bagas são colhidas de junho a setembro. De manhã, quando o orvalho já está vidrado das folhas, os frutos são colhidos sem separá-los dos talos, depois são colocados em um recipiente rígido. Muitas vezes, durante a coleta, os arbustos são cortados na raiz, cuidadosamente embalados em sacos de papel. As folhas são colhidas separadamente, na época da floração.
• Se você precisar desenterrar as raízes, isso é feito no final do verão e até o final de setembro. Normalmente 30% é deixado no solo para posterior propagação. Raízes bem lavadas são cortadas em pedaços para secagem e armazenamento. A vida útil é de cerca de dois anos.

• Como os frutos são pequenos e crescem em cachos, não são fáceis de colher, um processo trabalhoso. Para obter uma baga, você tem que se curvar para ela. Mesmo catadores habilidosos não podem trazer mais de 1,5 kg de ossos de pedra em uma viagem à taiga.
• Você pode secar plantas arrancadas com ar suficiente em qualquer sala de madeira. Bagas de caroço secas mantêm suas propriedades úteis por 12 meses a partir da data de coleta. As bagas são secas a uma temperatura não superior a 50-55 graus Celsius.
• O congelamento é uma ótima maneira de preservar o sabor do produto. As bagas congeladas duram ainda mais - cerca de dois anos. Se você precisa manter frutas frescas, elas são despejadas com água com açúcar e deixadas em um local frio - uma adega ou uma geleira, uma geladeira.

Você pode descobrir mais informações sobre o esqueleto assistindo ao vídeo abaixo.