Benefícios, danos e características do uso de nêspera

Hoje, é fácil encontrar frutas exóticas nas prateleiras das lojas e barracas de legumes. Um deles pode ser chamado de nêspera. Externamente, assemelha-se a damascos, e o sabor é uma incrível combinação de morangos, maçãs, peras. Além do "caráter" gastronômico original, esses exóticos possuem propriedades curativas.

A nêspera é uma exótica perene nativa da Ásia. Externamente, é uma árvore ou arbusto, cujas características são coletadas por uma dúzia de pincéis. A nêspera pertence à família rosa, cresce na Ásia, Cáucaso, China, Índia, Himalaia, Crimeia e Sochi. Se falamos sobre a forma da árvore, ela pode ser bastante alta, com até 7 metros de altura. A casca da planta está sempre coberta de espinhos. Tem grandes folhas oblongas coriáceas. O verso das folhas tem uma pequena pilha.

Durante o período de floração, a nêspera é coberta com pequenas flores individuais que têm um tom rosa ou branco. Eles são substituídos por frutas - pequenas, ovais (mesmo em forma de pêra), amarelas. Eles também têm um pouco de penugem na superfície.

Vale notar que as frutas podem ter uma forma diferente - de esférica a alongada, em forma de pêra. A pele também pode ser não apenas amarela, mas também laranja. Do ponto de vista botânico, a nêspera é baga, porque dentro dos frutos contêm pequenas sementes. As bagas são colhidas em cachos, estritamente 12 peças cada.

A composição da nêspera é de muitas maneiras próxima das maçãs. Contém ácido ascórbico, vitaminas P e PP. A composição também contém betacaroteno, que é o "precursor" da vitamina A. Dos minerais dignos de nota iodo, sódio, cálcio, selênio, ferro, potássio, zinco. E também na nêspera há taninos (sua concentração é maior em frutos verdes), ácidos de frutas, pectinas, fitonídios de açúcar e óleos essenciais. E também proteína, flavonóides, compostos fenólicos, em sementes e folhas - amigdalina. Os ácidos orgânicos são representados ácidos málico, cítrico, tartárico e oxálico.

A composição rica, o alto teor de vitaminas e os componentes biologicamente ativos permitem considerar a nêspera um dos meios eficazes para fortalecer o sistema imunológico, prevenir gripes e resfriados, beribéri, bem como um produto que contribuir para a recuperação após doenças. Os frutos da nêspera são mostrados a pessoas que sofrem de hipertensão. Eles removem os sais do corpo, são caracterizados por uma propriedade diurética, que ajuda a reduzir e estabilizar a pressão arterial. O exótico suculento não trará menos benefícios para aqueles que sofrem de dores de cabeça e enxaquecas frequentes. As frutas reduzem a pressão intracraniana, o que traz alívio ao paciente.

Graças ao potássio e magnésio na composição, bem como "ácido ascórbico" e ácidos orgânicos, nêspera recomendado para aqueles que são propensos ao desenvolvimento de ataques cardíacos e derrames, doenças coronárias. Isso se deve ao fato de que as bagas fortalecem o músculo cardíaco, aumentam sua eficiência e normalizam o ritmo.

Medlar tem um efeito antioxidante pronunciado. Graças à combinação de fenóis, é possível reduzir o risco de desenvolver processos oxidativos, que é a prevenção de doenças terríveis como diabetes, câncer e várias doenças dos órgãos da visão.

Devido à ação antioxidante mencionada as frutas ligam e removem os radicais livres do corpo, que são uma das causas do câncer. As frutas são especialmente úteis para os idosos, para aqueles que trabalham em indústrias perigosas, para pessoas que fumam. A propósito, inúmeras análises comprovam que o consumo de nêspera ajuda a reduzir o desejo de fumar, devendo ser incluído em seu cardápio se você planeja abandonar o vício. Finalmente, a mesma propriedade antioxidante torna a nêspera muito valiosa para as mulheres, pois a combinação das vitaminas C e E desencadeia processos naturais de rejuvenescimento no corpo e tem um efeito benéfico na função reprodutiva.

A nêspera, rica em pectinas, melhora a motilidade intestinal, que, por sua vez, ajuda a normalizar os processos metabólicos. Além disso, os frutos combatem com sucesso o edema, removendo o excesso de umidade do corpo. Isso permite que você use nêspera para perda de peso. Naturalmente, não como uma ferramenta independente, mas em combinação com outras ações. A propósito, o conteúdo calórico do feto é de 47 quilocalorias por 100 gramas.

As frutas são adequadas para dias de jejum. No entanto, você não pode comer mais de 1 kg de frutas por dia. É importante lembrar que a nêspera verde fortalece, enquanto fresca, pelo contrário, dá um efeito laxante natural. Uma decocção e frutas frescas são indicadas para diarréia, e também são anti-helmínticas.

A planta é útil para quem sofre de diabetes.

• Possui baixo índice glicêmico.
• Promove a produção de insulina e reduz os níveis de açúcar no sangue. Devido à fibra alimentar na composição do açúcar da fruta, eles não entram imediatamente na corrente sanguínea.

Até o momento, são conhecidas até 30 variedades de nêspera.. Diferentes tipos têm algumas diferenças na composição química, o que causa algumas diferenças nos frutos de diferentes variedades. As variedades mais famosas de nêspera são japonesas, caucasianas. Vamos considerar com mais detalhes as propriedades curativas da nêspera.

Nespereira da Crimeia é uma variedade de planta alemã. No total, existem 2 variedades difundidas - alemã e japonesa. Eles diferem em composição e sabor. No entanto, devido à distribuição territorial, a variedade alemã (e cresce na Crimeia e no Cáucaso) tem outros nomes. É chamado tanto da Crimeia quanto do Cáucaso. As características desta variedade serão discutidas abaixo, no parágrafo sobre a nêspera caucasiana.

A nêspera japonesa também é chamada de nêspera e shesek. Tem a aparência de uma árvore, na qual uma colheita amarelo-alaranjada começa a amadurecer a partir de junho, lembrando damascos e peras no sabor. Os frutos têm uma ligeira acidez e pele fina. Não é limpo antes do uso.

A nêspera japonesa tem propriedades laxantes mais pronunciadas. É indicado para cólicas intestinais, constipação, ajuda na urolitíase. A variedade japonesa tem maior teor de açúcar - é mais doce e palatável, mas diabéticos e obesos devem ter cuidado com essa fruta.

Outros nomes - Crimeano, Alemão. Colhido de árvores baixas.A cor das bagas é marrom ou marrom avermelhado com pequenas manchas escuras. As bagas amadurecem no final do outono, você pode mantê-las nos galhos até a primeira geada. Neste caso, as inclusões mencionadas aparecem em sua superfície. O sabor da nêspera caucasiana é doce e azedo, um pouco azedo.

O alto teor de taninos torna a variedade caucasiana especialmente útil para pessoas que sofrem de indigestão devido à baixa acidez do suco gástrico. Variedade caucasiana fortalece, ajuda no combate à diarreia.

De comer nêspera deve ser descartado com sua intolerância individual. Deve-se ter cuidado com as crianças - alto risco de desenvolver alergias. Uma fruta exótica deve ser introduzida na dieta da criança não antes do período até ele completar um ano. Mesmo depois disso, a nêspera deve ser oferecida à criança com cautela, começando com uma pequena fatia e monitorando cuidadosamente a reação do corpo.

Devido ao alto teor de taninos e ácidos de frutas frutas são contra-indicadas em doenças do estômago - úlceras, gastrite com alta acidez, bem como processos inflamatórios do pâncreas. Com colecistite, durante a gravidez e lactação, a nêspera também é contra-indicada.

É melhor comer frutas frescas.Nesse caso, uma grande quantidade de substâncias úteis entra no corpo, enquanto durante o tratamento térmico e o armazenamento a longo prazo, a maioria delas é destruída.

Preste atenção à integridade da pele - não deve ter danos, rachaduras, amassados. Em casa, os frutos são removidos imediatamente em um cacho, cortando-os com um podador. Nesta forma, eles podem ser armazenados rasgando a nêspera do caule imediatamente antes do uso. As variedades de pele áspera (caucasianas) são melhor limpas com antecedência para não provocar dor de estômago.

A dosagem recomendada para um adulto sem contraindicações é de 3-4 fetos por dia. Para as crianças, 1-2 peças por dia são suficientes. Você deve começar seu conhecimento com uma fruta exótica com pequenas doses - um quarto de nêspera. Se não ocorrer alergia, você pode aumentar a quantidade de frutas consumidas, levando-a gradualmente até a dose diária recomendada. Você não deve começar a se familiarizar com os frutos durante a doença, gravidez, amamentação. Durante este período, o fundo hormonal está sujeito a sérias mudanças, e o corpo pode reagir negativamente até mesmo aos alimentos familiares. Vale a pena dizer isso o risco aumenta significativamente quando um alimento previamente desconhecido aparece na dieta.

Frutos de nêspera também podem ser cozidos compotas, compotas, conservas, conservá-los. Preparado como aperitivo nêspera salgada e embebida. Bagas podem ser cozidas molhos doces e molhos para carne, aves. Produzido a partir de sementes em condições industriais substituto do caféligeiramente inferior ao original em sabor.

Na medicina, a nêspera japonesa está em demanda - são feitas preparações que melhoram a digestão. Tinturas da planta são um remédio eficaz para asma, doenças respiratórias e resfriados. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico, alivia os sintomas da doença. Uma decocção à base de folhas ajuda no sangramento, interrompe a diarréia.

Na cosmetologia, a nêspera muitas vezes se torna um dos ingredientes dos tônicos, loções que hidratam, tonificam a pele e a suavizam. Frutas ricas em taninos são utilizadas para a fabricação de cosméticos destinados ao tratamento da acne, cuidados com a pele oleosa.

A medicina tradicional usa ativamente não apenas os frutos da planta, mas também as folhas. Eles contêm o mais poderoso antioxidante e sorvente natural - amigdalina. Várias tinturas e decocções são indicadas para intoxicações graves, pois removem não apenas toxinas do corpo, mas também sais de metais pesados. Preparar uma decocção é bastante simples. Por exemplo, despeje 500 ml de água fervente sobre uma colher de sopa de folhas picadas. É melhor preparar a infusão em uma garrafa térmica e deixar por 2-3 horas. Em seguida, filtre e beba 500 ml 3-4 vezes ao dia 20 minutos antes das refeições. A duração do curso de tratamento é de 2 semanas.

Para diarréia, prepare de maneira semelhante decocção curativa, mas deve ser mais concentrada. Para fazer isso, 1 colher de sopa de matérias-primas deve ser derramada com um copo de água fervente. Beba 2 colheres de sopa um quarto de hora antes das refeições. Se você acredita nas revisões, depois de 2-3 doses, a condição do paciente melhora.

O chá das folhas da planta ajuda a reduzir o apetite, o que o torna um assistente ativo para todos que querem perder peso. As próprias frutas, a propósito, têm um efeito de queima de gordura e, devido à grande quantidade de pectinas na composição, ajudam a saciar rapidamente a fome.A rica composição química finalmente o salvará da deficiência de vitaminas e minerais, que é frequentemente observada ao seguir dietas rigorosas.

No próximo vídeo, você encontrará informações adicionais sobre as propriedades benéficas da nêspera.