Mirtilos de jardim: guia de plantio e cuidados

O jardim de mirtilo é um arbusto que pode atingir uma altura de até 80-90 centímetros. Esta planta é valorizada por suas bagas azuis com uma flor azulada. As pessoas usam mirtilos como um deleite, bem como para fins medicinais. As bagas e folhas da planta têm um efeito benéfico nos órgãos formadores de sangue, normalizam o nível de glicose no sangue no diabetes mellitus, normalizam o funcionamento dos órgãos do sistema gastrointestinal, aceleram os processos metabólicos e lidam perfeitamente com o falta de vitaminas e minerais no organismo.

Os mirtilos parecem mirtilos, no entanto, são bagas completamente diferentes. Nos mirtilos, as bagas são maiores e o suco contido neles não tem cor, enquanto nos mirtilos, o suco é vermelho-púrpura. O sabor de mirtilos e mirtilos também é semelhante, mas os conhecedores podem distingui-lo. E externamente, os caules e brotos dos mirtilos têm uma cor mais escura em comparação com os mirtilos.

Inicialmente, os mirtilos eram uma planta selvagem, que foi cultivada pela primeira vez no século 19 no Canadá. Hoje, já existem mais de cem tipos diferentes de variedades de reprodução de mirtilos de jardim. Os mirtilos varietais de acordo com o tamanho do arbusto podem ser divididos em 4 tipos:

• variedades subdimensionadas (anãs);
• variedades altas para latitudes do sul;
• variedades altas para latitudes do norte;
• variedades semi-altas.

Além do tamanho da planta, os mirtilos são divididos em espécies de acordo com a taxa de amadurecimento de suas bagas, enquanto as seguintes variedades de variedades são distinguidas:

• variedades maduras precoces - frutas amadurecem na primeira década de julho: variedades "Duke", "Stanley", "Spartan", "Blueetta";
• variedades de meia estação - bagas amadurecem no final de julho: variedades "Rancosas", "Patriot", "Nelson", "Blugold";
• variedades de maturação tardia - amadurecem no final de agosto: variedades "Jersey", "Eliot", "Gorbert".

As variedades de jardim de mirtilos são diferentes de seus parentes selvagens. A altura de muitas cultivares chega a dois metros; você não encontrará espécimes tão grandes na natureza. A planta vem de um gênero chamado Vaccinium. Este gênero inclui os conhecidos mirtilos, mirtilos, cranberries. Essas bagas têm suas próprias diferenças, tanto externas quanto em termos de conteúdo de componentes valiosos. As qualidades de sabor de todos os representantes do gênero Vaccinium diferem umas das outras, por isso é difícil confundi-las.

As variedades reprodutoras de mirtilos diferem significativamente dos espécimes selvagens, mesmo em sua estrutura externa. O arbusto de mirtilo tem um poderoso sistema radicular fibroso, seus galhos são bastante fortes, têm uma orientação vertical. A planta tem uma casca que protege os galhos e é de cor cinza escuro ou marrom.As folhas dos espécimes de jardim são várias vezes maiores que as de uma planta selvagem, embora também estejam localizadas nos galhos na ordem seguinte. Externamente, eles são lisos e ovais alongados, o comprimento da folha atinge em média três centímetros. Muitas variedades de mirtilos têm folhas com um revestimento quase imperceptível de uma substância cerosa, às vezes parece que eles próprios têm uma cor verde-azulada.

Os mirtilos florescem na primavera, em maio. As flores são coletadas em cachos, cada flor possui cinco pétalas e uma corola, lembrando um jarro em sua estrutura. As flores são rosa pálido ou branco. As bagas de mirtilos varietais são muito maiores que as frutas quando comparadas com parentes de crescimento selvagem. O tamanho dos mirtilos selvagens pode atingir até 10-12 milímetros e, em peso, as bagas crescem até um grama. As variedades de jardim são capazes de produzir bagas com peso de até 25 gramas.

Os mirtilos são cobertos com uma pele fina que tem uma cor azul escura com um revestimento azul ceroso. Dentro da baga é esbranquiçada-esverdeada e contém muitas sementes pequenas. Um arbusto adulto de mirtilos reprodutores é capaz de produzir até 6 quilos por temporada.

Os mirtilos de jardim amadurecem dependendo do local de seu crescimento e, claro, da variedade. O clima e as condições climáticas afetam significativamente o rendimento de mirtilos de jardim.

No território da Rússia, ambas as variedades adequadas para latitudes do norte e variedades que crescem em condições climáticas quentes são usadas com sucesso.Mirtilos de jardim de variedades resistentes ao gelo podem hibernar muito bem nas condições de um rigoroso inverno russo, e também têm tempo para amadurecer mesmo em verões não muito quentes e ensolarados, o que também não é incomum para a Rússia.

Os criadores criaram variedades especialmente resistentes de mirtilos que podem passar o inverno em um clima severo nos Urais ou na Sibéria, onde as temperaturas abaixo de zero podem chegar a 40-43 graus. Destas variedades, gostaria de destacar especialmente a "Taiga Beauty", "Northland", "Blueray".

Mas os mirtilos não crescem apenas em áreas frias e frescas. Por exemplo, na Bielorrússia ou na região de Rostov, na Rússia, as condições para a criação de variedades de mirtilo são muito favoráveis. Nestas áreas, o clima é bastante ameno, não há fortes quedas de temperaturas negativas para positivas, horas de luz do dia bastante claras e ensolaradas e chuvas moderadas. E se na parte central da Rússia eles preferem variedades de maturação precoce e intermediária, nas latitudes do sul, as espécies de mirtilo de maturação precoce, intermediária e tardia podem ser usadas com confiança.

Para latitudes do norte, arbustos de baixo crescimento e semi-alto resistentes ao inverno serão uma boa escolha, e nas regiões do sul quase todas as variedades se sentirão bem, e especialmente seus representantes altos. As latitudes do sul, como regra, têm um ambiente de solo ácido e são ricas em terra preta e húmus, que é o ambiente mais favorável para o crescimento de mirtilos.

Para as condições climáticas da Rússia central, as variedades de maturação precoce e intermediária são as mais adequadas.São eles que são capazes de dar o máximo rendimento de bagas antes do início da primeira geada. Vejamos as variedades mais interessantes de mirtilos de jardim seletivos.

• Duque - Esta é uma cultura alta que cresce até dois metros. Uma característica da variedade é que a planta não se ramifica muito, então as bagas não obscurecem a folhagem e amadurecem uniformemente até 45 dias a partir do momento em que os ovários são formados. Não há necessidade de desbastar esse arbusto anualmente, embora cresça intensamente. O rendimento da variedade Duke é bastante alto - suas bagas são grandes, com até 20 milímetros de tamanho, uma planta adulta pode trazer de 5 a 7 quilos de bagas anualmente. A casca da fruta é fina, mas eles são capazes de tolerar bem o transporte e o armazenamento. Dentro da baga, a polpa é leve, densa, com sabor adocicado-azedo.

• "Beleza Taiga" - é um arbusto de tamanho médio, atingindo uma altura de até 60 centímetros. A coroa da planta é levemente espalhada, os galhos têm alguma curvatura. Uma planta jovem começa a dar frutos a partir do terceiro ano. As vantagens da variedade são consideradas sua resistência ao gelo, por isso a "Taiga Beauty" é recomendada para plantio mesmo em regiões da Sibéria. A planta é capaz de suportar temperaturas negativas de até 43 graus. A variedade dá frutos anualmente, seus frutos são de tamanho médio, até 1 grama. Uma planta adulta pode suportar até dois quilos de bagas por ano. O sabor das bagas é doce com acidez, não têm aroma. A baga parece arredondada externamente, com bordas fracamente expressas.O amadurecimento das bagas desta variedade termina no final de agosto.

• "Dispersão Azul" - refere-se a espécies altas, a altura do mato atinge até um metro. A coroa do arbusto tem uma ramificação fraca, os frutos amadurecem uniformemente. A variedade "Blue Placer" é recomendada para latitudes do norte, pois possui boa resistência ao gelo. Tem uma relação muito próxima com os mirtilos silvestres, por isso é considerado o mais valioso em termos de conteúdo de componentes biologicamente ativos. A resistência a pragas e vários tipos de doenças na variedade é média. As bagas de uma planta jovem aparecem por 3-4 anos, a forma das bagas é em forma de pêra, a cor é azul escuro com uma flor acinzentada. Anualmente, uma planta adulta pode produzir até 1,5-2 kg de bagas.

• "Yurkovskaya" - variedade subdimensionada, a altura do arbusto atinge até 30-40 centímetros. A coroa não tem uma ramificação forte. A planta tolera baixas temperaturas até menos 30 graus. Esta variedade tem uma maior resistência a doenças e boas qualidades adaptativas. Os frutos dos mirtilos "Yurkovskaya" são assimétricos, não têm aroma, mas são bastante grandes, pesando até 1,5 gramas, com bordas fracamente pronunciadas. Uma característica da variedade é que o sabor das bagas desta variedade é muito mais macio do que o de outras variedades de mirtilos. O rendimento anual de um arbusto adulto pode ser de até 1,5 kg.

• "Raio azul" - Este é um arbusto alto que atinge até 1,7-1,9 metros de altura. Seus galhos são eretos, e a coroa gosta muito de ramificar devido aos brotos jovens. Todos os anos, esse arbusto precisa de desbaste e remoção de galhos antigos. Esta variedade de mirtilo foi criada para crescer na Rússia central, mas sua resistência ao gelo é bastante alta.As bagas ficam firmes e em grande número em cada cacho. O tamanho das bagas da variedade Bluray é bastante grande e atinge até 22 milímetros, anualmente uma planta adulta traz até 7 quilos de frutas azuis escuras com uma flor azulada. Frutos que amadurecem cedo - a partir de meados de julho eles podem ser colhidos.

Os mirtilos varietais cultivados agora não são difíceis de adquirir em viveiros hortícolas especiais e empresas agrícolas. Mesmo através do sistema de plataformas de negociação na Internet, você pode selecionar e solicitar mudas de mirtilo de jardim de qualquer lugar do país e do exterior com entrega em domicílio. No entanto, agricultores experientes acreditam que é melhor comprar material de plantio de produtores locais, pois as plantas jovens se adaptarão melhor ao ambiente climático familiar - aquele em que foram originalmente cultivados.

Todas as variedades domésticas de mirtilos estão incluídas no Registro Estadual. Como regra, as empresas agrícolas modernas têm várias variedades em seu arsenal, que oferecem à população de uma determinada região, levando em consideração as características climáticas. Você só terá que decidir sobre a escolha da variedade mais preferida para você.

Jardineiros experientes que cultivam mirtilos varietais em suas parcelas há mais de um ano acreditam que, ao cuidar de uma planta, não são necessários esforços extras ou inovações agrotécnicas.A etapa mais importante e demorada é o momento do plantio de uma muda. É neste momento que muitos podem cometer um erro lamentável, não levando em conta as características desta fruticultura, como resultado de receber folhagem abundante em vez de bagas, ou até mesmo perder a planta devido à sua morte.

Vamos dar uma olhada em todos os aspectos mais importantes que precisam ser considerados ao plantar uma muda de mirtilo varietal.

Para que uma planta crie raízes em uma cabana de verão, é necessário escolher o local de pouso mais favorável para ela. Os mirtilos varietais precisam de um local bem aquecido e ensolarado. Além disso, é importante lembrar que a planta não tolera bem a exposição ao vento. A opção de plantar mirtilos entre árvores altas não é adequada para uma planta: devido à falta de radiação ultravioleta e nutrição, seu arbusto pode se recusar a dar frutos, e as bagas serão pequenas e azedas. As mudas podem ser plantadas ao ar livre ou em recipientes e vasos grandes.

Você mesmo pode determinar a acidez usando kits especiais vendidos em lojas especializadas de jardinagem. Mas também existem métodos antigos comprovados que são usados ​​​​pelos agricultores há séculos: você precisa olhar atentamente para o local e determinar quais ervas daninhas crescem em abundância nele: se o solo estiver coberto de groselha, isso significa que a terra está acidificada, e se pardal significa que o solo é alcalino.

Com a ajuda de folhas frescas de groselha preta, você também pode determinar a acidez da terra. Para fazer isso, várias folhas são despejadas com água quente e deixadas em infusão até que a solução esfrie.Em seguida, um pedaço de terra é colocado na solução resultante e, se o solo for ácido, o líquido será colorido em tons de vermelho, e a intensidade da cor informará o grau de sua acidez.

Além disso, durante o período de inverno, as terras baixas são geralmente afetadas pela geada. Há outra limitação significativa na escolha de um local de plantio de mirtilo - como os mirtilos não gostam de composto, estrume, húmus, eles não precisam ser plantados ao lado das plantas que precisam regularmente de tal cobertura.

O trabalho de primavera no país começa no início da primavera, depois que a neve derrete. Este tempo é considerado ideal para plantar mirtilos antes do início do período ativo de movimento do suco na planta. É necessário esperar o momento em que a terra sob os raios do sol da primavera possa ser aquecida de 6 a 7 graus - isso geralmente acontece em abril, mas nas latitudes do sul a neve derrete já em março.

Plantar uma planta no início da primavera é necessário para que a muda possa criar raízes e criar raízes em um novo local e, posteriormente, sobreviver ao inverno frio. As variedades modernas de mirtilos têm boas propriedades adaptativas e resistência a temperaturas abaixo de zero, por isso tornou-se possível plantar mudas mesmo no outono, de setembro a outubro.

O solo contendo um nível insuficiente de acidez para mirtilos precisa de acidificação.Antes de plantar uma muda, o solo deve ser acidificado adicionando uma solução preparada na proporção de três litros de água e 1 colher de chá de ácido cítrico ou oxálico na cova de plantio. Para este fim, o enxofre coloidal também é adequado, é diluído na proporção de 60 gramas por 10 litros de água.

Para cultivar mirtilos, o solo deve ser preparado: idealmente, a planta se sente muito bem em uma mistura de turfa e areia. A argila expandida é colocada primeiro no buraco de aterrissagem, com uma camada de cerca de 15 a 20 centímetros, depois o mesmo nível de pinho triturado ou casca de abeto é derramado sobre a argila expandida. Assim, é criado um sistema de drenagem que desviará o excesso de água das raízes. Já é possível derramar uma mistura preparada com areia, turfa, agulhas de coníferas, serragem de abeto na camada de drenagem acabada.

Além de preparar a mistura do solo, a planta precisa de uma quantidade suficiente de micronutrientes - se estiverem disponíveis, a muda se enraíza bem e, eventualmente, começa a dar frutos ativamente. Portanto, potássio, fósforo e nitrogênio devem ser adicionados ao solo na proporção de 3: 2: 1 ou fertilizantes prontos especiais que contenham esses componentes nas proporções indicadas.

O sistema radicular dos mirtilos de jardim não é propenso a ocorrência profunda no solo, tanto quanto possível, pode se espalhar a uma profundidade de até 30-35 centímetros, de modo que o buraco de plantio é aprofundado a uma distância de 50 centímetros. Em largura, os rizomas da muda terão área suficiente igual a 65x65 centímetros.

Se você planeja plantar várias cópias de mirtilos um ao lado do outro, entre os arbustos é necessário fazer uma distância de pelo menos 1,0 a 1,2 metros, isso é especialmente importante para as variedades que possuem ramificações de coroa altamente desenvolvidas. E para quem planeja plantar várias fileiras de um certo número de arbustos, é preciso considerar que a largura entre as fileiras deve ser de pelo menos 2,5 metros. Ao plantar, o colo da raiz da muda é colocado 3-4 centímetros no solo para que novas camadas de raízes e galhos mais baixos possam se formar.

Para cultivar mirtilos varietais, você precisa de rega regular de mudas, pois a planta não tolera nem um curto período de secagem do solo. Caso o inverno não tenha nevado e haja pouca chuva na primavera, os mirtilos devem ser regados a cada dois dias e, juntamente com a rega, também pulverizam a parte superior do arbusto. No verão, os mirtilos varietais são regados duas vezes por semana. Isso deve ser feito corretamente, em duas etapas, no início da manhã e no final da tarde, quando a atividade do sol já não é tão intensa, e não há perigo de danificar as folhas com queimaduras solares.

Além de regar, os cuidados com as plantas também consistem em soltar o solo ao redor do arbusto a uma profundidade de 8 a 10 centímetros. Você pode soltar o solo 2-3 vezes por mês, não com mais frequência, para não secar demais a bola de barro.O solo em que os mirtilos crescem deve estar sempre sob uma camada de cobertura, que não precisa ser removida durante o afrouxamento. A cada 2-3 anos, uma nova porção de cobertura morta é adicionada sob o mato.

A planta precisa de alimentação regular todos os anos. É melhor fazê-lo durante a estação de crescimento, quando brotos e novos brotos são colocados. Os mirtilos respondem bem se forem alimentados com sulfato de potássio (40 gramas), sulfato de amônio (100 gramas), zinco, sulfato de magnésio ou superfosfato (100 gramas). Os fertilizantes ricos em nitrogênio devem ser aplicados ao solo pelo menos três vezes da primavera ao outono - geralmente em maio, junho e agosto.

As preparações contendo fósforo são aplicadas no verão e no outono. Zinco, magnésio e potássio são suficientes para fazer 1 vez por ano.

Sem exceção, todos os tipos varietais de mirtilos de jardim são suscetíveis a doenças fúngicas. Portanto, as plantas devem ser cuidadosamente inspecionadas regularmente e os galhos afetados devem ser cortados e queimados. A poda de uma planta, mesmo que esteja completamente saudável, deve ser realizada regularmente, atualizando sua coroa com brotos jovens. Ramos enfraquecidos ou congelados devem ser removidos. Jardineiros experientes aprenderam a rejuvenescer velhos arbustos de mirtilo enxertando-os com uma nova variedade.

Enxertar mirtilos é uma tarefa bastante difícil, mas interessante. Sua essência é a seguinte: no inverno, como regra, já em dezembro, são selecionados galhos jovens de um ano, que são cortados e armazenados em uma câmara fria até a primavera. Em janeiro, a planta a ser enxertada é cortada a uma altura de 40 a 50 centímetros, cobrindo os cortes com piche de jardim. Em março, a enxertia é realizada em galhos cortados com material previamente colhido. No momento da vegetação, a planta enxertada produz novos brotos jovens e fortes.

No primeiro ano após o plantio, a planta gasta toda a sua força na adaptação e no enraizamento, acostumando-se às novas condições. Neste momento, o sistema radicular cresce e brotos jovens se formam. No segundo ano, a planta gradualmente entra em vigor e seus galhos se tornam mais fortes - eles são menos suscetíveis ao congelamento e são capazes de colocar botões de flores.

No terceiro ano após o plantio, os mirtilos varietais começam a floração ativa, após o que se formam os ovários das frutas. É a partir do terceiro ano que os mirtilos podem agradá-lo com as primeiras bagas. O rendimento do mato dependerá não apenas da variedade, mas também do desenvolvimento da planta.

Para que o rendimento seja alto, os arbustos de mirtilo são atualizados anualmente com poda. Não faça essa atualização apenas nos primeiros três anos após o plantio. Dependendo da variedade, o momento da colheita será diferente. Os mirtilos não amadurecem de uma só vez - a colheita pode ser feita todas as semanas durante um mês. No caso de o clima estar quente e ensolarado, as bagas podem ser colhidas com muito mais frequência - até duas ou três vezes por semana.

Você pode determinar o grau de maturação dos mirtilos pelo toque - a pele de uma fruta madura será macia. Não faz sentido coletar bagas duras, pois elas têm um sabor azedo. É necessário esperar um pouco para que a baga no galho se encha e amadureça.

Cultivar mirtilos varietais em uma casa de verão tornou-se comum para muitos jardineiros amadores e profissionais. Muitas vezes em nosso país, o cultivo de mirtilo é considerado um negócio, realizado por pequenas fazendas particulares. Isso é compreensível - afinal, sempre há uma demanda por mirtilos. De acordo com as avaliações de quem já tentou cultivar mirtilos, e também levando em consideração as avaliações de agricultores experientes sobre esta cultura, podemos concluir que a planta se enraíza perfeitamente, não requer atenção especial e dá bons rendimentos com a abordagem certa para crescer. E também será útil seguir o conselho de especialistas.

• Antes de começar a plantar mudas de mirtilo em seu local permanente, é melhor primeiro elaborar um plano detalhado do local para levar em consideração todas as nuances necessárias para o crescimento e desenvolvimento bem-sucedidos da planta. Você precisa escolher locais com acesso suficiente à luz solar, mas bem protegidos do vento.
• Os mirtilos são geralmente tolerantes às geadas do inverno, mas não toleram bem as geadas do início do outono. Por esse motivo, após a colheita, os arbustos são cobertos com material não tecido ou galhos de abeto.
• Os arbustos de mirtilo varietais não toleram a fertilização com preparações contendo elementos de cloro e cal, portanto, seu uso deve ser abandonado.
• Estrume, esterco de galinha, composto não podem ser adicionados à mistura do solo ou como fertilizante - a planta morre com isso.
• Antes de plantar uma muda de terra, ela precisa ser retirada do recipiente de transporte e encharcada. Depois disso, as raízes precisam ser endireitadas e só então a planta é colocada no buraco de plantio.
• Na primavera, com o aparecimento da primeira folhagem, o arbusto de mirtilo deve ser tratado com um agente fungicida três vezes.Isso deve ser feito em intervalos de 10 dias para prevenir doenças e ataques de insetos-praga.

Para mais informações sobre como plantar e cuidar de mirtilos de jardim, veja o vídeo a seguir.