Qual baga é a mais útil e qual tem o menor teor de vitaminas?

As bagas são saturadas com suco, onde são dissolvidas vitaminas e minerais. O líquido é facilmente absorvido no intestino delgado, de modo que os nutrientes são facilmente absorvidos pela corrente sanguínea. Eles normalizam o metabolismo, melhoram a função cardíaca, aceleram a transmissão dos impulsos nervosos e normalizam os níveis hormonais. Não há bagas com o menor teor de vitaminas.

As frutas beneficiam o corpo devido ao alto teor de vitaminas, aminoácidos essenciais e minerais. Bagas são usadas para prevenir infecções virais e bacterianas. Recomenda-se a inclusão de alimentos frescos e congelados na dieta da criança. Os nutrientes melhoram o funcionamento dos órgãos internos e sistemas do corpo, garantem o crescimento e o desenvolvimento normais do bebê.

Na Rússia, as frutas cultivadas nas regiões do norte trazem benefícios para crianças e adultos. As bagas siberianas contêm mais vitaminas e microelementos. Crescem em condições desfavoráveis, por isso atraem os animais necessários para a dispersão de sementes com sua cor brilhante e composição nutricional. As bagas do norte incluem mirtilos, cranberries, rosas selvagens e mirtilos. No total, existem 10 tipos de bagas que são consideradas as mais úteis do mundo.

Em comparação com outras bagas, a cereja tem um alto teor de cumarinas, que melhoram as propriedades reológicas do sangue. Tem um baixo índice glicêmico (IG) de 22. O consumo da baga aumenta ligeiramente a concentração plasmática de açúcar, para que possa ser tomado com segurança no diabetes. As cerejas fornecem os seguintes benefícios para a saúde:

• reduz o nível de colesterol ruim e LDL no sangue;
• previne a formação de placas de gordura nas paredes dos vasos sanguíneos;
• normaliza o equilíbrio água-sal;
• fortalece as paredes dos capilares, previne o desenvolvimento de insuficiência venosa;
• aumenta o apetite;
• melhora o peristaltismo dos músculos lisos do trato gastrointestinal, estimula a produção de bile;
• ácidos orgânicos na composição do produto inibem o crescimento de microrganismos patogênicos;
• facilita a remoção do escarro dos brônquios durante resfriados.

O ácido elágico e a pectina na composição da baga removem os agentes cancerígenos do corpo, evitando a degeneração cancerosa das células.

As groselhas ricas em vitaminas são ricas em potássio, vitaminas A e C. Graças aos nutrientes em sua composição, eles se tornam benéficos para os olhos. Com o uso regular do produto, a acuidade visual aumenta, a transmissão de impulsos nervosos através do analisador visual melhora. O ácido ascórbico fortalece o sistema imunológico, promove a produção de interferon alfa e anticorpos. O IG das bagas é de 40 unidades.

Groselha tem um efeito benéfico no sistema reprodutivo, normaliza a produção de tiroxina na glândula tireóide. Normaliza a formação dos sistemas imunológico e nervoso da criança. Bagas são boas para o fígado, recomenda-se comer com terapia medicamentosa a longo prazo.

As bagas de laranja azeda têm algumas propriedades medicinais:

• restaurar a elasticidade da pele, fortalecer cabelos e unhas;
• melhorar as propriedades reológicas do sangue;
• aliviar o inchaço, remover o excesso de líquido do corpo;
• aumentar a resistência ao estresse;
• aumentar a capacidade de trabalho;
• reduzir a permeabilidade vascular;
• prevenir o desenvolvimento de anemia;
• normalizar a síntese biliar;
• 1º. eu. bagas preenche a necessidade diária de ácido ascórbico;
• minerais na composição do espinheiro marítimo normalizam a contratilidade miocárdica.

O espinheiro marinho é rico em antioxidantes, portanto, é usado para criar produtos caseiros para a pele e o cabelo. As bagas são utilizadas na medicina popular para a prevenção de patologias infecciosas e inflamatórias.

As bagas são ricas em vitaminas e composição mineral:

• ésteres e óleos essenciais;
• ácidos orgânicos;
• rotina;
• frutose;
• vitamina C;
• vitamina B3;
• componentes do tanino.

O sabugueiro melhora o funcionamento do trato gastrointestinal, normaliza o peristaltismo dos músculos lisos, a produção de ácido clorídrico e enzimas digestivas. Devido a este efeito no trato gastrointestinal, as frutas pretas são usadas para DRGE (doença do refluxo) - previnem cólicas estomacais e a ejeção de seu conteúdo de volta ao esôfago, melhoram a contratilidade do piloro.Durante um resfriado em crianças, o sabugueiro alivia a febre, ativa a produção de anticorpos, tem um efeito diurético e diaforético, devido ao qual toxinas e produtos residuais de bactérias patogênicas são removidos do corpo.

No entanto, o sabugueiro também pode prejudicar o corpo. Não deve ser consumido por mulheres grávidas, é proibido usá-lo durante a amamentação e pancreatite. O IG das bagas é de 40 unidades, mas os ácidos orgânicos na composição do produto aumentam a inflamação do pâncreas. Mulheres grávidas e lactantes não devem comer frutas vermelhas devido ao alto risco de desenvolver alergias..

É uma fonte de antioxidantes que removem os radicais livres nocivos do corpo. Este último acelera o envelhecimento do corpo, oxida as células e perturba o metabolismo geral. As vitaminas C e E formam um complexo com espécies reativas de oxigênio, tornando-as inofensivas ao organismo.

Os morangos contêm uma grande quantidade de minerais:

• potássio;
• iodo;
• manganês;
• fósforo;
• selênio;
• cálcio;
• ferro.

As gorduras vegetais estão presentes na composição das bagas, portanto O produto é frequentemente usado para se livrar do excesso de peso. O magnésio e o potássio contidos nos morangos normalizam a pressão arterial e promover a remoção de sais minerais do corpo.

A baga é útil para crianças, especialmente durante o período de doenças infecciosas e inflamatórias sazonais. Tem muitas propriedades úteis:

• antioxidantes em sua composição melhoram a condição dos cabelos e unhas;
• as vitaminas contribuem para a produção de colágeno e elastina na gordura subcutânea, normalizam o trabalho das glândulas sudoríparas e sebáceas;
• inibe o crescimento de microrganismos patogênicos;
• ação colerética;
• previne o desenvolvimento de neurose, tuberculose, gastrite hipoácida e nefrolitíase.

A baga aumenta o tom geral do corpo, retarda o envelhecimento celular. Lingonberry facilita o curso do ciclo menstrual: elimina a dor aguda e desconforto. Tem um baixo IG de 25.

Contém uma grande quantidade de antocianinas, que previnem a degeneração cancerosa das células, normaliza o metabolismo intracelular. A groselha mantém suas propriedades curativas durante o tratamento térmico suave e em condições de congelamento. Remédios populares à base de bagas impedem o desenvolvimento de:

• patologias cardiovasculares;
• insuficiência hepática;
• problemas renais;
• resfriados;
• processo inflamatório nos brônquios;
• gota;
• acúmulo de ácido úrico no plasma sanguíneo.

As bagas têm um efeito benéfico no funcionamento dos sistemas circulatório e nervoso. Recomenda-se dar groselha às crianças durante os exames, pois aumenta a função cognitiva e acelera a velocidade de transmissão dos impulsos nervosos. As frutas previnem o desenvolvimento de diabetes insulino-dependente e não-insulino-dependente. O IG das bagas é de 15 unidades.

Tem um sabor adstringente azedo agradável devido ao alto teor de ácidos orgânicos. Com o uso regular de mirtilos:

• o risco de desenvolver doenças infecciosas é reduzido;
• reduz a probabilidade de patologias do coração e vasos sanguíneos;
• aumento da acuidade visual;
• redução da concentração plasmática de açúcar no sangue;
• melhora a função cerebral;
• peso corporal diminui;
• a produção de bile é normalizada;
• humor melhora.

Os mirtilos previnem a trombose, são usados ​​como prevenção de doenças coronárias, derrame e infarto do miocárdio. Útil para hemorróidas, pois aumenta o tônus ​​dos vasos venosos. O IG das bagas é de 53 unidades.

Benefícios para a saúde e cranberries:

• o ácido fólico durante a gravidez reduz o risco de anomalias fetais intrauterinas;
• reduz o risco de desenvolver resfriados e amigdalite crônica;
• tem efeito antipirético e antimicrobiano;
• acelera a recuperação do corpo após uma doença grave;
• normaliza o apetite;
• melhora a digestão dos alimentos e a absorção de nutrientes no intestino delgado.

Cranberries só serão beneficiados se usados ​​​​corretamente. É proibido comer frutas com o estômago vazio. Eles aumentam a acidez do suco gástrico, o que possibilita o desenvolvimento de gastrite hiperácida e úlcera péptica. O índice glicêmico das bagas é de 45 unidades.

Comparado com outras bagas, o chokeberry contém mais beta-caroteno, a partir do qual é formado o retinol ou a vitamina A. O produto normaliza a coagulação do sangue, acelera a regeneração e a renovação celular dos tecidos moles. As bagas fornecem os seguintes benefícios:

• aliviar espasmos musculares após esforço físico pesado;
• acelerar o tempo de recuperação do corpo;
• aliviar a fadiga;
• melhorar a função hepática;
• normalizar a produção de hormônios pelas glândulas endócrinas;
• remover compostos tóxicos do sangue, limpar os intestinos de massas de escória e sais de metais pesados;
• aumentar o peristaltismo do trato digestivo;
• reduzir a pressão arterial elevada;
• reduzir os níveis séricos de colesterol.

Cada tipo de baga fresca contém mais ou menos a mesma quantidade de vitaminas. Se houver menos nutrientes em qualquer fruta, sua composição compensa essa deficiência com uma alta concentração de aminoácidos essenciais e compostos minerais. Portanto, não há baga mais inútil para a saúde humana.

Ao mesmo tempo, as vitaminas são destruídas pela alta temperatura. Como resultado, 80% de todos os compostos orgânicos na composição das frutas se decompõem durante o tratamento térmico. Em tal situação, as bagas não beneficiarão um adulto ou uma criança. Para se proteger do desenvolvimento de doenças infecciosas e inflamatórias, a dieta inclui apenas alimentos frescos ou congelados.

No próximo vídeo, você encontrará uma lista das 10 bagas mais úteis.