Quando os morangos amadurecem?

Os morangos são uma fruta silvestre saborosa e saudável, adequada para pessoas com problemas cardíacos e todos aqueles que desejam aumentar sua imunidade. Esta cultura cresce em condições de floresta e campo, por isso não é fácil encontrar arbustos para colher frutas.

Bagas pequenas e suculentas com muitas vitaminas crescem tanto no campo quanto na floresta. Os arbustos se desenvolvem ativamente e dão frutos onde há uma quantidade suficiente de luz solar. Sem ele, as bagas não crescerão e, pelo contrário, se houver luz suficiente, o amadurecimento ocorrerá mais rapidamente.

Os morangos são um depósito de substâncias úteis. O maior número deles está contido nos frutos da cultura, que são coletados na "segunda onda". Para preservar todas as propriedades benéficas do produto, recomenda-se usá-lo cru., bem como recolher de acordo com determinadas regras, descritas abaixo.

Morangos, como mencionado acima, crescem em lugares sem sombra. Claro, também pode ser encontrado na floresta, mas será adjacente a um gramado iluminado ou a um local onde as árvores caíram devido ao vento e uma lacuna se formou. Na floresta, os arbustos devem ser procurados nos seguintes locais:

• na borda;
• nas clareiras;
• em locais com muita madeira morta;
• em cachos de arbustos;
• em bosques jovens, onde as copas das árvores ainda não absorvem toda a luz do sol.

Deve-se notar que as bagas mais suculentas e saudáveis ​​crescem onde há mais sol. Ao mesmo tempo, a aridez excessiva da área não beneficia a cultura. Ao colher frutas em clareiras fortemente iluminadas, recomenda-se experimentar imediatamente os morangos. Pode ser seco demais, especialmente se houver uma pequena quantidade de chuva na temporada de verão.

Morangos silvestres também podem ser encontrados no campo, onde geralmente são menores do que na floresta, já que a área do campo é inicialmente menos úmida que a floresta, mas os frutos amadurecem mais rápido aqui. Se você deseja coletar frutas com acidez, é ideal procurá-las no campo. No campo, morangos raramente crescem entre espigas de centeio, trigo e outros grãos. Você não pode encontrá-lo em terras aradas plantadas com culturas industriais - beterraba, batata, repolho.

Os morangos requerem condições selvagens, terra não arada e um ambiente gramado bastante denso, mas não muito alto para crescer. As condições ideais para o cultivo no campo são o acúmulo de ervas daninhas: protegem a colheita de frutas da queima, se houver excesso de umidade no verão, salvam as bagas do excesso de água.

O período de amadurecimento dos morangos varia dependendo de fatores como:

• tipo de cultura (selvagem ou domesticada);
• zona climática (faixa do meio, regiões sul ou norte);
• condições de cultivo (campo, floresta, horta);
• fatores adicionais (verão muito seco ou frio, a presença de um toldo sobre os canteiros com cultura).

Levando em conta esses fatores, o tempo de amadurecimento e colheita também muda.

No entanto, em algumas áreas a época de colheita pode começar em maio, em outras pode começar e terminar em agosto ou até setembro. Vale a pena considerar com mais detalhes várias variedades populares de morangos.

• morango do campo amadurece um pouco mais cedo do que a floresta, pois recebe uma grande quantidade de luz solar. Na faixa do meio, você pode começar a coletá-lo a partir de meados de junho, se o mês estiver bastante quente. No entanto, a cultura também desaparece cedo: em meados de julho, todas as bagas costumam secar ou são separadas por colheitadeiras, e as novas não amadurecem, pois não há mais ovários.
• Lesnaya. Na floresta, os morangos amadurecem mais lentamente. O início da coleta na faixa do meio deve estar mais próximo do final de junho ou no último terço. A temporada de colheita termina no final de julho. Na floresta, as bagas podem ser mais aguadas, por isso deve-se ter cuidado ao colher frutas muito grandes: elas podem ser macias e sem sabor.

Os morangos remontantes são uma cultura domesticada que tem um longo período de frutificação e floração em comparação com os selvagens. Os arbustos domesticados são um pouco maiores, assim como as bagas neles. Devido a isso, o sabor dos morangos remontantes é menos intenso, mas mais doce.

Se os morangos forem cultivados sob um filme transparente, eles podem amadurecer já no início de junho. Os frutos são azedos, mas isso é normal para a "primeira onda" de culturas selvagens e domesticadas. Além disso, já existem bagas mais doces e ricas.

São os morangos remontantes cultivados sob o filme que são mais vendidos no início da temporada de verão. Distingue-se pelos frutos maiores e pela ausência de um aroma forte inerente aos frutos silvestres.

O período de frutificação dos morangos remontantes depende das condições para cuidar dele. Quanto mais fertilizantes minerais, luz solar e água (mas sem inundar a área) ela recebe, melhor se desenvolvem os ovários, que se tornarão frutos no futuro. Com os devidos cuidados com os morangos, você pode obter uma colheita durante toda a temporada de verão e até setembro, se o primeiro mês do outono for quente.

Acima estavam os termos de amadurecimento da cultura para a Rússia central. No entanto, em outras regiões do país, as características da frutificação do morango são diferentes. No sul, onde a estação quente começa em maio, a colheita pode ser esperada no final da primavera. Dura até o final de junho, arbustos individuais podem ser encontrados em julho, mas com uma probabilidade muito pequena.

Nas regiões do norte, onde maio e junho são bastante frios, a frutificação começa apenas no final de julho, durante um período mais quente. Assim, as bagas podem ser colhidas ao longo de agosto e, às vezes, nas duas primeiras semanas de setembro.

Devido aos frutos pequenos, é difícil coletar morangos.Às vezes, o processo pode levar dias ou até semanas. Para encurtá-lo e simplificá-lo, você deve seguir regras simples.

• A baga deve ser colhida apenas em áreas limpas, onde não haja poluição da estrada ou do pântano. Algumas florestas estão cheias de lixo doméstico e plástico. A colheita nesses locais também não vale a pena, pois isso pode levar ao envenenamento.
• Antes de colher as bagas no campo, certifique-se de que não é processada para fins agrícolas. Se o campo ou parte dele for usado como local para o cultivo em massa de várias culturas, as bagas e as folhas dos morangos provavelmente contêm uma grande quantidade de pesticidas. Eles são perigosos para a saúde, especialmente se uma criança consumir bagas.
• Atenção também deve ser dada para onde a cultura absorveu umidade durante o amadurecimento. Se houver um córrego ou rio por perto, você precisa se certificar de que eles estejam bem limpos. A água poluída da qual as plantas são alimentadas é uma das causas mais comuns de intoxicação alimentar ao comer frutas da floresta.

Há uma opinião de que as bagas devem ser colhidas apenas no início da manhã, “pelo orvalho”. Então as frutas serão armazenadas por um longo tempo, não serão alteradas durante a transferência. No entanto, de fato, o orvalho da manhã, que é um condensado padrão, pode levar ao apodrecimento acelerado da baga se não for seca.

Você não pode colher durante a chuva, porque a abundância de umidade levará ao rápido apodrecimento do produto. Além disso, ficará muito enrugado em uma cesta ou balde e dificilmente chegará à mesa de forma utilizável.Bagas grandes e muito aquosas não são recomendadas para colheita pelo mesmo motivo. Por serem muito moles, podem facilmente se transformar em mingau, além de manchar outras frutas.

É melhor colocar as frutas em uma cesta, porque há furos para remover a umidade. Mesmo as frutas levemente úmidas secarão um pouco se você colocar a cesta em um local ventilado.

Como exatamente as bagas serão removidas do caule depende de sua vida útil, bem como da integridade do arbusto de morango. O último fator é importante, mesmo que o arbusto seja selvagem e não esteja localizado no local. "Selvagens" podem dar outra colheita durante o período de maturação, se seus caules não estiverem danificados, portanto, devem ser tratados com cuidado. A mesma regra se aplica aos morangos remontantes. Ao colher frutas, recomenda-se usar uma tesoura pequena e cortar o caule perto da própria baga.

Se você separar a baga do caule, deixando-a no caule, o suco pode fluir rapidamente para fora da fruta, pode ser deformado durante o transporte e o armazenamento. Muitas vezes, a baga é danificada apenas no momento em que tentam removê-la do caule.

O cultivo de morangos na varanda é descrito no próximo vídeo.