Por que a madressilva é amarga e como corrigi-la?

O arbusto de madressilva no local agradará com sua beleza e encontrará aplicação na medicina, culinária e cosmetologia.

A madressilva é um arbusto trepadeira com bagas comestíveis de sabor doce e azedo que sempre crescem em pares. A primeira descrição da planta é encontrada nos tratados históricos dos países do Sudeste Asiático no século XVI. A planta é despretensiosa, resistente ao inverno (suporta geadas de até -40 graus), muitas vezes usada em vez de sebes, pois é fácil de jardinar.

Bagas de madressilva no jardim amadurecem cedo. Com todas as características positivas, os frutos têm um sabor amargo. Isto é devido a várias razões.

Um deles é o uso de variedades de baixa qualidade para material de plantio. A ciência não fica parada e oferece plantas que não dependem do local de crescimento, das condições climáticas. A madressilva cultivada a partir de sementes de caça é sempre amarga.

A segunda razão é o cultivo de arbustos com cuidado inadequado. Como adora umidade, na estação chuvosa, as bagas adquirem um sabor doce ou agridoce. Quando a umidade é normal durante o amadurecimento, os frutos terão um leve amargor que não é prejudicial ao corpo. O período seco prejudica o sabor da madressilva: o calor intenso torna-a amarga.

Variedades criadas como "Bogdana", "Gerda", "Altair", "Bakcharskaya", "Lazurit", "Amazonka", "Early", "Escolhido", "Gzhelskaya" e outras não dependem de fatores naturais e dão colheita mais doce.

É aconselhável começar a conhecer a madressilva com um conjunto de informações sobre a variedade desejada.Recomenda-se a aquisição de arbustos bienais, com dois ou três ramos, até 40 centímetros de altura, com ramos flexíveis, sem danos. Uma das características da planta é o descascamento da casca (isso é normal). Atenção especial deve ser dada ao sistema radicular: ele deve ser desenvolvido. Como a planta é polinizada cruzada, recomenda-se plantar vários arbustos nas proximidades, pegando pares varietais. A madressilva se propaga por camadas verdes ou sementes.

Ao plantar, é preferível escolher um local com sombra parcial, solo fértil, protegido do vento. O pior de tudo, a planta se sentirá em solo arenoso e em locais úmidos. A madressilva raramente fica doente.

Em duas temporadas, você obterá a primeira colheita de frutas vitamínicas. Todas essas recomendações permitirão desfrutar das frutas e reduzir a quantidade de amargura nelas.

Os frutos da madressilva são de cor azul escura, com revestimento de cera, possuem uma grande quantidade de substâncias úteis: microelementos, macroelementos, pectina, adstringentes que dão amargor. O complexo de vitaminas de madressilva tem um bom efeito na manutenção das funções do coração e dos vasos sanguíneos, fortalece o sistema imunológico e tem um efeito excitante no corpo.

A casca, folhas, brotos jovens, flores também têm propriedades curativas, funcionando como anti-inflamatório, colerético, diurético e desinfetante. Uma decocção de galhos e folhas é usada para enxaguar, lavar os olhos, remover inchaço, flores - aliviará o período de resfriados e doenças da garganta, suco - normaliza o nariz e óleo essencial - servirá como componente para inalação.

A madressilva no tratamento não tradicional é indispensável para distúrbios metabólicos, dores de cabeça, disfunções no funcionamento do fígado e na digestão.

O consumo diário de bagas de madressilva em várias versões será uma boa prevenção da manutenção do corpo. Na culinária, compotas, conservas, molhos, compotas, sucos são preparados a partir de madressilva. O sabor original permite o uso de frutas cruas, secas e congeladas. Na cosmetologia, o óleo essencial de madressilva é popular; é usado para massagem, cremes, tônicos. Estes produtos são usados ​​para aliviar a inflamação e vermelhidão da pele.

Quase não há contra-indicações para madressilva, mas a medicina aconselha menos ou pare completamente de usá-lo para crianças com diátese, pessoas com diabetes, que sofrem de diarréia, com alto ácido estomacal ou intolerância individual. Com o abuso de bagas, os efeitos colaterais podem aparecer na forma de erupções cutâneas, distúrbios intestinais, apesar de suas propriedades benéficas.

No próximo vídeo, o agrônomo fala em detalhes sobre por que a madressilva é amarga.