Amarant: descrierea, tipurile și proprietățile plantei

Recent, din ce în ce mai des poți auzi despre boabe de amarant și făină. Ce este amarantul, ce părți din acesta pot fi mâncate și, cel mai important - de ce se recomandă să faceți acest lucru, vom spune în acest articol.

Amarantul este o plantă erbacee, care este numită una dintre cele mai vechi dintre cele care sunt cultivate de om. Amarantul este o plantă medicinală din familia amarantului. Adesea, o plantă poate fi găsită într-o cabană de vară, unde arată și este percepută ca o buruiană. Deși există soiuri decorative ale acestuia.

Astăzi, există aproximativ 100 de soiuri de plante care au diferențe externe minore. În general, amarantul are frunze mari, ușor alungite, de formă ovală și frumoase inflorescențe catifelate roșiatice-puri. La sfârșitul perioadei de înflorire, inflorescențele se transformă în cutii cu semințe.

În funcție de specie, planta poate fi fie anuală, fie perenă, cu o înălțime de 0,7-1,5 m.

Locul de naștere al amarantului este America de Sud, unde este cultivat ca una dintre principalele culturi. Amarantul acționează nu numai ca produs alimentar, ci este folosit și în scopuri medicinale. Apărând în America de Sud, amarantul a câștigat treptat popularitate în Mexic și India. A venit în Europa abia în secolul al XVI-lea, unde timp de aproape 2,5 secole a fost cultivată exclusiv ca plantă ornamentală.

Proprietățile vindecătoare ale amarantului se datorează bogăției compoziției sale chimice. Conține vitamine precum A, E, D, B. Este de remarcat faptul că vitamina E aici are cea mai activă și mai ușor digerabilă formă - tocotrienol. Oligoelementele sunt reprezentate de zinc, fier, seleniu, bariu, cupru. În plus, există macronutrienți precum calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fosfor.

Planta este bogata si in flavonoide biologic active, dintre care cele mai cunoscute sunt rutina, quercetina, glicozidele. Există, de asemenea, un antioxidant numit amartină, precum și carotenoide. Squalenul unic de carbohidrați, care este considerat un precursor al steroizilor, are și un efect antioxidant.

Un sfert din compoziție cade pe proteine. Având o natură vegetală, ele sunt mai bine absorbite în comparație cu proteinele de origine animală. Până la 15% din compoziție este ocupată de aminoacizi, printre care sunt atât înlocuibili, cât și de neînlocuit. Separat, merită evidențiate printre ele arginina, lizina, albumina, triptofanul, globulina și altele. Amarantul conține, de asemenea, fitostireni, care sunt similare ca acțiune cu anumiți hormoni ai corpului uman.

Uleiul de amarant este unul dintre cele mai scumpe, datorită dificultății și costului producției sale și proprietăților unice. Acestea din urmă se datorează în mare parte prezenței acizilor grași Omega-3 și -6 în ulei, precum și acizilor oleic, stearic și linolenic.

Conținutul de lipide și trigliceride din amarant este ridicat, există și pigmenți betaciani.

În ceea ce privește conținutul de proteine, boabele de amarant „depășesc” soia și grâul.Există aproximativ 14 g de proteine ​​în 100 g de semințe. Ponderea principală a compoziției este carbohidrații lenți (68 g la 100 g de produs). Cantitatea de grăsime este minimă și este de 7 g. Aproape aceeași cantitate de fibre în amarant, puțin mai mult (11 g) - apă.

Există 4 grupuri principale de plante - amarant decorativ, cereale, legume și furaje. În general, toate aceste specii pot fi consumate și folosite pentru uz extern. Un punct important - există și un amarant sălbatic, care este numit popular „amarant”. Vă rugăm să rețineți că amarantul comun (sălbatic) nu se mănâncă!

Hrana destinata hranirii animalelor. Sunt hrănitoare și, în general, pot fi folosite de oameni pentru consumul uman. Cu toate acestea, tulpinile și frunzele lor sunt destul de dure, așa că este mai rezonabil să folosiți soiuri de cereale și legume de amarant în aceste scopuri. Legumele au o parte aeriană mai fragedă și suculentă, așa că se adaugă în salate, sandvișuri etc. Există soiuri care pot fi cultivate pe tot parcursul anului în interior. Acesta poate fi numit amarant paniculat sau purpuriu, care se distinge prin dimensiunea mică a tufișului.

Principala cultură din amarantul de cereale sunt boabele care arată ca ouă mici. Ei fac cereale, le folosesc pentru încolțire, produc făină și unt. Ca urmare a creării acestuia din urmă, se formează și un produs secundar - făină. Uneori, unii vindecători îl folosesc pentru a curăța intestinele, deși pentru aceasta pot fi selectate formulări mai utile.

Frunzele de amarant boabe pot fi, de asemenea, consumate, dar cel mai bine este să faceți acest lucru atunci când sunt destul de tinere și fragede. Pe măsură ce boabele se coc, frunzele și tulpinile unei astfel de plante se aspru și își pierd proprietățile medicinale și gustative.Se poate folosi și amarant decorativ. Frunzele sale sunt adesea puse în salate și supe, cu toate acestea, în ceea ce privește elementele sale utile, pierde în fața "fraților" de cereale și legume.

Pe cont propriu, de obicei cresc amarant decorativ și vegetal. Recolta obținută din acesta din urmă este de obicei suficientă pentru a o folosi în sezon și a o pregăti pentru utilizare ulterioară. De asemenea, este posibil să se cultive boabe de amarant, planta se caracterizează prin nepretenție, dar pentru a obține o recoltă tangibilă, vor trebui să planteze cel puțin 3-4 acri. Având în vedere acest lucru, este mult mai rațional să cumpărați cereale din magazin.

Dintre soiurile de pâine potrivite pentru consum, trebuie distinse următoarele.

• "Paniculat". Se mai numește și sângeroasă din cauza nuanței roșiatice a frunzelor și a inflorescențelor. Frunzele înainte de înflorire și chiar la începutul acesteia sunt colectate pentru a prepara ceaiuri medicinale, decocturi și tincturi în viitor.
• „Spanac chinezesc” sau amarant „Tri-color”. Deja din nume este clar că această specie este gustoasă proaspătă ca aditivi la salate, gustări. Culoarea frunzelor este roșu strălucitor, verde, galben și, prin urmare, planta servește și ca decor pentru site.
• „Caudate”. Acest soi și-a primit numele datorită trăsăturii caracteristice a inflorescențelor - sunt destul de lungi și atârnă, amintesc de cozi. Frunzele tinere sunt folosite pentru hrană, cele mai vechi pot fi considerate furaje.

Semințele și frunzele plantei sunt folosite ca hrană. Primele sunt folosite pentru a face cereale, iar atunci când sunt măcinate în pulbere, formează făină de amarant.

Deoarece compoziția semințelor și a frunzelor este oarecum diferită, proprietățile și indicațiile lor de utilizare sunt, de asemenea, diferite. Așadar, semințele sunt bogate în vitamina D și calciu, ceea ce ne permite să vorbim despre beneficiile lor pentru schelet și dinți. Semințele sunt deosebit de utile în perioada de deficit de calciu - după leziuni și operații, în timpul sarcinii și în perioada de recuperare după aceasta, în timpul creșterii active și la bătrânețe.

Semințele (din care terci se fierbe sau se mănâncă crude, după încolțire) au efect antioxidant, sunt capabile să lege radicalii liberi. Se crede că acestea din urmă provoacă apariția tumorilor în organism. Astfel, amarantul poate fi considerat o cereală care are efect anticancerigen.

Magneziul și calciul cu fier sunt distribuite în mod egal în compoziția cerealelor și a frunzelor, ceea ce le asigură efectul benefic asupra sistemului cardiovascular. Datorită antioxidanților, nivelurile de colesterol și probabilitatea de a dezvolta plăci de colesterol pe vase sunt reduse. În plus, pereții vasculari sunt întăriți, devin mai elastici, ceea ce este unul dintre factorii care reduc riscul de tromboză. Potasiul și magneziul au un efect de întărire asupra mușchiului inimii, îmbunătățind conductivitatea acestuia și normalizând ciclul. Fierul din compoziție vă permite să mențineți un nivel optim de hemoglobină, ceea ce înseamnă că sângele transportă o cantitate suficientă de oxigen către țesuturi.

Ca urmare a îmbunătățirii activității cardiovasculare, tensiunea arterială se normalizează, riscul de a dezvolta atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale, iar ateroscleroza scade.Susținând funcționalitatea cortexului suprarenal, amarantul controlează sinteza hormonilor. În plus, a fost dovedit efectul său pozitiv asupra ficatului și a sistemului nervos.

Terciul de amarant nu conține gluten, așa că este extrem de rar pentru o alergie la terci de la acestea. Ele devin o sursă de energie și forță, deoarece conțin carbohidrați și proteine ​​în cantități mari. În plus, boabele îmbunătățesc motilitatea intestinală, care este asociată cu prezența fibrelor alimentare în compoziție. Acesta din urmă, trecând prin intestine și nefiind digerat, își mărește activitatea și elimină toxinele și zgura din organism. Ca orice aliment care conține fibre, terciul de amarant este capabil să facă față constipației. Deoarece conținutul său este destul de mediu, efectul laxativ nu este foarte pronunțat.

Digestia corectă este cheia proceselor care curg corect ale metabolismului metabolic și al lipidelor (grăsimilor). Dar tulburările metabolice devin una dintre cele mai frecvente cauze ale excesului de greutate și boli.

Boabele de amarant sunt bune atât pentru cei care vor să slăbească, cât și pentru cei care fac sport și vor să-și dezvolte masa musculară. În primul rând, terciul este foarte satisfăcător și hrănitor, oferă o senzație de plenitudine de lungă durată. În al doilea rând, conține carbohidrați lenți, care, atunci când sunt defalcate, dau putere și energie.În al treilea rând, proteina din compoziția sa devine un material de construcție pentru mușchi, organe, enzime. În cele din urmă, chiar și grăsimile din aceste cereale sunt utile, deoarece ele sunt, de asemenea, transformate în energie și sunt implicate în sinteza hormonilor sexuali. Amarantul nu conține colesterol „rău” și grăsimi trans.

În cele din urmă, crupele de amarant conțin sodiu, care reglează echilibrul apă-sare din organism. În plus, cerealele vă permit să mențineți armonia acido-bazică.

Utilizarea boabelor de amarant atunci când alegeți unul sau altul aliment dietetic vă permite să evitați dezechilibrul de vitamine și minerale, care apare inevitabil cu diete stricte.

Frunzele conțin substanțe unice care sunt similare cu hormonii sexuali și, de asemenea, îmbunătățesc sistemul reproducător uman. În general, au un efect pozitiv și asupra nivelului hormonal uman. Frunzele sunt deosebit de utile pentru femei - ajută la normalizarea ciclului, cresc șansele de a rămâne însărcinate și, de asemenea, reduc riscul de a dezvolta cancer ovarian. În timpul sarcinii, sucul sau frunzele plantei întăresc corpul viitoarei mame și sunt implicate în formarea măduvei spinării și a creierului fătului.

Frunzele de amarant sunt utile persoanelor care suferă de diabet. Acestea reglează activitatea glandelor suprarenale, stimulând producția de insulină, în timp ce au un indice glicemic scăzut. Datorită prezenței fibrelor, frunzele de amarant încetinesc absorbția zahărului în sânge. Folosirea lor cu cereale vă permite, de asemenea, să susțineți procesele metabolice.Iar cu diabetul, apare adesea o tulburare metabolică și, ca urmare, obezitatea.

Frunzele sunt adesea preparate pentru răceli, deoarece o astfel de băutură oferă un efect antiinflamator și analgezic, ajută la reducerea temperaturii. În plus, datorită efectului imunostimulant, imunitatea slăbită este susținută. În cele din urmă, frunzele de amarant au efect dezinfectant și favorizează evacuarea sputei, ceea ce le face utile pentru tratamentul organelor respiratorii.

Datorită acestei din urmă caracteristici, frunzele sunt folosite pentru a trata bronșita, tuberculoza și astmul. Ele vor ajuta cu durerea în gât, tusea uscată, durerea în gât cu o răceală.

Frunzele, ca și boabele, au un efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge. De asemenea, au proprietăți bactericide și antifungice. Sucul de amarant este o sursă de vitamine și microelemente, este util în special pentru imunitatea slăbită, precum și pentru copii în perioada de creștere. Ca agent extern, sucul diluat și un decoct pe bază de frunze sunt folosite pentru a trata eczemele, psoriazisul și bolile dermatologice infecțioase. Acestea vor avea un efect antiinflamator si regenerant asupra escarelor de decubit si arsurilor.

Datorită acțiunii antioxidante puternice, sucul și frunzele, precum și uleiul de amarant, pot fi folosite ca bază pentru îngrijirea anti-îmbătrânire. Cu o combinație de utilizare externă și internă, procesul de îmbătrânire încetinește, păstrează turgența pielii.

În lupta împotriva colesterolului ridicat și a bolilor vasculare, cel mai bine este să folosiți ulei. Se obține din partea de deasupra solului a plantei și este un concentrat al frunzelor în ceea ce privește conținutul său.

Proprietățile antioxidante ale uleiului sunt, de asemenea, semnificativ (de aproape 50 de ori) mai mari decât cele ale frunzelor și semințelor.Adică, ca prevenire a afecțiunilor oncologice și produs de întinerire, merită să consumi ulei.

Planta este contraindicată pentru uz extern și intern în caz de alergii și intoleranță individuală la amarant. De regulă, se manifestă prin durere în abdomen, scaun afectat, mâncărime și hiperemie ale pielii, dureri de cap. Dar greața și ușoarele amețeli după primele „ședințe” de utilizare a amarantului în unele cazuri sunt reacții normale. Apariția lor este asociată cu activitatea biologică ridicată a plantei, care saturează corpul cu oxigen. Treptat, simptomele neplăcute vor scădea și vor dispărea de la sine. Reducerea dozei de boabe sau frunze va ajuta la nivelarea acesteia.

Nu îl luați pe cale orală cu exacerbarea bolilor tractului digestiv, pancreatită acută. Utilizarea în urolitiază poate provoca deplasarea pietrelor și, ca urmare, durerea și blocarea tractului urinar. În acest caz, pacientul poate necesita tratament chirurgical urgent.

Colecistita și boala celiacă pot fi, de asemenea, o contraindicație pentru a lua amarant. Vârsta copiilor, precum și perioada de sarcină, alăptarea nu sunt o contraindicație pentru utilizarea amarantului. Se crede că o linguriță de suc de plante diluat poate fi dată bebelușilor de la vârsta de un an.Acest lucru le va întări imunitatea, va asigura nivelul necesar de calciu în organism și va completa aproape complet doza zilnică de proteine, iar această proteină va fi ușor digerabilă.

Puteți mânca semințe și frunze de amarant, puteți bea suc din verdețurile sale, puteți găti unt și făină din cereale, care sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în gătit.

Boabele de amarant pot fi fierte ca terciul în apă sau lapte pentru a obține un mic dejun sănătos sau o garnitură sfărâmicioasă. Cerealele prealabile trebuie sortate, spălate și înmuiate în apă timp de 3-4 ore, peste noapte.

Apoi boabele se toarnă cu apă fierbinte, se aduc la fierbere și, după ce a scăzut focul, se fierb încă 20-25 de minute. Pentru 1 parte din cereale, se iau de obicei 2,5-3 căni de lichid. Ca acesta din urmă, se poate folosi apă, lapte, bulion de legume sau carne slabă.

De la sine, boabele de amarant au un gust neutru, așa că „acceptă” caracteristicile gustative ale preparatelor cu care sunt servite. Printre „însoțitorii” de succes - legume, pește, carne, fructe de mare. Dacă cerealele dulci sunt mai pe placul tău, atunci boabele pot fi fierte într-un amestec de lapte și apă (se vor arde numai în lapte), adăugând fructe uscate și fructe proaspete cu fructe de pădure, dovleac, pastă de ciocolată. Mierea poate fi folosită ca îndulcitor.

De asemenea, boabele pot fi folosite pentru a face caserole (gustul lor este foarte ridicat - de la carne sau pește consistent, la caserole ușoare, asemănătoare sufleului, cu smântână și legume).Boabele de amarant pot fi folosite ca pane sau adaugate in salate, shake-uri si smoothie-uri cu lapte sau legume.

Frunzele de amarant sunt de obicei adăugate în supă. Acest fel de mâncare este chiar unul dintre mâncărurile indiene naționale. În acest caz, beneficiul maxim al plantei este păstrat prin tratamentul termic scurt - de obicei frunzele sunt așezate la sfârșitul gătitului.

Chiar dacă cerealele își păstrează majoritatea beneficiilor pentru sănătate chiar și atunci când sunt gătite, cele mai sănătoase sunt, desigur, crude. Cu toate acestea, este imposibil să le mănânci în această formă, prin urmare se mănâncă amarant încolțit.

Pentru a face acest lucru, boabele sunt sortate și spălate, după care sunt puse într-un recipient, al cărui fund este căptușit cu tifon. Se pliază în 3-4 straturi și se hidratează. Boabele ar trebui să se așeze într-un strat uniform, este important să evitați lovirea lor într-un bulgăre. De sus, stratul este acoperit cu tifon (nu mai este necesar să-l pliați). Pe măsură ce tifonul se usucă, acesta trebuie umezit. Aici este important să se respecte acuratețea și moderația. Dacă „udă” prea activ amarantul, boabele vor deveni mucegăite, dacă nu suficient de des, se vor usca. În aceste scopuri, este convenabil să folosiți un pistol de pulverizare.

Dacă totul este făcut corect, atunci după 2-3 zile vor apărea primele verdețuri. Poti folosi muguri timp de 3-7 zile de la aparitia lor. Pentru vindecarea generală și întărirea corpului, este suficient să consumați zilnic o lingură de muguri dimineața. Le puteți amesteca cu miere.

Făina de amarant este semințele unei plante măcinate în praf. Ei păstrează aceeași bogăție de compoziție chimică. Excepția este o scădere a cantității de fibre.Cu toate acestea, spre deosebire de făina clasică de grâu, făina de amarant încă păstrează fibrele alimentare.

În medicina populară se folosește pe scară largă infuzia de amarant, care se prepară dintr-o lingură de frunze uscate zdrobite ale plantei și 200 ml apă fierbinte. Materiile prime se toarnă cu lichid și se fierb într-o baie de apă timp de un sfert de oră.

Soluția rezultată poate clăti gura și gâtul cu stomatită, amigdalita, dureri în gât cu o răceală. Poate fi folosit pentru umezirea tampoanelor folosite pentru a trata o serie de boli ginecologice.

Pentru tratamentul gatului, sucul de amarant este de asemenea eficient. Pentru a-l obține, frunzele se zdrobesc cu un blender sau se rulează printr-o mașină de tocat carne, după care se obține sucul manual sau cu ajutorul unui storcator. Este concentrat și nu este potrivit pentru utilizare pură. Se diluează cu apă - se iau 5 părți de apă pentru 1 parte de proaspăt. Clătiți-vă gura și gâtul cu această compoziție.

O compoziție similară este recomandată pentru a fi adăugată la baie pentru bolile de piele. Adevărat, trebuie să creșteți volumul bulionului - se iau 2 căni de apă pentru 300 ml de materii prime. Restul tehnologiei de gătit rămâne neschimbată. Bulionul finit se toarnă într-o baie în care pacientul stă întins timp de 15-20 de minute. Cursul tratamentului este de 2-3 luni, cu o frecvență de 2-3 proceduri pe săptămână.

Pentru a trata stomacul, a îmbunătăți digestia, se recomandă să luați următorul decoct - se iau 10 părți de apă pe parte de amarant. Se infuzează decoctul timp de 20 de minute, apoi se filtrează și se ia o jumătate de pahar de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă.

Frunzele de amarant pot fi, de asemenea, uscate și preparate în ceai pe baza lor. Soiurile parfumate cu frunze roșii, precum Valentina, sunt potrivite pentru asta.

Uleiul de amarant poate fi folosit pentru a îmbrăca salate, caserole și mezeluri amestecându-l cu ulei de măsline, smântână, sosuri sau suc de lămâie. Va deveni universal pentru îngrijirea pielii. Combinând produsul cu diferite componente, puteți rezolva anumite probleme ale pielii. Așadar, măștile pe bază de ulei de amarant, miere și gălbenuș de ou ajută să facă față pielii uscate.

Făina de amarant, ca și boabele, are un postgust delicat de nucă. Din cauza absenței glutenului, glutenul, aluatul din acesta se dovedește a fi liber. Acest lucru poate fi evitat prin combinarea făinii de amarant cu făina de grâu sau de secară sau prin utilizarea unui aditiv special pentru gluten. Acestea din urmă pot fi găsite în magazinele alimentare sau magazinele de sănătate.

Puteți face pâine și clătite din făină, precum și deserturi din PP - brioșe, prăjituri, prăjituri. Toate vor avea un gust și o aromă delicate de nucă. Cremele făcute din brânză tartinabilă cu conținut scăzut de grăsimi, smântână și smântână se potrivesc bine cu astfel de „dulciuri”. Puteți adăuga tărâțe, bucăți de morcov, semințe de susan sau de in la produsele de copt pentru o pâine sănătoasă, sau nuci cu fructe uscate pentru deserturi.

La noi, frunzele proaspete se pun mai des într-o salată decât se face o supă din ele. Aici, amarantul îndeplinește funcția de verdeață sau salată. În prealabil, ar trebui să fie albite în apă clocotită timp de 2-3 minute. Un mic truc vă va ajuta să păstrați frumoasa nuanță roșiatică a frunzelor după albire. De îndată ce obțineți frunzele din apă clocotită, scufundați-le în apă rece (puteți adăuga cuburi de gheață la ea) timp de câteva minute. Lăsați verdeața să se usuce și tăiați-o într-o salată.

Frunzele nu sunt mai puțin gustoase în compoziția okroshka, supe de vară.Le puteți combina cu un ou ras și orice legume.

Recoltarea și recoltarea amarantului se efectuează în funcție de ce fel de materii prime doriți să primiți. Deoarece amarantul este de obicei cultivat cu propriile mâini pentru a obține frunze, să aruncăm o privire mai atentă asupra tehnologiei de recoltare a acestora.

De obicei se recoltează în iunie, după ce planta a înflorit. Pentru colectare sunt potrivite frunzele formate mari cu o lungime de 20 cm sau mai mult.Nu sunt tăiate, ci tăiate oblic cu un cuțit, încercând să deteriorați cât mai puțin tulpina și frunzele învecinate. Nu tăiați mai mult de 5-6 frunze de la o plantă, acest lucru poate cauza slăbirea și moartea acesteia.

Pentru colectare, ar trebui să alegeți orele de dimineață sau de seară. Dacă vorbim despre prima opțiune, atunci roua dimineții ar trebui să se desprindă de pe frunze, dar soarele nu a intrat încă în faza sa activă. Frunzele trebuie culese seara, după ce soarele s-a potolit, dar înainte de a cădea roua.

Există 2 moduri de a usca semifabricate.

• Tăiați mărunt frunzele proaspete și așezați-le într-un singur strat pe o suprafață uscată, într-o zonă ușor întunecată, bine ventilată. Din când în când, puteți amesteca ușor și întoarce piesele de prelucrat pentru a le usca uniform, păstrați-le până se usucă complet.
• Puteți colecta câteva frunze într-un buchet și le puteți agăța și într-un loc uscat și bine aerisit. De îndată ce materiile prime încep să se prăbușească, uscarea poate fi considerată terminată.

Un punct important este că soiurile otrăvitoare de amarant se găsesc în natură. Desigur, este imposibil să fii otrăvit dintr-un singur consum al acestora, totuși, cu un aport sistematic, o astfel de plantă poate fi dăunătoare.Puteți colecta și folosi amarant numai dacă aveți convingerea fermă că acesta este un tip de pâine medicinal. Dacă nu sunteți familiarizat cu ierburile, cea mai bună opțiune este să cumpărați materii prime uscate gata preparate de la o farmacie sau un magazin de sănătate.

Puteți pregăti frunzele de amarant pentru utilizare ulterioară prin murare, sărare și congelare. În acest din urmă caz, frunzele, întregi sau tocate, se pun la congelator. Puteți pune frunzele într-un borcan steril, alternând un strat de plantă și un strat de sare. Ultimul strat ar trebui să fie sare.

Pentru murat, frunzele de amarant sunt, de asemenea, așezate într-un borcan presterilizat și turnate cu saramură, constând din apă, sare și zahăr. Băncile sunt dărâmate. Păstrați produsul sărat și murat la frigider și adăugați-l la salate și supe.

Pentru informații despre cum să plantezi amarant și să îl îngrijești, vezi următorul videoclip.