Amarant: cultivare, plantare și îngrijire în câmp deschis

Înnobilându-și site-ul, mulți grădinari caută o plantă care să poată servi drept decor interesant și neobișnuit. Una dintre aceste plante este amarantul, care nu poate fi doar mâncat, ci și cultivat exclusiv pentru decor. Vom vorbi despre soiurile sale, despre metodele de plantare și despre îngrijire în acest articol.

Amarantul este o cultură care are aproximativ opt mii de ani de viață. A fost descoperit pentru prima dată în America de Sud, unde a fost cultivat în mod similar cu porumbul. S-a preparat chiar și un decoct special din amarant, care, potrivit indienilor, dădea putere, întărea sănătatea și asigura ani lungi de viață.

Amarantul este plantat anual, deoarece durata de viață a plantei este foarte scurtă din cauza incapacității culturii de a tolera înghețul. Pe teritoriul țărilor europene și al Rusiei, există aproximativ șaisprezece tipuri de plante, deși în patria lor numărul lor crește la șaptezeci.

Este destul de dificil să vorbim despre înălțimea exactă a amarantului, deoarece depinde nu numai de soi, ci și de condițiile de creștere. În medie, înălțimea unei plante variază de la cincisprezece până la optzeci de centimetri, deși există și exemplare unice care pot ajunge la doi până la trei metri înălțime. Amarantul are o rădăcină puternică care pătrunde adânc în pământ.

Frunzișul culturii este dens, rigid, de dimensiuni mari. Culoarea poate fi verde sau roșiatică.La atingere, placa de frunze este aspră, are multe ramuri și vene. Frunzele diferă și ca formă, pot fi găsite mai ales exemplare ovale sau în formă de romb.

Perioada de înflorire a culturii începe la începutul lunii iunie. Aceasta se caracterizează prin apariția unor urechi frumoase: verde, roșu, liliac. Pe măsură ce spiculeții cresc, se unesc în ciorchini care rămân viabile până la prima vreme rece. Când viața plantei se termină, toate semințele cad și pot fi recoltate. În mod uimitor, fiecare răsad poate oferi proprietarului său până la cinci sute de mii de semințe.

Atunci când alegeți o plantă pentru site-ul dvs., trebuie să identificați imediat obiectivele culturii, deoarece cultura poate fi de diferite tipuri.

După cum sugerează și numele, aceste soiuri sunt comestibile. Acestea conțin o mulțime de vitamine și minerale utile de care organismul uman are nevoie pentru a crește imunitatea și o viață sănătoasă. Soiurile de legume se caracterizează printr-o cantitate mare de frunze. Dar nu numai că se mănâncă, rădăcinile și tulpinile sunt și comestibile.

Se pot distinge următoarele soiuri populare de amarant de legume: „Valentina”, „Cetatea”, „Frunza albă”, „Roșu vietnamez”, „Oscar Blanco”.

Soiurile de cereale de amarant beneficiază și de oameni. Constă în substanțe care previn formarea celulelor canceroase și inhibă creșterea celor existente. În plus, aceste soiuri luptă împotriva ciupercilor și virușilor. Sunt bune de folosit ca hrană pentru animale, iar uleiul de înaltă calitate este, de asemenea, făcut din specii de cereale.

Acestea sunt soiuri precum "Kharkovsky-1", "Orange Giant", "Helios".

Aceste soiuri de amarant pot fi consumate atât de oameni, cât și de animale. Puteți mânca întreaga plantă, inclusiv rădăcinile.Feed amarant conține elemente utile care întăresc sistemul imunitar și susțin organismul. Cele mai populare subspecii sunt „Aztec” și „Giant”, caracterizate printr-o cantitate mare de lemn de esență tare roșu.

Plantele erbacee anuale pot fi cultivate în scopul unui decor interesant al site-ului.

• "Tricolor" are un frunziș unic care include trei nuanțe: violet, verzui și galben strălucitor. Are forma unei piramide, poate atinge un metru și jumătate înălțime.

• „Iluminări” - o varietate care uimește și prin multicolor. Este interesant că, în timp, frunzișul își poate schimba nuanțele, curgând lin de la o culoare la alta.

• "Prefect" seamănă cu o plantă din Grădina Edenului. Frunzele verde închis de dedesubt se armonizează miraculos cu vârful suculent galben-roșu.

• „Splendoare timpurie” - o varietate cu o culoare neobișnuită. În partea de jos, planta este violet închis, în timp ce inflorescențele superioare au o culoare purpurie profundă.

• "Caudate" amarantul este verde sau roșu. Are urechi lungi care atârnă până la pământ.

De obicei, plantarea amarantului nu este plină de dificultăți deosebite. O puteți efectua atât acasă, cât și în țară, principalul lucru este să respectați datele de debarcare. Cel mai bun mod de a se înmulți este semințele, motiv pentru care locuitorii de vară cresc mai întâi răsaduri acasă și abia apoi le transplantează în pământ deschis.

În acele regiuni din Rusia unde există un climat temperat, fără schimbări bruște de temperatură, încep să planteze semințe la începutul lunii martie. Pentru a face acest lucru, luați recipiente mici de adâncime medie și umpleți-le cu pământ fertil.Soluția ideală ar fi să cumpărați pământ gata făcut în magazin, dar dacă acest lucru nu este posibil, va trebui să pregătiți singur pământul. Solul greu și acid nu va funcționa - amarantul poate crește doar pe sol ușor, oxigenat. Compostul și turba ar trebui să fie incluse cu siguranță în compoziția sa.

Înainte de însămânțarea semințelor, solul trebuie mai întâi dezinfectat. Acest lucru se face astfel încât semințele să nu aibă posibilitatea de a ridica o ciupercă accidentală sau o boală virală.

Dezinfecția se poate face în mai multe moduri:

• încălzire la temperatură ridicată;
• congelare;
• tratament cu fungicide, mangan.

Când toate măsurile pregătitoare sunt finalizate, este timpul să începem însămânțarea. Pamantul se pune in recipiente, se uda, deasupra se pun semintele care trebuie acoperite si cu un strat subtire de pamant, cam jumatate de centimetru. Stratul trebuie stropit cu apă dintr-o sticlă de pulverizare, apoi recipientul este strâns cu polietilenă sau folie alimentară.

În creștere, răsadurile capătă putere și în curând va veni momentul în care fiecare mugur va trebui să fie scufundat și plasat într-un recipient separat, de exemplu, un pahar. Tehnologia agricolă ulterioară nu este dificilă: udați răsadurile în timp util, dacă este necesar, iluminați-l cu o lampă. Cu o saptamana si jumatate inainte de debarcare, ar fi bine sa se efectueze procedura de intarire. Pentru a face acest lucru, containerele sunt scoase pentru scurt timp în stradă sau plasate lângă o fereastră deschisă.

Plantarea răsadurilor pe site începe la sfârșitul primăverii, când cu siguranță nu sunt așteptate înghețuri. Alegeți un loc cu suficientă lumină solară, doar atunci amarantul se poate dezvolta corect. in orice caz nu se recomandă plantarea sub soare. Alegeți o zi în care vremea va fi mohorâtă sau plantați amarant dimineața devreme sau seara. În plus, dacă vremea este prea caldă, puieții tineri trebuie să ofere umbră artificială timp de câteva zile.

Plantați planta în rânduri, păstrând o distanță de doisprezece centimetri între ele. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin jumătate de metru. Când amarantul începe să câștige masă cu frunze, rândurile vor trebui să fie subțiate, astfel încât plantele să primească suficient oxigen.

Amarantul este o plantă destul de nepretențioasă, dar în prima lună va trebui să asigurați toate condițiile necesare creșterii sale. Faptul este că planta se adaptează încet, formează o rădăcină puternică pentru o lungă perioadă de timp. În acest moment, rezidentul de vară ar trebui să monitorizeze cu atenție fiecare tufiș, plivind zona din jurul fiecăruia dintre ei. Este necesar să îndepărtați imediat toate buruienile, deoarece puietul tânăr nu are încă suficientă putere pentru aceasta.

Cultivarea amarantului include, de asemenea, udarea adecvată. În primele 30 de zile, răsadurile sunt udate de îndată ce pământul se usucă, acest lucru contribuind la formarea corectă a tufișului. Amaranții adulți nu au nevoie de udare constantă - rădăcinile lor sunt atât de puternice încât pot furniza în mod independent plantei apă din pământ. Exemplarele formate necesită udare numai pe vreme uscată și prea caldă.

Este demn de remarcat faptul că după prima lună, amarantul prezintă timpi de creștere fără precedent - pentru fiecare zi înainte de a intra la vârsta adultă, va prezenta o creștere de până la șase centimetri. De asemenea, floarea nu necesită plivitul grădinarului, el este destul de capabil să facă față el însuși buruienilor. Cu toate acestea, îngrijirea adecvată implică rărirea obligatorie a plantărilor, altfel tufele formează o plantație îngroșată, unde ciuperca va începe să se dezvolte.

Primul pansament superior se efectuează în etapa de plantare a răsadurilor în sol deschis. Pentru aceasta, se folosește nitroammophoska, care se aplică în cantitate de 20 de grame pe metru pătrat. Apoi amarantul are nevoie de îngrășăminte regulate, dar nu mai mult de 4 ori în timpul perioadei de creștere. Pansamentul ideal va fi mullein, care trebuie diluat în apă într-o cantitate de 1: 5.

Amarantul răspunde bine și la îngrășământul de cenușă de lemn. Două sute de grame de substanță se diluează într-o găleată cu apă, apoi amestecul este turnat sub tufișuri. Și puteți folosi și îngrășăminte minerale gata preparate.

Toate pansamentele, precum și plantarea, se recomandă să fie efectuate pe vreme rece. Plantele nu trebuie expuse la lumina directă a soarelui. Alegeți pentru lucru dimineața devreme sau seara, iar îngrășământul se aplică numai după udare temeinică.

Amarantul este o plantă incredibil de rezistentă, care rezistă perfect invaziilor dăunătorilor, pentru că, de fapt, este o buruiană. Cu toate acestea, uneori în grădină apar gărgărițele și afidele, iar aici grădinarul trebuie să ia toate măsurile pentru a salva cultura.

Grăgărița este un bug care este aproape invizibil pentru ochi, dar răul de la ea va fi vizibil imediat.Parazitul este absolut omnivor, îi vor plăcea atât frunzele, cât și tulpinile plantelor. Cu un număr mare, astfel de insecte sunt capabile să distrugă cea mai mare parte a recoltei. În plus, larvele pot pătrunde și în păstăile de semințe de amarant, stricând semințele proaspete și făcându-le improprii pentru plantare. O plantă afectată de un gândac încetinește imediat creșterea, devine slabă, își pierde culoarea strălucitoare.

Puteți lupta cu gărgărița în diferite moduri:

• pulverizați plantele cu ierburi care au o aromă pronunțată: pelin, ardei iute;
• procesați amarantul cu un amestec de o sută de grame de pudră de muștar diluat în trei litri de apă;
• utilizați insecticide puternice, de exemplu, Karbofos sau Nemabakt.

Deoarece gărgărița este capabilă să provoace cel mai grav rău doar într-un stadiu incipient al vieții unei plante, măsurile preventive pentru a proteja împotriva unei insecte includ:

• afânarea temeinică și plivitul tufișurilor tineri;
• subțierea în timp util;
• pansament superior cu complexe minerale.

Un alt dăunător al amarantului este afidele. Această insectă apare de obicei acolo unde există o mulțime de furnici, așa că trebuie să lupți împotriva lor. Planta pe care s-a așezat afida slăbește, pe partea inferioară a frunzei apar urme argintii strălucitoare.

Principalele metode de control și prevenire:

• atragerea gărgărițelor în grădină;
• căutarea și distrugerea furnicilor;
• prelucrarea tufișurilor „Fufanon”, „Aktellik”.

Pe lângă dăunători, amarantul poate lua tot felul de boli. Viral - aproape niciodată, ceea ce nu se poate spune despre fungi. De exemplu, o plantă este afectată de mucegai, diferite tipuri de putregai.Acest lucru se întâmplă numai din vina grădinarului, care ar fi putut să treacă cu vederea ceva.

Cauzele bolilor:

• plantații dense;
• lipsa pansamentului superior;
• udare necorespunzătoare, în urma căreia pământul începe să putrezească și să putrezească.

Pentru a preveni reproducerea ulterioară, grădinarii recomandă să utilizați următoarele sfaturi:

• în prima lună de viață a răsadurilor, efectuați toate activitățile de îngrijire necesare, nu uitați să pliviți și să slăbiți pământul, să udați tufișurile;
• de îndată ce planta intră în creștere activă, amintiți-vă despre plivitul, care nu va permite tufelor să se împletească și va oferi toate condițiile pentru ca aerul să intre în rădăcini și lăstari;
• nu exagerați cu udarea - o abundență de apă va crea cu siguranță umiditate în exces, pe care ciuperca o iubește atât de mult;
• pentru prevenire, tratați plantele cu lichid Bordeaux sau sulfat de cupru;
• dacă amarantul este bolnav, ar trebui să fie tratat și cu substanțele de mai sus, precum și cu sulf coloidal.

Cum să crești amarant, vezi următorul videoclip.