Pepene pătrat: ce este și cum să-l crești?

În urmă cu douăzeci de ani, în Japonia a apărut un pepene pătrat, care a făcut furori peste tot în lume. Locuitorii noștri de vară au fost foarte interesați de noul aspect al pepenilor. Mulți și-au dorit să aibă un astfel de miracol pe terenurile lor. Aspectul modificat al pepenelui nu afectează gustul dulce și suculent al fructelor. Să luăm în considerare mai detaliat ce este un astfel de pepene verde și, de asemenea, să învățăm cum să-l creștem într-o cabană de vară.

Tehnologia de creștere a pepenilor verzi și a pepenilor cu o formă neobișnuită este bine stăpânită în Brazilia, Emiratele Arabe Unite și Japonia. Astfel de fructe sunt foarte convenabile de stivuit în zonele de vânzare cu amănuntul. În plus, această formă vă permite să transportați mai multe fructe, ceea ce reduce costurile de transport.

Cu toate acestea, în ciuda faptului că acest lucru ajută la reducerea costului pepenilor verzi, aceștia apar la vânzare la un preț destul de ridicat. Primii pepeni pătrați care au ajuns pe piață au costat 300 de dolari fiecare datorită formei lor neobișnuite. În prezent, sunt încă scumpe - pentru un fruct plătesc 80 de dolari.

Există două moduri de a schimba aspectul fructelor crescute.

• Munca pe termen lung a oamenilor de știință agronomi care efectuează experimente bazate pe proprietățile genetice ale plantelor.
• Munca fermierilor care așează fructele puțin crescute în forme pătrate din plastic transparent. Într-o astfel de „închisoare” are loc o deformare a formei rotunde a pepenelui.Acesta capata aspectul care corespunde recipientului in care a fost pus.

Primele experimente cu tărtăcuțe au început să fie efectuate în orașul Tsengxu. A existat un motiv pentru care japonezii au început să cultive pepeni verzi cu o formă atât de neobișnuită. Zonele metropolitane japoneze sunt supraaglomerate. Acest fapt afectează foarte mult costul închirierii spațiilor, inclusiv cele destinate producției și comerțului. Din cauza chiriilor mari, proprietarii de legume sunt nevoiți să opereze pe o suprafață mică.

Proprietarii de legume nu pot plasa o cantitate mare de mărfuri în astfel de condiții. Pepenii verzi, datorită formei lor rotunde, ocupau mult spațiu, nepermițând utilizarea rațională a fiecărui metru. Prin urmare, a apărut ideea de a crea fructe cu o dimensiune mai compactă și o formă convenabilă pentru depozitare.

Așa că au apărut pepeni neobișnuiți. Elevii japonezi de la o școală agricolă au înregistrat în 2007 marca comercială pentru pepeni pătrați „Kaku-Melo” pentru prima dată. Astăzi, acestea sunt la mare căutare în punctele de vânzare cu amănuntul din Japonia. Agronomii, interesați de beneficiile unui astfel de aspect, plănuiesc să stăpânească cultivarea ardeilor pătrați, napului și a altor culturi în viitor.

Interesul pentru această varietate de pepeni se datorează unor motive evidente:

• fructele pătrate sunt foarte convenabile de transportat și depozitat;
• aspectul neobișnuit al pepenilor verzi contribuie la o cerere mare a consumatorilor și la o creștere a veniturilor producătorului;
• din punct de vedere al gustului, un pepene pătrat nu este inferior unui fruct de formă regulată;
• un astfel de produs este, de asemenea, convenabil pentru tăierea și așezarea pe o farfurie.

Cât despre neajunsuri, acestea sunt puține. Pentru grădinarii fără experiență, fructele pătrate se pot coace neuniform.Uneori nu au timp să se coacă deloc pentru sezon. Într-o astfel de situație, fructele originale pot fi foarte inferioare în gust față de omologii lor obișnuiți.

De asemenea, pepenii de formă pătrată necesită îngrijire individuală și de rutină, așa că tehnologia de cultivare în acest caz este mult mai complicată. Acest motiv nu permite în prezent o tranziție completă la producția în masă a unei astfel de culturi.

Boabele conține multe substanțe utile, este surprinzător de gustoasă, iar în verile fierbinți este o sursă excelentă de umiditate. Toată lumea știe despre asta, dar puțini oameni s-au gândit la faptul că o astfel de cultură de pepene poate fi folosită pe site-ul tău ca element de design peisagistic, pentru a crea compoziții uimitoare din plante și fructe. Fructele neobișnuite vor face orice site original, dar trebuie avut în vedere că pentru aceasta este mai bine să luați soiuri cu un sezon de creștere foarte scurt.

Pentru cultivare, ar trebui să luați semințe care au deja doi sau trei ani. Soiurile hibride pot fi cultivate din semințe proaspete, au multe ovare în primul an. Cel mai bine este să plantezi cu ajutorul răsadurilor pregătite, care sunt semănate în ultima decadă a lunii aprilie.

După câteva zile, semințele vor dezvolta rădăcini. Apoi pot fi plantate în ghivece de turbă cu pământ pregătit în prealabil. Solul este pregătit dintr-un amestec de nisip de râu, rumeguș de lemn de esență tare, turbă și humus.Ghivecele cu semințe plantate sunt mulcite cu humus și nisip, acoperite cu folie și așezate într-un loc cald.

Lăstarii vor apărea în zece zile, temperatura de creștere nu trebuie să fie mai mică de 20 ° C. Răsadurile necesită o cantitate mare de lumină, pentru aceasta folosiți fitolampi. De îndată ce apar primele trei frunze, va trebui să aplicați îngrășământ (cenușa cu mullein este bună).

Este necesar să transplantați cultura în pământ deschis la sfârșitul lunii mai, când nu mai există amenințarea de îngheț. Merită să ne amintim că tărtăcuțele nu tolerează solurile acide și prezența apelor subterane apropiate. Aterizarea în teren deschis se efectuează numai atunci când temperatura solului nu este mai mică de +15°C. Pentru o recoltă bună, plantele au nevoie de multă lumină solară, în acest scop este necesar să alegeți o zonă adecvată într-o zonă deschisă. Între plante este necesar să se asigure o distanță de cel puțin 1 m, iar între paturi să fie de 1,5 m.

Culturile de pepene galben nu tolerează culesul, așa că sunt plantate în pământ deschis imediat în ghivece de turbă. Plantarea trebuie făcută seara, astfel încât răsadurile să se obișnuiască treptat cu razele soarelui. Dacă încă este rece în timpul plantării, atunci este mai bine să acoperiți gaurile deasupra cu un material special.

Pepenii verzi au nevoie de îngrijire minuțioasă. Udarea nu trebuie făcută mai mult de o dată pe săptămână. Slăbiți în mod regulat solul și îndepărtați buruienile. Când primele flori feminine înfloresc, udarea trebuie redusă și, de îndată ce fructele încep să se înmulțească, udarea trebuie abandonată complet. În august ploi abundente, este indicat să acoperiți plantele, astfel încât să nu se acumuleze multă umiditate în sol.

După ce fructele au atins dimensiunea unui măr mediu, acestea trebuie așezate în forme transparente din plastic. În acest caz, fructele trebuie așezate astfel încât fâșiile de pe pepene verde să fie perpendiculare pe pământ. De asemenea, este important să aerisești în mod regulat și, în caz de căldură, să adăpostești pepenii de soare strălucitor. Când fructele ating o dimensiune mare, vor trebui scoase din „închisoare” și verificate pentru maturitate.

Pentru a pregăti formele, trebuie să achiziționați plastic transparent sau carbonat (a cărui grosime nu trebuie să depășească 5-8 mm). De asemenea, veți avea nevoie de colțuri pentru conectarea pereților, balamale de mobilă pentru deschiderea capacelor și șuruburi cu piulițe. Pătratele sunt tăiate cu un ferăstrău din plastic, a cărui lățime și înălțime este de 20 cm. Pătratele sunt conectate cu colțuri și șuruburi într-un singur produs, iar partea superioară a structurii rezultate este realizată deschizându-se pe o balama de mobilier. Recipientele rezultate sunt foarte fiabile și durabile, astfel încât pot ține fructele și îi pot da forma necesară.

Maturarea fructului este determinată de culoarea bogată a pulpei și a semințelor întunecate coapte. Când fructele sunt încă pe viță de vie, puteți determina cu ușurință maturitatea lor prin următoarele semne:

• pepenele verde copt are o coajă lucioasă;
• tulpina este în stadiul de uscare;
• există o escare care se formează pe partea în care există contact cu suprafața pământului;
• lovirea fătului dă un sunet înăbușit.

Pentru depozitarea pe termen lung, soiurile cu piele groasă sunt potrivite. În acest caz, fructele trebuie să fie mature, fără zgârieturi, zgârieturi și alte daune. Pepenii verzi sunt depozitați pe rafturi cu un strat de paie moale.

Locurile de depozitare nu trebuie să aibă o temperatură scăzută, în astfel de condiții, fructele își pierd gustul și încep rapid să se deterioreze.

Costul unui fruct de pe piață poate ajunge la 20 de mii de ruble, la acest preț magazinele iau rar mărfuri spre vânzare. În plus, după cum s-a spus, atunci când sunt cultivați de fermieri fără experiență, pepenii verzi pot fi foarte inferiori la gust față de omologii lor. Așa că există un risc mare ca la un preț mare să cumperi un pepene verde necoapt. La cumpărare, acest lucru ar trebui să fie luat în considerare.

Cum să crești un pepene pătrat, vezi următorul videoclip.