Cele mai bune soiuri de vinete

Până în prezent, există o mare varietate de diferite soiuri de vinete hibride. Nu e de mirare că sunt ușor de confundat.

Vinetele este o cultură agricolă populară în Rusia. Până de curând, nu toată lumea își permitea să-l crească. Chestia este că vinetele este termofilă. Doar recent crescătorii au crescut soiuri care pot tolera frigul relativ bine.

Creșterea și îngrijirea vinetelor este destul de dificilă. Cultura iubește umiditatea și lumina și, fără prezența lor constantă, se ofilește rapid. În același timp, prea multă udare dăunează vinetelor: mugurii cad, iar creșterea generală încetinește.

Nici calitatea solului nu este pe ultimul loc. Un element important în care vinetele se confruntă cu o nevoie crescută este azotul. Prin urmare, este important să fertilizați în timp util și să vă asigurați că există destui nutrienți în sol.

Plantarea vinetelor se efectuează mai întâi în ghivece pentru creșterea răsadurilor acasă. În primul rând, semințele sunt plantate, iar apoi răsadurile sunt plantate direct în pământ. În acest caz, temperatura ar trebui să fie ridicată - aproximativ +25 de grade. Apoi vinetele se vor dezvolta și vor crește bine.

Există un număr mare de tipuri de vinete. În primul rând, ele diferă prin culoare.

În Rusia, vinetele de culoare violet sunt cele mai populare.

De regulă, sunt nepretențioși în îngrijire și sunt mai buni decât alții adaptați să colecteze lumina soarelui, care este atât de lipsită în majoritatea regiunilor. Cel mai adesea, sunt alese două soiuri de vinete violet: „Black Beauty” și „Diamond”.

De asemenea, sunt de remarcat soiuri precum „Albatros”, „Burghez”, „Luna Neagră”.

Vinetele albe nu mai surprind pe nimeni. Sunt ferm înrădăcinate în zonele suburbane. Acest lucru s-a întâmplat nu numai datorită aspectului interesant și neobișnuit, ci și datorită caracteristicilor excelente ale gustului.

De regulă, soiurile albe sunt hibrizi, printre care Taste of Mushrooms, Pelican, Icicle, Thai Ribbed sunt populare. Apropo, fructele soiului „Icicle” sunt exact de culoare albă și nu lăptoase, ca toate celelalte soiuri.

Vinetele liliac diferă de violet prin saturația culorii.

Dacă în primul caz fructele au adesea un model frumos, atunci în al doilea coaja este aproape neagră. Vinetele liliac sunt destul de capricioase la gătit, deoarece au un gust atipic. În Rusia, soiuri precum Liliac, Balagur, Pink Flamingo, Bumbo sunt la cerere.

Vinetele verzi sunt încă destul de rare. Acest lucru se datorează impracticității fructelor acestor soiuri.

De regulă, sunt mici. În plus, este destul de dificil să se determine gradul de maturare a fătului prin ochi. Cu toate acestea, aceste mostre neobișnuite și-au găsit fanii. Deci, în Rusia, soiurile „Smarald”, „Verde”, „Vânete verde chinezesc” sunt la cerere specială.

Vinetele de culoare strălucitoare sunt încă exotice pentru căsuțele de vară rusești.

Este aproape imposibil să găsești vinete roșii cultivate nu în scop decorativ, ci pentru alimentație. Cel mai adesea au asemănări cu roșiile. Arbuști înțepător: spinii sunt așezați pe tulpina plantei. Spre deosebire de fructe, spinii sunt de culoare violet.

Vinetele portocale sunt cultivate ca plantă medicinală. Din fructe se extrage un extract, care este ulterior folosit pentru medicamente anticancerigene.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că fructele plantei nu sunt comestibile. Dimpotrivă, vinetele tinere au un miros și un gust uimitor, dar odată cu coacerea, toate aceste plusuri dispar. Pulpa începe să fie foarte amară și este imposibil să o mănânci, așa că pot fi consumate doar fructe tinere care nu au căpătat culoare.

Vinetele galbene pot fi găsite mult mai des în grădinile de legume din Rusia. Există chiar și o varietate specială potrivită pentru realitățile domestice, care poartă numele grăitor „Oă de aur”.

Fructele acestui soi sunt rotunde sau ovale. Pulpa nu are un gust foarte diferit față de clasica vinete mov sau liliac, dar conține multă cheratina, ceea ce face ca fructul să fie mai benefic pentru sănătate.

Hibrizii se obțin prin încrucișarea diferitelor soiuri între ele. Scopul unei astfel de activități de reproducere este noile proprietăți ale plantelor.

Așa s-au obținut soiuri rezistente la îngheț sau cu randament ridicat. Aproape toate soiurile de vinete pe care le avem la dispoziție sunt hibride. Practic, nu există reprezentanți „puri”, deoarece adesea nu numai că necesită o îngrijire mai scrupuloasă, ci sunt și inferioare ca gust.

Soiurile hibride sunt marcate cu numere (de exemplu, „Early 148”) sau au o denumire alfanumerică („Begemot F1”).

Vinetele se disting și prin forma lor în mai multe tipuri.

• Clasic. Vinetele clasice de formă alungită sunt răspândite. Sunt convenabile pentru tăierea și gătirea în continuare a fructelor și, de asemenea, sunt convenabile pentru a plia și a depozita. Vinetele clasice sub forma unei elipse alungite, iar raportul dintre grosime și lungime poate fi diferit, variind de la 1: 2 la 1: 5, așa cum este cazul soiului Icicle. Forma nu are niciun efect semnificativ asupra caracteristicilor gustative ale fructului.

• Sferic. Fructele rotunde, care sunt agățate cu arbuști înalți, arată încă neobișnuit în realitățile noastre. Mulți nici nu realizează imediat că au o vinete în față. Intr-adevar, vinetele sferice sunt usor confundate cu rosiile sau ardeii datorita formei lor atipice si adesea colorarii. Cu toate acestea, soiurile rotunde și-au găsit și consumatorul, deoarece în ceea ce privește gustul nu sunt în niciun fel inferioare reprezentanților mai conservatori.

Decizia de a planta un anumit soi poate fi dificilă. Aici este important să se acorde atenție nu numai gustului și atractivității externe a fructului, ci și regiunii de creștere, perioada de timp după care va fi posibilă recoltarea primei culturi, caracteristicile soiului - acesta. „capricios” și dificultate în îngrijire.

De exemplu, același soi care este plantat în teritoriul Stavropol este greu potrivit pentru regiunea de nord, iar soiurile care au prins bine rădăcini în regiunea Volga nu sunt potrivite pentru regiunea Moscovei.

Deci, primul lucru la care ar trebui să acordați atenție este perioada de coacere a fructelor. Cele mai populare sunt soiurile ultratimpurii sau timpurii, dintre care există foarte multe astăzi. Puteți alege varietatea care se potrivește regiunii dvs.

Maturarea timpurie include toate vinetele, a căror perioadă dintre răsărire și fructificare nu depășește 115-120 de zile. Este evident de ce aproape fiecare grădinar vrea să crească doar astfel de soiuri. A putea recolta rapid, teoretic a putea planta din nou vinete, este un mare plus.

Există destul de multe soiuri diferite care se potrivesc descrierii coacerii timpurii. Se recomandă să acordați atenție opțiunilor, a căror descriere este dată mai jos.

Acest soi este relativ tânăr, dar a reușit deja să câștige popularitate în rândul locuitorilor de vară și al cultivatorilor de legume. Planta se dovedește a fi joasă - doar 40-50 m înălțime. Este interesant că crescătorii s-au asigurat că nu există spini pe tufiș. Prin urmare, nu vă puteți teme să vă răniți în timpul recoltării.

Vinetele coapte sunt violet intens, netede și lucioase. Forma este eliptică, clasică. Vinetele se dovedesc a fi destul de mari: pot ajunge la 40 cm lungime.Lungimea tipică este de 30 cm. Pulpa acestui hibrid este albă, densă.

Acest hibrid este unul dintre cei mai timpurii, deși fructele se formează pe tot parcursul sezonului estival.

Printre altele, „King of the North F1” se caracterizează printr-o rezistență crescută la frig, astfel încât poate fi cultivată în zone relativ nefavorabile activităților agricole. Cel mai important lucru este să acordați atenție calității solului. Daca nu are suficienti nutrienti, fructele nu se vor forma corect si nu vor avea gustul declarat.

Vinetele „Begemot F1” se referă la soiurile înalte. Dacă o plantezi într-o seră, poți crește o plantă de până la 2,5 metri înălțime.

Pe teren deschis, înălțimea este semnificativ mai mică - până la un metru și jumătate. În general, procesul de formare a fructelor durează 3-3,5 luni după plantare, ceea ce ne permite să vorbim despre maturitatea timpurie a soiului. Planta are o culoare violet, pielea este densă, netedă, lucioasă. Pulpa este galbenă-albicioasă, densă.

Fructele mature au o masă de aproximativ 300 de grame, ajung la o lungime de 17 cm. Vinetele sunt groase, în formă de pară.

Acest soi este unul dintre cele mai productive. Din fiecare metru pătrat se pot colecta mai mult de 17 kg. Rețineți că recoltele depind în mare măsură de clima în care este cultivată planta. Dezavantajul este că planta are spini, așa că te poți răni în timpul recoltării.

Un fapt interesant este că apa rece nu poate fi folosită pentru a uda vinetele din soiul Hippo F1. De asemenea, nu puteți uda părțile verzi ale plantelor, deoarece acest lucru le va afecta negativ starea generală. Cel mai bine este să echipați un sistem de irigare prin picurare.Vă va economisi timp și efort, creând în același timp cele mai bune condiții pentru aceste vinete.

Acest hibrid copt timpuriu este solicitat în principal în rândul locuitorilor din regiunile nordice. Tolerează perfect condițiile climatice dificile ale unor astfel de zone, deoarece este rezistent la secete, care nu sunt neobișnuite aici. Chiar și în condiții atât de dificile, la 3,5-4 luni de la germinare, se poate recolta din arbuști.

Acest soi are randament ridicat. De la un metru pătrat, puteți obține până la 18 kg de culturi atunci când creșteți culturi într-o seră și până la 9 kg când creșteți în aer liber. Înălțimea arbuștilor atinge 120 cm atunci când sunt plantate în spații deschise. Tulpinile sunt practic fără spini.

Fructele sunt frumoase, netede, strălucitoare, negru-violete. Vinete "Giselle F1" forma clasica eliptica, mare. Greutatea fiecărui fruct poate ajunge la jumătate de kilogram, iar lungimea poate fi de până la 30 cm.Avantajul este că vinetele pot fi păstrate destul de mult timp: nu se deteriorează timp de o lună.

Tolerează bine transportul, prin urmare, acest soi este unul dintre cele mai populare în producția industrială.

"Bibo F1" - o varietate de vinete albe coapte timpurii. Arbuștii sunt de înălțime medie. Când sunt plantate în aer liber, ajung la 90 cm. Este de remarcat faptul că acest soi este rezistent la o serie de boli și dăunători, cum ar fi mozaicul și ofilirea fusarium.

Fructele "Bibo F1" sunt elipsoide, uniforme, iar pielea nu poate fi numită lucioasă. Vinetele nu stralucesc, dar au o usoara stralucire – nici nu sunt complet mate. Fructele sunt destul de mari, ajungand la 18 cm lungime.

Greutatea este de 350-400 de grame. Vinetele „Bibo F1” se disting printr-un gust excelent. Pulpa nu este amară, așa că vinetele nu trebuie să fie înmuiate.

Cel mai adesea, acest soi este folosit pentru recoltarea de iarnă. Sunt ideale pentru centrifugare, tocană, fierbere. Nu sunt la fel de gustoase când sunt prăjite. Printre altele, nu există probleme cu transportul vinetelor. Tolerează perfect transportul, este posibil să le păstrezi până la o lună.

Un hibrid copt timpuriu începe să dea roade deja la 90-100 de zile după primii lăstari. De acord, acest lucru este destul de rapid, având în vedere că majoritatea celorlalte soiuri încep să dea roade abia după 3,5-4 luni. Soiul este perfect pentru cultivarea în aer liber și nu doar pentru creșterea în seră.

Este demn de remarcat faptul că „Purple Miracle F1” este una dintre cele mai delicioase soiuri, așa că „capriciile” sale sunt justificate. Cantitatea de recoltă care poate fi recoltată din fiecare „pătrat” al suprafeței este de aproximativ 8 kg, cu respectarea măsurilor de îngrijire necesare.

Fructele sunt cilindrice, alungite, mari.Pielea are o nuanță violet închis, netedă și strălucitoare. Pulpa este ușor verde, fragedă și cremoasă. Prin urmare, planta este una dintre cele mai delicioase. Greutatea fiecărei vinete este de aproximativ 100-130 de grame. Deși dimensiunea fructelor este medie, este convenabil să le colectați, deoarece planta este lipsită de spini.

Soiul este destinat atât pentru reproducere în sere, sere, sere, cât și în aer liber într-o grădină sau grădină de legume. Cu toate acestea, în condiții de seră, demonstrează o fertilitate de câteva ori mai mare, deoarece acolo este posibil să se creeze condiții ideale pentru creșterea vinetei Purple Miracle F1.

Fructele albe de vinete din acest soi se disting de toate celelalte prin gustul lor excelent și lipsa de amărăciune. Chestia este că vinetele „Tenderest F1” au un conținut scăzut de solanină în compoziție, ceea ce conferă un postgust amar caracteristic. În principiu, același lucru se poate spune despre toate vinetele albe în general.

Fructele sunt alungite, de formă cilindrică. Au o lungime de până la 30 cm, în timp ce lungimea minimă este de 19-20 cm. Datorită faptului că vinetele sunt lungi și înguste, nu există probleme cu tăierea sau măcelărirea lor. Pulpa este destul de densă, dar în același timp moale, delicioasă la gust.

Cert este că „Most Delicate F1” tolerează extrem de prost fluctuațiile de temperatură, în special frigul. Planta se oprește pur și simplu din creștere și dezvoltare.

Este imposibil să se permită coacerea completă a fructelor vinetei „Tenderest F1”. În caz contrar, pulpa va deveni prea densă.Puteți determina momentul în care trebuie să recoltați, în funcție de luciul caracteristic al pielii. Ea începe să sclipească puțin. Vă rugăm să rețineți că „Tenderest F1” practic nu este depozitat, așa că trebuie să îl mâncați imediat.

Acest soi nu este un hibrid, așa că veți găsi semințe în fructe. În viitor, puteți aduce vinetele în starea dorită și vă puteți aproviziona cu semințe pentru anul următor.

Arbuștii de fregate sunt denși, semi-răspândiți. Ele ajung la o înălțime de 180 cm.Avantajul este că nu există spini pe tulpini. Prin urmare, recoltarea vinetelor este mult mai ușoară. În ceea ce privește fructele, acestea sunt relativ mici. Masa fiecăruia poate fi de până la 190-200 de grame. Legume de o nuanță negru-violet, în formă de pară și alungite. Pielea are un luciu clar lucios.

Soiul nu este cel mai productiv. Din fiecare „pătrat” se pot colecta doar 4 kg de legume. Vinetele se simt bine în zonele aride, deoarece tolerează lipsa de umiditate și căldură mai bine decât altele. Cât despre gust, sunt la un nivel foarte decent. Pulpa albă nu are un retrogust amar strălucitor, dar tot trebuie să înmuiați vinetele. Prin urmare, dacă este posibil, grădinarii aleg alte soiuri cu fructe mai delicioase.

Cultura poate fi recoltată la 90-102 zile de la apariția mugurilor.

Această specie a fost crescută relativ recent - în 2007. A fost apreciat de rezidenții de vară și de grădinarii amatori datorită gustului său delicat și simplității în procesele de îngrijire. Secretul acestui lucru este că hibridul „Valentina F1” are o imunitate ridicată la diferite viruși și boli. Din păcate, „Valentina F1” nu poate fi cultivată în regiunile nordice: hibridul nu tolerează deloc frigul.

În sudul Rusiei, această specie se simte grozav, așa că în regiunile sudice poate fi plantată direct în teren deschis. În ciuda faptului că hibridul nu tolerează temperaturile scăzute, în general reacționează destul de calm la fluctuațiile climatice, practic fără a reacționa în niciun fel extern. Frunzele nu cad, creșterea nu se oprește, fructele încă se formează.

Marele avantaj al acestui exemplar este că începe să dea roade deja la 60-70 de zile după apariția lăstarilor.

Deja în iulie, grădinarii recoltează o recoltă completă. Din păcate, proba nu poate fi numită cu randament ridicat - din fiecare metru de suprafață se vor putea colecta doar 3 kg de legume.

Fructele delicioase cu pulpa fragedă pot fi păstrate timp de o lună fără teama că își vor pierde proprietățile comerciale. Este important să acordați atenție fazei în care sunt culese vinetele. Deci, dacă pielea este mov și lucioasă, atunci fructul este copt și poate fi recoltat. Este prea târziu pentru a atinge fructele pătate. Se coace prea mult, iar în interior au început să apară semințe dure.

Mulți rezidenți de vară nu au sere sau sere în parcelele lor, așa că caută în mod intenționat opțiuni care sunt ideale pentru plantarea în aer liber. Există mai multe cerințe pentru astfel de soiuri. Principala este rezistența la influențele meteorologice negative. Dacă o vinete nu poate rezista la fluctuațiile de temperatură, secetele sau rafale de vânt, cel mai probabil este potrivită numai pentru reproducere într-o seră sau o seră.

În prezent, este posibil să crească în aer liber nu numai hibrizi, ci și strămoșii printre culturile de vinete.

Varietatea oferită de experți este clasificată ca mijloc de sezon. Principalul punct culminant constă în configurația fructelor: sunt rotunde. Prin urmare, de fapt, a fost dat numele soiului.

Legumele sunt sferice și de dimensiuni mari. Adesea în masă sunt de 500-600 de grame, sau chiar toate cele 900 de grame. Gustul legumelor din soiul „Sferic” este și el la un nivel înalt: sunt gustoase și fragede.

Nu există amărăciune în fructe, așa că nu are rost să le înmuiați. Adesea, soiurile de vinete „sferice” sunt folosite pentru prăjit sau umplut, le puteți folosi și pentru răsuciri. De asemenea, adesea fructele sunt folosite pentru a face caviar de vinete.

Arbuști mici - până la 60 cm înălțime. Din fiecare tufiș pot fi recoltate până la 6 fructe.

În același timp, planta impune cerințe mari asupra condițiilor de mediu. Este important ca solul de sub acesta să fie saturat cu o cantitate mare de minerale, iar locul să fie protejat de curenți. Vinetele „sferice” nu tolerează căldura sau frigul prelungit. Dacă se întâmplă acest lucru, planta își pierde frunzele și se oprește din creștere.

Soiul „Albatros” are o serie de caracteristici pozitive care îl deosebesc favorabil de alte culturi.

Semințele germinează mai repede decât în ​​toate celelalte cazuri, în timp ce chiar și în stadiul de formare a germenilor, se poate vorbi de imunitate la diferite viruși și dăunători. După ce semințele au încolțit, trebuie să așteptați încă aproximativ 140 de zile înainte de a putea recolta.

Experții atribuie „Albatros” soiurilor de maturitate medie. Fructele sunt în formă de pară, rar rotunjite. Legume de dimensiuni considerabile și gustoase, având coaja aproape neagră cu o tentă violet și un luciu caracteristic.

Greutatea unui fruct matur ajunge la 250 de grame, iar lungimea este de 18-20 cm. Pulpa este fragedă, cu verdeață. Legumele din soiul Albatros sunt adesea folosite în artele culinare datorită gustului bogat și interesant al pulpei.

Soiul este clasificat ca cu randament ridicat. Se pot colecta pana la 8 kg de produse de pe 1m2 de suprafata. În același timp, soiul se remarcă prin rezistență bună la frig, astfel încât condițiile climatice practic să nu-i afecteze randamentul. „Albatrosul” este destul de capricios pentru starea solului. Este imposibil ca udarea să fie prea intensă, iar solul să fie prea dens - rădăcinile vor putrezi. Este important să fertilizați în mod constant. În medie, trebuie să hrăniți planta de 3-4 ori pe sezon.

Soiul este numit pitic dintr-un motiv. Tufa are o înălțime record scăzută - mai puțin de 40 cm.În acest sens, nu este ușor să îngrijiți planta, precum și să îi asigurați fluxul adecvat de lumină solară și udare. În acest caz, legumele sunt destul de mari. Pot avea o lungime de până la 18 cm, în timp ce greutatea lor medie nu depășește 300 de grame.

"Pitic japonez" - o varietate de coacere timpurie. Deja la 3,5-4 luni de la încolțirea semințelor, puteți recolta prima recoltă. Legumele mari din acest soi sunt fragede, având o piele destul de subțire de culoare violet închis. Pulpa nu este amară, așa că este adesea consumată.În cultură, soiul este nepretențios, singura avertizare este înălțimea scăzută a arbuștilor.

„Piticul japonez” este mai potrivit pentru teren deschis. În sere și sere, nu este crescut atât de des. O condiție importantă pentru succes este aplicarea în timp util a diferitelor îngrășăminte și pansamente. Este o idee grozavă să folosiți fonduri pentru a accelera creșterea. Sunt grozave pentru vinetele din acest soi.

Vă rugăm să rețineți că, adesea, chiar și vânzătorii înșiși nu pot distinge un soi de altul. Adesea, în loc de un „pitic japonez”, îți pot vinde un „pitic coreean”. În principiu, caracteristicile soiurilor sunt similare, cu excepția faptului că „piticul japonez” are fructe de o nuanță violetă bogată, iar „piticul coreean” are liliac cu o dungă albă.

Hibridul „Bourgeois F1” se referă la maturarea timpurie. După încolțirea semințelor, trebuie să treacă aproximativ 100-110 zile înainte ca prima recoltă să poată fi recoltată. Acest soi a fost crescut special pentru cultivarea în aer liber. Tolerează perfect toate tipurile de fluctuații climatice și are o imunitate bună la mulți viruși și paraziți.

Arbust înalt și răspândit. Tufa ajunge la o înălțime de 170 cm. Grădinarii cu experiență care se ocupă cu acest soi sunt sfătuiți să-l lege, deoarece planta poate cădea sub propria greutate. În același timp, fructele sunt și ele mari, ajungând la 600 de grame în greutate.

Vinetele seamănă mai mult cu roșiile. Au o formă sferică, ușor aplatizată deasupra și dedesubt. Coaja fructului este neagră-violet și netedă, lucioasă. Cu toate acestea, legumele pot fi recoltate atunci când pielea lor are o culoare violet-roz. Pulpa este moale, albicioasă, fără amărăciune.Legumele din soiul Bourgeois F1 sunt adesea folosite în diverse feluri de mâncare și servesc adesea ca ingredient principal.

Pot fi conservate, prăjite sau coapte la cuptor - sunt delicioase sub orice formă. Adesea aceste legume sunt umplute din cauza formei lor bune.

Puteți vedea adesea recenzii negative despre cultura Bourgeois F1, dar din anumite motive, grădinarii nu cred că cumpără semințe de a doua generație. Toate soiurile hibride trebuie să fie plantate numai în prima generație, altfel vor pierde partea leului din proprietățile lor declarate.

Regiunea siberiană nu este printre cele mai fertile, așa că a fost destul de dificil să adaptezi o cultură atât de iubitoare de căldură precum vinetele la condițiile din nord.

În primul rând, a fost necesar să se asigure că vinetele reacţionează normal la temperaturi mai scăzute, fără a vărsa frunze şi flori. Ca urmare a muncii minuțioase și îndelungate, crescătorii au reușit totuși să obțină mai multe soiuri hibride noi. Unele dintre ele sunt potrivite pentru reproducere în seră sau seră, altele pot fi cultivate direct în aer liber. Cu toate acestea, calitatea gustului a rămas la un nivel ridicat.

Soiul „Early 148” poate fi găsit și sub numele „Siberian early 148”. Inițial, acest soi a fost crescut special pentru Siberia, ținând cont de toate caracteristicile inerente acestei regiuni.

Tufa este plantată în principal în aer liber, dar este grozav și pentru reproducere în seră sau seră. Tufișurile sunt joase și nu foarte răspândite. Acest lucru permite plantei să nu reacționeze atât de dureros la schimbările climatice negative.

Fructe de dimensiuni medii, cu coaja lucioasă violet închis.Legumele în formă de pară au un gust bun, așa că sunt adesea folosite în artele culinare. Greutatea aproximativă a fructelor este de 200 de grame. Pulpa are o nuanță ușor verzuie, nu există un gust amar. Avantajul „148 timpuriu” este că este complet necapricios. O recoltă bună este garantată chiar dacă aceste legume sunt cultivate în Siberia.

Recolta poate fi recoltată deja după 130-160 de zile de la apariția primilor lăstari. Soiul este clasificat ca mijloc de sezon. Vă rugăm să rețineți că în timpul formării culturii, planta are nevoie de îngrijire intensivă și îngrășăminte suplimentare. Asigurați-vă că utilizați pansament superior pentru a îmbunătăți randamentul culturilor.

Soiul de mijloc de sezon „Almaz” este unul dintre cele mai populare nu numai în Siberia, ci și în toată Rusia.

Arbuștii nu depășesc 60 cm înălțime, totuși, din fiecare metru pătrat pot fi recoltate până la 6 kg de cultură. Este nevoie în medie de 130-150 de zile de la germinare până la recoltare, indiferent de climatul în care crește vinetele.

Fructele sunt în formă de pară și medii. În lungime, pot ajunge la 20 cm, iar în greutate - până la 150 de grame.

Coaja legumei este o nuanță mov bogată, moliciunea este ușor verzuie. Gustul este plăcut, moliciunea nu este amară. Atât un plus, cât și un minus în același timp sunt că toate fructele se coc aproape în același timp, astfel încât recolta va trebui să fie recoltată la un moment dat.

În viitor, puteți folosi semințele colectate, deoarece Almaz nu este un hibrid.

„Diamantul” rezistă perfect dăunătorilor precum mozaicul sau răsturnația târzie. În plus, planta nu trebuie să fie procesată. De asemenea, este nepretențios în îngrijire. Fructele sunt bine depozitate și transportate. Puteți păstra vinetele până la o lună într-un loc răcoros și uscat.

Dezavantajul este că fructele sunt concentrate în principal în partea inferioară a plantei, așa că trebuie să vă asigurați că nu putrezesc din contactul constant cu solul.

Acest soi este unul dintre cele mai timpurii coacere, deoarece este posibil să se recolteze deja la 80-90 de zile după germinare. Tufa este jos. Atinge o înălțime de numai 45 cm.În ciuda înălțimii sale mici, arbustul este întins, cu un număr abundent de ramuri.

Fiecare dintre tufe este capabil să producă până la 2 kg de recoltă, în timp ce fructele nu pot fi numite destul de mici. Dintre toate soiurile crescute pentru regiunea siberiană, aceasta este cea mai prolifică.

„Dwarf early 921” este potrivit atât pentru plantare în sol deschis, cât și pentru reproducere în seră sau seră. Este de remarcat faptul că cele mai bune rezultate pot fi obținute prin creșterea plantei în condiții de seră: microclimatul este mai bun acolo. Cu toate acestea, sub cerul liber, cultura dă o recoltă destul de bună.

Fructele au o coaja mov inchis lucioasa, subtire si densa. Vinetele în sine sunt în formă de pară, alungite, de mărime medie. Greutatea fiecărui fruct este de până la 120 de grame. Pulpa este fermă și destul de gustoasă.

Acest soi nu este la fel de des folosit în gătit ca celelalte. Este mai potrivit pentru a face caviar de vinete sau răsucituri pentru iarnă decât pentru consumul proaspăt.

Puteți păstra aceste vinete până la o lună.Trebuie avut grijă în timpul transportului.

Soiul „Epic F1” a fost înregistrat oficial abia în 2008. Este potrivit pentru cultivare în Siberia în condiții de seră. Nu este recomandat să-l plantați în sol deschis aici, deoarece condițiile meteorologice vor afecta negativ starea plantei în sine. Poate chiar să moară complet, fără a oferi recolta râvnită.

„Epic F1” este extrem de timpuriu. Din momentul plantarii in pamant pana la coacere ar trebui sa treaca doar 65 de zile, dupa care te poti bucura de recolta. Plantele sunt înalte și răspândite. Înălțimea este de aproximativ un metru. În același timp, nu este necesar să legați tufișurile: tulpinile sunt suficient de puternice pentru a-și susține propria greutate.

Fructele sunt mari și strălucitoare, alungite, de culoare violet. Lungimea vinetei ajunge în medie la 23 cm, în greutate - 250 de grame. Pulpa este densă și complet albă, fără o urmă de galben sau verdeață. Aproape că nu există semințe. Fructele nu au gust amar, așa că nu trebuie să le înmuiați pentru a obține un gust plăcut.

Randamentul arbuștilor este destul de mare. În medie, din fiecare metru pătrat pot fi colectate 5,5 kg. Cu condiția ca microclimatul să fie favorabil, această cifră este cu un ordin de mărime mai mare. Vinetele este rezistentă la mulți viruși și boli și, de asemenea, reacționează puțin la fluctuațiile ușoare de temperatură.

Soiul de mijloc de sezon „Black Handsome” este unul dintre cele mai populare din Rusia.

Perioada dintre germinare și recoltare este de 120-140 de zile. „Black Handsome” poate fi plantat atât în ​​teren deschis, cât și într-o seră, cu toate acestea, pentru Siberia, cultivarea în seră a acestui eșantion este mai relevantă. Vă rugăm să rețineți că acest soi a fost dezvoltat în primul rând pentru reproducerea acasă.Nu este cultivat la scară industrială.

Tufa este joasă - până la 80 cm. Frunzele sunt îndreptate în jos, dar arbustul nu are nevoie de jartieră. Pe tulpini și frunze sunt spini, așa că trebuie avut grijă în timpul recoltării.

Fructele sunt violet intens, de dimensiuni medii. O vinete poate cântări până la 200 de grame și poate avea o lungime de 20 cm. Acordați o atenție deosebită culorii pielii. De îndată ce s-a întunecat, este mai bine să nu mâncați fructele - este prea copt, există deja semințe tari în interior. Pielea este subțire și netedă, lucioasă.

Pulpa are o nuanță gălbuie. Are gust bun, fără amărăciune. Există semințe, dar sunt mici și aproape invizibile. În gătit, acest soi este utilizat în mod activ datorită gustului său excelent, precum și a unei game largi de utilizări. Vinetele sunt potrivite pentru prăjire, fierbere, tocănire, răsucire.

De la un metru pătrat, puteți obține până la 7 kg de recoltă în condiții bune. Randamentul mediu în Siberia este de 3-4 kg pe metru pătrat. Variind condițiile din seră, această cifră poate fi mărită.

Dacă „Black Beauty” și „Almaz” sunt populare în toată Rusia, atunci „F1 Nutcracker” este doar în Siberia. Soiul este clasificat ca mijloc de sezon. Trec aproximativ 100 de zile între apariția primelor lăstari în masă și recoltare.

Un arbust de înălțime medie (până la un metru și jumătate într-o seră și până la un metru în teren deschis), dar întins. Coroana ajunge la 1,2 m în diametru, așa că asigurați-vă că există suficient spațiu liber pentru vinetele F1 Nutcracker.

Fructele sunt violet închis. Pielea este strălucitoare și netedă. Vinetele au forma de para, sunt destul de mari si carnoase. Fiecare fruct poate cântări până la 800 de grame, în timp ce lungimea variază între 12 și 15 cm.În mare parte datorită formei în formă de pară, vinetele Nutcracker F1 sunt mai puțin predispuse la putrezire, pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp și relativ ușor de transportat. .

Gustul cărnii albe este plăcut, nu amar. Există semințe mici care aproape că nu se simt. Soiul este destul de productiv. Din fiecare tufiș, puteți recolta până la 8 kg de cultură în condiții de seră sau până la 5 kg în condiții de sol deschis.

Acest soi este de coacere timpurie, așa că este recomandat celor care nu vor să aștepte prea mult pentru recoltare. Primele fructe le puteți obține deja după 100-120 de zile de la apariția primilor lăstari. Arbuștii nu sunt întinși și nu sunt înalți - până la un metru înălțime. Frunzișul are o nuanță interesantă violet-verde. Tulpinile au spini mici.

Fructele sunt acoperite cu coaja mov, neteda si stralucitoare. Vinetele în sine sunt în formă de pară. Au dimensiuni medii. În lungime, ajung la 15-20 cm, greutatea fătului este de aproximativ 150 de grame. Greutatea maximă a fructelor este de 300 de grame. Pulpa este alb-verzuie, densă, fără semințe. Gustul vinetelor este plăcut, ele sunt adesea folosite în gătit.

Soiul „Vera” a fost crescut inițial ca nordic, deci tolerează cu ușurință temperaturi mai scăzute. În același timp, nu duc la oprimarea sau moartea arbustului, căderea frunzelor.Frigul prea prelungit nu contribuie la imbunatatirea randamentului, deci caz in care se recomanda acoperirea vinetelor cu o pelicula.

Mulți moscoviți cumpără dachas în suburbii pentru a petrece weekendul departe de orașul mare. Mai devreme sau mai târziu, se pune întrebarea ce să crească în grădină. La urma urmei, condițiile din regiunea Moscovei sunt departe de a fi ideale: sol nisipos, schimbări bruște de temperatură și secete frecvente.

Crescătorii au lucrat de mult timp pentru a dezvolta diverse soiuri potrivite și au primit mai multe soiuri valoroase. Alegerea uneia sau a alteia opțiuni depinde de dorințele personale ale grădinarului.

Vinetele „Alenka” se simte grozav pe soluri nisipoase, care sunt bogate în regiunea Moscovei. Arbuștii mici, cu o înălțime de 50-70 cm, necesită o îngrijire destul de amănunțită. Aceasta include nu numai udarea regulată și aplicarea de îngrășăminte adecvate în perioada de creștere activă, ci și monitorizarea regimului de temperatură.

Fructele au coaja verde și pulpa fragedă verzuie, plăcută la gust. Vinetele sunt alungite, au o lungime de 15 cm și o greutate de 350 de grame.

Dintr-un metru pătrat de suprafață, puteți recolta o recoltă destul de impresionantă - până la 7 kg, dar numai cu suficientă grijă și cu respectarea tuturor standardelor.Acest soi copt timpuriu se coace deja la 110-120 de zile de la apariția primilor lăstari.

Acest soi este clasificat ca ultra timpuriu. Prima recoltă poate fi obținută deja la 2 luni după germinare. Un alt avantaj este că acest hibrid a fost dezvoltat special pentru însămânțarea în teren deschis. Practic nu este crescut în sere. Arbuștii de înălțime medie capătă rapid putere. Este optim să le plantați la începutul lunii mai.

O calitate pozitivă suplimentară este că nu există spini pe tulpini și cupe ale acestui hibrid. Pulpa plantei este densă și gustoasă, nu amară. Fructele sunt cilindrice, alungite, destul de mari. Greutatea vinetelor coapte ajunge la 300 de grame. Soiul are un randament destul de mare. Din fiecare metru pătrat puteți colecta până la 8 kg de vinete.

„Agat F1” tolerează fluctuațiile bruște de temperatură care sunt observate în regiunea Moscovei. Multe firme spun că acest soi este ales special de locuitorii de vară din apropierea Moscovei datorită faptului că este „prietenos” cu condițiile climatice din această regiune.

„Bagheera F1”, ca mulți, aparține soiurilor coapte timpurii. Deja la 90-110 zile de la apariția primilor lăstari, puteți recolta o recoltă bună. Arbuștii sunt mari, dar mici - până la 70 cm înălțime în aer liber și până la 1,2 m - într-o seră. Soiul este rezistent la mulți dăunători, în special la mozaic de tutun.

Vinetele alungite de formă ovală uniformă au o culoare violet închis. Fructele sunt mari - până la 300 cm în greutate, lungimea poate fi de până la 24 cm. Pulpa este destul de tare, fără cavități goale, de culoare verde-albicioasă, nu amare, așa că vinetele din acest soi sunt adesea folosite la gătit. .

Acest soi este pretențios la îngrijire, dar este important să acordați o atenție deosebită alegerii unui loc pentru plantarea unei plante. Este important să asigurați o iluminare bună, deoarece fără ea, vinetele Bagheera F1 se vor ofili rapid.

Acest soi are o culoare frumoasă violet-liliac. Forma vinetei este, de asemenea, neobișnuită. Seamănă mai mult cu un castravete decât cu o vinete clasică. O legumă alungită cilindrică se sprijină până la pământ, motiv pentru care sunt posibile probleme: la un capăt începe să putrezească. Fructe de dimensiuni medii - până la 400 de grame în greutate și până la 45 cm în lungime.

Pulpa este moale și fragedă, cu puține semințe. Calitățile gustative sunt la un nivel bun, așa că grădinarii amatori aleg adesea soiul Don Quijote pentru autocultivare. Ei notează că, datorită faptului că fructele sunt subțiri, sunt ușor de prăjit într-o tigaie pentru grătar sau într-o tigaie obișnuită.

Arbustul începe să dea roade la 100-120 de zile după apariția mugurilor. În înălțime, tufișul atinge 180 cm în condiții de seră și 150 cm în condiții de sol deschis.

Asigurați-vă că legați lăstarii, deoarece nu sunt suficient de puternici și nu își pot suporta propria greutate.

Un alt soi "cavaleresc" - "Sancho Panza", se referă la mijlocul sezonului, deoarece recolta începe să producă deja la 110-125 de zile după germinare. Soiul este numit așa dintr-un motiv. Fructele sferice amintesc de eroul stângaci al romanului Sevantes.

Arbustul crește până la 80 cm înălțime în sol deschis și până la 1,5 m într-o seră. În ciuda faptului că este relativ scăzut, acest lucru nu afectează dimensiunea și greutatea fructului.Vinetele sferice pot avea un diametru de până la 15 cm, în timp ce cântăresc până la 700 de grame.

În ceea ce privește caracteristicile gustative, acestea sunt la un nivel decent. În acest sens, soiul este adesea ales pentru gătit. Spinurile sunt făcute din fructe, prăjite sau umplute. „Sancho Panza” este rezistent la mai mulți dăunători, inclusiv la mozaicul insidios de tutun. Îngrijirea acestui soi nu poate fi numită dificilă, dar va trebui să urmați regulile standard: asigurați o bună iluminare, calitatea solului și udarea.

Acest soi are o culoare frumoasă violet-alb. Fructele sunt alungite, în formă de pară, destul de mari. Fiecare vinete poate cântări până la 300 de grame și poate avea până la 20 cm lungime.Este interesant că fructele pereche se găsesc adesea atunci când două fructe încep să crească dintr-o cană deodată.

Înălțimea arbustului atinge 170 cm în cultivarea în seră și 150 cm în teren deschis. Se recomandă acoperirea culturii în timpul înghețurilor, deoarece „Romantic” nu tolerează foarte bine frigul.

Așadar, principalele avantaje ale „Romantului” sunt viteza de îmbătrânire, gustul plăcut și formarea rapidă de noi ovare. Un gust plăcut completează imaginea de ansamblu.

Cei care au plantat și cultivat vinete știu câte dificultăți au de înfruntat. Grădinarii cu experiență și crescătorii profesioniști oferă câteva sfaturi utile despre cum să crești o recoltă bogată:

• Aveți grijă de iluminarea suficientă a zonei de sub vinete. Nu ar trebui să existe umbre în timpul întregii ore de lumină.Alegeți spații deschise. Nu vă fie teamă că soarele arzător va arde frunzele fragede și lăstarii plantei. Vinetele sunt destul de rezistente la astfel de influențe.
• Nu este nevoie să umpleți paturile de vinete cu apă. Totul ar trebui să fie cu moderație. În solul prea umed, rădăcinile vor putrezi, iar planta își va pierde frunzișul și va muri în cele din urmă.
• Acordați atenție calității solului. Cel mai bine este dacă este liber și ușor. Dacă solul din zona ta nu este așa, îl poți amesteca cu nisip. Acest lucru îl va scurge puțin și îl va slăbi. Puteți folosi și argilă expandată.
• Priviți cu atenție caracteristicile soiului pe care îl alegeți. Dacă le neglijezi, atunci nu poți obține nicio recoltă, pierzând timp, efort și finanțe.

O prezentare generală a soiurilor de vinete de la profesioniști poate fi văzută în următorul videoclip.