Vinetele într-o seră: plantare și îngrijire

Cultivarea vinetelor nu este o sarcină ușoară atât pentru începători, cât și pentru grădinarii experimentați. În acest articol, veți învăța cum să creșteți corect această legumă în condiții de seră, cum să evitați posibilele probleme și să obțineți o recoltă excelentă.

Remarcabilă din toate punctele de vedere, opțiunea pentru o seră pentru cultivarea vinetelor este o construcție din policarbonat. Poate proteja de temperaturi scăzute, poate oferi legumelor un nivel suficient de lumină solară și îl puteți proiecta cu ușurință singur. În plus, materialul are un alt avantaj - se încălzește bine la soare, ceea ce ajută la reducerea costurilor de încălzire.

Nu este nevoie să construiți o seră înaltă pentru cultivarea vinetelor, deoarece aceste legume nu diferă în tufișuri mari. Cea mai bună opțiune ar fi o seră cu o înălțime de 1,8-2,5 m.

Dacă locuiți în regiunile nordice, atunci este recomandat să instalați sera pe o fundație care pătrunde adânc în pământ cu aproximativ 20 cm.Baza serii poate fi fie din lemn, fie dintr-un profil metalic. Gurile de ventilație sunt necesare în seră, care servesc pentru ventilație și controlul temperaturii.

Vinetele tinere se plantează în pământ doar când înghețurile nocturne se opresc.Această perioadă începe aproximativ la sfârșitul lunii mai-începutul lunii iunie, dacă luăm în considerare banda de mijloc. La cultivarea legumelor într-o seră, totul se întâmplă mai devreme datorită prezenței unui adăpost care anulează posibilitatea înghețarii lăstarilor tineri la o temperatură prea scăzută, iar razele soarelui pot încălzi pereții serei, creând condiții optime pentru dezvoltarea plantelor tinere. Pentru a planifica datele de plantare a legumelor, este necesar să se țină cont de clima zonei și de caracteristicile unei anumite sere.

La scara producției de culturi industriale, răsaduri sunt plantate din 15 februarie până în prima decadă a lunii martie. De obicei, sunt cel puțin 65 de zile înainte ca răsadurile să fie transplantate în pământ, prin urmare, transferul plantelor ar trebui programat la începutul lunii mai. În anumite condiții, este permisă o schimbare a momentului de însămânțare și transplantare cu 7-10 zile.

În regiunea Moscovei și pe teritoriul Krasnodar, răsadurile de vinete sunt plantate în sere până în perioada 10-15 mai. În Siberia, în Urali, acest lucru se face puțin mai târziu - în a doua jumătate a lunii mai și uneori chiar la începutul lunii iunie.

În timpul plantării, răsadurilor nu li se permite să fie prea aproape unul de celălalt. O astfel de plantare va contribui la consecințe neplăcute: o scădere a randamentului și un risc crescut de infectare cu tot felul de boli fungice.Pe un metru pătrat de paturi, va fi corect să plantați 5 plante atunci când sunt cultivate într-o seră încălzită și 3 plante în absența încălzirii. Dacă patul este format în rânduri, atunci este necesar să respectați aceste intervale:

• între rânduri - 60-65 cm;
• gauri la o distanta de 30-35 cm.

Răsadurile sunt plasate la 15-18 cm adâncime de suprafața solului. Pentru adaptarea plantelor tinere, este necesar să se respecte regimul corect de temperatură. Un indicator de 18-20 ° este considerat optim.

Dacă îngrijiți în mod corespunzător aceste plante, utilizați schema corectă de udare și hrănire, atunci nu cel mai experimentat grădinar nu va putea crește vinete.

Principala îngrijire a vinetelor este udarea, fertilizarea, respectarea condițiilor optime, prevenirea și combaterea bolilor și dăunătorilor.

Vinetele este o plantă de sud. Prin urmare, este extrem de important să se mențină regimul de temperatură. Dacă temperatura aerului și a solului sunt prea scăzute, tufișurile pot muri. Optim va fi de 20-25 ° la creșterea răsadurilor și de 17-20 ° în viitor. Noaptea, este permisă o scădere la 10-12 °.

Pentru dezvoltarea corectă a vinetelor tinere într-o seră din policarbonat, este necesar să se asigure ore de zi de 12 ore. Pentru a asigura această condiție, instalarea lămpilor fluorescente va ajuta. Iluminarea artificială trebuie distribuită uniform în toate recipientele pentru răsaduri.

Tehnologia agricolă a acestei culturi de legume include în mod necesar utilizarea îngrășămintelor și pansamentelor în toate etapele de creștere. Pentru prima dată, pansamentul superior este necesar atunci când apar primii lăstari. Este necesar să se abordeze cu competență alegerea îngrășământului, deoarece dezvoltarea ulterioară a acestei culturi de legume depinde în mare măsură de aceasta.

Mulți oameni preferă să folosească soluții lichide în aceste scopuri, de exemplu, azotat de potasiu (folosit în proporție de 3 g de îngrășământ la 1 litru de apă). De asemenea, o alternativă bună este o soluție de cenușă (preparată în proporție de 200 g de cenușă la 7 litri de apă). Un îngrășământ bun este și Kemira Lux (preparat în proporții de 2 g de produs la 1 litru de apă). Cel mai important lucru atunci când aplicați top dressing este să nu ajungeți pe plante în sine, pentru a nu le arde.

A doua oară îngrășământ trebuie aplicat după 3-4 săptămâni. Mijloace precum „Biogumus”, „Grădina sănătoasă”, „Bioton” s-au dovedit bine. Ei fac o treabă excelentă în sarcina lor și, în același timp, sunt complet sigure pentru culturile de legume. Dacă vinetele nu cresc bine, atunci se pot folosi următoarele mijloace: Agricola Forte, Signor, Ideal. Acesta din urmă este folosit pentru a regla creșterea.

Pentru a crește randamentul vinetelor, se folosește ciupirea. Există 3 soiuri ale acestei proceduri - în una, două sau trei tulpini.Și alegerea metodei depinde în primul rând de caracteristicile soiului cultivat. Pasynkovanie este de a elimina excesul de lăstari care preiau nutrienți din tufiș și astfel împiedică buna dezvoltare a altor fructe.

Tăierea se efectuează la jumătate de lună după plantarea răsadurilor în seră. Procesul de tăiere îndepărtează ovarele care cresc sub ramura principală. Când 4-5 lăstari sunt deja formați, este necesar să prindeți vârful tufișului. De asemenea, vă puteți concentra asupra înălțimii plantei - ar trebui să fie de 25-30 cm. Vânătele de calitate superioară ar putea trebui să fie legate, dar omologii lor subdimensionați nu necesită acest lucru, deoarece au deja o tulpină densă și uniformă care poate ține planta.

Jartieră se poate face în mai multe moduri.

• La cuie. Mulți grădinari folosesc această metodă specială, atașând fiecărei tufișuri un cuier masiv egal cu înălțimea plantei formate.
• La tapet. Aceasta este cea mai ușoară opțiune.
• la firul întins. Cea mai rapidă cale. Pentru a securiza tufișurile, un fir este tras peste un rând, o frânghie este fixată de el cu un nod de alunecare, care merge la partea de jos a tulpinii. Dacă un alt lăstar începe să se formeze la tufiș, atunci trebuie să fie și legat.

Pentru a menține umiditatea necesară a solului, procedura de mulcire a patului s-a dovedit bine. Spre deosebire de afânare, nu dăunează rădăcinilor delicate ale acestei culturi de legume.

Vinetele este o plantă capricioasă și capricioasă, iar atunci când o cultivă, grădinarii se vor confrunta cu o serie de dificultăți: este predispusă la multe boli, fructele sunt slab formate și dezvoltate, insectele dăunătoare sunt susceptibile să atace și multe altele.Una dintre ele poate fi frunze pliabile. În funcție de diverși factori, acest lucru se poate întâmpla atât pe parcursul zilei, cât și numai la anumite ore. Această problemă poate fi cauzată de:

• sol prea uscat sau, dimpotrivă, prea umed;
• nivelul de iluminare lipsă la normă;
• îmbogățirea insuficientă a solului cu minerale;
• salinitatea excesivă a solului;
• acțiunea dăunătorilor.

Dacă frunzele tufelor de vinete cultivate într-o seră sunt ondulate, atunci acordați atenție regimului de lumină. Această cultură de legume necesită observarea schimbării luminii în timpul zilei și nopții. În timpul zilei, utilizați o sursă de lumină destul de strălucitoare, dar nu directă. Razele directe pot provoca daune plantei, așa că este mai bine să folosiți lumină moale, difuză. Deoarece această cultură de legume este o plantă iubitoare de căldură, nu uitați să monitorizați regimul de temperatură. Încercați să mențineți temperatura în interiorul serei la cel puțin 25 de grade.

Salinizarea excesivă a solului poate apărea din cauza conținutului său insuficient de umiditate. Udarea trebuie efectuată de 2 ori pe săptămână și de 4 ori pe vreme caldă. Datorită salinității excesive a solului, frunzele acestei culturi de legume se pot curba într-un tub în timpul zilei și revin la normal la ceva timp după udare. Acest lucru se datorează faptului că, datorită evaporării apei, concentrația de săruri și potasiu în sol crește. Un alt motiv pentru acest fenomen poate fi abuzul de îngrășăminte, în special cele care conțin săruri de fosfor, azot și potasiu.

Spălarea solului cu un volum suficient de apă poate ajuta la rezolvarea acestei probleme.La fel ca excesul, lipsa mineralelor poate duce la ondularea frunzelor. Mineralele vitale pentru această plantă sunt azotul, potasiul, fosforul și magneziul. Cu o deficiență de fosfor, frunzele urcă, lipindu-se de tulpină. Cu o cantitate insuficientă de potasiu, frunzele de vinete iau forma unei bărci, iar pe margini se formează un chenar maroniu.

Dacă planta nu primește cantitatea potrivită de azot, atunci frunzele devin mai deschise la culoare. Deficiența de fosfor afectează nu numai frunzișul, ci și procesul de coacere a fructelor. Semnele timpurii ale deficienței de potasiu sunt încrețirea frunzelor tinere și petele maronii pe cele vechi, care pot duce ulterior la pierderea completă a frunzelor. În acest caz, fructele nu se vor putea coace uniform.

Măsurile preventive împotriva căpușelor includ udarea regulată și pulverizarea vinetelor cu apă plată. Dar dacă totuși dăunătorii au apărut, atunci intră deja în joc tot felul de substanțe chimice sau remedii populare. Dintre acestea din urmă, un decoct din blaturi de cartofi, deșeuri de tutun și tinctură de usturoi s-au dovedit bine. Dacă nu faci nimic și lași totul să-și urmeze cursul, atunci planta se poate ofili și apoi moare cu totul din cauza lipsei de substanțe vitale.

Uneori se întâmplă ca florile de nuanțe să cadă. Acest lucru se datorează adesea lipsei de bor. Cu toate acestea, această problemă este ușor de rezolvat prin pulverizarea plantelor cu o soluție de bor.Se prepară în proporție de 5 grame de fonduri pe găleată cu apă. Acidul boric este un îngrășământ pe bază de bor, element esențial pentru dezvoltarea armonioasă a plantelor.

Puteți aplica și îngrășăminte cu bor pe sol, dar acest lucru se face nu mai mult de o dată la 3 ani. Florile pot cădea și din cauza încălcării regimului de irigare, a fertilizării și a orelor scurte de lumină.

Recoltarea vinetelor se încadrează în timpul coacerii. Dacă vă concentrați pe zile, atunci această legumă este considerată coaptă la 25-40 de zile de la finalizarea etapei de înflorire.

Culoarea fructului nu este cea mai sigură modalitate de a determina nivelul de maturitate, deoarece capătă o culoare caracteristică cu mult înainte de sfârșitul maturării legumelor. Și metoda de presare a fructelor va ajuta la verificarea nivelului de coacere: după apăsarea pielii cu degetul, ar trebui să rămână o mică depresiune, care se netezește rapid.

Este extrem de important să nu lăsați vinetele să se coacă prea mult. Când este supracoaptă, pielea se va lumina, își va pierde elasticitatea, iar legumele în sine vor fi prea tari și vor dobândi un gust amar. Fructele necoapte nu trebuie, de asemenea, îndepărtate, ele, spre deosebire de alte culturi din familia solaanelor - roșii și ardei, nu se vor putea coace pe pervaz, ci doar se vor ofili și usca.

Amărăciunea din pulpa unei vinete recoltate la timp poate indica faptul că plantei nu a fost furnizată cu cantitatea necesară de lichid și s-a acumulat în ea o substanță toxică (atunci când este folosită în volum mare) pentru oameni, solanină (glicoalcaloid).

Fructele de pe același tufiș ajung la maturitate în momente diferite, astfel încât recolta este selectivă. Optimal ar fi sa verificati la fiecare 2-3 zile. Pentru tăierea vinetelor, este convenabil să folosiți un cuțit bine ascuțit sau un foarfece. Când tăiați fructele, nu uitați să lăsați o parte a tulpinii de aproximativ 3-5 cm lungime.

Vinetele nu sunt la fel de bine depozitate ca, de exemplu, cartofii, dar, în condițiile potrivite, pot rămâne cu ușurință utilizabile pentru câteva luni.

Înainte de a trimite vinetele la depozitare, ștergeți fiecare legumă cu o cârpă uscată. Nu este recomandat să le spălați, deoarece învelișul protector este spălat și astfel de fructe vor rămâne proaspete pentru o perioadă foarte scurtă de timp. Apoi sunt plasate într-o cameră întunecată, cu o temperatură de la 0 la +2 grade. La început, trebuie doar să așezați vinetele în 1-2 straturi și apoi să selectați cele mai bine conservate fructe. Ele sunt în continuare înfășurate în hârtie, așezate pe paie și acoperite cu o cârpă densă respirabilă. În mod similar, vinetele își pot păstra prospețimea timp de 60-90 de zile.

Este important să știți următoarele.

• Nu ratați momentul potrivit pentru plantarea răsadurilor, nu puteți întârzia cu această chestiune. Cel mai bine este să plantezi plante care au atins vârsta de 2 luni, dacă întârzii cu aceasta cu 15-20 de zile, atunci randamentul din astfel de tufișuri este redus la 25%.
• Datorită sistemului radicular delicat, care poate fi ușor deteriorat, această cultură de legume nu tolerează culesul. Pentru a preveni deteriorarea rădăcinilor, puteți planta vinete în ghivece de turbă.În acest caz, nu va fi necesară replantarea plantelor tinere și nu va exista niciun efect dăunător asupra sistemului radicular.
• Este inacceptabil să crești vinete și roșii împreună. În ciuda faptului că toți aparțin aceleiași familii (cum ar fi ardeii, cartofii și alte culturi de legume), cartierul este nedorit cu roșiile. În ciuda relației lor, vinetele cresc foarte slab în aceeași seră cu roșiile. Este, de asemenea, asociat cu boli comune și dăunători. Se recomandă amplasarea acestor culturi departe unele de altele. Acest lucru se aplică nu numai plantelor adulte, ci și răsadurilor.

• După cum am menționat mai sus, pentru o creștere adecvată și un randament bun pentru vinete, udarea competentă și pansamentul sunt de o importanță capitală.
• Afânarea solului are un efect bun asupra creșterii și dezvoltării vinetelor. Cel mai important lucru este să slăbiți straturile superioare ale solului pentru a nu deteriora rădăcinile delicate ale acestor plante. Această procedură promovează pătrunderea oxigenului în pământ și îmbunătățește microcirculația aerului în acesta.
• Pentru a crește randamentul, este necesar să îndepărtați excesul de ramuri de vinete, deoarece în loc să fie trimise la fructe, nutrienții sunt distribuiti de-a lungul lăstarilor. Cea mai bună opțiune ar fi să lăsați 3-5 ramuri pe fiecare tufă. De asemenea, este necesar să îndepărtați frunzele uscate, ofilite, îngălbenite și răsucite. După ce a trecut faza de înflorire, este mai bine să tăiați lăstarii aflați sub tulpină de la flori.
• Pentru tăierea lăstarilor, frunzelor și colectarea fructelor, cel mai bine este să folosiți un tunder.

Pentru informații despre cum să crești vinete într-o seră, vezi următorul videoclip.