banane la micul dejun

Mulți oameni preferă să mănânce ceva dulce la micul dejun, dar în același timp sănătos și hrănitor. O astfel de alegere poate fi o banană coaptă - singură sau ca parte a unui fel de mâncare.

Beneficiile bananelor pentru corpul uman sunt foarte extinse, așa că nu este nimic mai bun decât să începi ziua cu acest produs special. Acest fruct are un efect benefic asupra stării sistemului gastrointestinal, de exemplu, elimină constipația, îmbunătățește digestia și combate arsurile la stomac. Utilizarea acestuia îmbunătățește starea de spirit, dă forță, ajută să facă față sarcinilor grele și chiar reduce simptomele sindromului premenstrual. În plus, substanțele conținute în el curăță ușor organismul de toxine și toxine.

În principiu, o banană este utilă pentru pierderea în greutate. Desigur, este un fruct destul de bogat în calorii care conține 100 de kilocalorii, dar toți carbohidrații pe care îi conține sunt considerați sănătoși. Asta înseamnă că dacă mănânci fructe la micul dejun, îți poți satisface nevoia de dulciuri, dar în același timp îți încarci bateriile și menții o senzație de sațietate mult timp.

Cu toate acestea, bananele pot aduce și un anumit rău.În primul rând, acestea nu ar trebui să fie folosite de persoanele care au suferit un atac de cord sau un accident vascular cerebral, precum și de cei care suferă de varice și tromboflebită. Acest fruct îngroașă sângele și îl face mai vâscos, ceea ce înseamnă că pot exista probleme evidente cu venele și arterele. În al doilea rând, unele consecințe neplăcute apar la persoanele care duc un stil de viață sedentar, precum și la cei care au probleme cu digestia. Deoarece masa va fi digerată destul de lent, dacă este consumată pe stomacul gol, pot apărea balonare, flatulență și dureri abdominale.

Pentru ca bananele să fie benefice, trebuie să fie coapte, dar nu prea coapte. Fructul corect are o nuanță galbenă uniformă, fără pete maro. Dacă le utilizați imediat după cumpărare, puteți obține cantitatea maximă posibilă de vitamine. Forma trebuie să fie rotunjită, iar coastele să nu iasă în afară. Când bananele îngheață, se întunecă. În principiu, rămân aceleași hrănitoare, dar mult mai puțin utile.

Unele gospodine preferă să cumpere mai multe fructe verzi, să le pună într-un loc răcoros și să aștepte coacerea.

În ciuda faptului că unii nutriționiști consideră că a mânca o banană la micul dejun dimineața pe stomacul gol nu trebuie făcută, majoritatea experților sunt de acord cu contrariul. Deoarece acest fruct conține o cantitate mare de carbohidrați rapizi, energizează perfect, ceea ce este necesar doar la primele ore.Puteți mânca doar câteva fructe, puteți tăia o salată de fructe sau puteți adăuga fructe zdrobite în terci. Doar cei care au niveluri crescute de glucoză din sânge sau care suferă de diabet ar trebui să fie mai atenți cu acesta.

În general, este mai bine să combinați o banană de dimineață cu alte ingrediente - în acest fel puteți mânca un produs sănătos, dar nu trebuie să vă faceți griji pentru creșterea zahărului. Bananele sunt cel mai bine combinate cu produse din lapte acru, nuci sau cereale.

Banana pentru micul dejun este un smoothie rapid și gustos cu fulgi de ovăz. Pentru a pregăti două porții, veți avea nevoie de două banane, jumătate de pahar de iaurt natural, jumătate de pahar de terci fiert, o lingură de miere și o treime de pahar de migdale. Toate ingredientele sunt procesate într-un blender timp de un minut, apoi, dacă se dorește, băutura este stropită cu scorțișoară. O altă băutură recomandată pentru utilizare dimineață este un cocktail energizant. Mai întâi trebuie să pregătiți o banană, 100 de mililitri de lapte, câteva linguri de brânză de vaci și puțină scorțișoară. Totul se zdrobește într-un blender și se toarnă în pahare.

Făina de ovăz tradițională poate fi variată și cu o banană. Ingredientele vor necesita trei linguri de fulgi de ovaz, o jumatate de pahar de lapte 1,5% si un fruct. Lichidul este adus la fierbere, apoi se toarnă fulgi de ovăz în el și, după câteva minute, banana tocată mărunt. Când terciul fierbe din nou, poate fi scos de pe aragaz și îndulcit cu sirop de arțar sau zahăr brun dacă se dorește.

Pentru a obține lichid într-un pahar de apă de băut, se diluează o jumătate de lingură de miere. Se pune pe aragaz, se aduce la fierbere si se suplimenteaza cu o jumatate de pahar de fulgi de ovaz. Puteți adăuga imediat scorțișoară și sare și, într-un recipient separat, treceți jumătate din fructe în piure. Când masa se îngroașă, puteți adăuga o banană la ea. Inainte de servire, vasul este decorat cu fructe tocate marunt.

Cei cu dinte de dulce vor aprecia cu siguranta terciul obisnuit indulcit cu sos de banane. Se prepară astfel: într-o tigaie se încălzesc două lingurițe de unt, unde se toarnă apoi patru linguri de zahăr brun și totul se învechitează trei-patru minute. La substanța rezultată se adaugă bucăți mari de banană, totul este fiert încă trei minute. În etapa finală, trei sferturi dintr-un pahar de smântână 20% se toarnă în sos și lichidul este adus la fierbere. Fulgii de ovăz se gătesc în mod obișnuit, după care se servesc cu sos.

Dacă o persoană nu se teme de calorii suplimentare, atunci poate găti gris cu ciocolată și banane la micul dejun. Pentru gătit, ai nevoie de o banană, 100 de mililitri de smântână 20%, 80 de grame de gris, două lingurițe de pastă de ciocolată, o jumătate de linguriță de suc de lămâie, trei lingurițe de nuci și un pahar de lapte. Când laptele fierbe, se toarnă în el gris și sare. Substanța trebuie amestecată tot timpul pentru a evita cocoloașele. Terciul trebuie fiert timp de trei până la patru minute, după care se adaugă ciocolată și totul este închis cu un capac. O banană cu suc de lămâie, zahăr și smântână se bate într-un blender, apoi mousse-ul finit se amestecă cu terci. Înainte de servire, se recomandă stropirea vasului cu nuci.

Bananele coapte se gătesc foarte repede și sunt un plus grozav pentru orice mic dejun.În plus, dacă prăjiți felii pane, le puteți folosi și ca desert. O banană este fie pur și simplu prăjită până se rumenește în ulei de floarea soarelui, fie mai întâi pane în pesmet special.

Apropo, din banane și ouă se prepară clătite consistente minunate. Lista de ingrediente include 100 de grame de făină, 180 de mililitri de lapte, un ou, o lingură de unt, o lingură de zahăr, o banană, o jumătate de linguriță de sifon stins și puțină sare. Intr-un blender se bat galbenusul si zaharul pana se obtine o masa alba ca zapada. La ea se adaugă lapte, ghee și banană zdrobită. După ce mai bateți substanța încă o dată, o puteți amesteca cu făină și sifon. Într-un alt recipient, proteina este bătută cu sare într-o spumă, după care interferează treptat cu aluatul. Puteti praji clatite atat intr-o tigaie curata, cat si in una unsa cu ulei.

Pâine prăjită cu banane nu este mai puțin delicioasă. Pâinea albă se prăjește în tigaie după ce este înmuiată într-un amestec de ou și a treia cană de lapte. Între timp, caramelul se gătește într-o cratiță cu 3 linguri de unt, 4 linguri de zahăr brun și 4 linguri de apă. De îndată ce caramelul se îngroașă, i se adaugă felii de banană tocate și totul se infuzează sub capacul închis. Înainte de servire, pâinea prăjită se toarnă cu un aditiv dulce.

Covrigii de foietaj cu aromă de banane sunt considerați un mic dejun original. Baza dezghețată este tăiată în fâșii, a căror lățime ajunge la doi centimetri. Fiecare fruct este mai întâi scufundat în lapte, apoi în zahăr și învelit în aluat cu o suprapunere. Fiecare bagel ar trebui să semene cu un croissant. Vasul se coace in cuptor, incalzit la 200 de grade, timp de aproximativ zece minute. Covrigii se servesc fie cu nuci, fie se toarna cu ciocolata topita.

Nu trebuie să uităm de cheesecake-urile la micul dejun, pentru că o banană poate deveni și componenta lor. Lista de ingrediente include 50 de grame de făină de orez, 200 de grame de brânză de vaci, banane, ou, sare, zahăr și smântână. Toate ingredientele, cu excepția smântânii, se amestecă treptat într-o singură masă, iar banana trebuie făcută piure. Cheesecake-urile se prajesc intr-o tigaie uscata si se servesc cu smantana.

Sufleul gătit fără făină se numește un fel de mâncare dietetică cu banane. Pentru gătit, ai nevoie de o banană coaptă, 200 de grame de brânză de vaci, un ou, o lingură de pesmet, o lingură de gris și două linguri de zahăr granulat. Banana zdrobită se amestecă cu brânză de vaci, după care se adaugă în amestec pesmet și gris. Oul se bate cu zahăr și sare, apoi interferează ușor cu amestecul de caș-banane. Sufleul trebuie copt în forme la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ o treime de oră.

Experții recomandă să fii extrem de atent cu bananele prea coapte. Cert este că astfel de fructe conțin o cantitate critică de tiramină, care este interzisă persoanelor care suferă de nevroze și copiilor hiperactivi. Dacă mănânci mai mult de cinci banane pe zi, se poate supradoza. Pentru a determina supramaturarea bananelor, trebuie să vă uitați la coaja lor - prezența unor pete întunecate mari indică o problemă.

Cum să gătești clătite cu banane la micul dejun, vezi următorul videoclip.