Compoziția și conținutul caloric al bananelor

Pentru a face dieta corectă, este foarte important să aveți cea mai completă imagine a alimentelor consumate. Bananele sunt un răsfăț favorit pentru copii și adulți, așa că va fi util să cunoașteți compoziția acestuia și, în unele cazuri, conținutul caloric.

Un fruct precum banana poate fi achiziționat de la orice supermarket, indiferent de anotimp. De regulă, produsul are un preț foarte accesibil, așa că se vinde foarte repede. În plus, se remarcă prin palatabilitatea ridicată, așa că este adesea folosit în dietă.

Cu toate acestea, nu numai gustul și aroma au dat acestui fruct o mare popularitate. S-a stabilit că fructul exotic conține un număr mare de vitamine și microelemente utile, datorită cărora utilizarea unei banane are un efect benefic asupra sănătății corpului uman. Compoziția fructelor conține vitamine din grupele B, C și PP, în plus, fructele se disting prin prezența unui număr de aminoacizi care joacă un rol fundamental în procesele metabolice și sunt, de asemenea, responsabile pentru reumplerea energiei cheltuite de corpul în procesul vieții.

Fructele conțin o cantitate mare de minerale, printre care se disting zinc, fosfor, fier și magneziu. O astfel de compoziție chimică vă permite să mențineți un nivel adecvat de hemoglobină și, de asemenea, întărește sistemul musculo-scheletic.

Cu toate acestea, cel mai important, desigur, este conținutul de potasiu, deoarece această substanță este cea care asigură funcționarea corectă a celui mai important organ uman - inima și întărește vasele de sânge. Elementul chimic are un efect benefic asupra creierului și țesutului muscular. O astfel de listă de calități pozitive necesită introducerea bananelor în dieta copiilor și adulților.

Trebuie remarcat faptul că fructele conțin foarte multe fibre, a căror utilizare evită multe probleme digestive.

Pentru cea mai completă imagine a compoziției chimice a fructului, merită remarcat în ce altceva este bogată o banană:

• macronutrienți - sodiu și calciu;
• oligoelemente - mangan, seleniu și fluor;
• apă și cenușă;
• fibre alimentare și acizi grași nesaturați;
• vitamine - tiamină, colină, piridoxină, riboflavină.

Valoarea nutritivă a fructului este reprezentată de următorul conținut de BJU:

• proteine ​​- 1,5 grame;
• grăsimi - 0,1 grame;
• carbohidrați - 21,8 grame.

În plus, 100 de grame de banane conțin aproximativ 75 de grame de apă.

Datorită utilizării pe scară largă a bananelor pentru alimentație, există multe păreri despre posibilitatea și oportunitatea introducerii fructelor în alimentație, în special pentru meniul de dietă.

Unii experți susțin că un produs similar nu este potrivit pentru utilizare atunci când se rezolvă problema excesului de greutate, deoarece bananele sunt destul de bogate în calorii. Dar pentru o idee obiectivă a numărului de kilocalorii și a valorii energetice a produsului, ar trebui să se țină seama de faptul că astfel de indicatori vor diferi pentru fructele coapte și verzi, precum și pentru bananele uscate și tratate termic. Datorită acestui fapt, puteți alege cu ușurință opțiunea potrivită pentru utilizarea fructelor exotice într-un anumit caz.

Într-o bucată de banană necoaptă, se notează de la 120 la 160 kcal, în acest caz dimensiunea fructului joacă un rol. În fructele supracoapte, există 180-260 de calorii într-un fruct, iar într-o sută de grame - nu mai mult de 130 kcal. Fructele învechite sunt cele mai hrănitoare, prin urmare mai bogate în calorii, este ușor să potoli rapid foamea cu ele, dar astfel de fructe nu sunt potrivite pentru diete.

După cum am menționat mai sus, numărul de calorii depinde și de opțiunile de procesare ale produsului și de modul în care sunt preparate. Într-un suc de fructe proaspete nu vor fi mai mult de 50 de kcal, iar într-o astfel de băutură se vor păstra aproape toate vitaminele și microelementele utile. Acest lucru este valabil și pentru un produs congelat care nu își va pierde proprietățile benefice.

În ceea ce privește fructele uscate, putem spune că un astfel de produs pierde destul de multe componente utile în timpul uscării, care se evaporă din banană împreună cu apa. În 100 de grame de un astfel de fruct vor fi aproximativ 300-350 kcal. Într-un produs prăjit, conținutul de calorii va fi la nivelul de 350 kcal.

Indicele glicemic indică rata cu care carbohidrații din alimente afectează nivelul zahărului din sânge. Pe baza acestui indicator, se obișnuiește să se împartă alimentele în sănătoase și dăunătoare inimii.

Astăzi sunt populare mono-dietele speciale și zilele de post, în care banana este produsul cheie. Acest lucru se datorează capacității fructelor de a face față rapid foametei, precum și de a reduce nevoia de dulciuri. Dar în această chestiune este foarte important să se respecte normele stabilite, deoarece conținutul de calorii al alimentelor consumate este relevant pentru pierderea în greutate.

De regulă, fructele sunt consumate în stare proaspătă, deci pot fi folosite ca adaos la micul dejun sau ceaiul de după-amiază, combinate cu terci sau produse din lapte acru. Ca fel de mâncare dietetică, o banană este folosită pentru a pregăti salate de fructe sau gustări reci. În dietele de slăbire, bananele sunt necesare pentru a face smoothie-uri sau shake-uri.

Aspectele pozitive ale dietei cu banane sunt înlocuirea hrișcii și a fulgii de ovăz, deja plictisitoare, cu o sursă de nutriție mai delicioasă, din care poți obține nu numai plăcere gustativă, ci și să slăbești kilogramele în plus.

Beneficiile de pierdere în greutate ale bananelor se bazează pe compoziția chimică a fructului, unde mineralele și vitaminele contribuie la normalizarea proceselor metabolice din organism, precum și la reducerea umflăturilor, care, după cum mulți oameni știu, este una dintre sursele de greutate excesiva. Fibrele îmbunătățesc peristaltismul, ajutând la eliminarea toxinelor și toxinelor, iar conținutul minim de grăsimi dintr-o banană este de asemenea important.

Dieta de trei zile implică utilizarea bananelor împreună cu orice produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Dieta zilnică este formată din 3-4 fructe, dacă se folosesc mini banane, numărul acestora poate fi de două ori mai mare. La micul dejun, puteți mânca 1 fruct, după câteva ore beți lapte sau chefir, apoi mâncați din nou o banană, după aceeași perioadă de timp, beți din nou chefir. Ultima masă ar trebui să aibă loc nu mai târziu de ora 18. Această opțiune de dietă este destul de dificilă, dar și cea mai eficientă.

Dieta de cinci și șapte zile permite consumul de aproximativ un kilogram și jumătate de banane în timpul zilei. Le poți mânca cu orice frecvență, bând apă minerală sau orice ceai de plante. În unele cazuri, un ou fiert poate fi adăugat în dietă în ultimele două zile.

O altă opțiune de folosire a bananelor pentru slăbire este o dietă cu lapte. Este timp de șapte zile.

Pe lângă lapte și fructe, puteți bea apă și ceai, puteți mânca pește și carne. Schema și normele de utilizare a produselor sunt descrise mai jos:

• în prima zi, volumul de lapte băut poate fi de trei litri, nu mai mult de 10 banane medii și un kilogram de pește fiert cu conținut scăzut de grăsimi;
• a doua zi, dieta ar trebui să constea din aceleași produse, dar peștele trebuie consumat pe jumătate;
• în a treia zi, norma de lapte se reduce cu un litru, în total, nu pot fi consumate mai mult de 6 banane și 200 de grame de carne slabă fiartă pe zi;
• în a patra zi, meniul va fi asemănător celui precedent, dar carnea trebuie să fie la jumătate;
• zilele urmatoare poti manca doar lapte si fructe - 2 litri de lapte si 9 banane.

După cum arată experiența din pierderea în greutate cu acest tip de dietă, puteți slăbi 7-8 kilograme într-o săptămână.

Există și așa-numita dietă japoneză, unde principalul produs și sursa de energie și vitamine sunt fructele suculente și gustoase. Un medic japonez a dezvoltat o tehnică similară și a încercat eficacitatea acesteia pe el însuși. Esența nutriției este să mănânci banane împreună cu apă fiartă caldă în fiecare dimineață ca micul dejun. Această combinație activează peristaltismul, astfel încât orice fel de mâncare pe care o persoană le va mânca pe parcursul zilei vor fi digerate mai repede și excretate din organism în mod natural. Ceea ce va duce la o pierdere în greutate obligatorie.

Conform recomandărilor medicului, dimineața, pe stomacul gol, trebuie să mănânci unul sau două fructe, spălându-le cu apă în înghițituri mici. La prânz și seara, puteți mânca orice mâncare, dar evitați mesele prea grase și grele înainte de culcare. Între mesele principale din timpul zilei, puteți lua o mică gustare și puteți mânca orice fruct. Singura restricție în cursul unei astfel de diete este respingerea completă a deserturilor dulci și amidonoase. În plus, merită să respectați regimul temporar și ultima dată când puteți mânca mâncare nu mai târziu de ora șapte seara.

Această tehnică a câștigat popularitate nu numai în Est, ci și în Europa, deoarece este destul de simplu de utilizat, iar eficacitatea dietei este observată în 100% din cazuri.

Indiferent de varianta aleasa pentru slabit cu ajutorul fructelor exotice, exista o serie de recomandari de baza care trebuie urmate constant odata cu dieta.

• Apa folosită trebuie purificată. În ciuda numeroaselor recomandări din meniul de dietă, care limitează cantitatea de lichide băută pe zi, trebuie amintit că organismul are nevoie de cel puțin un litru și jumătate de lichid pe zi. Dar de la utilizarea ceaiului negru, cafelei și alcoolului în timpul dietelor, ar trebui să vă abțineți complet.
• Merită să aveți grijă de rutina zilnică corectă, Prin urmare, somnul ar trebui să fie plin și regulat.
• Nicio dietă nu poate aduce rezultate fără exerciții fizice. Dacă nu este posibil să vizitați regulat sala de sport, ar trebui să efectuați un set simplu de exerciții acasă și să vă asigurați că mergeți în aer curat.
• Începătorii în mono-diete ar trebui mai întâi să-și testeze corpul pentru rezistență, ținând o dietă cu banane cel puțin o zi. După aceea, este necesar să urmăriți reacția organismului la astfel de modificări ale dietei și să urmați meniul selectat timp de aproximativ 3-4 zile.
• După cursul dietei, nu puteți începe să mâncați totul în mod activ și fără gânduri ce este in frigider, pentru ca exista riscul de a te ingrasa din nou in aceeasi saptamana. Alimentația după dietă ar trebui să includă porții mici de alimente, a căror aport trebuie împărțit de 5-6 ori.

Pentru informații despre cum să gătești rapid și ușor clătite cu banane, vezi următorul videoclip.