Beneficiile și utilizările fructelor de păducel

Paducelul este un arbust inalt a carui coroana poate ajunge pana la 4-7 metri in circumferinta. Planta aparține familiei Rosaceae, în exterior arată ramificată, cu ramuri mari și puternice de maro sau gri închis, punctate cu spini lungi, iar forma frunzelor depinde de soi. Florile de păducel sunt albe, parfumate, colectate în inflorescențe. Fructele plantei au o formă ușor alungită sau rotundă, boabele coapte pot fi de culoare roșie sau portocalie, au gust acru, dulce-amărui. Perioada de coacere a boabelor depinde de soiul și locul de creștere al plantei, cel mai adesea este septembrie sau octombrie.

Păducelul aparține grupului de plante medicinale. În scopuri medicinale, oamenii îi folosesc florile, fructele, mai rar - frunzele.. Planta este răspândită în zona de pădure și silvostepă. Cel mai adesea poate fi găsit la marginea pădurii, de-a lungul malurilor lacurilor, râurilor, lângă râpe, de-a lungul drumurilor. Păducelul este o plantă sălbatică, dar în ultimul deceniu, grădinarii au început să o planteze din ce în ce mai des pe parcelele lor, deoarece planta are nu numai proprietăți vindecătoare, ci și un aspect decorativ excelent.

Grataegus este numele latin al plantei de păducel.Farmacopeea de stat (SP) în ediția a 11-a din 1990, în partea 2, descrie în detaliu cum arată materia primă medicinală a fructelor de păducel, care este compoziția sa chimică și ce cerințe îi sunt impuse pentru a determina autenticitatea.

Pe teritoriul Rusiei, în practica medicală se utilizează o varietate de păducel roșu-sânge. Este foarte comună în partea centrală a țării și crește peste tot în teritoriile Siberiei de Est și de Vest. Adesea, această varietate este folosită pentru a crea un masiv verde pe străzile orașului, în piețe și zone de parc și poate fi găsită și într-o formă sălbatică.

Conform standardului Farmacopee, fructele de păducel coapte și uscate sunt folosite sub formă de materii prime medicinale. Lungimea fructului poate fi de la 6 la 14 milimetri, iar lățimea - de la 5 la 11 milimetri. Boabele trebuie să fie portocalii, roșu-brun sau maro închis, ferme la atingere, cu pielea încrețită, să conțină 3-5 semințe tari, gustul fructului este acru, dulce-amărui. Materiile prime sunt ambalate în recipiente de carton sau pungi de hârtie kraft de 50 de grame. Perioada de valabilitate a materiilor prime nu este mai mare de 2 ani.

Potrivit Fondului Global, pe lângă fructele de păducel, sunt folosite și inflorescențele acestuia. Materia primă constă din flori individuale, petale, inflorescențe cu pedicele. Dimensiunea florilor ar trebui să fie de la 10 la 15 milimetri, iar mugurii ar trebui să fie de la 3 la 4 milimetri. Florile de păducel sunt ambalate în 100 de grame într-un recipient de carton. Termenul de valabilitate al materiilor prime este de cel puțin 3 ani.

Fructele de păducel au o componentă biologic activă destul de bogată de vitamine și microelemente. Iată o listă scurtă a acestora și cantitatea de conținut per 100 de grame de materii prime:

• vitamina C - 25 mg;
• vitamina P - 370-670 mg;
• vitamina A - 3-15 mg;
• vitamina E - până la 5 mg;
• fructoză - 5-10 mg;
• pectină - 0,6-0,65 mg;
• cumarină și oxicomarină - până la 3,3 mg;
• sorbitol - până la 22,6 mg;
• acid malic - 0,25-0,95 mg;
• acid ursolic - 0,3-0,8 mg;
• acizi triterienici - 50-180 mg;
• colorant și taninuri - până la 1,75 mg;
• oligoelemente - cupru, potasiu, zinc, mangan, crom, molibden, fier, bor, seleniu.

Boabele de păducel au un conținut relativ scăzut de calorii - 100 de grame de materii prime proaspete conțin aproximativ 50-55 de kilocalorii. Se crede că, odată cu utilizarea unui pahar de fructe de pădure proaspăt culese, necesarul zilnic al organismului de vitamine și minerale este asigurat pe deplin.

Pentru a utiliza proprietățile medicinale ale fructelor de păducel în tratamentul corpului uman, este necesar să-l luați corect, respectând cu strictețe doza. Păducelul poate fi utilizat singur sau în combinație cu alte medicamente.

Proprietățile utile ale păducelului au fost folosite de câteva secole. Cel mai adesea, fructele și florile sale sunt luate în următoarele cazuri:

• Pentru a întări stratul muscular al pereților capilarelor și vaselor de sânge, rezultând o scădere a capacității lor proliferative și a fragilității.
• Vâscozitatea sângelui și conținutul cantitativ de colesterol sunt normalizate și depunerea acestuia în vase scade.
• Arterele și vasele creierului și inimii se extind, ceea ce duce la îmbunătățirea aportului de sânge și a oxigenării acestor organe, îmbunătățind astfel starea generală de bine.
• Amețelile și tulburările de somn trec, rezistența fizică și activitatea mentală cresc.

• Sucul de păducel îmbunătățește activitatea creierului și a sistemului nervos central, reducând astfel supraexcitabilitatea nervoasă. Un ușor efect sedativ la administrarea de păducel nu provoacă oprimare a atenției și a reacțiilor, deci poate fi luat chiar și de cei ale căror activități sunt legate de conducerea vehiculelor și lucrul cu elemente în mișcare ale diferitelor mecanisme.
• Compoziția sângelui se îmbunătățește și circulația sa activă crește. Din acest motiv, preparatele pe bază de păducel sunt adesea prescrise persoanelor în vârstă pentru a normaliza circulația sângelui.
• Tonul și rezistența mușchiului inimii se îmbunătățesc, față de care se normalizează dinamica contracțiilor inimii. Sub influența preparatelor din păducel, insuficiența cardiacă scade, se elimină diferite tipuri de aritmie și de existol.
• Medicamentele preparate pe bază de fructe de păducel reduc ușor, dar foarte eficient, tensiunea arterială ridicată, care este utilizată în tratamentul hipertensiunii arteriale și este, de asemenea, inclusă în tratamentul afecțiunilor după infarctul miocardic.

• Păducelul este capabil să îmbunătățească starea în bolile stomacului și intestinelor. Fructele acestui arbust conțin o componentă asemănătoare mucusului, care neutralizează acțiunea agresivă a sucului gastric în gastrită, reglează procesele digestive și reduce formarea crescută de gaze în intestine și, de asemenea, ajută la normalizarea scaunului în caz de tulburări intestinale - diaree. . În plus, păducelul facilitează evacuarea bilei și previne apariția colicilor hepatice.
• Are proprietăți antiinflamatorii și este, de asemenea, un agent profilactic pentru dezvoltarea cancerului.
• Este un bun diuretic, elimină toxinele și radicalii liberi din organism, accelerează procesele metabolice.
• Stimulează producția de colagen, menținând astfel pielea tânără și mobilitatea articulațiilor.
• Normalizează nivelul zahărului din sânge. Boabele de păducel sunt bogate în fructoză, iar persoanele care suferă de tulburări metabolice și diabet au voie să ia medicamente pe bază de această plantă.

Recenziile medicilor botanici și homeopati indică faptul că, sub influența medicamentelor din fructe de păducel, pacienții au prezentat manifestări alergice, femeile s-au simțit mai bine în timpul menopauzei, iar numărul și intensitatea atacurilor de durere au scăzut odată cu migrenele.

Fructele de păducel sunt un medicament activ din punct de vedere biologic destul de puternic care, dacă este folosit necorespunzător, poate aduce nu numai beneficii, ci și rău. O perioadă necontrolată, nerezonabil de lungă de utilizare a medicamentelor din păducel poate provoca deprimarea bătăilor inimii și a activității sistemului nervos central, care se manifestă sub formă de apatie, somnolență.

S-a observat de mai multe ori că dacă, după ce luați fructe de păducel proaspete, beți un pahar cu apă rece, pot apărea crampe de stomac sau vor începe colici intestinale. Dacă se consumă mai mult de un pahar de fructe proaspete de păducel, pot apărea greață și vărsături.

Lista condițiilor în care recepția și acțiunea păducelului este nedorită este următoarea:

• primul trimestru de sarcină - îl puteți lua numai dacă există dovezi și strict sub supravegherea unui medic;
• vârsta copiilor până la 12 ani;
• tendință la reacții alergice și intoleranță individuală;
• tendința de a scădea tensiunea arterială;
• distonie vegetovasculară cu accese de amețeli;
• stare după o leziune cerebrală traumatică recentă;
• tendința de a încetini ritmul cardiac (bradicardie).

Boabele de păducel pot fi culese toamna singure sau achiziționate de la orice lanț de farmacii. Farmaciile vând păducel în următoarele forme de dozare:

• fructe de pădure uscate în ambalaj;
• flori uscate în ambalaj;
• ceai de plante, care conține fructe de păducel ca ingredient principal și poate conține alți aditivi în funcție de scopul unei astfel de băuturi; ambalaj obișnuit de ceai din plante - 100 g;
• extractul de paducel in capsule este considerat un supliment alimentar biologic activ (BAA) si este produs de diverse fabrici farmaceutice, dintre care una este Pharm Product;

• pastile cu sirop din sucul fructelor de păducel;
• tinctură de alcool;
• extract lichid de păducel;
• sirop medicinal - poate consta numai din fructe de păducel sau poate conține componente ale altor plante medicinale, de exemplu, sirop de păducel cu aronia.

Cel mai bine este să luați păducel după masă. Există mai multe moduri de a face acest lucru.

• Boabele de păducel pot fi preparate cu apă clocotită pentru a obține o infuzie sau un decoct, care se ia caldut într-o jumătate de pahar de trei ori pe zi.
• Din fructe coapte, puteți găti gem, dulceață, puteți face jeleu sau o băutură cu vitamine - puteți bea astfel de produse sub presiune și pentru a ridica tonusul general.
• În loc de ceai negru sau cafea pentru boli de inimă, poți prepara fructe de păducel, obținând în același timp o băutură parfumată care aduce beneficii și plăcere.
• Tinctura de păducel se face pe alcool sau vodcă, infuzând boabele timp de 3-4 săptămâni, apoi luând câteva picături conform indicațiilor medicului.

În timpul sarcinii, preparatele pe bază de păducel trebuie luate cu mare prudență. Cel mai adesea sunt utilizate pentru tulburări de ritm cardiac, emoționalitate crescută, spasme în tractul gastrointestinal și tendință la hipertensiune arterială. Femeile care se pregătesc să devină mamă iau păducel proaspăt, sub formă de suc, sirop, decocturi și infuzii. Tincturile de alcool sunt contraindicate femeilor însărcinate. Păducelul ajută chiar dacă o femeie însărcinată mănâncă câteva fructe de pădure înainte de a merge la culcare - acest lucru o va ajuta să adoarmă mai repede și să se recupereze. Dimineața, viitoarea mamă va simți un val de forță și va fi într-o dispoziție excelentă, simțindu-se complet odihnită.

Adesea, în timpul nașterii unui copil, o femeie suferă de colici intestinale și tulburări ale scaunului. Recepția în doze mici de boabe de păducel ajută la rezolvarea acestei probleme.

Se observa ca paducelul indeparteaza bine excesul de lichid din organism, fiind un diuretic. Această proprietate poate fi utilă acelor femei care suferă în timpul sarcinii de retenție de lichide, manifestată sub formă de edem. Pe lângă această proprietate, păducelul are un efect benefic asupra funcționării rinichilor și previne formarea proceselor inflamatorii în ei.

Adesea, în timpul sarcinii, femeile observă vene varicoase în picioare. Acest lucru se poate datora nu numai nașterii unui copil, ci și tendinței lor fiziologice de a extinde pereții venoși. Luând păducel, puteți obține un tonus bun al venelor și vaselor de sânge și puteți evita manifestarea acestei boli.

După naștere, când corpul unei femei este slăbit de o perioadă lungă de gestație și de procesul de naștere, păducelul va ajuta la restabilirea rapidă a forței, la refacerea echilibrului necesar de vitamine și minerale în corpul unei mame care alăptează. În plus, s-a observat că pe fundalul luării fructelor de pădure ale acestei plante, funcția de lactație se îmbunătățește.

În medicina populară, există un număr destul de mare de diverse rețete cu fructe de păducel. Pentru a pregăti un decoct, infuzie sau dulceață, puteți folosi fructe de pădure proaspete, congelate și chiar uscate. Iată câteva rețete pe care le puteți folosi pentru a pregăti acasă remedii delicioase și vindecătoare:

• Decoctul de păducel. Pentru a pregăti un decoct de fructe de pădure uscate, trebuie să le luați într-o cantitate de 50 de grame și să turnați apă într-un volum de 500 de mililitri. Bulionul trebuie adus la fierbere la foc mic și literalmente după 1-2 minute scoateți recipientul de pe aragaz. Bulionul se acoperă cu un capac și se lasă la fiert aproximativ 2-3 ore. Puteți lua un pahar de trei ori pe zi după mesele cu hipertensiune arterială.
• Tinctura de alcool. Luați 30 de grame de fructe și inflorescențe de păducel și umpleți-le cu alcool într-un volum de 100 de grame. Compoziția se închide cu un capac strâns și se infuzează timp de 3-4 săptămâni într-un loc întunecat și răcoros. Din când în când, conținutul recipientului trebuie agitat. Apoi, tinctura trebuie filtrată, turnată într-o sticlă curată și folosită câte 25-30 de picături imediat înainte de mese de trei ori pe zi. Tinctura este utilă în aritmia cardiacă și, de asemenea, ca tonic vascular.

• Balsam medicinal. Acest remediu se prepară pe bază de păducel cu adaos de alte ingrediente. Luați două linguri de păducel uscat și fructe de pădure de trandafir sălbatic, adăugați o jumătate de linguriță de rădăcină de elecampane măcinate și turnați 500 de mililitri de vodcă. După 30 de zile, compoziția se filtrează și se adaugă sirop de zahăr, fiert din 100 de mililitri de apă și 100 de grame de zahăr. Siropul și tinctura se amestecă și se lasă să se infuzeze încă 7 zile. Luați o linguriță de trei ori pe zi.
• Compot. Păducelul poate fi pregătit pentru iarnă dacă faceți compot din fructele sale coapte.Luați un borcan de litru, puneți fructele de pădure sortate și opărite cu apă clocotită astfel încât să ocupe aproximativ 2/3 din recipient. Acum trebuie să faceți un sirop pentru turnare - se prepară în ritm de 300 de grame de zahăr și un litru de apă, compoziția se aduce la fierbere și fructele de pădure se toarnă cu sirop fierbinte, 3-5 grame de acid citric. se adauga la sirop. În continuare, borcanele sunt sterilizate și capacele sunt rulate. Compotul poate fi băut într-un pahar de trei ori pe zi.

• Piure de fructe de pădure. Boabele coapte trebuie fierte puțin în apă până se înmoaie. Apoi boabele se aruncă înapoi pe o sită și se așteaptă să se scurgă toată apa. Apoi, fructele de pădure trebuie zdrobite prin frecarea lor printr-o sită cu ochiuri fine. Puteți adăuga zahăr și acid citric în piure. Masa este adusă la fierbere și ambalată în borcane de sticlă. În continuare, borcanele sunt sterilizate și capacele sunt rulate.
• Boabele uscate. Boabele sortate sunt așezate pe o foaie de copt și introduse într-un cuptor cu o temperatură de cel mult 60 de grade. Ușa cuptorului trebuie lăsată întredeschisă pentru a permite evaporarea umezelii. În timpul procesului de uscare, fructele de pădure trebuie amestecate. Sfarsitul uscarii va fi in momentul in care fructele devin dense si cu pielea ridata. Când este apăsată, pielea ar trebui să se întoarcă. Este important să nu uscați prea mult boabele în timpul procesului de uscare în așa măsură încât atunci când sunt presate, acestea să se împrăștie în praf, deoarece astfel de materii prime nu sunt adecvate pentru utilizare ulterioară.

Dacă doriți să recoltați singur fructele de păducel, în acest caz trebuie să așteptați până când sunt complet coapte, iar acest lucru se întâmplă la începutul lunii octombrie. Pentru colectare, încercați să alegeți o zi însorită fără precipitații.Nu culege fructe de pădure lângă autostrăzi, deoarece conțin săruri de metale grele și alte impurități dăunătoare. Același lucru este valabil și pentru zonele învecinate cu instalațiile industriale - materiile prime colectate într-un astfel de loc sunt potențial periculoase pentru sănătatea dumneavoastră.

Grădinarii cu experiență îi sfătuiesc pe toată lumea să planteze un tufiș de păducel în zona lor. Soiurile "Siberian", "Prickly", "Altai", "Par-shaped" s-au dovedit bine.. Planta este nepretențioasă și nu necesită îngrijire specială, dar are un aspect decorativ excelent din primăvară până toamna târziu și vă va oferi cu generozitate o recoltă de fructe de pădure utile.

Pentru beneficiile și utilizarea păducelului, vedeți următorul videoclip.