Ce mănânci cu linte?

Lintea este o cultură unică, care este renumită nu numai pentru gustul său excelent, ci și pentru beneficiile sale de neegalat. Produsul este bogat în diverse microelemente care au un efect benefic asupra corpului uman, iar compatibilitatea cu alte cereale și diverse produse vă permite să gătiți multe feluri de mâncare.

Lintea este combinată cu alte cereale datorită naturii lor duale. Ca și amidonul, se combină bine între ele și sunt ușor de digerat. Acest lucru face din cereale o sursă excelentă de proteine.

Motivul principal pentru o compatibilitate atât de bună a lintei cu alte cereale este că acestea includ o cantitate imensă de fier, precum și proteine, calciu și fibre alimentare. Acest lucru face posibilă menținerea unei senzații de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.

Una dintre cele mai bune opțiuni este o combinație de linte cu hrișcă. Această combinație va fi cu siguranță apreciată de persoanele cărora le place să amestece diferite cereale. Lintea conferă hrișcii o aromă unică. De exemplu, folosind aceste cereale, puteți găti terci original, care va fi foarte gustos și sănătos. Fiecare dintre cereale are propriile sale proprietăți benefice unice, datorită cărora organismul este saturat cu nutrienți și microelemente.

Atunci când este combinată cu hrișcă, cel mai bine este să alegeți linte maro.Principalul său avantaj este că în procesul de gătire nu fierbe moale, deci nu se transformă în piure de cartofi. Această combinație poate fi servită ca fel de mâncare obișnuită sau ca garnitură pentru carne sau pește. Pentru un gust mai unic, puteți folosi ulei vegetal, ceapă și condimente, rezultând un fel de mâncare grozav. Serviți această opțiune cu lapte sau chefir, care sunt pline de antioxidanți.

Lintea se arată bine cu orezul, mai ales cu maro. Fiecare cereală se completează reciproc, ceea ce vă permite să îmbunătățiți gustul felului de mâncare finit și să îl faceți o alegere excelentă ca garnitură. O astfel de garnitură se arată perfect în combinație cu carne sau pește. De asemenea, puteți adăuga puțin legume înăbușite, rezultând un terci delicios.

Compatibilitatea lintei cu alte produse depinde de ce tip de cereale se foloseste. Cea mai versatilă opțiune este lintea verde, care este în perfectă armonie cu carnea, peștele și chiar legumele. Toate aceste produse se imbina perfect intre ele si beneficiaza de proximitatea lor.

Dacă vrei să gătești cea mai hrănitoare cină, poți folosi fructe de mare fierte sau înăbușite. Ca dressing, in acest caz, puteti adauga un sos alb cremos, care completeaza gustul unic al cerealelor si o face mai frageda.

Și tot datorită versatilității sale, verde lintea este excelentă pentru salate. În primul rând, produsul se potrivește bine cu brânzeturile, inclusiv cu brânza și feta. Este suficient doar să fierbi puțină cereale, să adaugi ierburi și brânză pentru a face un fel de mâncare gustos și hrănitor.O astfel de salată poate fi așezată în coșuri și servită chiar și la masa festivă.

Când folosiți linte roșie, trebuie să fiți extrem de atenți, deoarece acest soi necesită o manipulare mai atentă. Problema principală este că astfel de cereale fierb foarte repede: doar 20 de minute pe foc sunt suficiente pentru ca lintea să se transforme în terci. Produsul se remarcă prin gustul picant, așa că atunci când este combinat cu carne sau pește, poate atrage cu ușurință atenția. Din acest motiv, se recomandă utilizarea acestei garnituri cu diverse preparate din legume. Ciupercile sau vinetele vor deveni un vecin excelent cu lintea roșie, iar dovlecelul poate fi adăugat pentru a spori aroma.

Una dintre cele mai ușor de împerecheat soiuri de linte este negru. Este cel mai util și include mulți nutrienți și minerale care au un efect benefic asupra organismului uman. Principalul avantaj al produsului este că, chiar și cu expunerea termică prelungită, nu își pierde gustul și forma.

Lintea neagră are o aromă bogată și condimentată, făcându-le o alegere excelentă pentru asocierea cu preparate din carne și pui. In plus, aici se poate adauga carne de porc, vita, iar aroma si gustul se pot pune in valoare cu ajutorul diverselor sosuri. Când pregătiți astfel de feluri de mâncare, merită să fierbeți cerealele timp de cel mult 40 de minute, pentru ca culoarea acesteia să nu se schimbe.

Și, de asemenea, cu ajutorul unor astfel de linte, puteți crea gustări sub formă de sandvișuri. În aparență, seamănă cu caviarul, dar gustul este complet diferit.

maro lintea se remarcă prin aroma de nucă, ceea ce o face ideală pentru diverse caserole. În acest scop, puteți combina cerealele cu carne tocată, ouă și ceapă. Este suficient să răsuciți bile mici, să le rulați în făină și să le coaceți.

Lintea este excelentă pentru vegetarieni, deoarece este bogată în proteine.. În acest indicator, depășește chiar și tofu, care este atât de popular printre vegani. În primul rând, ar trebui să acordați atenție posibilei combinații cu dovlecei înăbușiți, vinete și ardei, care, atunci când adăugați busuioc și pastă de roșii, vă va permite să obțineți un fel de mâncare cu caracteristici de gust unice.

Pentru a obține un terci interesant, puteți folosi și diverse condimente. Sarea, piperul și usturoiul nu vor mai ajuta aici, fiind nevoie de ceva mai exotic. Printre cele mai potrivite combinații, se pot evidenția cum ar fi chimenul, ghimbirul și turmericul. În plus, anasonul și nucșoara vor fi componente suplimentare excelente, care completează bine gustul lintei și o fac mai saturată.

Poate fi lapte, lapte copt fermentat sau chefir. Cert este că această cereală include niște aminoacizi care pot fi obținuți din produse lactate, și fac masa cât mai echilibrată.

În acest fel, lintea este o cereală unică, plină de proprietăți utile și se remarcă prin caracteristicile sale minunate de gust. Versatilitatea produsului vă permite să-l combinați cu succes cu diferite cereale, legume și chiar carne. Pentru a spori gustul, puteți folosi diverse condimente, inclusiv cele exotice.

Vezi videoclipul despre cum să gătești linte delicios.