Suc de cireșe: proprietăți și secrete de preparare

Preparatele din fructe de pădure pentru iarnă sunt de obicei asociate cu gemuri, compoturi, marmeladă și așa mai departe. Dar, de fapt, lista nu este epuizată de aceste opțiuni. Confirmare fără îndoială în acest sens este sucul gustos și sănătos din cireșe.

Trebuie avut în vedere că pentru a pregăti o astfel de băutură, va trebui să folosiți apă distilată (apa obișnuită de la robinet nu va funcționa). De asemenea, este necesar să selectați cu atenție boabele în sine, astfel încât acestea să fie coapte, dar nu excesive. Produsul finit trebuie depozitat la o temperatura maxima a aerului de 20 de grade. Înainte de a bea, băutura se diluează în aceeași proporție cu apă rece. Se recomandă să-l bei rece sau ca parte a cocktail-urilor cu fructe.

Suc de cirese obtinut dupa diverse retete:

• are un gust blând;
• ajută la menținerea tonusului normal al corpului;
• vitaminizează;
• confera prospetime si vitalitate.

Dificultăți în fabricarea sucului de cireșe acasă, mulți își creează singuri, de la zero. În realitate, prepararea unei astfel de băuturi nu este mai dificilă decât utilizarea altor fructe de pădure într-un mod similar. Nu este nevoie să sâmburi fructele. Dar ceea ce este cu adevărat important este să alegeți cele mai suculente soiuri de plante. Puteți chiar să măcinați fructele de pădure cu mâinile dacă nu există dispozitive adecvate.

Aproape toată lumea poate face o băutură delicioasă într-un storcător pentru iarnă. Dar apare o întrebare firească - de ce merită să o faci.Rezultatul pozitiv al utilizării altor fructe de pădure este bine cunoscut oamenilor, dar nu același lucru se poate spune despre cireșe. De fapt, această boabă are o compoziție echilibrată și o serie de componente importante pentru sănătate. Deci, în ceea ce privește concentrația de acid ascorbic, cireșele sunt la același nivel cu kiwi. Pe lângă această vitamină, beneficiile sucului de cireșe se datorează prezenței:

• riboflavină;
• vitamina A;
• tiamină;
• vitamina PP;
• tocoferol.

Trebuie remarcat faptul că această băutură este capabilă să sprijine o persoană nu numai cu vitamine. Prezența acizilor grași nesaturați este foarte importantă. Atât amidonul, cât și substanțele fibroase sunt importante pentru organism (printre ele se numără un compus atât de cunoscut ca fibra). Acizii organici, monozaharidele și polizaharidele sunt extrem de necesare. Există și minerale

• fier (important pentru hematopoieza);
• calciu și sodiu;
• magneziu și fosfor.

Echilibrul componentelor care afectează pozitiv sănătatea nu înseamnă o valoare energetică excesivă a produsului. Mâncând 100 g de cireșe, poți obține doar aproximativ 50 de kcal. Sucul este mai concentrat în acest sens, dar totuși inferior băuturilor din plante mai bogate în calorii. Dulceața produsului este cauzată de prezența carbohidraților ușor digerabili - fructoză și glucoză. Pentru fiecare 100 g de materii prime solide, există 10,5 g dintre ele.

Pasiunea excesivă pentru sucul de cireșe, în care crește concentrația tocmai a unor astfel de componente, poate fi dăunătoare. Dacă abordați produsul în mod rațional, puteți evita complet manifestările negative ale utilizării cireșelor sub orice formă. Ajută la accelerarea eliminării diferitelor otrăvuri și simplifică activitatea rinichilor.

După 45 de ani, unul dintre primele locuri este beneficiul neîndoielnic al băuturii pentru a elimina problemele cu inima și tensiunea arterială. Sub influența substanțelor conținute de boabele dulci, concentrația de colesterol din sânge scade. Beneficiile pentru activitatea cardiacă sunt susținute și de un efect pozitiv asupra sistemului nervos.

Sub influența cireșelor, susceptibilitatea la stres este redusă, iar probabilitatea unor schimbări nejustificate de dispoziție este redusă. În general, starea psiho-emoțională se stabilizează. Substantele continute de cirese pot face fibra musculara mai elastica, iar oasele mai puternice. Importanta lor este mare pentru un set accelerat de masa musculara (in timpul antrenamentului sau la recuperarea dupa anumite boli). Activarea circulației sângelui în pielea de pe cap contribuie la lupta împotriva cheliei și chiar vă permite să o inversați.

Saturația cu antioxidanți vă permite să mențineți tinerețea și elasticitatea pielii de pe față (și nu numai, desigur) mai mult timp. Activarea metabolismului și creșterea absorbției nutrienților din alimente sunt extrem de relevante în reabilitarea după boli și leziuni grave, otrăviri, cu epuizare generală a organismului. Boabele bogate în fier ajută la creșterea nivelului de hemoglobină. Datorită acestui efect, probabilitatea de amețeală este redusă, starea de spirit se îmbunătățește.

Este important de reținut că cireșele și băuturile preparate din acestea au efect diuretic. Când slăbești și te lupți cu edemul, sucul este util, dar uneori poate crea neplăceri în gospodărie atunci când trebuie să alergi des la toaletă.

Puteți minimiza riscul dacă:

• folosiți numai suc din fructe proaspete, verificate cu atenție pentru absența dăunătorilor;
• excludeți combinarea acestuia într-o singură masă cu mâncăruri dulci;
• nu bea acest suc atunci când supraponderalitatea și diabetul sunt prezente în același timp;
• refuză să bei băutura cu alergii și intoleranță personală, cu tulburări digestive cronice;
• coordonați băutura pentru orice tulburare gravă cu medicul dumneavoastră, urmând recomandările acestuia pentru dozare la un moment dat și doza zilnică.

În următorul videoclip, vă așteaptă patru moduri ușoare de a elimina sâmburele de cireșe și cireșe dulci.