Proprietățile usturoiului și este posibil să-l mănânci în timpul sarcinii?

Usturoiul este unul dintre cele mai populare produse folosite în medicina tradițională. Este folosit pentru a combate o varietate de boli. Proprietățile sale valoroase sunt larg cunoscute, dar multe femei care se pregătesc să experimenteze bucuria maternității în viitorul apropiat sunt interesate dacă poate fi consumat în timpul sarcinii și dacă va fi util pentru făt. Calitățile pozitive ale acestei legume și potențialul său rău vor fi discutate în continuare.

Proprietățile benefice ale usturoiului se datorează compoziției unice, care include multe substante utile.

• Phytoncides. Aceste substanțe au un efect bactericid pronunțat, astfel încât sunt capabile să extermine microflora patogenă care este dăunătoare sănătății umane într-un timp foarte scurt. Phytoncides sunt un fel de antibiotice naturale, nu sunt inferioare (și în multe privințe chiar superioare) față de omologii lor sintetici.
• Alicina. Aceasta este o substanță ale cărei proprietăți chimice sunt foarte asemănătoare cu acidul acetilsalicilic obișnuit, care subțiază eficient sângele și previne formarea cheagurilor de sânge.
• acid piruvic. Produsul final al reacției de glicoliză. În acest caz, o moleculă de glucoză este împărțită în două molecule de acid piruvic.
• Sulf. Usturoiul conține o cantitate imensă din această substanță. Datorită acestui fapt, această legumă are proprietăți bactericide puternice împotriva bacteriilor, infecțiilor fungice și a diferitelor substanțe toxice.Sulfurile (compuși anorganici care conțin sulf) lipesc substanțele toxice și apoi le resping din organism fără consecințe negative pentru acesta. Sulfurile au un efect similar în raport cu agenții cancerigeni.

• Carbohidrați. Ele sunt principala sursă de energie pentru celulele organice.
• Un acid nicotinic. Activează enzimele de care depinde producția de energie în celule. Adică, cu participarea directă a acidului nicotinic, zaharurile și lipidele sunt transformate în energie necesară activității vitale a elementelor structurale ale țesutului.
• germaniu. Usturoiul este singura legumă care conține acest element chimic. Germaniul previne fragilitatea vaselor de sânge, dezvoltarea venelor varicoase. De asemenea, activează moleculele de oxigen, care, la rândul lor, sunt cel mai puternic stimulent al imunității.
• Seleniu. Participă activ la neutralizarea substanțelor toxice din ficat. Și, de asemenea, acest compus este implicat în procesele de restaurare a țesuturilor pielii. Deoarece regiunea de Nord-Vest se confruntă cu o deficiență semnificativă de seleniu, nordicii consumă usturoi adus din țările sudice pentru a compensa lipsa acestui element cel mai valoros.
• Iod. Valoarea acestui produs este greu de exagerat. Iodul are un impact extraordinar asupra procesului de dezvoltare intrauterină a fătului, în primul rând pentru că este implicat în formarea sistemului nervos central. În plus, acest element chimic este implicat în multe reacții metabolice. Deficitul de iod poate provoca avort spontan în stadiile incipiente sau dezvoltarea diferitelor anomalii fiziologice la făt.

În total, aproximativ 400 de substanțe biologic active diverse.

Fiecare dintre acești compuși valoroși are unele proprietăți care, în anumite condiții, pot aduce beneficii și dăuna corpului uman. De exemplu, un element chimic precum germaniul este esențial pentru menținerea elasticității și rezistenței vaselor de sânge. Dacă o persoană are deficit de această substanță, atunci întregul sistem cardiovascular va fi în mare pericol. La rândul lor, sulfurile joacă un rol important în lupta împotriva infecției parazitare, au un efect bactericid împotriva multor reprezentanți ai microflorei patogene.

Datorită acestor proprietăți, usturoiul este considerat nu numai un condiment pentru o varietate de delicii culinare, ci și un remediu popular eficient care ajută la tratarea multor afecțiuni, inclusiv SARS, infecții helmintice și bacteriene și imunitatea redusă. Și aceasta nu este o listă completă a posibilităților acestei legume.

Pentru femeile însărcinate, usturoiul este benefic din mai multe motive.

• Datorită conținutului ridicat de fitoncide, usturoiul poate neutraliza agenții patogeni care, pe fondul imunitații reduse (care este tipic pentru sarcină), încep să manifeste activitate.
• Datorită conținutului bogat de oligoelemente valoroase, usturoiul ajută la acumularea de „rezerve” pentru finalizarea cu succes a sarcinii.
• S-a dovedit că cantități mici de usturoi stimulează apetitul. Această proprietate este deosebit de valoroasă în primul trimestru, când o femeie suferă de toxicoză, care împiedică dezvoltarea normală a bebelușului.În plus, această legumă ajută la reducerea intensității principalelor manifestări ale toxicozei, cum ar fi greața, vărsăturile, amețelile și scăderea performanței.
• Previne agregarea crescută a cheagurilor de sânge.
• Usturoiul ajută la reducerea concentrației de glucoză în sânge, ceea ce este prevenirea dezvoltării diabetului zaharat în timpul sarcinii, care este caracteristic celui de-al treilea trimestru.
• Imunitatea este întărită, apărarea organismului este activată.
• Contribuie la stabilizarea tensiunii arteriale, care poate crește în timpul sarcinii.
• Stimulează reacțiile metabolice.

În prezent, nu există un consens în comunitatea medicală cu privire la dacă femeile însărcinate ar trebui să mănânce usturoi. Nu există date, studii clinice oficiale care să confirme beneficiile sau daunele acestei legume asupra corpului viitoarei mame sau a fătului. Opiniile experților individuali sunt destul de contradictorii.

Unii dintre ei insistă că în niciun caz usturoiul nu trebuie consumat de femeile aflate în „poziție” (chiar dacă își doresc cu adevărat), mai ales în al 2-lea și al 3-lea trimestru. Oponenții lor, dimpotrivă, asigură că viitoarea mamă nu va obține nimic altceva decât beneficiile indubitabile din consumul de usturoi. Desigur, sub rezerva moderației.Cu toate acestea, reprezentanții medicinei oficiale și așa-zișii vindecători tradiționali, în cea mai mare parte, nu iau poziții prea radicale: deși sunt de acord cu proprietățile benefice, ei nu exclud posibilitatea de a dăuna sănătății. Pe baza acestei poziții, majoritatea femeilor însărcinate își permit periodic să mănânce feluri de mâncare cu adaos de usturoi.

În primul rând, fiecare gravidă ar trebui să țină cont de faptul că, în poziția ei, usturoiul nu trebuie abuzat. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că este un produs iritant activ, care în concentrații mari poate provoca tulburări gastro-intestinale. Pentru dreptate, trebuie remarcat faptul că acest lucru se aplică numai usturoiului proaspăt. Pentru a preveni astfel de consecințe, legumele pot fi pur și simplu murate, astfel încât își vor pierde proprietățile iritante.

Consumul excesiv de usturoi de către o femeie însărcinată poate determina copilul să dezvolte diateză în viitor. După cum am menționat deja, usturoiul previne formarea cheagurilor de sânge. Prin urmare, dacă o femeie are probleme cu coagularea sângelui, fragilitatea vaselor de sânge sau sângerări nazale sistematice, atunci este mai bine ca ea să refuze să folosească usturoi în timpul sarcinii. Dacă, dimpotrivă, viitoarea mamă suferă de vene varicoase cu risc crescut de cheaguri de sânge, atunci această legumă îi va veni la îndemână.

Unele femei notează că după ce au mâncat usturoi, copilul începe să manifeste o activitate necaracteristică - tremurăturile devin frecvente și prea intense. Unii experți explică acest lucru prin faptul că gustul și mirosul specific de usturoi pătrunde în lichidul amniotic și, din această cauză, fătul începe să manifeste anxietate.

Consumând usturoi în primele etape ale gestației, o femeie va aduce multe beneficii pentru ea și pentru copilul ei. În această perioadă crucială, sistemul imunitar al viitoarei mame se află într-o stare extrem de vulnerabilă, iar corpul ei nu se poate adapta imediat la noul regim.

Pe parcursul primului trimestru, o femeie poate mânca usturoi cel puțin în fiecare zi, dar nu mai mult de doi cuișoare. Cu toate acestea, este posibil să utilizați acest condiment într-o astfel de cantitate numai cu condiția ca viitoarea mamă să nu aibă contraindicații și, după ce a mâncat, să nu simtă disconfort. Dacă nu simte modificări negative în starea ei, atunci, continuând să mănânce usturoi în acest mod, va crește rezistența organismului la răceli și gripă și, de asemenea, va atenua manifestările toxicozei precoce.

În al doilea trimestru, frecvența consumului acestei legume ar trebui redusă la 2-3 cuișoare pe săptămână. În acest moment, este recomandat să îl adăugați la o varietate de feluri de mâncare ca condiment. Este posibil să se folosească usturoiul în scopuri medicinale numai după consultarea unui medic care observă sarcina.

Important! Toate condimentele picante au o proprietate comună - de a crește tonusul uterin.Prin urmare, usturoiul în al treilea trimestru poate provoca nașterea prematură.

Dar, de asemenea, o femeie însărcinată trebuie să țină cont de faptul că există contraindicații pentru utilizarea usturoiului, iar dacă unul dintre următoarele puncte i se aplică, atunci această legumă trebuie aruncată pe toată perioada sarcinii și alăptării. Deci, următoarele condiții patologice sunt contraindicații pentru utilizarea usturoiului:

• intoleranță individuală;
• gastrită, duodenită, ulcer gastric;
• enterocolită și alte boli inflamatorii ale tractului gastrointestinal;
• colelitiaza;
• boli ale rinichilor și ficatului;
• forme severe de insuficiență cardiacă;
• coagulare slabă a sângelui;
• hipersensibilitate la mirosuri puternice.

Deci, pentru a rezuma cele de mai sus, putem rezuma că nu puteți mânca usturoi mai mult de doi căței pe zi, iar în al treilea trimestru, în general, încercați să nu îl mâncați. Pentru a nu dăuna sistemului digestiv, experții recomandă să-l freci pe o crustă de pâine. Astfel, îți vei proteja mucoasa stomacului de efectul iritant al usturoiului. Acest condiment poate fi folosit în alte moduri.

• Faceți unt de usturoi. Pentru a face acest lucru, pisați într-un mixer 3 căței de usturoi și 1 lămâie (împreună cu coaja). Se recomandă clătirea prealabilă a lămâii cu apă clocotită. Adăugați 100 g de unt la amestecul rezultat.
• Băutură cu usturoi. Acest remediu are un efect eficient împotriva răcelii. Pentru 2/3 cană de chefir 3 cuișoare zdrobite. Este necesar să folosiți un astfel de cocktail pentru 1 linguriță. o zi când este cald.
• Amestecul de miere și usturoi. Combină cele două ingrediente în părți egale, ia acest remediu pentru a susține sistemul imunitar.

Usturoiul a fost considerat de secole un agent vindecător miraculos. Medicina modernă a dovedit empiric că această legumă conține într-adevăr o mulțime de elemente valoroase care au multe efecte terapeutice.

Medicul obstetrician-ginecolog vă va spune despre ce nu puteți mânca în timpul sarcinii în următorul videoclip.