Când să tăiați săgețile de pe usturoi?

Usturoiul este o cultură de legume de grădină cu un gust înțepător și un miros înțepător neobișnuit de puternic. Aparține familiei de plante bulboase. În antichitate, era folosit atât ca condiment pentru alimente, cât și ca remediu pentru multe boli. Folosit în prezent de toți experții culinari din lume ca condiment picant.

Fiecare rezident de vară crește usturoi pentru hrană și ca mijloc de prevenire în timpul creșterii răcelilor. Această plantă nu este pretențioasă la îngrijire, dar pentru cultivarea ei este necesar să se respecte regulile dezvoltate. Când sunt crescute pe vârfurile lăstarilor săi tineri, se pot forma inflorescențe, care ulterior sunt transformate în bulbi de semințe și pot fi folosite ca semințe. Dar nu întotdeauna creșterea semințelor de usturoi este scopul. Cum să tratați inflorescențele va fi discutat în articol.

Usturoiul plantat pentru iarnă începe să se coacă la mijlocul perioadei de vară. În primele zece zile ale lunii iunie, la unele soiuri ale acestei plante, lăstari tineri cu inflorescențe în vârf încolțesc împreună cu frunze (săgeți). Acești lăstari se formează între frunzele din centrul capului bulbos, ceea ce ajută la furnizarea inflorescențelor cu cea mai mare cantitate de substanțe curative.

Procesul natural este aranjat în așa fel încât pentru auto-reproducere, planta direcționează cea mai mare cantitate de substanțe curative obținute din sol către formarea inflorescențelor, iar mai târziu a semințelor.Prin urmare, este necesar să îndepărtați lăstarii tineri la timp și corect, pentru a nu dăuna plantei, să creșteți capete mari de usturoi și să colectați o recoltă decentă de usturoi.

Dacă nu eliminați săgețile de pe bulbul de usturoi la timp, atunci randamentul acestei culturi va scădea cu 1/3, iar bulbii înșiși vor fi foarte mici. Dar, de asemenea, săgețile neînlăturate la timp vor întârzia maturizarea acestei plante cu cel puțin două săptămâni. Lăstarii înfloriți tăiați în timp util, dimpotrivă, vor asigura creșterea bulbilor și vor asigura coacerea lor în timp util.

Încep să colecteze usturoi când se deschide caliciul semințelor de pe săgeată. Semințele coapte sunt folosite pentru însămânțarea de puieți noi de usturoi și actualizarea soiurilor acestora.

Este necesar să nu tăiați săgețile, ci să le întindeți. Și, de asemenea, este necesar să le legați după pauză. Lecția despre tăierea sau desprinderea lăstarilor este foarte simplă, principalul lucru este să alegeți momentul potrivit pentru aceasta. Dacă săgeata este culesă devreme, atunci va continua să crească, iar dacă este prea târziu, va elimina toate sucurile vitale din bulb și nu va mai fi timp să crească o nouă cultură.

Opiniile grădinarilor cu privire la momentul îndepărtării săgeților diferă adesea. Dar nimeni nu neagă importanța acestui moment. Unii rezidenți de vară sunt adepți ai îndepărtării timpurii a săgeților, alții cred că acestea trebuie îndepărtate atunci când săgeata începe să se răsucească. Experții cred că îndepărtarea timpurie a săgeților nu va opri creșterea acestora și procedura va trebui repetată. Unii grădinari cred că este necesar să așteptați până când tulpina se îndreaptă, alții preferă să repete această procedură de mai multe ori, dar nu permit tulpinii să se dezvolte.Toată lumea este de acord asupra principalului lucru, această procedură este importantă, deoarece afectează randamentul culturii.

Experiența de lungă durată a observării acestei culturi arată că lăstarii de usturoi purtători de flori trebuie smulși de la mijlocul lunii iunie până la începutul lunii iulie. Gradul de maturare al plantei depinde de condițiile meteorologice din această perioadă a anului. Starea plantei în sine poate fi un semnal de acțiune.

Există mai multe moduri de a elimina săgețile. Toate sunt ușor de utilizat și nedefinitive. Principalul lucru atunci când efectuați această procedură este să nu deteriorați planta. Lăstarul purtător de semințe nu poate fi scos, deoarece tulpina purtătoare poate fi rănită sau sistemul radicular al acestuia va fi deteriorat. Ca urmare, planta va începe să se îngălbenească devreme, frunzele sale se vor usca, iar calitatea culturii va scădea vizibil. Dar este, de asemenea, probabil să scoată planta din pământ, ceea ce, în general, va distruge recolta.

O modalitate de a scoate săgeata este să o rupeți cu mâna sau să o prindeți de baza tulpinii. Aspectele negative ale acestei tehnici este faptul că în timpul acestei proceduri, locurile în care tulpina se rupe rămân inegale, ceea ce înseamnă că se vor vindeca mai mult timp. Utilizarea acestei tehnici nu asigură siguranța sistemului radicular și a tulpinii plantei.

Cea mai sigură opțiune pentru îndepărtarea săgeților este să le tăiați cu foarfece de grădină sau cu foarfece. De regulă, secatoarele sunt folosite atunci când săgețile purtătoare de flori au devenit fibroase și dure. Lăstarii tineri pot fi îndepărtați cu foarfece mari sau cu un cuțit de bucătărie ascuțit.

Pasynkovanie efectuate de preferință dimineața și o zi caldă senină. În acest caz, locul tăiat se va usca mai repede, iar riscul de îmbolnăvire a plantelor va scădea. Este necesar să prindeți tulpina înflorită cu un centimetru deasupra bazei plantei, atunci această procedură nu va afecta tulpina purtătoare. După această procedură, usturoiul va crește în continuare timp de aproximativ o lună.

În luna iunie, usturoiul are nevoie de îngrijire atentă. În acest moment, usturoiul a crescut deja bine și a devenit mai puternic, dar vârfurile frunzelor se pot îngălbeni puțin. În această perioadă, este necesar să se respecte anumite reguli pentru cultivarea culturilor, efectuând procedurile necesare.

Iunie zilele și nopțile de vară sunt adesea ploioase. Umiditatea solului crește, ceea ce împiedică planta să obțină substanțe nutritive din sol sub formă de fier. Ca urmare, poate apărea o boală - cloroza. Tratamentul acestei boli se realizează cu substanțe: Ferrovit, Ferrilen, Micro-Fe, Micom-Reacom Iron Chelate.

În iunie, este imperativ să fertilizați solul din apropierea plantei, acest lucru va avea un efect pozitiv asupra formării unor capete impresionante de usturoi. In primul rand se hraneste usturoiul plantat pentru iarna, dupa care se hraneste usturoiul plantat de primavara. Acest lucru se datorează faptului că capetele de usturoi plantate pentru iarnă încep să se coacă mai devreme. În acest moment, planta are nevoie de îngrășăminte cu potasiu și substanțe care conțin metale.

Cenușa a fost întotdeauna o sursă de potasiu și fosfor pentru plante.Pentru a întări rădăcinile plantei, două sute de grame de cenușă se diluează cu zece litri de H2O și se infuzează timp de două ore, apoi se udă solul rădăcină al plantelor. În timpul sezonului ploios, este permis să stropiți cenușa în apropierea plantelor și să slăbiți ușor solul cu cenușă. Ca rezultat, cenușa va merge la sistemul radicular împreună cu apa de ploaie.

Pentru a furniza usturoiului cu azot, usturoiul este udat cu o soluție amestecată cu amoniac. Pentru zece litri de apă, diluează două-trei linguri de amoniac. Udarea se efectuează cu ajutorul unui adapator, ca urmare, nu numai că solul este îmbogățit, dar se efectuează și prevenirea pentru combaterea dăunătorilor plantelor. Pământul de pe patul de usturoi trebuie păstrat într-o stare afânată.

De regulă, până la jumătatea lunii iunie sau august, usturoiul de iarnă se coace și este îndepărtat din paturi. Respectarea regulilor de îngrijire a plantelor va oferi fiecărui rezident de vară o recoltă bună și legume minunate.

Există mai multe opțiuni pentru utilizarea fotografiilor de la distanță. Prima opțiune este utilizarea tulpinilor de usturoi în alimente sub formă verde sau uscată. Lăstarii verzi tineri pot fi folosiți într-o salată sau, răsuciți într-o mașină de tocat carne, folosiți ca masă parfumată pentru mâncare împreună cu alte feluri de mâncare. Poate fi spalat, taiat si congelat sau marinat si folosit ca supliment alimentar verde iarna.

Vara se prajesc lastarii tineri si suculenti, inca nefibrosi. Pentru a face acest lucru, trebuie să: tăiați-le în bucăți mici de aproximativ un centimetru lungime, încălziți ulei de floarea-soarelui într-o tigaie, sărați lăstarii și turnați în tigaie. Se fierbe ca ciupercile. Se dovedește un fel de mâncare foarte gustos.

Locuitorii de vară cu experiență folosesc lăstari înfloriți pentru a pregăti produse de combatere a dăunătorilor.

Pentru sfaturi despre eliminarea săgeților, vedeți următorul videoclip.