Plantarea usturoiului toamna și îngrijirea lui
Fiecare grădinar, fie profesionist sau amator, este bine familiarizat cu o astfel de cultură străveche precum usturoiul. Această legumă a fost mult timp creditată cu un efect magic, capacitatea de a alunga vampirii și un efect puternic de vindecare. Unele popoare l-au folosit ca afrodisiac, altele - ca analog al unui antibiotic modern. Numeroase proprietăți utile ale usturoiului, puterea sa de vindecare și versatilitatea de utilizare rămân neschimbate.
Usturoiul a fost cultivat pe cele șase acri tradiționale timp de multe decenii la rând. Oricare dintre locuitorii de vară are propriile secrete verificate pentru cultivarea acestei legume. Și totuși, în fiecare an apelează la sfaturile grădinarilor experimentați pentru a crește randamentul acestei legume.
Cum este diferit de vara?
Dacă doriți să obțineți o legumă cu un gust bogat picant și cu proprietăți bactericide ridicate, atunci alegerea este în favoarea soiurilor de iarnă. Ele dau un cap mare cu dinți mari. Plantele devin mai rezistente, tolerează mai bine condițiile meteorologice nefavorabile. Un avantaj important este recoltarea mai devreme. De regulă, usturoiul se coace și este gata pentru recoltare la începutul lunii august.
Apare o întrebare logică despre cum să distingem soiurile de iarnă și de vară pentru plantare. Este destul de ușor să faci asta. Capul de usturoi de iarnă constă de obicei din 4 până la 12 dinți mari, situați pe un rând în jurul unei tulpini groase.Sunt acoperite cu o coajă violet deschis. Gustul unui astfel de usturoi este mai înțepător. Este folosit pentru gătit și conserve vara și toamna. O astfel de recoltă din august este bună și ca sămânță pentru noul sezon. Dezavantajul acestor soiuri este că nu au o calitate bună de păstrare.
Capul soiului de vară are mai multe rânduri de dinți mici (aproximativ 25 de bucăți), nucleul solid principal lipsește. Au un gust mai moale, cu picante mai puțin pronunțat. Avantajul soiurilor de primăvară este conservarea lor bună. Un astfel de usturoi este comestibil pe tot parcursul iernii.
Avantaje și dezavantaje
Un număr tot mai mare de grădinari aleg să planteze usturoi toamna din cauza numeroaselor beneficii evidente. Printre acestea se numără:
- productivitate crescută comparativ cu primăvara;
- susceptibilitate scăzută a usturoiului de iarnă la boli și dăunători;
- recoltare timpurie;
- rezistență excelentă a plantelor de iarnă la schimbările de temperatură și capriciile vremii primăvara;
- nesolicitant să îngrijească primăvara și vara;
- gust intens picant.
Semănatul usturoiului înainte de iarnă are dezavantajele sale. Ele constau în posibila adâncire incorectă a bulbilor și nerespectarea datelor de plantare. Dacă plantați prea devreme, veți obține un sistem radicular bine crescut. Acest lucru, la rândul său, va duce la germinarea părții aeriene verzi.
La primul îngheț, astfel de plante pot muri. Dacă dinții sunt plantați prea târziu, rădăcinile nu vor avea suficient timp să se formeze.
Selecția varietăților
Varietatea de soiuri de usturoi de pe piață astăzi este foarte mare. Este greu să nu te pierzi în toată această diversitate. Dar toate soiurile sunt împărțite în două tipuri: care formează o săgeată și care nu trag.Acestea din urmă cauzează mai puține probleme grădinarilor, deoarece nu este nevoie să petreceți orele prețioase de vară îndepărtând săgețile din ele.
Un criteriu important în selecția unui soi este zona climatică în care va fi cultivată. Timpul de plantare, metodele de adăpost pentru iarnă, cultivarea primăvara, perioada de recoltare și siguranța acesteia depind direct de aceasta.
Printre soiurile fără fotografiere sunt populare:
- Soiul "toamna" - crescut în Siberia de Vest, caracterizat prin rezistență bună la iarnă, randament ridicat. Termen de maturare - 3 luni.
- Usturoiul „belarus” are productivitate medie, dar rezistență bună la iarnă, se păstrează mult timp. Potrivit pentru iubitorii de ascuțite pronunțată în gust.
- Soiul „Triumph” va mulțumi cu productivitate ridicată și gust arzător. Se va păstra până la începutul primăverii.
- "Naviga" este unul dintre cele mai populare soiuri cu randament ridicat, rezistent la majoritatea bolilor. Potrivit pentru iubitorii de apusuri și adjika.
- „Harkov violet” crescut în Ucraina, potrivit pentru regiunile sudice. Perioada de coacere - 4 luni. Usturoiul este apreciat de iubitorii de condimente iute pentru un gust foarte arzator.
- „Jubileul Gribovsky” are un randament mare. Capetele mai mari își vor păstra prospețimea mult timp în timpul depozitării. Rezistă bine la secetă și are rezistență ridicată la îngheț.
- varietate "Vindecător" vor aprecia pe cei cărora nu le place gustul prea picant. Dintre avantajele speciei - un randament ridicat, capacitatea de a stoca până la 7 luni.
Dacă criteriile principale pentru alegerea unui soi sunt productivitatea și rezistența la condițiile meteorologice din zona de mijloc, atunci puteți acorda atenție următoarelor favorite ale grădinarilor:
- Varietatea „de încredere” apreciate pentru o bună conservare, capetele vor fi păstrate până la următoarea recoltă. Claritatea soiului este moderată.
- „Podmoskovny” special conceput pentru condițiile benzii de mijloc și zonele de agricultură riscantă. Se distinge prin calități precum un randament ridicat stabil, rezistență la îngheț, rezistență la boli.
- "Dobrynya" - Acesta este un soi cu maturare târzie, cu o bună calitate a păstrării. Oferă un randament ridicat și este un soi versatil, ceea ce îi permite să fie folosit în diferite zone climatice.
- Novosibirsk varietatea va fi apreciată de cei care preferă o ascuțire ușoară la gust. Soiul are un randament ridicat, tolerează bine înghețul. Se păstrează până la șase luni.
- "Scitic" - Acesta este un soi relativ tânăr, crescut special pentru Siberia. Funcționează bine și în alte regiuni. Se distinge prin rezistență excelentă la boli, nepretenție la condițiile meteorologice.
- "Salvat" - O varietate de usturoi cu randament ridicat, care nu este susceptibilă la boli. Va mulțumi grădinarilor cu o durată lungă de valabilitate. Rezistența ridicată la îngheț o face o cultură ideală pentru multe regiuni.
- "Komsomolets" - soi nepretențios rezistent la îngheț, cu rezistență bună la boli. Este iubit pentru îngrijirea sa nepretențioasă și pentru gustul plăcut picant.
- "Alkor" Potrivit pentru iubitorii de gust picant. O recoltă stabilă bogată, conservarea excelentă a capetelor și rezistența la îngheț a acestui soi de usturoi sunt testate în timp.
Sunt interesante și soiurile străine, care sunt potrivite și pentru paturile native datorită proprietăților hibride.
Soiul "Lyubasha" crescut în Ucraina, greutatea capului depășește adesea 100 de grame. Rezistența la boli și conservarea bună a culturii au fost mult timp iubite de cunoscătorii acestui soi.
„Hermidor” este un hibrid olandez care se coace încă din iunie. Dintre avantajele remarcate imunitate bună, rezistență la îngheț, productivitate ridicată.Soiul este bine păstrat, potrivit atât pentru conservarea în casă, cât și pentru consumul proaspăt.
Atunci când alegeți un soi pentru plantare, ar trebui să alegeți două criterii principale pentru dvs., de exemplu, păstrarea calității și a productivității sau un gust picant strălucitor și un timp de coacere rapidă. După cum se poate observa din caracteristicile soiurilor, este aproape imposibil să obțineți toate calitățile necesare simultan.
În plus, modul în care plantele își arată calitățile dorite depinde și de proprietățile solului, condițiile de iernare, abundența ploii, numărul de zile însorite, aderarea la tehnologie la recoltarea legumelor de iarnă și o serie de alți factori.
Când și cum să plantezi înainte de iarnă?
Alegerea modului de a crește usturoiul depinde întotdeauna de tine. Puteți începe să o creșteți primăvara sau puteți începe toamna. Ambele metode sunt cunoscute și dau rezultate foarte remarcabile. Fiecare dintre ele are propriile sale avantaje și dezavantaje. Cu toate acestea, există câteva recomandări mai generale pentru cultivarea usturoiului de iarnă pe care toată lumea ar trebui să le țină cont.
În cultivarea unui număr de plante, momentul în care dinții sunt plantați în grădină este de cea mai mare importanță. Abundența recoltei și dacă va fi deloc depinde de aceasta. Usturoiul nu face excepție. Datele sunt în mare măsură corelate cu condițiile climatice ale fiecărei regiuni. Ar trebui să vă concentrați pe timpul mediu de apariție a înghețurilor permanente. Afectează momentul plantării și adâncimea estimată la care dinții vor fi îngropați.
Dacă intenționați să plantați usturoi în grădină sau cabană, va trebui să aveți grijă de acest lucru deja în ultima lună de vară. Plantarea soiurilor potrivite înainte de iarnă vă va oferi o vigoare mare de primăvară și capete mari ale acestei legume acidulate.
Dacă doriți să adânciți cățeii de usturoi cu cel mult 3-7 centimetri, atunci plantarea trebuie efectuată cu cel puțin 3 săptămâni înainte de debutul înghețurilor de toamnă devreme. În regiunile temperate ale Rusiei, această perioadă este considerată perioada din ultima săptămână din septembrie până în a doua săptămână din octombrie. În zonele sudice cu predominanța unei clime blânde, acesta va fi noiembrie.
Când îngropați răsaduri de până la 5 centimetri din 20 septembrie până pe 10 octombrie, vă asigurați o bună înrădăcinare a culturilor dumneavoastră. În acest caz, mugurii verzi nu vor germina prin sol.
Printre cele mai recente tendințe în cultivarea buruienilor se numără plantarea acesteia la o adâncime considerabilă. Această metodă oferă o înrădăcinare mai bună, planta tolerează mai bine frigul sever.
Semănatul căței de usturoi adânc în paturi de la 10 la 16 centimetri în banda de latitudine medie poate începe încă de la sfârșitul lunii august și poate continua până pe 20 octombrie.
Orientarea lucrărilor de grădină conform calendarului lunar de semănat devine din ce în ce mai populară. Cele mai comune sunt sfaturile pentru plantarea bulbilor pe o lună în descreștere. Dacă decideți să plantați usturoi într-o zi cu lună plină sau pe o lună în creștere, atunci este mai bine să amânați aterizarea pentru câteva zile. În prima jumătate a ciclului lunii, sucurile din plantă se ridică din bulb în sus pe tulpină, ceea ce favorizează creșterea verde. În toamnă, este cel mai important să se formeze sistemul radicular al setului.
Există recomandări cu privire la caracteristicile plantării usturoiului în anumite regiuni geografice și climatice ale Rusiei. Așadar, în fâșia centrală, paturile sunt acoperite cu 2 săptămâni înainte de vânt și apariția stratului de zăpadă. Capacul de usturoi nu este îndepărtat, mai ales într-o iarnă cu puțină zăpadă: acest lucru va salva viitoarea recoltă de îngheț.
În Urali, nu se recomandă mulcirea patului de grădină toamna, dar acest lucru trebuie făcut primăvara. Schimbările frecvente de temperatură, instabilitatea vremii nu permite slăbirea regulată a plantării. Mulcirea de primăvară ajută la rezolvarea acestei probleme: sistemul radicular nu va fi deteriorat și, în același timp, planta nu va suferi din cauza lipsei de nutrienți.
Clima aspră a Siberiei își face propriile ajustări. Înghețurile de aici pot începe încă din septembrie, așa că aterizarea este planificată pentru început - mijlocul lunii septembrie. Patul trebuie să fie bine mulci și acoperit, deoarece înghețurile pot apărea cu mult înainte de apariția stratului de zăpadă permanent.
Toată lumea știe despre importanța rotației culturilor, care dă o creștere a randamentului, o scădere a unor boli caracteristice ale plantelor. Este mai bine dacă plantele din familia leguminoaselor, varza, dovleceii, dovleceii, tufele de fructe de pădure, castraveții, ardeii, vinetele și unele cereale au crescut în grădină înainte de usturoi. Aceste legume sunt foarte pretențioase cu privire la concentrația de azot din sol.
O regulă importantă de reținut atunci când cultivați o astfel de cultură foarte valoroasă este în nici un caz nu trebuie să plantați usturoi pe un teren unde a crescut înainte ceapa și usturoiul însuși. Ceapa epuizează un oligoelement atât de important în sol precum potasiul, care este esențial pentru usturoi. În plus, bolile cepei se pot răspândi cu ușurință la ruda sa cea mai apropiată din familie.
Nu se recomandă însămânțarea usturoiului pe pământ acolo unde înainte existau rădăcini (morcovi, sfeclă, cartofi).
Mulți locuitori de vară știu că cartierul de pe același pat de usturoi și căpșuni dă un efect bun. Cu o astfel de plantare, rezolvi mai multe probleme deodată: protejezi ambele plante de boli, creșteți productivitatea și economisiți suprafața însămânțată pe șantier.
Dacă, totuși, nu există posibilitatea de a efectua o rotație a culturilor, atunci după recoltare și înainte de a planta una nouă, Victoria ar trebui să fie plantată în grădină. Saturează pământul cu azot. De asemenea, este bine să folosiți muștar alb în acest scop. Eliberează pământul de multe boli și este un excelent îngrășământ verde pentru multe culturi. Semănatul muștarului în grădină înainte de plantarea unei culturi de legume crește fertilitatea solului, oferă un strat de drenaj puternic și îmbunătățește permeabilitatea la umiditate pentru rădăcini. Dacă există o astfel de oportunitate, atunci îngrășământul verde este cultivat în viitoarea grădină înainte de însămânțarea dinților de iarnă. După înflorire, pământul lor este săpat cu cel mult 15 centimetri.
Zona de sub patul de usturoi trebuie să fie bine luminată. Solul este de preferință ușor acid, ușor, fertil. Nu ar trebui să existe gunoi de grajd proaspăt în sol. Nu va servi drept îngrășământ bun pentru usturoi, ci va duce doar la diferite boli și poate provoca putrezirea bulbilor. Gunoiul de grajd se aplică cu cel puțin trei ani înainte ca terenul să fie pregătit pentru usturoi. Este mai bine dacă pământul nu este prea ușor, altfel cățeii de usturoi se pot adânci prea mult din cauza ploilor abundente. Solul foarte greu este, de asemenea, rău, deoarece poate împinge planta în sus iarna, ceea ce va duce la îngheț și moartea plantării.
Pregătirea șantierului include fertilizarea urmată de săpături, precum și tratamentul pentru boli și dăunători. Ei fac un pat lat de aproximativ un metru și îl aranjează de la nord la sud. Dacă solul este încă acid, adăugarea a 200-300 de grame de var pe metru pătrat de pat vă va ajuta. Dacă solul este prea greu, adăugați nisip de râu. Dacă solul de pe amplasament este excesiv de afânat, atunci fertilitatea acestuia este crescută prin introducerea de humus (aproximativ o găleată pe metru pătrat).Se mai adaugă argilă și lut.
Pentru îngrășământ, pe fiecare metru pătrat al patului se aplică un amestec de 10 kg de humus, 2 căni de cenușă, 2 linguri de sulfat de potasiu și 2 linguri de superfosfat. După ce a distribuit acest amestec peste creastă, pământul este săpat cu o baionetă de cazmă până la o adâncime (15-20 cm). Această procedură se efectuează de obicei cu 14 zile înainte de plantarea semințelor.
Pentru o mai bună tasare și dezinfecție a solului, acesta este udat cu o soluție de mangan sau o soluție 1% de sulfat de cupru (1 lingură este diluată într-o găleată cu apă). Soluția rezultată dintr-o cutie de udare este bine vărsată pe întreaga suprafață a pământului.
Amenajarea grădinii pentru plantarea căței de usturoi este destul de tradițională. Înălțimea patului ar trebui să ajungă la 25 de centimetri. Bulbii trebuie plantați corect conform schemei 10-25: distanța dintre rânduri este de 20-25 cm, 10 cm rămân între dinți.Cățeii de usturoi sunt așezați la o adâncime de 3 până la 15 cm în conformitate cu metoda de plantare aleasă. Dacă pământul este prea umed, se recomandă să turnați un strat de 1,5 cm de nisip uscat în partea de jos a fiecărei șanțuri. Această metodă va preveni contactul excesiv al dinților cu solul umed și îi va proteja de carii.
Înainte de plantare, trebuie să pregătiți usturoiul. Grădinarii începători iau de obicei semințe mai mici pentru plantare, acționând pe principiul selectării cartofilor pentru semănat. Pentru a obține o recoltă bună, este important să alegeți cele mai mari și mai sănătoase capete fără semne vizibile de deteriorare, pete. Pentru a face acest lucru, fiecare cap este împărțit în cuișoare, asigurați-vă că îndepărtați fundul cu rădăcini. Apoi cuișoarele sunt înmuiate timp de două ore într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Pentru procesare, se folosește și o înmuiere de două minute într-o soluție de sulfat de cupru, adăugând o linguriță de substanță la 10 litri de apă.
Locul unde va fi plantat usturoiul trebuie să fie suficient de uscat, dar, în același timp, zăpada să nu se topească foarte intens primăvara. Ideal ar fi un pat unde este suficientă lumină solară, nu există posibilitatea călcării răsadurilor de către oameni sau animale, umezeala este reținută primăvara și există o crustă de gheață pe sol. Un astfel de loc poate fi partea de nord, lângă gard.
Nu plantați usturoi în același loc de două ori la rând. Acest lucru va reduce semnificativ randamentul și va duce la multiplicarea microorganismelor putrefactive în sol. Se recomandă plantarea unei plante într-un singur loc nu mai mult de o dată la 4 ani.
Când așezați cățeii de usturoi în găuri, nu-i apăsați în pământ. Deci le puteți deteriora, ceea ce va provoca întârzierea formării rădăcinilor.
Dacă tăiați un cățel de usturoi, veți vedea o formă de lacrimă. În acest caz, un perete lateral va fi rotund sau oval, iar celălalt va fi cu o nervură (colț rotunjit). La plantarea usturoiului, partea de colț este orientată în direcția nord-sud. Această metodă oferă o creștere a dimensiunii capetelor.
Pentru a închide gaura, este potrivit compost uscat putred. Nu mai trebuie să udați grădina. Dacă pământul este foarte uscat și nu a mai fost ploaie de mult timp, puteți arunca găurile cu o soluție slabă de mangan înainte de a planta usturoi.
De sus, mulcim patul cu turbă, frunze căzute sau ramuri de conifere de molid, dacă este posibil. Recent, unii grădinari au folosit material de acoperire nețesut pentru a păstra usturoiul de iarnă (spunbond). Pentru a face acest lucru, luați o bucată puțin mai mare decât perimetrul patului de grădină (aproximativ 20-30 cm pe fiecare parte). Așezați-l deasupra compostului, apăsând marginile cu materiale improvizate.Pentru aceasta, cărămizile, pietrele, orice obiecte grele de dimensiuni mici disponibile pe teren sunt potrivite.
Cum să ai grijă?
Chiar dacă legumă a supraviețuit în siguranță iernii, din păcate, din cauza surprizelor meteorologice mai frecvente, se întâmplă să nu fi crescut tot usturoiul. Acest lucru se întâmplă chiar și cu respectarea corespunzătoare a tehnologiei agricole, așa că nu ar trebui să vă învinovățiți. Transplantul de primăvară de usturoi va servi drept cale de ieșire.
Se produce de obicei în aprilie sau mai, când deja este clar unde nu sunt muguri în grădină. Recomandările generale pentru transplantul de primăvară sunt în general aceleași ca și pentru toamnă. Locul trebuie ales uscat și însorit, suficient de înalt, cu sol fertil. Vecinii utili vor fi leguminoasele, căpșunile, varza și ridichile. Ceapa trebuie evitată.
Este necesar să transplantați usturoiul de iarnă cu rădăcini și verdeață formate numai în sol ușor. Pentru a face acest lucru, ei săpa pământul pe șantier, îl slăbesc cu o furcă și îl udă în avans. Terenul trebuie fertilizat. Cel mai adesea, cenusa de lemn, azofoska și magnezia de potasiu sunt folosite pentru aceasta. Fertilizați patul înainte de săpat, concentrându-vă strict pe doza recomandată de producător. Cărbunele se aplică în cantitate de 1 kg pe 1 metru pătrat. Pe noul pat sunt marcate rânduri și găuri. Intervalul dintre rânduri este de 30 cm, între găuri - 10 cm.Usturoiul este adâncit cu cel mult 10 centimetri.
Usturoiul iernat este săpat cu mare grijă cu o lopată mică în formă de inimă. Este adâncit în pământ pe o rază de 5 cm de la răsad. Trageți ușor în sus de vlăstar, în același timp săpătând rădăcina. Usturoiul cu un bulgăre de pământ este transferat pe o creastă nouă. Fără presiune puternică, sunt plantați în gropi, adormind cu pământ. De sus, rândurile trebuie udate.
Dacă ați făcut totul bine, planta va prinde rădăcini într-o săptămână.Veți putea determina acest lucru prin recreșterea părții aeriene.
Este nevoie de puțină atenție pentru usturoiul transplantat astfel primăvara. Constă în pansament, udare și afânare regulată. Din când în când usturoiul trebuie să fie spălat. În primul rând, stratul de mulci de iarnă este îndepărtat. Acest lucru va face mai ușor să germineze usturoiul. În același timp, rândurile cu plantare pot fi stropite cu cenușă obișnuită. Va servi ca un excelent îngrășământ mineral, precum și va proteja mugurii tineri de multe boli și dăunători.
Răsadurile tinere au nevoie de udare suficientă, mai ales după o iarnă cu puțină zăpadă. De-a lungul timpului, udarea este redusă și minimizată, astfel încât capetele de usturoi să nu putrezească. În vreme normală, vara, pe banda de mijloc, udarea usturoiului nu este necesară. Pe vreme uscată, cu o absență îndelungată a precipitațiilor în timpul creșterii și maturizării capetelor, planta este udată de două ori pe lună.
După iarnă, fertilizați bine solul, volumul culturii dvs. la sfârșitul verii va depinde de acest lucru. Îngrășământul se aplică de trei ori pe sezon cu un interval de 1,5-2 săptămâni. Primăvara, planta produce primele frunze, iar când numărul acestora ajunge la 4-5 bucăți, se efectuează prima hrănire. Pentru a face acest lucru, o lingură de uree (amoniac) și o lingură de îngrășământ mineral complex (nitroammophoska) sunt diluate într-o găleată cu apă. Consumul unui astfel de îngrășământ este de 3-4 litri pe metru pătrat de semănat.
După 2-3 săptămâni, se efectuează următorul pansament superior. Pentru a face acest lucru, luați 2 linguri de nitrophoska și dizolvați în 10 litri de apă și turnați bine rândurile cu usturoi.
La sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie, dar nu mai târziu de 3 săptămâni înainte de coacerea usturoiului, pansamentul superior se efectuează cu o soluție de superfosfat. Se dizolvă 2 linguri de substanță în 10 litri de apă. Consumul în acest caz va fi de 4-5 litri pe metru pătrat.
Nu uitați de îndepărtarea săgeților, pe care planta le leagă până la sfârșitul lunii iunie. Ei fac acest lucru atunci când lungimea lor ajunge la 10 cm, ciupind chiar la bază. Acest lucru permite becurilor să se umple mai bine și să crească mai mari. În caz contrar, o parte semnificativă a nutrienților va merge la inflorescență.
Nu vă grăbiți să aruncați săgeți. Se folosesc la prepararea de tot felul de sosuri, garnituri, marinate, congelate pentru iarna si pur si simplu consumate tocate sub forma prajita.
Un rol important îl joacă afânarea periodică. Este de dorit să faceți acest lucru cel puțin o dată pe săptămână și, de preferință, după fiecare ploaie abundentă și udare. Afânarea solului asigură o circulație adecvată a aerului, datorită căreia planta este mai bine aprovizionată cu nutrienți. De asemenea, reduce riscul de infectare cu boli fungice, putrezirea bulbului.
De la dăunători, usturoiul este tratat cu insecticide și fungicide standard prin pulverizare sau tratament rădăcină. Această procedură nu afectează gustul și păstrarea calității usturoiului.
Când să sapi?
Recoltarea se face pe vreme uscată la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Când frunzele inferioare devin galbene și cad, poți să scoți usturoiul, trăgându-l cu grijă de vârfuri și ajutându-te cu o spatulă mică. Respectarea termenilor de colectare nu este mai puțin importantă decât ora corectă de debarcare. Dacă supraexpuneți planta în grădină, capul se va crăpa, poate putrezi. O astfel de legumă nu va mai fi păstrată.
Bulbii se usucă bine la soare timp de 4-5 zile. Apoi sunt curățate de pământ, rădăcinile sunt îndepărtate. Tulpina este tăiată, lăsând 10-15 cm de ea.
Puteți depozita recolta în plase, pungi de țesătură, agățate în mănunchi sau în cutii de lemn. Camera trebuie să fie uscată și bine ventilată.Becurile trebuie inspectate periodic și scoși din grămada generală mucegăite sau putrezite.
Probleme posibile
Cu implementarea corectă a elementelor de bază ale tehnologiei agricole descrise în articol, usturoiul vă va încânta cu un randament ridicat și un gust excelent. Cu toate acestea, nu totul depinde de eforturile noastre. Recent, condițiile meteorologice extreme ne obligă să ne adaptăm la capriciile vremii și să aplicăm tot felul de mici trucuri.
Nu vă alarmați dacă usturoiul nu încolțește la început. În primul rând, nu vă grăbiți, poate că vor apărea în continuare muguri. Dacă nu au încolțit, atunci ar trebui să sapi un cuișoare și să identifici cauza. Dacă răsadurile de usturoi nu și-au ieșit din pământ, pot exista mai multe motive pentru aceasta:
- selectarea unui soi nepotrivit pentru climă;
- încălcarea tehnologiei agricole;
- încălcarea perioadei de aterizare;
- adâncime mică de aterizare.
Să le analizăm puțin mai detaliat.
Cu un sol prea ușor, mai ales în combinație cu ploi abundente, cuișoarele ar putea intra și mai mult în pământ. Dați plantei 10-14 zile, mugurii ar trebui să apară puțin mai târziu.
Când este plantat prea devreme, usturoiul are de obicei timp să crească un lăstar verde. În acest caz, el nu va supraviețui iernii. Dacă ați întârziat cu plantarea, atunci sistemul de rădăcină ar putea să nu aibă timp să se dezvolte suficient. Astfel, puteți pierde o parte din cuișoare sau chiar întreaga recoltă.
Dacă plouă mult și usturoiul este putrezit, cel mai probabil va trebui să fie transplantat.
Calitatea slabă a materialului săditor este o greșeală care se găsește adesea printre grădinarii începători care mănâncă căței mari de usturoi și îi lasă pe cei mai mici pentru semănat. Această metodă funcționează cu cartofi și este complet inutilă la creșterea usturoiului. Pentru aterizare, alegem cei mai sănătoși, mari și viabili dinți.Le verificăm pentru pete lăsate de boli sau urme de deteriorare a dăunătorilor. Înmuiați timp de 1-2 ore într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Astfel rezultă materialul ideal pentru plantare.
Dacă nu aveți grijă de adăpostul adecvat al usturoiului de iarnă cu un strat de humus și ramuri de molid, atunci în timpul iernii aspre puteți pierde cea mai mare parte a recoltei.
Cazurile în care planta se usucă pot fi rezultatul din diverse motive. Îngălbenirea usturoiului poate fi cauzată de lipsa anumitor oligoelemente în sol, cum ar fi azotul. Pentru a compensa mineralele lipsă, planta este hrănită cu o soluție slabă de gunoi de grajd, sulfat de amoniu sau azotat de amoniu.
Un efect bun este dat și de o metodă simplă de fertilizare, care se găsește în fiecare parcelă de grădină. Orice verdeață, inclusiv buruienile, sunt înmuiate în apă în orice recipient. Pentru a face acest lucru, recipientul este umplut pe jumătate cu iarbă, restul volumului este umplut cu apă. Acest îngrășământ se infuzează timp de 5 zile, apoi se udă cu usturoi, diluând 2 părți din infuzie cu 8 părți apă. Pansamentul de top servește ca un înlocuitor convenabil și accesibil pentru gunoi de grajd.
Dacă usturoiul a devenit galben în august, atunci acest lucru este destul de normal. Planta și-a dat toate sucurile bulbului copt și se pregătește pentru o perioadă de repaus, este coaptă și gata de recoltare. Dacă acest lucru s-a întâmplat în iunie sau iulie, atunci trebuie să încercați să identificați cauza modificărilor.
O serie de boli pot duce la îngălbenirea, deteriorarea calității plantei. Cele mai frecvente dintre ele sunt musca de ceapă, nematodul tulpină, fusarium, peronosporoza.
Cunoscuta muscă de ceapă este asemănătoare cu cea obișnuită. Ea depune larve pe plantă. Usturoiul începe să putrezească și frunzele se îngălbenesc. Plantarea usturoiului lângă un pat de morcovi ajută.
Nematodul tulpină este un vierme foarte mic care își depune ouăle în bulbul unei plante. Îl poți combate cu praf de tutun sau cenușă. Cuișoarele sunt tratate cu o soluție de sare înainte de plantare.
Fusarium este o ciupercă care afectează nu numai planta, ci și solul din jurul acesteia. Poate fi identificat prin dungi galben-maronii de pe frunzele usturoiului afectat. Pentru a preveni boala, materialul săditor este tratat cu o soluție de permanganat de potasiu. De asemenea, este de dorit să procesați patul pentru plantare în 2-3 zile cu o soluție saturată de mangan.
Peronosporoza aparține categoriei de ciuperci. Un mediu favorabil pentru el este umiditatea și temperatura ridicate. Frunzele afectate de această boală devin treptat palide și capătă o acoperire gri. Pulverizarea cu erbicide va ajuta în lupta împotriva acesteia.
Rugina, mucegaiul verde și negru, putregaiul alb și negru duc, de asemenea, la pierderea sau scăderea randamentului. Aceste boli fungice apar ca pete de diferite forme și culori. Caracteristica lor comună este apariția unui puf alb pe plantă. Pentru prevenire, este bine să tratați plantele primăvara cu preparate care conțin cupru. Nu uitați de udarea moderată.
În ciuda ușurinței de utilizare a îngrășămintelor gata preparate și a tratamentelor cu plante, grădinarii nu ezită să apeleze la remedii populare vechi pentru a obține o recoltă stabilă și a o proteja de diferite tipuri de boli și dăunători.
Din ce în ce mai mult, adepții unei diete sănătoase încearcă să obțină o recoltă fără utilizarea de substanțe chimice. Substanțele naturale pot servi ca alternativă. După cum știți, este mai bine să preveniți problemele decât să le rezolvați mai târziu. O mulțime de sfaturi populare care au fost testate de secole ajută la prevenirea și tratamentul bolilor usturoiului.
Pentru a proteja împotriva bolilor fungice, se folosește o soluție de gălbenele verticale. Pentru 10 litri de apă, luați 0,5 kg de flori și insistați o zi. După aceea, usturoiul este turnat cu o soluție.
Din toate tipurile de leziuni, frunzele sunt pulverizate cu o soluție de săpun sau o soluție de cenușă (1,5-2 kg per găleată de apă).
Ca remediu pentru dăunători, se folosește amoniacul, care saturează bine solul cu azot. pentru aceasta se diluează 50 ml de alcool în 10 litri de apă, se varsă pământul cu soluția rezultată.
În următorul videoclip, urmăriți tehnologia pentru plantarea corectă a usturoiului toamna.