Soiuri populare de pepene galben

O aromă dulce care nu poate fi confundată cu nicio altă culoare galbenă strălucitoare și pulpă suculentă - poate că fiecare grădinar visează să crească un pepene frumos în grădina lui. În prezent, există peste 3.000 de soiuri ale acestei culturi. O astfel de abundență de soiuri a contribuit la clasificarea speciilor după principiul geolocalizării și nu după semne externe. Merită să luați în considerare mai detaliat ce pepeni pot fi cultivați în țara noastră, care sunt caracteristicile lor și la ce ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți un soi pentru plantare.

Un pepene galben este o plantă anuală fructiferă aparținând familiei Cucurbitaceae și cultivată pe pepeni. Are lăstari asemănători unei liane. Un tufiș de pepene galben poate „aduce” de la două până la zece fructe pe sezon. Pepenele galben aparține categoriei de fructe de pădure „false”. Are forma unei mingi sau a unei elipse. Culoarea pielii este galbenă, verde, albă sau maro. În medie, fructul se coace în 3 luni, deși la unele specii poate dura aproape jumătate de an.

Pentru prima dată, pepenele galben a început să fie cultivat ca cultură agricolă în țările din Asia Centrală și Centrală. A fost ridicată la rangul de fel de mâncare aproape obligatorie în orice masă. Este general acceptat că cei mai mulți pepeni de zahăr provin din Kazahstan, Uzbekistan, Tadjikistan și Turkmenistan. Greutatea fructului de pepene galben poate ajunge până la 20-25 kg. Cu toate acestea, recordul, pepenele galben, era o boabă cultivată în Statele Unite ale Americii. Greutatea ei era de peste 100 kg. Acum cultivarea pepenilor se întâmplă peste tot. Acolo unde clima nu permite plantarea lor in teren deschis, se construiesc sere si sere.

Pepenele galben este un produs extrem de gustos si sanatos. Nu provoacă reacții alergice, poate fi administrat chiar și copiilor care au împlinit vârsta de opt luni. Pepenele galben este un depozit de vitamine și minerale. Se poate consuma atat cruda cat si gatita, de exemplu, face dulceata delicioasa. Gustul și aroma de pepene galben, în general, sunt dincolo de concurență.

Principalele diferențe dintre diferitele soiuri de pepene galben sunt în numărul și lungimea tulpinilor și lăstarilor, sub formă de frunze și fructe. Fructele în sine sunt foarte diverse ca aspect și gust. Sunt mari și mici, rotunde și alungite, cu pielea netedă sau denivelată. Culoarea unui pepene galben poate fi perfect uniformă, sau poate avea pete, dungi. Rata de coacere a boabelor este un alt principiu de clasificare. Practic, trebuie să te ghidezi după el atunci când alegi un soi de pepene galben pentru plantare în curtea ta.

O trăsătură distinctivă a soiurilor europene este precocitatea. Strămoșul tuturor acestor soiuri este soiul Cantalup sau Mosc. Sunt considerate cele mai potrivite pentru cultivare în climate răcoroase. Astfel de pepeni sunt ultratimpurii (se coace complet în 2 luni), coacere timpurie (perioada de coacere este de aproximativ 2,5 luni), coacere la mijloc (se coace în aproximativ 3 luni) și iarnă (3,5 luni). Merită să luați în considerare care dintre soiurile europene sunt recomandate pentru plantare în regiunea Moscovei și Siberia. Aceste regiuni au fost luate, deoarece clima de lângă Moscova este un exemplu de climă mai blândă, în timp ce cea siberiană este aspră și rece.Folosind acest exemplu, puteți înțelege care climat este mai caracteristic unei anumite zone de rezidență și, în consecință, puteți alege soiul de pepene galben potrivit pentru plantare.

În regiunea Moscovei, mai multe soiuri prind bine rădăcini.

• „Assol F1” are o rată medie de coacere a fructelor. Boabele sunt rotunde, parfumate, suculente și dulci. Nu cântăresc mai mult de 1 kg.
• „Golden” este, de asemenea, de coacere medie. Forma sa este mai apropiată de o elipsă, fructele cântărind până la 2 kg.
• „Dulce timpuriu”. Acest pepene galben de mijloc de sezon are o aromă pronunțată și un gust de zahăr. Fructele galbene au formă rotundă. Greutatea este de până la 3 kg.
• "Kolhoznitsa" este o varietate de coacere medie. Boabele se prezintă sub formă de minge, de culoare galbenă, pulpa este albă. Gustul este saturat. Bine păstrat.
• „Irochezi”. Acest soi aparține și mijlocului sezonului. Aceasta este o plantă destul de rezistentă, care poate fi plantată chiar și în climă mai aspră. Fătul crește în greutate până la 2 kg. Pulpa are o culoare portocalie.

• „Gold of the Scythians” este un soi de coacere timpurie. Este rezistent la multe boli. Fructul cântărește de la 1 la 1,5 kg. Forma fructului este o elipsă, culoarea este aurie.
• „Charlotte” este un soi de mijloc de sezon, cu o aromă foarte puternică și gust dulce de carne de culoare portocalie. Fructele ajung la o greutate de 2 kg.
• „Ananas” este un soi de mijloc de sezon, numit așa datorită modelului său de diamant asemănător ananasului. Boabele eliptice sunt destul de mari (până la 3 kg). Tolerează perfect depozitarea și transportul.
• „Tamanskaya” se referă la soiurile timpurii. Fructele sunt de formă ovală, netede, pestrițe. Creștere în greutate de până la 1,5 kg.
• „Ethiopka” este un soi de mijloc de sezon care are fructe mari în formă de dovleac, cântărind până la 4 kg. Tolerează bine transportul, se păstrează mult timp. Acest pepene galben este renumit pentru că se autopolenizează.În general, acest soi de pepene galben crește cel mai bine într-un climat sudic, cald, dar este destul de potrivit pentru creșterea pe banda de mijloc - în condiții de seră, desigur.

În general, toate soiurile de mai sus sunt potrivite atât pentru plantarea în sol deschis, cât și pentru cultivarea în seră. Cu cât clima este mai rece, cu atât ar trebui alese mai multe soiuri cu maturare timpurie. Data de colectare va fi august.

În climatul aspru siberian și în regiunile la fel de reci, cu veri scurte, unele soiuri de pepene galben pot, de asemenea, să prindă rădăcini.

• "Barnaulka" este un soi de coacere timpurie care tolerează bine umiditatea ridicată. Fructul este un oval neted, câștigând în greutate până la 1,5 kg. Crusta este usor crapata, in interiorul pepenilor galbeni este portocala-crema. Gustul nu este foarte dulce.
• "Hibrid". Acest soi se maturizează, de asemenea, rapid. Tolerează transportul, depozitarea îndelungată. Cu toate acestea, această versiune nu are nici un gust de zahăr.
• „Altai” seamănă în multe privințe cu „Barnaulka”. Fructele, însă, cresc mai mari - 2 kg.
• „Amber” este o varietate de mijloc de sezon. Boabele lungi, eliptice, cu coajă crăpată au o aromă dulce și o pulpă lăptoasă.

Soiurile asiatice sunt împărțite în Asia Centrală și Asia Mică. Asia Centrală - acestea sunt soiuri tipice crescute în Uzbekistan ("Torpedo") și Turkmenistan ("Turkmenka"). Sunt foarte gustoase, dulci și suculente. Cu toate acestea, acestea sunt culturi foarte iubitoare de căldură, care fructifică numai într-un climat sudic, cu soare strălucitor și temperatură ridicată a aerului. Pepenii din Asia Centrală sunt împărțiți în mai multe soiuri.

Au o rată de coacere a fructelor de aproximativ două luni, dar se îmbolnăvesc ușor. Ele nu sunt de dorit să fie depozitate sau transportate.Greutatea boabelor este de până la 2 kg. Forma este o elipsă sau o bilă ușor aplatizată. Culoarea pielii este galben deschis sau verzuie. Pulpa este suculentă, dar nu prea dulce.

Au aproape aceleași caracteristici ca și cele timpurii. Sunt depozitate pentru o perioadă scurtă de timp, se deteriorează rapid în timpul transportului. Fructe galbene, pestrițe. Gradul mediu de dulceață a gustului. Reprezentanți de seamă sunt Bukharka, Tashlaki și Assate.

Ele pot fi atribuite speciilor la mijloc de maturare, dar au fost identificate ca un subgrup separat pentru gustul lor uimitor. Toate soiurile de vară sunt pepeni aromați, cu miere, suculenți, cu pulpă lăptoasă și coajă cremoasă galbenă sau verzuie. Notele de ananas, vanilie și pere pot fi urmărite în gustul acestor pepeni. Pot fi transportate pe distanțe destul de mari, precum și depozitate aproape 3 luni. Aceste soiuri includ „Ameri”, „Arbakesha”.

Au o perioadă de îmbătrânire destul de lungă - 4-5 luni. Tolerează foarte bine temperaturile ridicate atât ale aerului, cât și ale solului. Astfel de pepeni sunt recoltați la atingerea așa-numitei maturități tehnice - adică atunci când fructul este deja copt, dar semințele lui nu sunt încă deloc - și se pun la maturare, menținând umiditatea ridicată (aproximativ 90%) și temperatura medie a aerului (de la 0 până la +30 grade Celsius). Celsius). Pepenii de toamnă-iarnă, de regulă, sunt destul de mari, au o formă eliptică. Culoarea cojii este maronie sau cu o nuanță verde. În interiorul pepenilor galbeni este alb, cărnos, cu gust de zahăr. Un reprezentant proeminent este soiul Gulaba.

Soiurile din Asia Mică sunt plante mici, cu frunze mici asemănătoare în formă de rinichi.

Ele sunt împărțite în două grupe.

• Cabassa de vară este o varietate mijlocie timpurie. Boabele sunt în formă de minge cu un mic „mamelon” ca o lămâie. Pielea este galben-verzuie. Gustul este foarte dulce, iar pulpa fragedă, se topește în gură. Printre acestea, merită menționat soiurile „Honey Dew”, „Spotted Kabassa”.
• Iarna Kabassa - acestea sunt soiuri înrudite cu cele de mai târziu. Se coc după recoltare în depozit. Condițiile de păstrare sunt identice cu soiurile de toamnă-iarna din grupul din Asia Centrală. Acestea includ Golden Beauty, Honey Dew, Canary.

Pepenii care aparțin acestui soi au cel mai adesea o formă neobișnuită de fructe, iubesc căldura și umiditatea ridicată. Dar nu pot fi numite cantine - au un gust fie nu foarte dulce, fie, în general, amar. De regulă, ele sunt cultivate în scopuri medicinale, precum și în scopul încrucișării cu alte soiuri de pepeni, pentru a crește rezistența la diferite boli la acesta din urmă.

Există mai multe varietăți de specii exotice.

• pepene chinezesc. Această plantă cu tulpini asemănătoare unei liane și frunze „coșuri” are trei soiuri.
  1. Pepene galben cu fructe mici („vietnamez”). Fructele sale sunt destul de mici, doar 200 de grame. Forma ovala, pulpa portocalie, pielea galben deschis. Are un gust foarte dulce.
  2. Pepene galben argintiu, care este numit astfel din cauza culorii galben-cenușii a pielii.Are un pic gust de castravete. În China, acest pepene galben este cultivat ca legumă.
  3. Pepene bisexual. Are fructe sub formă de minge, cu o suprafață netedă albicioasă, fără crăpături. Pulpa are o textura densa si un gust neindulcit.

• Pepene galben castravete. După cum sugerează și numele, fructele acestei plante sunt similare cu castraveții. Desigur, nu au gust dulce.
• Pepene salbatic. O plantă cu frunze mici sculptate și fructe mici, în timp ce cea mai mare dintre ele nu este mai mare decât un măr. Gustul este amar-acru.
• pepene galben indian. Tolerează perfect climatele calde și uscate, are soiuri precum:
  1. câmp - cu boabe mici, sferice, de o nuanță alb-verzuie sau cremoasă, cu gust dulceag;
  2. legume - fructele sale sunt asemănătoare cu dovlecelul și au un gust acru.

Când plantați orice varietate de pepene galben, trebuie să vă ghidați după următoarele reguli:

• temperatura aerului în timpul zilei nu trebuie să scadă sub +21 de grade, noaptea - sub +16 grade;
• încălzirea optimă a solului pentru plantarea și creșterea pepenilor - de la +20 la +22 de grade;
• umiditatea aerului nu trebuie să depășească 60%, altfel planta va dispărea;
• dacă plantați un pepene galben în pământ deschis, ar trebui să așteptați apariția căldurii stabile, deoarece înghețurile bruște de primăvară îl pot distruge;
• ar trebui să selectați cu atenție un soi - să studiați caracteristicile climatice ale zonei în care va fi plantat pepenele galben, precum și să studiați toate soiurile care pot prinde rădăcini în acest climat, să determinați unde va fi cultivată planta: în sol deschis sau într-un sera și numai după aceea obțineți semințe .

Atunci când alegeți un soi de pepene galben, trebuie să vă ghidați după următoarele criterii:

• dacă în zona de reședință predomină temperaturi medii și scăzute ale aerului și al solului, trebuie selectate soiuri cu coacere timpurie sau medie a fructelor;
• atunci când alegeți un soi cu o dată ulterioară, cel mai bine este să creșteți răsaduri în avans și să le plantați în pământ;
• atunci când cumpărați semințe, trebuie să vă asigurați că acestea sunt recomandate pentru cultivare la locul de reședință;
• merită să le cumpărați fie în magazine specializate, fie de la grădinari care cultivă pepeni de mult timp și au primit o mulțime de recenzii bune despre produsele lor;
• dacă doriți să colectați în mod independent semințe din propria cultură, ar trebui să vă amintiți că semințele trebuie să fie lăsate „întinse” timp de 3 ani; nu puteți colecta semințe și să le plantați anul următor;
• precocitatea pepenilor - ar trebui să alegeți numai soiuri de coacere timpurie și mijlocie; desigur, toată lumea vrea să crească un „gigant” în grădină, cu toate acestea, nu ar trebui să vă lăsați dus - pepenele „în vârstă” se poate acri sau putrezește;
• ar trebui să fiți atenți la care a fost decalajul dintre ovarul fătului și coacerea sa completă, apropo, este adesea scris pe pachetul cu semințe, în mod ideal ar trebui să fie de la 2 la 2,5 luni.

Obținerea oricărei recolte este, în primul rând, eforturile grădinarului. Dacă nu sunteți leneș și nu sperați că va „crește de la sine”, dar oferiți plantelor îngrijire, hrănire, udare și încălzire adecvate, puteți obține o recoltă excelentă. Și acest lucru se aplică nu numai pepenilor capricioși - orice plantă reacționează la afecțiune și îngrijire.

Cum să plantezi răsaduri de pepene galben, vezi următorul videoclip.