Fructe din sud: nume, descrieri și gusturi

Puțini oameni nu ar fi interesați de gustul sau aspectul fructelor exotice. Au trecut de mult vremurile în care fructele, precum ananasul, erau considerate o „delicie burgheză”. În plus, datorită metodelor moderne de transport, este posibil să vezi unele dintre fructele sudice pe masa ta, dar se poate doar ghici despre numărul real al speciilor lor. Acest articol detaliază cei mai cunoscuți reprezentanți ai fructelor exotice.

Acest fruct faimos se află în fruntea listei. Avocado are un alt nume - para aligator. Acest lucru se datorează asemănării externe a cojii cu pielea reptilei cu același nume. Are o formă de pară, poate ajunge până la 20 cm lungime. Are un gust neplăcut, uleios și „dens”, mai degrabă ca un dovlecel crud. Se cunosc multe despre proprietățile sale benefice: conține multe uleiuri utile, vitamine, oligoelemente și minerale. Nu este recomandat să-l consumați uscat, deși se poate face și acest lucru. Avocado poate fi ornat cu o salată, supă sau sandviș. Nutriționiștii recomandă introducerea acestuia în dieta de slăbit.

Valoare energetică - 212 calorii / 100 grame.

Acest fruct din sud este familiar aproape tuturor. Este foarte suculent și dulce, pentru care toată lumea l-a plăcut. Fructul este acoperit cu o coajă subțire, care se îndepărtează ușor. Culoarea este cel mai adesea galbenă sau portocalie. Este un afrodisiac, conține multe oligoelemente (zinc, potasiu, calciu și altele). Locuitorii din țările sudice folosesc fructele nu numai ca un tratament, ci și ca un medicament - un aditiv antipiretic.Mango uscat este foarte popular, cu același gust dulce și plăcut.

Valoare energetică - 60 de calorii / 100 de grame.

Acest fruct are un alt nume - grapefruit chinezesc. Foarte popular în China și Asia de Sud-Est. Acolo, ele nu sunt doar consumate crude, ci și preparate sub formă de ceai și, de asemenea, adăugate la diferite alte băuturi. Fructele sunt mari, au o culoare asemănătoare grepfrutului și uneori sunt galbene sau roșii. În diametru, pot ajunge până la 20 cm și cântăresc câteva kilograme.

Alături de ananas și roșie, este un fruct care ajută la descompunerea țesutului adipos, de aceea este recomandat celor care slăbesc. Are o piele groasă care trebuie îndepărtată complet. De asemenea, înainte de utilizare, partițiile amare dintre felii trebuie îndepărtate.

Valoare energetică - 32 de calorii / 100 de grame.

Principala popularitate a fructelor durian a câștigat în China și Thailanda. Ele cresc și sunt folosite într-un număr de țări din Asia de Sud-Est. Acest fruct este renumit pentru mirosul său pronunțat de șosete mirositoare, care apare numai după tăierea pulpei și interacțiunea cu aerul. Arată ca o minge ovală uriașă, înțepătoare, cu un picior lung. Culoarea este galben-verde deschis. Frunzele de durian pot reduce temperatura corpului, iar fructul în sine are un efect antihistaminic.

Valoare energetică - 147 calorii / 100 grame.

Arată ca un durian, dar mai mare. Are spini mai mici decât ai lui. Sub pielea groasă sunt ascunse „inflorescențe” de pulpă galbenă în lobuli. Jackfruit are un gust dulce plăcut, care amintește de marmeladă.

Conține o mulțime de carbohidrați și, din păcate, poate provoca alergii ușoare sub formă de durere în gât, sete sau un gust neplăcut. Se vinde deja împărțit în mai multe felii.

Valoare energetică - 95 calorii / 100 grame.

Are un alt nume - pitahaya. Puțini oameni știu că acest fruct este fructul unui cactus. Are o culoare roz aprins, pulpa este albă, roz sau roșie cu boabe negre. În ciuda aspectului său strălucitor și frumos, nu are un gust strălucitor. Are gust de kiwi apos. Ajută persoanele cu zahăr scăzut sau boli de stomac. Cel mai adesea este servit pe masă ca decor și adaos datorită aspectului său frumos.

Valoare energetică - 50 de calorii / 100 de grame.

Seamănă cu prunele noastre domestice, dar fructele sunt mai mici. Aceste fructe cresc în inflorescențe cu fiecare boabă de 4 cm în diametru, sunt uscate, folosite ca ingredient suplimentar în prepararea ceaiului și chiar conservate. Gustul acestor fructe de pădure este dulce, cu o ușoară acrișoare. Conțin magneziu și potasiu. Util pentru persoanele care au probleme cu inima și vasele de sânge. Aceste fructe de pădure, atunci când sunt consumate în mod regulat, scad colesterolul.

Valoare energetică - 66 de calorii / 100 de grame.

Arată ca niște cartofi mici, adunați în inflorescențe. Aceste inflorescențe sunt destul de mari, deși boabele în sine au dimensiunea unor caise mici. În interiorul fiecărei boabe se află un os care nu trebuie consumat. Are un miros și gust plăcut. Conține multă vitamina C, care ajută la creșterea, după cum știți, a imunității. În plus, fructele au efect de curățare a organismului.

Valoare energetică - 60 de calorii / 100 de grame.

Acest fruct este un personaj destul de cunoscut în multe povești de aventură despre pirați și nu numai. Are un miros foarte plăcut și îmbietor, dar are gust de pară apoasă. Arată ca un avocado, dar are o piele mai deschisă și mai puțin aspră.

Valoare energetică - 68 de calorii / 100 de grame.

Acest fruct neobișnuit arată ca o portocală mică alungită. Are și gust de portocală. Pe o ramură pot fi amplasate simultan mai multe bucăți de fructe cu o lungime de 4 cm. Coaja fructului este comestibilă. În interiorul fiecărui fruct există mai multe semințe. Conține o cantitate mare de zinc și fier. În țările din Asia de Sud-Est, este uscat și consumat ca gustare.

Valoare energetică - 71 de calorii / 100 de grame.

O varietate de fructe în dietă nu este doar un capriciu, ci deja o recomandare strictă dată de toți dieteticienii. Prin urmare, prezența fructelor exotice în dietă este binevenită. Este important doar să ne amintim discrepanța dintre mirosul și gustul unor fructe și, de asemenea, să fii mereu atent în legătură cu manifestarea oricăror reacții alergice. Savurarea fructelor este una dintre plăcerile disponibile oamenilor de-a lungul vieții.

Puteți vedea o prezentare generală a diferitelor fructe din sud în următorul videoclip.