Mur "Brzezina": caracteristici și tehnologie agricolă

Murul este o boabă destul de comună, adesea găsită în grădinile și grădinile rezidenților de vară. Delicioasă, suculentă, sănătoasă, cu o strălucire frumoasă, boaba este reprezentată astăzi de numeroase soiuri. Abia recent, oamenii de știință au reușit să creeze o nouă specie - polonezul „Brzezina”. Se distinge prin proprietăți de gust ridicat, precum și prin randament excelent și supraviețuire în clima rusă.

„Brzezina” a fost crescută de un reprezentant al Institutului de Horticultură din orașul cu același nume, care se află în Polonia. Era savantul-crescător Jan Danek. Apropo, înainte de asta, cu ajutorul ei au apărut și alți hibrizi de fructe. Acest soi a fost obținut ca urmare a unei încrucișări complexe a unor astfel de soiuri înrudite precum „Black Satin” și „Darrow”. Caracteristicile distinctive includ productivitate ridicată, gust plăcut.

„Brzezina” a fost înmulțită special pentru cercetări ulterioare în laboratorul științific al Institutului de Horticultură. Prima debarcare a fost făcută pe pământul natal. Aici, murele au avut randamente mari. Abia la sfârșitul anului 2015 au apărut pe piață răsaduri de Brzezina. Nu toți grădinarii ruși au avut timp să încerce acest soi, iar unii nu știu deloc nimic despre el.

Murul „Brzezina” se maturizează timpuriu, deși este puternic influențat de condițiile climatice. De exemplu, în Polonia, fructele apar la începutul lunii iulie, în Ucraina și în centrul Rusiei - la mijlocul până la sfârșitul aceleiași luni.

Acest soi are o prezentare excelentă.Forma este ușor canonică, alungită spre capăt. Există o culoare neagră intensă, un luciu frumos. Astăzi, această boabă este la mare căutare în rândul cumpărătorilor, grădinarilor, fermierilor. Deși, în exterior, „Brzezin” nu diferă mult de reprezentanții săi rude.

Perioada de fructificare începe aproximativ din al doilea an de la plantare. Acest lucru este caracteristic tuturor reprezentanților murului cultural. În primul sezon, se observă o creștere rapidă a lăstarilor, primele frunze încep să apară, dar nu există încă flori. Deja în primăvară, anul viitor, lăstarii de anul trecut sunt acoperiți de flori, iar la mijlocul verii se pot vedea primele fructe de pădure coapte.

Arbustul poate fi numit înalt, crește până la aproximativ 3 metri. Adevărat, conform locuitorilor de vară, pentru comoditatea culegerii în continuare a fructelor de pădure, este mai bine să efectuați procedura de tăiere mai des, fără a permite tufelor să depășească 2 metri înălțime.

Tufa de mur va putea demonstra toate calitățile gustative și nutritive abia în al treilea an de la plantare. Această perioadă este marcată de fructificare stabilă. Sub rezerva tuturor regulilor tehnologiei și îngrijirii agricole, Brzezina va încânta grădinarul cu un randament ridicat de fructe de pădure delicioase și parfumate.

Caracteristicile generale ale soiului:

• tufișul crește cu viteză mare;
• vârfurile sunt complet absente;
• fructele coapte au dimensiuni mari și au un gust excelent;
• pielea boabelor este densă;
• nu există amărăciune, dulceață de zahăr, dar există o ușoară acru;
• conform indicatorilor de gust, fructele soiului sunt estimate la 4,6 puncte din 5;
• greutatea medie a unei boabe este de 5 grame, dar se notează și fructe mari - până la 9 g;
• randamentul mediu pe sezon ajunge la 8 kg.

Dintre avantajele acestui soi, grădinarii disting:

• rezistență la temperaturi scăzute, îngheț;
• randamente ridicate în al treilea sezon;
• maturare suficient de timpurie;
• rezistență ridicată la bolile plantelor;
• cazuri rare de atac de către insecte dăunătoare;
• buna transportabilitate a fructelor;
• calități gustative excelente;
• structura densa a fructelor de padure si prezentare.

Din păcate, murul polonez are și o serie de dezavantaje care trebuie luate în considerare de toți cei care doresc să crească această cultură:

• procesul de fructificare abundentă are loc la numai trei ani de la plantare;
• razele soarelui dăunează fructelor coapte;
• număr mic de descendenți de rădăcină;
• nevoia de adăpost în sezonul de iarnă.

În ciuda rezistenței declarate la căldură, murul polonez „coace” puternic la soare. Dar asta nu înseamnă greșeala crescătorilor. De fapt, orice boabe care crește în regiuni fierbinți poate suferi de această problemă. Prin urmare, este necesar să se țină cont de acest fapt la aterizarea Brzezina. În ceea ce privește adăposturile, acestea nu sunt necesare în latitudinile sudice - acest lucru, la rândul său, poate facilita foarte mult evadarea.

Obținerea unei culturi bune și gustoase de mur este ușor dacă respectați toate regulile de plantare și îngrijire a plantei. Acțiunile greșite nu numai că pot întârzia apariția primelor fructe, ci și pot ruina puieții tineri.

În primul rând, trebuie să vă decideți asupra locului de aterizare - alegeți zone ferite de vânt, curenți de aer, prevăzute cu lumină solară constantă. Experții recomandă instalarea unui spalier pentru fructe de pădure, pe care ar trebui să-l așez de-a lungul gardului din partea de sud a casei.Astfel de garduri vor proteja tufișurile tinere de soare și vânt prea cald.

Răsadurile pot fi plantate toamna sau primăvara. Plantarea de toamnă are loc la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. În acest moment, este important ca planta să prindă rădăcini corespunzător pentru a putea rezista la vremea geroasă. Primăvara, plantele sunt plantate în aprilie-mai. În acest caz, murul prinde rapid rădăcini în pământ.

Materialul de plantat (rasadurile) se recomanda a fi achizitionat in magazine specializate sau de la gradinari de incredere. Atunci când alegeți un răsad, acordați atenție sistemului radicular al acestuia - este mai bine dacă este închis. Există opțiuni deschise, dar sunt destinate transporturilor mici.

Există mai multe etape importante în plantarea unei plante tinere de mur.

1. Săpați o gaură alungită (șanț) de aproximativ 30 cm adâncime.
2. Coborâți răsadurile în locașul pregătit, stropiți cu pământ aproximativ jumătate din înălțime.
3. Pământul poate fi ușor compactat.
4. Urmați modelul de aterizare - 1x1,5 metri (1 m - distanța dintre tufișuri, 1,5 - între rânduri).
5. Udați bine această zonă.
6. Umpleți șanțul cu pământ până la refuz.
7. Acoperiți cu un strat de mulci de turbă sau rumeguș.
8. Asigurați-vă că lăsați o parte din lăstar pe suprafața pământului (aproximativ 20 cm înălțime), tăiați restul.

Aproape orice tip de sol este potrivit pentru cultivarea Brzezina. Cu toate acestea, solurile ușor acide și ușoare sunt considerate cele mai bune.

Înainte de plantare, nu trebuie să faceți îngrășăminte suplimentare - murele nu au nevoie de ele. Puteți începe să fertilizați solul primăvara. Compușii minerali sunt potriviți pentru aceasta.Se recomandă stropirea părții rădăcinii cu granule speciale, puteți folosi și îngrășământ lichid. Astfel de proceduri vor accelera recuperarea plantei după sezonul de iarnă experimentat și, de asemenea, vor ajuta la întărirea rădăcinilor, la activarea proceselor de creștere.

Principalul avantaj al murului Brzezina este rezistența la bolile plantelor și dăunători. Din acest motiv, nu tratați prea des tufișurile cu substanțe chimice. În perioada de înflorire, se recomandă hrănirea murelor cu o compoziție pe bază de minerale (în special azot), iar când începe înmugurirea, cu îngrășăminte minerale complexe.

Urmăriți starea solului de sub tufiș - ar trebui să rămână umed. Pentru a menține cantitatea necesară de umiditate, se folosește un strat de mulci de turbă, rumeguș sau humus.

În ciuda rezistenței la îngheț, pentru siguranță cel mai bine este să pregătiți adăposturi speciale din carton sau agrofibră. Așa că vei fi calm pentru planta ta în timpul înghețurilor severe.

Grădinarii încep să colecteze fructele murului polonez pe măsură ce se coace. Judecând după recenzii, se coc inegal. Acest lucru poate fi considerat atât o virtute - vă puteți bucura de fructe chiar înainte de prima vreme rece, cât și un dezavantaj - trebuie să monitorizați în mod constant aspectul fructelor de pădure, să le colectați pentru a preveni ofilirea.

Datorită calității înalte a păstrării, „Brzezina” își poate menține aspectul și gustul comercial complet timp de aproximativ 5 zile. Murele proaspete sunt recomandate a fi păstrate la temperaturi de la 0 la +3 grade.Interesant este că această boabă este mai hrănitoare și mai valoroasă decât, de exemplu, zmeura. Depozitarea corectă poate păstra toate beneficiile și valoarea nutritivă a murelor. Adevărat, în timpul gătitului sau al tratamentului termic, unele dintre elementele valoroase se vor pierde, dar acest lucru nu îl va face lipsit de gust și inutil.

Recenzie mur "Brzezina" vezi mai jos.