Revizuirea celor mai bune soiuri de mure

Murul este o plantă perenă care a fost înmulțită pentru prima dată în Mexic și Canada. Această boabă a venit pe continentul eurasiatic mult mai târziu, iar acum în țara noastră puteți găsi forme care sunt un hibrid de soiuri americane și europene.

Cultivarea murelor a început în America în secolul al XIX-lea și de acolo au venit la noi multe soiuri ale acestui arbust. Acum există aproximativ 300 de soiuri de mure. Planta este ușor de încrucișat, crescătorii continuă să introducă noi specii. Murul este un tufiș spinos, dar există soiuri atât cu spini mici, cât și complet fără ei. Și, de asemenea, există diferențe în creșterea tulpinilor - în poziție verticală (cărășă) și târâtoare (rou). Soiurile târâtoare au fructe mai suculente și mai mari. Florile sunt adaptate la autopolenizare, sunt colectate în perii, fructele sunt o drupă cu mai multe pietre.

Fructele de pădure au proprietăți benefice datorită compoziției bogate în vitamine și minerale. Conțin fibre, acizi organici, aminoacizi, potasiu, calciu, fosfor, fier, mangan, vitamine C, PP, K. Boabele sunt extrem de benefice pentru sănătate, ameliorează inflamațiile, îndepărtează excesul de lichid din organism, au efecte antimicrobiene, antipiretice. . În plus, murele sunt capabile să normalizeze tensiunea arterială, să elimine substanțele nocive, să îmbunătățească metabolismul și să calmeze sistemul nervos.Dar fructele de pădure sunt alergeni puternici, așa că nu sunt recomandate persoanelor care suferă de alergii, precum și bolilor de rinichi și acidității ridicate.

Murele de soi au fost crescute din mai multe specii și fiecare soi diferă ca structură și tip de fructificare. La multe specii, forma târâtoare a fost păstrată. În procesul de cultivare s-a obținut o mură fără spini, care în nume poate avea prefixul fără spini („fără spini”). Perioada de creștere și dezvoltare a arbustului este lungă, ceea ce oferă protecție împotriva înghețului primăvara, dar în același timp afectează perioada de coacere. În regiunile reci, adesea ovarele pot rămâne necoapte sub zăpadă, aici pot ajuta murele remontante, care rodesc până în toamnă.

Merită să luăm în considerare mai detaliat cele mai bune soiuri de mure.

• „Karaka Black”. Acest soi a fost rezultatul hibridizării diferitelor soiuri de zmeură și mure. Arbustul dă o recoltă mare, tolerează în mod satisfăcător înghețul, seceta, dăunătorii și bolile, se recomandă protejarea arbustului în timpul înghețurilor. Lăstarii lungi au nevoie de sprijin pentru a proteja ramurile de deteriorare și pentru a ușura recoltarea. Boabele sunt mari - până la 10 g, cu un gust plăcut dulce-acrișor și cu o aromă delicată. Sunt potrivite pentru congelare, tolerează bine transportul datorită densității mari a fructelor de pădure. O proprietate caracteristică a soiului este îngălbenirea frunzelor, care nu este asociată cu boala.

• "Loch Ness". Acesta este un soi cu fructe mari - boabele au o greutate de până la 12 g, dulci cu aciditate moderată, culoarea este neagră cu albastru. Până la 15 kg de fructe de pădure pot fi recoltate dintr-un tufiș, dar îngrijirea intensivă vă permite să dublați cantitatea de recoltă. Boabele pot fi păstrate proaspete câteva zile, prezentarea nu se pierde în timpul transportului. Un arbust fără spini, lăstari căzând, lung - până la 4 metri lungime, deci este necesară instalarea de spaliere. „Loch Ness” oferă o recoltă mare, tolerează iarna în mod satisfăcător.

• „Ruben”. Această mură de grădină este considerată o noutate pentru țara noastră. Arbustul este compact, numărul de spini este mediu, crește vertical ca o zmeură și nu necesită suporturi suplimentare. Tolerează temperaturi de până la -150 ° C, în regiunile cu climă temperată, este necesar să acoperiți tufișul iarna. Puteți colecta până la 5 kg de recoltă dintr-un tufiș. Boabele sunt mari - până la 16 g, prima recoltă se coace la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august, dă roade până în octombrie. Boabele rezistă la transportul pe distanțe medii și sunt rezistente la insectele dăunătoare de grădină. Arbustul începe să dea roade din primul an.

• „Navajo”. Acesta este un soi târziu, boabele sunt medii - până la 5 g, dar un tufiș dă o recoltă bună. Primele fructe apar în august - începutul lunii septembrie. Fructele sunt dulci, de culoare negru-violet, potrivite pentru sucuri și conservare și, de asemenea, rezistă bine la transport. Tufa este verticală, fără spini, nu necesită sprijin, lăstarii cresc până la 1,5 metri. Soiul este rezistent la infecții și îngheț, dă o recoltă chiar și cu cea mai mică grijă.

• Evergreen fără spini. Este un soi fără spini, cu fructe de pădure medii și producții mari.Boabele au o greutate de până la 4 g, negre, dulci cu o aciditate caracteristică, dense, rezistă la transport. Printre deficiențe se disting semințele mari, altfel acest soi are avantaje. „Evergreen” este considerat un vesnic verde, deoarece frunzele arbustului nu se îngălbenesc sub zăpadă, iar primăvara înflorește rapid. Adesea, acest soi este folosit ca gard viu „viu”. Fructele pot fi recoltate în mai multe etape din august până în septembrie. Un tufiș bine îngrijit este capabil să producă până la 10 kg de fructe de pădure, dar în primii ani recolta va fi mult mai mică. Lăstarii târâtori, cu timpul capătă o culoare roșu-brun, cresc ca o picătură de rouă. În ciuda rezistenței mari la îngheț, tufișul trebuie acoperit în timpul sezonului rece.

• "Kiev". Acest soi are fructe de pădure foarte mari - până la 20 g. Particularitatea este că nici la sfârșitul sezonului fructele nu se micșorează. Recolta se coace treptat, boabele rezistă transportului, sunt dulci, cu o ușoară acrișoare și o aromă pronunțată. Arbustul crește până la 1,6 metri, lăstarii sunt îndreptați în sus, au un număr mare de spini. După tip, lăstarii nu au nevoie de sprijin, dar sub greutatea fructelor de pădure se pot apleca, ceea ce amenință daune minore și, ca urmare, infecții bacteriene. „Kiev” tolerează bine temperaturile până la -23 ° C, dar în condițiile noastre se recomandă acoperirea arbustului pentru iarnă. Într-o măsură mai mare, acest lucru se datorează faptului că în unele regiuni temperatura poate scădea sub limita admisă.

• „Darrow”. Acesta este un soi cu rezistență ridicată la îngheț, tolerează temperaturi de până la -34 ° C. Boabele sunt mici - până la 4 g, negre, dulci și acru.„Darrow” nu are cel mai bun gust, dar arbustul dă până la 10 kg de producție, iar fructificarea crește în fiecare an. Tufișurile sunt puternice, lăstarii trebuie legați.

• „Loch Mary”. Acest soi nu iese în evidență pentru fructele mari sau termenul de valabilitate lung, dar fructele sunt dulci cu o ușoară acrișoare, iar arbustul ornamental va decora grădina cu flori roz în primăvară, în plus, planta este fără spini, ceea ce o face. mai ușor de recoltat. Este nepretențios în îngrijire, este necesar să mulciți, vor fi necesare suporturi și adăposturi în lunile de iarnă. Lăstarii sunt semi-erecți, fructificarea bună începe din al treilea an de viață al plantei. „Loch Mary” este predispus la boli fungice, în special mucegai cenușiu, al cărui risc este crescut în timpul verilor ploioase. Soiul este mediu timpuriu - fructele se coc la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie. Boabele sunt aproape rotunde, negre, cu o piatră mică, ajung la o greutate de până la 10 g.

• "Magie neagră". Acest soi va încânta și va recolta tot sezonul. Dintr-un arbust puteți lua până la 5 kg de fructe de pădure, prima recoltă la sfârșitul lunii iunie, a doua - în august. Pe arbust sunt puțini spini, lăstarii sunt puternici, până la 1,5 metri înălțime. „Black Magic” rezistă bine perioadei uscate și căldurii, în ciuda rezistenței scăzute la îngheț (rezistă până la -12 ° C), se adaptează cel mai bine la clima noastră.

• „Chachanska Bestrna”. Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri de origine sârbă, potrivită atât pentru cultivarea comercială, cât și pentru cultivarea casnică. Fructele încep să se coacă la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. Un tufiș de 5 ani poate produce până la 15 kg de fructe de pădure. Boabele bine coapte sunt dulci, cu un gust acru. Lăstarii nu sunt spinoși, lungi (până la 3,5 metri), tufișul este destul de puternic, rezistă până la -26 ° C, nu este susceptibil la infecții fungice.

• „Himalaya”. Este un soi timpuriu și poate fi recoltat de mai multe ori pe sezon.Boabele sunt mari, negre sau cu o tentă roșie, au un gust dulce și acrișor rafinat și o aromă delicată de fructe de pădure. Un arbust poate produce până la 8 kg de randament cu îngrijirea corespunzătoare. Arbustul dă o recoltă bună pe sol fertil cu drenaj. „Himalaya” este nepretențios, nu necesită îngrijire specială vara, este rezistent la boli, dă o recoltă mare, boabele se coc devreme, rodesc până la sfârșitul verii.

• Libertatea Arcei Prime. Acesta este un soi timpuriu cu fructe mari, rezistent la multe boli. Lăstarii sunt puternici, verticali, de până la 2 metri lungime, fără spini. Fructele pot apărea în primul an, dar în regiunile nordice nu vor avea timp să se coacă complet. Pentru iarnă, arbustul trebuie acoperit, deoarece nu tolerează bine înghețul, la tăierea ramurilor pentru perioada de iarnă, arbustul va da o recoltă târzie. Boabele sunt ovale, moderat suculente, dulci cu o ușoară acrișoare, greutatea ajunge la 17 g. Prima recoltă a sezonului se distinge prin fructe deosebit de mari, cele ulterioare sunt puțin mai mici. Fructele tolerează bine transportul pe distanțe lungi.

• "Helen". Acesta este un soi timpuriu de mure. Tulpini târâtoare, lăstari fără spini, puternici, până la 2 m înălțime. Boabele sunt ovale, cântărind până la 10 g, pe măsură ce se coace, își schimbă culoarea de la rubin la negru. Gustul este neobișnuit - cu o notă de cireșe, fructele sunt suculente și nu își pot păstra calitățile mult timp după recoltare sau în timpul transportului, dar sunt potrivite pentru conservare. Primele fructe coapte apar la începutul lunii iulie, tufișul dă până la 3,5 kg de fructe de pădure. „Helen” îngheață la -30 ° C, este predispusă la dezvoltarea clorozei din cauza rădăcinilor superficiale. Soiul nu tolerează bolile și atacurile de insecte.

• Diamantul Roșu. Aceasta este o varietate timpurie de mură cu țepi mici și lăstari de până la 4 metri. Arbustul nu tolerează bine înghețul, așa că este necesar să-l acoperiți iarna.Pentru a facilita recoltarea și a preveni dezvoltarea ciupercii, este nevoie de sprijin pentru lăstari. Boabele de o culoare roșie aprinsă neobișnuită, fructele sunt dulci, cu aromă de cireșe, dense, rezistă bine la transport.

• "Gigant". Este un soi fără spini și cu randament ridicat, cu bun gust. Un tufiș poate produce până la 30 kg de fructe de pădure, care pot cântări până la 20 g. O boabă complet coaptă are o culoare neagră adâncă, un gust dulce și acru. Prima recoltă apare la începutul lunii iulie și dă roade până la sfârșitul toamnei. „Giant” este capabil să reziste până la -30 ° C. Acest soi nu tolerează bine seceta. Lăstarii sunt flexibili, pot crește până la 2,5 metri, este nevoie de sprijin.

• „Orkan”. Acest soi de origine poloneză, destinat inițial regiunilor cu un climat continental temperat, dar adaptat oricăror condiții. Soiul are o rezistență ridicată la boli. „Orkan” îndura cu calm iernile sudice, în regiunile mai reci trebuie acoperit iarna. Lăstarii sunt puternici, fără spini, lungi de până la 3 m. Într-un climat cald, fructele se coc la sfârșitul lunii iunie, într-unul rece - la mijlocul lunii iulie. Boabele sunt negre, dulci și acrișoare, cu o aromă pronunțată de fructe de pădure, greutatea poate ajunge la 8 g. Până la 5 kg de fructe de pădure pot fi obținute dintr-un arbust adult.

• „Jumbo”. Acest soi are lăstari puternici, dar scurti. Tufișurile cresc în lateral, lăstarii cresc, ating o înălțime de până la 1,5 m și pot tinde spre pământ, așa că este nevoie de sprijin. Timp de un an, arbustul dă 2-3 lăstari noi.În aparență, fructele de pădure seamănă cu dude și zmeură în același timp, pe tufiș există ciorchini cu mai multe fructe de pădure cu fructe mari record - până la 30 g. Boabele sunt durabile, tolerează daune mecanice, dar în același timp suculente , dulce cu un postgust acru caracteristic. Oasele sunt mici, dar ferme. „Jumbo” rezistă bine la transport și poate fi păstrat câteva zile într-un loc răcoros, fără a-și pierde proprietățile și gustul extern.

• „Steaua Columbia”. Acest soi are lăstari „goși” și lungi (până la 5 m), în timp ce tufișul în sine rămâne compact. Aparține speciilor târâtoare, este nevoie de sprijin. Boabele sunt mari - până la 13 g, dulci cu o ușoară acrișoare, aroma este pronunțată. Boabele rezistă bine transportului pe distanțe lungi și pot fi păstrate câteva zile fără a-și pierde gustul. Fructele încep să se coacă la începutul lunii iunie. Soiul tolerează bine seceta, căldura, este rezistent la multe boli, dar iarna este necesar să acoperiți arbustul.

• „Osage”. Principalul avantaj al soiului este gustul său dulce, fără retrogustul acru caracteristic. Soiul este cu randament ridicat, fructele sunt potrivite pentru depozitare pe termen lung și rezistă bine la transport. Boabele rotunjite ajung la o greutate de până la 7 g, un tufiș poate produce până la 3 kg de fructe. Tufa este verticală, prima recoltă apare la începutul lunii iulie. Rezistă bine lunile calde și lumina directă a soarelui, lăstari fără spini până la 1,5 m. Soiul este rezistent la rugina portocalie și antracnoză, trebuie acoperit pentru iarnă.

• „Prințul Negru”. Acest soi nu este solicitant de îngrijire, aparține soiurilor târzii, poate crește la umbră, un tufiș poate produce până la 25 kg. Arbustul este compact, întâlnit atât cu spini, cât și cu o cantitate mică. Boabele au o formă conică, greutate - până la 10 g.Au gust dulci, cu o aromă pronunțată și rezistă bine la transport.

Pentru a reproduce soiuri cu randament ridicat, s-au folosit specii de mure sălbatice, inclusiv elmous, tăiat, cenușiu, stufoase. Aproape toate soiurile de mure nespinoase au fost crescute din ulm, care este în mod natural nespinoase. Multe soiuri târâtoare provin din murul tăiat. Soiurile verticale provin din gri. Bushy a contribuit la apariția soiurilor remontante care încântă recolta până la sfârșitul toamnei.

Există trei grupuri de mure.

• Arbuști târâtori (rui) au nevoie de sprijin, nu au lăstari de rădăcină. Boabele sunt mai dulci și mai suculente decât speciile verticale, dar nu există multe fructe de pădure în ciorchini, ceea ce se reflectă în cantitatea de recoltă. Se coace devreme - iulie sau august. Înmulțit prin pulpe, stratificarea mugurului apical, butași verzi.

• vertical (kumanika) se reproduc prin pețioli, descendenți de rădăcină. Ei tolerează mai bine înghețurile, au ciorchini de fructe cu mai multe niveluri, ceea ce crește randamentul. Unele specii, în ciuda plantării tufișurilor, trebuie să fie legate, există și caracteristici în arbuști de tăiere.

• Aspect hibrid semi-târâtor au combinat cele mai bune calități - ciorchini de fructe cu mai multe niveluri, o recoltă mare, fructe de pădure mari, unele specii pot rezista la înghețuri severe. Inițial lăstarii cresc drept, dar apoi se înclină, astfel încât pe măsură ce cresc, trebuie să fie atașați de un suport pentru a preveni eventualele îndoiri și deteriorari. Se reproduc prin varfuri, se recomanda acoperire iarna.

Pentru regiunea Moscovei și pentru Rusia centrală, trebuie să alegeți soiuri care tolerează bine perioadele secetoase, înghețurile și nu sunt solicitante în îngrijire.

• "Agavă" - acesta este un soi comun recomandat pentru climatul rus de către Registrul de stat al realizărilor de reproducere. Lăstarii sunt înțepătoare, puternice, cresc. Un tufiș poate produce până la 5 kg de recoltă, fructele apar în iulie și august. Dezavantajul acestui soi este considerat a fi creșterea înțepătoare, care poate „captura” întreaga parcelă de grădină, dar pentru regiunea Moscovei și banda de mijloc, soiul este pur și simplu ideal. Rezistă până la -40°C, nu are nevoie de acoperire, rodește la umbră, crește pe orice sol. Merită să ne amintim că în regiunile nordice fructele se vor coace mai târziu, așa că este mai bine să plantezi pe partea însorită.
• "Apache" - Acesta este un arbust vertical care poate rezista până la -20 ° C, dar se recomandă acoperirea pentru iarnă. Acest soi nu tolerează bine căldura, așa că este mai bine să-l plantați într-un loc umbrit și să monitorizați umiditatea solului.
• "Satin negru" este un soi hibrid semi-târâtor care rodește din iulie până în septembrie. Iarna se recomanda acoperirea acestuia. Un tufiș poate produce până la 20 kg de fructe.
• „Fără spini” - Acesta este un soi cu fructe de pădure de mărime medie și dulci. În regiunea Moscovei, se recomandă acoperirea acestuia iarna, lăstari fără spini.
• "Natchez" - Acesta este un soi semi-târâtor. Fructele sale se coc devreme. Acest soi îngheață la temperaturi sub -14 ° C, așa că trebuie acoperit pentru iarnă.

Pentru regiunea Leningrad, trebuie să alegeți soiuri rezistente la îngheț, de exemplu, Agavam. Următoarele soiuri sunt, de asemenea, potrivite pentru această regiune:

• "Brzezina" - coacere timpurie, lastari nespinosi, recoltare la inceputul lunii iulie;
• "Doyle" - lăstarii nespinosi, boabele se coacă la sfârșitul lunii iulie, dă o recoltă mare, rezistă perioadelor secetoase, bolilor, este nevoie de adăpost pentru iarnă;
• "Arapaho" - lăstari nespinoase, rezistă până la -24 ° C, dar este mai bine să se acopere pentru iarnă, rezistente la boli și dăunători, fructele au un gust rafinat;
• "Coroană triplă" - un tip de mur semi-târâtor cu lăstari nespinoase, primele fructe coapte apar la mijlocul lunii august, recolta se recoltează până toamna târziu.

Următoarele soiuri sunt potrivite pentru Urali și Siberia, rezistente la înghețurile de primăvară:

• "Polar" - în poziție verticală cu lăstari nespinoase, primele fructe de pădure se coc la sfârșitul lunii iunie, un tufiș dă până la 5 kg de fructe, îngheață la temperaturi sub -30 ° C, nu-i place umiditatea excesivă;
• „Wilson devreme” - soi timpuriu semi-târâtor, primele fructe pot fi culese în iulie, iubește soarele, dar crește bine și în climatul rece;
• „El Dorado» - soi timpuriu, boabe mari, randament mare, se recomanda adapost pentru perioada de iarna;
• "Darrow" - cu vârfuri mici, tolerează până la -34 ° C, fiecare nou sezon dă un randament mai mare;
• "Gazda" - tolerează bine un climat rece, dacă primește suficientă lumină solară, un număr mic de spini, boabele rezistă la transport, își păstrează calitățile după cules;
• "Snyder" - soi rezistent la inghet, drept, rezistent la boli, fructe de talie medie, se coace timpuriu.

Pentru sudul țării sunt recomandate arbuști târâtori cu un număr mic de spini, care „adoră” solul negru. Black Bat, Natchez, Thornfree, Apaches, Karaka Black, Lawton, Loch Tey sunt considerați sudici. Pentru regiunile uscate, soiuri precum:

• "Ouachita" - un hibrid destul de nou, fără spini, un tufiș poate produce până la 30 kg, rezistă până la -17 ° C, precum și o perioadă uscată;
• "Steaua Calambiei" - se coace devreme, fără spini, recolta poate fi recoltată de până la 7 ori pe sezon;
• "Jumbo" - semi-întindere, fără spini, conținut mare de zahăr în fructe, rezistă perioadelor secetoase și nu are nevoie de adăpost pentru iarnă;
• „Șeful Joseph” - recolta timpurie, fara spini, fructele de padure sunt mari, dulci, tufa da pana la 35 kg de randament.

Grădinarii notează gustul bun al fructelor de pădure și beneficiile acestora. Există o glumă printre locuitorii de vară că murele sunt ușor de plantat, dar greu de îndepărtat. Unele soiuri cresc foarte repede și umplu întreaga zonă. Dar beneficiile acestor fructe de pădure depășesc orice dezavantaje. Astăzi există multe soiuri, fiecare dintre ele având propriile sale avantaje și dezavantaje. Dintre această varietate, este important să alegeți o varietate potrivită pentru site-ul și regiunea dvs. Cea mai comună varietate printre grădinari este Agawam, care este nepretențios și cel mai adaptat climatului nostru.

Pentru o prezentare generală a celor mai bune soiuri de mure, vedeți următorul videoclip.