Boabele aprinse: proprietăți și reguli de utilizare

Boabele aprinse: proprietăți și reguli de utilizare

Fasolea nu era inițial populară și era considerată aproape un „deșeu” potrivit pentru consum de către cei săraci și hrănirea animalelor. Cu toate acestea, de-a lungul timpului, oamenii au remarcat gustul delicat neutru al păstăilor verzi și beneficiile lor incredibile, datorită particularităților compoziției chimice.

Astăzi, boabele de sparanghel sunt incluse în mod obligatoriu în dieta pentru obezitate și diabet, boli cardiovasculare și afecțiuni ale organelor digestive.

Compus

Fasolea are o compoziție chimică diversă. Varietatea verde a culturii este oarecum inferioară leguminoasului în ceea ce privește cantitatea de proteine, dar conține mai multe vitamine și oligoelemente.

Produsul se caracterizează printr-un conținut ridicat de vitamine A, C, E, PP, KK, dar mai ales există vitamine B. Compoziția minerală este reprezentată de potasiu, magneziu, zinc, sulf, fier, crom etc. Toate acestea sugerează un puternic efect antioxidant și imunostimulant al fasolei verzi. Conținutul de acizi organici și fibre alimentare este, de asemenea, ridicat, ceea ce face ca acest produs să fie util pentru sistemul digestiv.

Vorbind despre compoziția fasolei verzi, trebuie remarcată capacitatea acesteia de a nu absorbi substanțele chimice și impuritățile dăunătoare din mediu. Leguminoasele nu pot fi „umplute” cu aditivi modificați genetic, așa că fasolea este considerată nu numai sănătoasă, ci și un produs prietenos cu mediul.

Aceste componente utile sunt aproape complet (80-85%) conservate în timpul tratamentului termic.

Valoarea nutritivă

Conținutul caloric al fasolei depinde de varietatea acesteia, precum și de metoda de preparare. În medie, este de 23-32 de kilocalorii la 100 de grame de produs brut. Soldul KBJU este următorul - 2,8 / 0,4 / 8,4 (g). Cea mai mare parte a compoziției cade pe fibre alimentare, o anumită parte este apa.

Grăsimile sunt sub formă de acizi grași saturati, lipsesc grăsimile trans și colesterolul „rău”. Proteinele sunt „complete”, adică conțin aminoacizi, dintre care unii sunt esențiali, adică nu sunt produse de organism, ci provin din alimente. Prezent în compoziția mono- și dizaharidelor.

Acest tip de tratament termic, precum și adăugarea anumitor ingrediente modifică acest echilibru și duc la o creștere, mai rar - o scădere a valorii energetice. Deci, fasolea fiartă are un conținut de calorii de 47-128 kcal la 100 g de produs. Acest lucru nu este mult, dar cei care monitorizează cu atenție greutatea ar trebui să țină cont de acești indicatori atunci când calculează KBJU. Fasolea fiartă este folosită ca garnitură, ingredient pentru salate, adăugată la omlete, caserole de legume.

Valoarea nutritivă a fasolei prăjite crește la 175-180 kcal la 100 g de produs, ceea ce se datorează particularităților efectului termic, adaosului de ulei vegetal, sare și condimente.

Se modifică și raportul de BJU - grăsimile încep să predomine, în timp ce proteina din compoziție scade.

Dacă fasolea fiartă ți se pare prea fadă, iar fasolea prăjită are un conținut ridicat de calorii, fasolea înăbușită va fi o alternativă. Se distinge prin suculenta, tandrețe, iar adăugarea de condimente va ajuta la parfumarea mâncării, la adăugarea de condimente.Conținutul său de calorii la 100 g este în medie de 138-140 kcal.

Până acum, am vorbit despre cazuri în care conținutul de calorii crește - asta se întâmplă cu orice metodă de expunere termică. O scădere a valorii nutriționale este tipică pentru un produs congelat - 28 kcal la 100 g. În același timp, toate proprietățile utile sunt pe deplin păstrate. Un punct important este că trebuie să înghețați fasolea în porții mici pentru a le folosi la un moment dat. Înghețarea și dezghețarea repetată poate duce la o deteriorare a gustului păstăilor, dar cel mai important, la distrugerea elementelor utile.

Produsul se caracterizează printr-un indice glicemic scăzut, care este egal cu 15 unități. Aceasta înseamnă că fasolea nu inhibă metabolismul și nu provoacă creșteri ale insulinei și este permisă și persoanelor cu diabet („pragul” indicelui glicemic din produsele pentru acestea este de 15 unități). Este important ca boabele să conțină carbohidrați „lenti”, care, atunci când sunt împărțiți, oferă energie și nu se depun pe corp sub formă de straturi inutile de grăsime.

În plus, carbohidrații „lenti” nu provoacă o creștere bruscă a zahărului din sânge, lucru important atât pentru diabetici, cât și pentru cei care slăbesc.

Beneficiu

Prezența celor mai importante minerale pentru organism face păstăile verzi utile pentru imunitate. Aceste vitamine, în special acidul ascorbic, demonstrează un efect tonic, tonic și anti-răceală pronunțat. De obicei, în sezonul gripei și răcelilor, se recomandă includerea mai multor citrice în dietă, dar recomandări similare sunt valabile pentru fasolea verde. Produsul va ajuta, de asemenea, la evitarea beriberiului, scorbutului.

Fasolea nu este doar bogată în vitamine și minerale, ci se distinge și prin combinația lor armonioasă, care îi înmulțește beneficiile. Deci, tandemul de vitamine E și C are un efect antioxidant puternic, datorită căruia este posibil să se lege radionuclizii în organism. Acestea din urmă sunt molecule cu un electron lipsă, care, coborând la suprafața unei celule sănătoase, îi perturbă activitatea. După cum știți, celulele care funcționează necorespunzătoare sunt cauza principală a formării tumorilor și a cancerului.

Astfel, utilizarea regulată a fasolei verzi este una dintre măsurile preventive în lupta împotriva cancerului și a neoplasmelor benigne. În plus, antioxidanții elimină toxinele din organism, curățându-l.

Vitamina E este considerată „vitamina frumuseții” deoarece afectează producția de colagen și încetinește procesul de îmbătrânire. Combinația de vitamine A și E este una dintre cele mai utile opțiuni de „cooperare” pentru corpul feminin. Aceste vitamine sunt implicate în sinteza hormonilor sexuali feminini, care determină starea de sănătate a femeii și funcțiile ei reproductive.

O deficiență a acestor hormoni provoacă o încălcare a ciclului, până la amenoree (absența completă a menstruației), probleme cu concepția și gestația.

Merită să includeți fasolea în meniul zilnic pentru femei în timpul menopauzei, deoarece această perioadă se caracterizează printr-o scădere semnificativă a intensității producției de hormoni sexuali.

O altă „componentă” importantă a compoziției pentru femei este vitamina B9, mai cunoscută sub numele de acid folic. În organism, este cunoscut ca un „stabilizator” al nivelurilor hormonale, prin urmare este necesar în special în etapele asociate cu schimbări hormonale semnificative. În primul rând, aceasta este etapa adolescentă, perioada de sarcină și alăptare, menopauza.Acidul folic este implicat în formarea tubului neural al fătului, precum și a unui număr de organe interne, inclusiv creierul și măduva spinării. De aceea, fasolea verde este utila in timpul sarcinii, mai ales in primul trimestru.

În general, vitaminele B sunt implicate în aproape toate procesele vitale din organism. Ele participă la metabolism, hematopoieză, îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos central (în combinație cu magneziu). Întărirea sistemului nervos are loc prin îmbunătățirea conductivității impulsurilor nervoase între terminații. Acest lucru face din păstăile verzi un produs recomandat pentru tulburări nervoase, suprasolicitare mentală, simptome de oboseală cronică și insomnie.

Vitamina B în combinație cu manganul este, de asemenea, necesară pentru a menține frumusețea pielii și a părului. Elasticitatea acestuia din urmă ajută și la menținerea proteinei.

Combinația de vitamine B și zinc ne permite să vorbim despre beneficiile fasolei pentru sănătatea bărbaților. Un tandem de vitamine similar ia parte la producerea de testosteron, principalul hormon masculin. El este cel care oferă puterea și rezistența unui bărbat, ajută la refacerea rapidă și la construirea masei musculare.

În plus, testosteronul, atunci când este suficient în organism, îmbunătățește funcțiile de reproducere ale unui bărbat, crescând erecția și libidoul, precum și îmbunătățirea calității spermei. Pastaile verzi vor ajuta in sfarsit la prevenirea unui numar de boli masculine asociate cu inflamarea glandei prostatei.

Bogata in vitamine si minerale, precum si in fibre alimentare delicate, fasolea verde este un produs util pentru organismul copilului. Se absoarbe mai bine decât cerealele, nu provoacă formarea crescută de gaze. Proteinele ușor digerabile sunt ceea ce aveți nevoie în perioada de creștere și dezvoltare.In lipsa problemelor digestive si a altor contraindicatii, fasolea verde poate fi inclusa in alimentatia copilului de la varsta de 10 luni. Ar trebui să fie piure într-un piure sau supe ușoare de legume trebuie preparate pe baza acestuia.

Proprietățile medicinale ale produsului se extind la sistemul cardiovascular uman. În primul rând, trebuie remarcat efectul de întărire al magneziului și potasiului asupra mușchiului inimii, datorită căruia rezistența inimii crește, ritmul acesteia se normalizează. Vitamina PP îmbunătățește permeabilitatea vasculară, ceea ce înseamnă nutriția țesuturilor. Vitaminele E și C măresc elasticitatea pereților vasculari, ceea ce previne dezvoltarea congestiei, reduce probabilitatea apariției venelor varicoase.

În plus, fasolea ajută la reducerea nivelului de colesterol „rău”.

Adăugați la aceasta prezența fierului în compoziție, ceea ce înseamnă o saturație suficientă în oxigen din sânge și menținerea unui nivel optim de hemoglobină, pentru a susține că sparanghelul ajută la combaterea bolilor precum anemie, ateroscleroza, varice, infarct, accident vascular cerebral. Leguma este utilă în special pentru gravide, care alăptează și copii, deoarece în acest grup se observă de obicei hemoglobină scăzută. În plus, compoziția conține vitamina K, care este destul de rară pentru legume, care este, de asemenea, implicată în procesele de hematopoieză și asigură o bună coagulare a sângelui. Această vitamină îmbunătățește și absorbția calciului din alte alimente.

Revenind la afirmația că toate elementele compoziției chimice a păstăilor se completează foarte bine, merită remarcată combinația vitaminei C cu fierul. Acidul ascorbic îmbunătățește absorbția fierului, ceea ce îl face pe acesta din urmă și mai benefic pentru sistemul circulator.Iar fierul și molibdenul, prezente și ele în cultură, îmbunătățesc funcționarea organelor sistemului respirator.

Fasolea este folositoare pentru boli ale tractului respirator superior - astm, bronșită. „Asistent” în acest caz este magneziul, care vă permite să ușurați un atac de astm și migrenă.

Cuprul este prezent în fasole, ceea ce face posibilă recomandarea lui pentru boli ale articulațiilor și ligamentelor. Păstăile trebuie incluse în dieta celor care suferă de artrită, gută, sportivi, ele vor ajuta la evitarea problemelor cu ligamentele și articulațiile, care mai devreme sau mai târziu provoacă efort fizic crescut. Deosebit de utile în acest caz, sucurile de fasole proaspăt stoarse. Deci, de exemplu, în procesele inflamatorii ale pungilor articulare (bursită), se iau 100 ml de suc de două ori pe zi timp de 10-14 zile.

Utilizarea produsului ajută la reducerea tensiunii arteriale în hipertensiune arterială. Fasolea proaspătă, în special sucul de la acestea, contribuie la producerea de insulină, ceea ce o face un produs permis și util pentru persoanele cu diabet. Cu această boală, se recomandă combinarea fasolei cu alte legume, carne, pește, deoarece fasolea are o cantitate mare de fibre, ceea ce va împiedica intrarea rapidă a zahărului în sânge și, ca urmare, saltul acestuia. În plus, fasolea va oferi insulină atât de necesară.

Diabetul zaharat în primele etape se caracterizează prin umflături, care ajută la a face față potasiului conținut de fasole. Apropo, această capacitate este utilă și femeilor însărcinate, celor care slăbesc și celor care au probleme cu organele excretoare. Pacienților cu diabet le este recomandat să bea zilnic fasole proaspătă, morcovi, varză de Bruxelles și salată verde. Această băutură favorizează producția de insulină.

Suplele de fasole au proprietăți similare. Pentru a le pregăti, 150 mg de păstăi trebuie zdrobite în terci și apoi fierte timp de un sfert de oră în 1 litru de apă. Se strecoară și se iau 150 ml înainte de mese. Fasolea sparanghel se caracterizează printr-un efect diuretic, care îmbunătățește funcționarea ficatului și a rinichilor și elimină toxinele.

Leguminoasele sunt un produs care este folosit ca profilactic împotriva bolilor sistemului urinar.

Fasolea este un aliment cu conținut scăzut de calorii, dar hrănitor. Proteinele sale conțin aminoacizi neesențiali și de neînlocuit, iar în calitatea lor sunt apropiate de proteinele de origine animală. De aceea, fasolea verde ar trebui inclusă în dieta vegetarienilor și a postului în mod regulat.

Leguma este bogată în acizi organici și fibre, ceea ce are un efect benefic asupra stării organelor digestive. Primele componente îndeplinesc aceeași funcție ca și sucul gastric - ele ajută la descompunerea alimentelor primite, ceea ce contribuie la o absorbție mai rapidă și mai bună a acestuia. Fasolea este deosebit de utile pentru persoanele cu aciditate scăzută a stomacului.

Fibrele alimentare sunt o parte indigerabilă a alimentelor, în primul rând legumele și fructele, dar îndeplinesc o funcție importantă. Trecând prin intestine, ele, în primul rând, îi îmbunătățesc motilitatea și, în al doilea rând, colectează și elimină toxinele din organism.

Odată cu buna funcționare a organelor digestive, starea de bine a unei persoane se îmbunătățește (este posibil să se evite astfel de probleme cum ar fi senzația de greutate, arsuri la stomac, flatulență crescută), procesele metabolice și lipide (descompunerea grăsimilor) sunt accelerate, imunitatea. crește (majoritatea celulelor imunitare sunt localizate în intestine).

Consumul de fasole va ajuta la normalizarea producției de bilă și va împiedica aruncarea acesteia în stomac. De asemenea, îmbunătățește digestia, ajută la eliminarea apariției arsurilor la stomac după masă. Fasolea poate fi consumată cu pancreatită cronică, dar numai în timpul remisiunii. În acest moment, se recomandă un decoct pe bază de fasole, care va ajuta la întârzierea și reducerea perioadelor de exacerbare a bolii.

Un astfel de decoct se prepară din păstăi de fasole uscate care trebuie tăiate. Apoi se toarnă 1 lingură de materii prime cu un pahar de apă, se aduce la fierbere și se fierbe la foc moderat încă 3-5 minute. Luați de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă, 200 ml.

Dăuna

Datorită prezenței acizilor organici în compoziția fasolei, aceștia pot fi dăunători pentru persoanele care au o aciditate crescută a stomacului. Ar trebui abandonat în perioada acută cu ulcer peptic, gastrită, colită, colecistită, precum și boli ale ficatului și rinichilor.

Cu o tendință la diaree, consumul activ de fasole poate agrava starea. Același lucru se poate spune despre persoanele care suferă de formarea crescută de gaze. Mai ales des, acest fenomen apare la persoanele în vârstă, când motilitatea intestinală este redusă semnificativ. Datorită prezenței vitaminei K în compoziție, fasolea trebuie consumată cu prudență dacă există probleme cu coagularea sângelui și luarea de anticoagulante.

Este important să gătiți corect păstăile verzi și în niciun caz să nu le consumați crude.

Acest lucru se datorează prezenței feazinei, o substanță toxică în compoziție. Perturbează funcționarea tractului digestiv, provoacă leziuni ale mucoasei gastrice și poate provoca otrăviri severe.

Nu puneți imediat fasolea în supă și nu folosiți apa în care au fiert păstăile, deoarece lichidul va fi umplut cu fazană.Gătirea corectă a fasolei înseamnă fierberea lor până când sunt gătite și pe jumătate gătite, în al doilea caz, se presupune un tratament termic ulterior (de exemplu, este prevăzută o tehnologie similară pentru gătitul supelor).

Pentru a evita formarea crescută de gaze și apariția colicilor intestinale după consumul de fasole, înmuierea în prealabil a păstăilor într-o soluție de sifon va ajuta. Pentru a reduce flatulența, se recomandă să gătiți leguminoase cu morcovi, mărar și semințe de fenicul.

Când folosiți suc sau un decoct pe bază de fasole, acestea trebuie preparate imediat înainte de utilizare. Cu perfuzia prelungită a unor astfel de produse, acestea pierd majoritatea elementelor utile (aceeași vitamina C „trăiește” nu mai mult de 30-40 de minute când sunt în contact cu aerul) și pot acumula compuși toxici.

Contraindicațiile absolute sunt intoleranța individuală la produs și alergia la leguminoase. De regulă, se manifestă prin durere în abdomen, greață, vărsături, sufocare, erupții cutanate pe corp.

Dacă apar astfel de simptome, ar trebui să luați un medicament antihistaminic, cu o deteriorare semnificativă a stării, mergeți la spital.

Vârsta copiilor nu este o contraindicație pentru utilizarea boabelor de sparanghel, dar poate fi administrată în porții mici. De la 6-7 luni, în doze foarte mici, astfel de fasole pot fi adăugate în piureurile de dovleac, piureurile pe bază de broccoli și amestecurile de legume care sunt permise pentru hrănirea copiilor de această vârstă.

De la 10-11 luni, poți încerca să-i oferi bebelușului un monopur pe bază de fasole. Prima doză este de o treime dintr-o linguriță. Dacă după o astfel de degustare nu a existat o reacție negativă a organismului, puteți da un astfel de piure, la fiecare 2-3 „ședințe”, mărind doza cu încă o jumătate de linguriță.Nu este nevoie să-i oferi bebelușului fasole zilnic, de 2-3 ori pe săptămână într-o formă sau alta este suficient.

În timpul sarcinii, fasolea poate și trebuie adăugată în dietă. Cu toate acestea, în această perioadă, din cauza unei schimbări bruște a fondului hormonal, este posibilă apariția unor reacții negative din organism - alergii. Chiar dacă înainte de „situația interesantă” nu erai alergică la fasole, atunci când apare sarcina, ar trebui să începeți să o includeți în alimentație cu doze minime, monitorizându-vă cu atenție starea.

Datorită conținutului ridicat de fibre, care accelerează motilitatea intestinală, este posibil să fii nevoită să renunți la consumul de fasole în ultimele săptămâni de sarcină. Acest lucru se datorează faptului că uterul mărit intră literalmente în contact cu stomacul și intestinele, peristaltismul crescut al acestuia din urmă poate provoca contracțiile acestuia. Aceasta, la rândul său, este plină de hipertonicitate uterină și naștere prematură.

Persoanele care suferă de formarea crescută de gaze ar trebui să acorde atenție fasolei kenyane și violete, care conțin mai puține fibre și au un gust mai delicat.

De asemenea, perioada de alăptare nu este o contraindicație pentru a lua boabe de sparanghel. Totul depinde de reacția corpului bebelușului la produs. Dacă starea copilului nu se înrăutățește, atunci mama nou făcută ar trebui să includă cu siguranță păstăi verzi în dieta ei. Nu provoacă formarea puternică de gaze, conțin mult fier, precum și vitamine și minerale.

Pentru a reduce ingestia de fibre în organism va ajuta la utilizarea nu a păstăilor, ci a sucului. În prezența anemiei, sucul de fasole sparanghel trebuie diluat cu sucuri de sfeclă și morcov (2 părți suc de morcovi și 1 parte suc de fasole și sfeclă fiecare).Dacă un copil, ca răspuns la consumul de fasole de către mama sa, are probleme cu burta - apar colici, flatulență, tulburări ale scaunului sau erupții cutanate, este mai bine să excludeți produsul din dietă pentru o perioadă. Puteți încerca să vă întoarceți la el după ce bebelușul împlinește vârsta de 3-4 luni.

Daunele fasolei pot provoca o combinație a acesteia cu alimente bogate în proteine ​​și calorii. Astfel de feluri de mâncare vor deveni prea grele pentru stomac și va dura mult timp pentru a fi digerate și pur și simplu s-ar putea să nu existe enzime „nu suficiente”. În acest sens, fasolea nu trebuie combinată cu carne (opțiunile posibile sunt pui, iepure, curcan). Formarea crescută de gaze și durerile de stomac nu pot fi evitate atunci când combinați fasole cu alte leguminoase, varză, legume care conțin multe fibre grosiere.

Aplicație pentru pierderea în greutate

Un efect benefic asupra intestinelor și altor organe ale tractului gastrointestinal, precum și capacitatea de a accelera metabolismul, combinată cu o valoare nutritivă scăzută, fac din fasolea verde un produs optim pentru pierderea în greutate. În plus, conține o mulțime de carbohidrați și proteine ​​lente, care vor da o senzație de sațietate, vor oferi organismului putere și energie și vor ajuta la construirea țesutului muscular. În cele din urmă, un conținut ridicat de vitamine și minerale va asigura stabilitatea funcțiilor tuturor organelor și sistemelor, exclude dezvoltarea beriberiului, care se întâmplă adesea atunci când se respectă dietele, în special cele stricte.

Aproape că nu există grăsimi în fasole, iar consumul acesteia scade nivelul de colesterol. Reducerea volumului și îmbunătățirea contururilor corpului se datorează și capacității legumelor de a elimina excesul de umiditate din corp.

Consumul acestuia contribuie la producerea de colecistochinină în organism, un hormon care reduce pofta de mâncare și este implicat în metabolismul metabolic.În plus, fasolea ajută la inhibarea absorbției carbohidraților, în special a amidonului. De asemenea, scade nivelul de zahăr din sânge. Adică, cu ajutorul fasolei, poți într-un fel „neutraliza” influența alimentelor mai bogate în calorii dulci sau grase. În limita rațiunii, desigur.

Pentru pierderea în greutate, există 2 opțiuni de utilizare a fasolei verzi.

  • Prima abordare presupune reducerea aportului zilnic de calorii., aderarea la principiile unei alimentații sănătoase și includerea unei cantități mari de fasole în alimentație. Cu o activitate fizică suficientă, pierderea în greutate va avea loc fără probleme, iar rezultatul obținut va dura mult timp.
  • A doua metodă implică o dietă. Adică, baza dietei va fi fasolea, care va fi completată cu alte legume și verdețuri cu conținut scăzut de calorii. Astfel de diete sunt de obicei numite „express” și presupun o durată scurtă de respectare a lor. Pentru 3, 7, 10 zile de o astfel de nutriție se pot obține rezultate impresionante - este nevoie de 3-5 până la 10-12 kg. Cu toate acestea, trebuie amintit că astfel de modele alimentare sunt întotdeauna stresante pentru organism și ar trebui să fie apelate la acestea numai în cazuri de urgență (de exemplu, trebuie să slăbiți rapid pentru un anumit eveniment) și nu mai mult de 1-2 ori din 4. -6 luni.

La dietă, cel mai bine este să folosiți lăstari tineri, au un gust mai bun, sunt mai ușor de digerat și conțin mai multe elemente vindecătoare. Metoda de gătit preferată este fierberea în apă, abur și mult mai rar tocănirea. Dacă doriți să obțineți rezultate semnificative, este mai bine să gătiți fără sare sau cu o cantitate minimă din aceasta. Sodiul reține lichidul în țesuturi, ceea ce le perturbă activitatea, încetinește metabolismul și provoacă un organism lăsat.

Verdeturile, usturoiul, sosurile vor ajuta la evitarea prospețimii fasolei fierte sau aburite. Acesta din urmă ar trebui să fie pe bază de soia, uleiuri vegetale presate la rece.

Nu te lăsa dus de mirodenii, deoarece multe dintre ele stimulează apetitul și, ca și sarea, provoacă reținerea umidității în organism.

Dorind să slăbești kilogramele în plus, se recomandă combinarea fasolei cu grăsimi vegetale - măsline, floarea soarelui, ulei de in, carne slabă de vită, pui, curcan, precum și ierburi, ardei, roșii și castraveți, brânză de vaci, ouă. Dar combinația de carne grasă, cereale și cartofi cu fasole verde ar trebui să fie aruncată, deoarece acestea vor fi excesiv de grele și bogate în calorii.

Diversificarea meniului de dietă va permite utilizarea diferitelor soiuri de fasole, pentru că, pe lângă tradiționalele păstăi verzi, există și galbene, mov. De exemplu, multe fasole galbene (în primul rând „Butter King”) au un gust plăcut de unt. Sunt bune fierte si coapte. Pastaile mov din soiul Blau Hilde incanta cu o nota cremoasa de gust.

Crudă, puteți mânca fasole Panther, care are păstăi galbene delicate - vor decora orice salată de legume și vor crește semnificativ utilitatea acesteia. Și vederea „Hell Ram” va umple orice fel de mâncare cu o aromă de ciuperci, este bine să gătiți supe din ea. Un miros puțin mai puțin puternic de ciuperci este, de asemenea, caracteristic soiului Akito. Fasolea are un efect antibacterian pronunțat.

Indiferent de dieta cu fasole aleasă, trebuie respectate următoarele principii nutriționale:

  • renunta la alimentele grase, sarate, dulci, cu amidon;
  • respectați regimul de băut - pentru fiecare kilogram de greutate corporală trebuie să beți 30 ml de apă (aceasta este doza zilnică de apă, această normă nu include băuturi, supe);
  • nu mâncați fasole cu 4-5 ore înainte de culcare, ultima masă ar trebui să aibă loc nu mai târziu de 3 ore înainte de culcare;
  • o jumătate de pahar de iaurt cu o jumătate de oră înainte de culcare va ajuta la începerea proceselor metabolice și la satisfacerea senzației de foame.

Un exemplu de meniu al unei diete expres de trei zile pentru fasole poate avea următoarele opțiuni.

Mic dejun:

  • omleta pe 1 ou si doua albusuri cu 200 g fasole;
  • salata de fasole, ierburi, castraveti si ardei gras, asezonata cu suc de lamaie;
  • cocktail proaspăt stors de fasole, verdeață, sparanghel cu adaos de fulgi de ovăz sau semințe de in (susan).

Cina:

  • pește aburit cu fasole înăbușită;
  • tocană de fasole, dovlecel și roșii cu carne slabă de vită;
  • piept de pui fiert cu fasole la abur si un sos de rosii si ardei cu ierburi.

Cina:

  • caserolă de legume (fasole, dovlecei, ardei) cu ouă și brânză de vaci;
  • supă de fasole cu bulion de legume;
  • salata de fasole.

Ca gustări, puteți folosi brânză de vaci, chefir, albușuri, fulgi de ovăz fiert în apă, pâine integrală. Apa minerală medicinală (nr. 4, 17), ceaiul de ghimbir, ceaiul verde, chefirul, ayranul vor ajuta la îmbunătățirea metabolismului.

            O zi de post pe fasole implică o respingere completă a altor produse în afară de aceasta. Fasolea trebuie consumată fiartă în cantitate de 1,5 kg. Gatiti fara sare, se lasa sa se stropeasca pastaile cu ulei de masline si zeama de lamaie.

            Bea apă pură ca băutură. Cu un atac puternic de foame, este permis să bei 2 pahare de chefir sau să mănânci proteinele unui ou. Durata dietei este de 1 zi.

            Toate monodietele pot fi utilizate numai în absența contraindicațiilor; nu trebuie utilizate pentru probleme digestive grave și alte boli cronice, în timpul sarcinii și alăptării. În timpul adoptării unor astfel de diete, nu vă puteți implica activ în sport. Ar trebui să abandonați înotul, antrenamentul cardio și exercițiile în sală, este permis să faceți yoga, stretching.

            O altă rețetă utilă este în următorul videoclip.

            fara comentarii
            Informațiile sunt furnizate în scop de referință. Nu vă automedicați. Pentru probleme de sănătate, consultați întotdeauna un specialist.

            Fructe

            Fructe de pădure

            nuci