Când este sezonul feijoa?

Un fruct exotic numit feijoa nu are doar un gust neobișnuit, dar este și considerat foarte util, deoarece conține multe vitamine și substanțe biologic active. Feijoa începe să se coacă în toamnă și poate fi găsită pe rafturile magazinelor încă de la sfârșitul lunii septembrie. Se recomandă achiziționarea acestor fructe de pădure în noiembrie, deoarece prețul pentru ele în această perioadă este cel mai mic.

Feijoa este cultivată cu succes în toate colțurile planetei, dar prinde cel mai bine rădăcini în zonele subtropicale și muntoase. Acolo dă cel mai bun randament și se coace rapid. Acest fruct este comercializat în principal din țările Caucazului, precum și din regiunile de sud ale Rusiei.

fructe exotice de obicei se coace in septembrie și cu depozitare adecvată poate fi vândut chiar până în primăvară.

În Rusia, feijoa este în principal cultivat în Soci și pe teritoriul Krasnodar. În zonele climatice ale acestor regiuni, planta dă roade excelente. A lui fructele se coc din noiembrie până în ianuarie - într-o perioadă în care organismul trebuie să fie „încărcat” cu vitamine pentru a întări imunitatea.

În orice moment, Abhazia a fost considerată un paradis al fructelor, deoarece pe teritoriul său te poți bucura de fructe proaspete pe tot parcursul anului. Datorită climei unice din Abhazia, sunt create condiții ideale pentru cultivarea diferitelor culturi, inclusiv feijoa, care se coace la începutul lunii septembrie. Fructele în această perioadă sunt în stadiul de coacere timpurie. În această stare, este foarte convenabil să le transportați și să le vindeți, dar după cumpărare, fructele trebuie așezate pentru coacere în locuri special pregătite.

Feijoa este considerată fructe de toamna, recolta sa începe să fie culesă într-un moment în care boabele nu sunt încă pe deplin coapte (la jumătatea lunii septembrie). Acest lucru se face pentru a facilita și mai mult transportul și depozitarea.

În acele zone în care se cultivă feijoa, termenul de valabilitate este limitat și nu depășește o lună.. Prin urmare, după recoltare, boabele sunt trimise imediat spre vânzare în alte regiuni.

Feijoa sunt vândute în cutii de hârtie sau pungi. Dacă fructele merg mult în timpul transportului, atunci perioada de valabilitate a acestora este redusă semnificativ (boabele cumpărate de pe piață sau într-un magazin sunt păstrate nu mai mult de o săptămână).

Este recomandat să cumpărați fructe tari, care după cumpărare trebuie lăsate câteva zile într-o cameră cu o temperatură a aerului de +20 până la +23 C. Apoi feijoa poate fi consumat atât proaspăt, cât și păstrat la frigider în procesat (fructele sunt măcinate cu zahăr în raport de 1: 1).

Pentru a mulțumi toți membrii familiei cu un fruct atât de gustos și sănătos ca feijoa, trebuie să știți sigur reguli de alegere înainte de cumpărare. În caz contrar, puteți cumpăra fructe de pădure stricate și puteți fi dezamăgit.

Fructele aduse din aceste regiuni se coc bine pe copac, iar transportul lor se realizează rapid, deoarece nu necesită recoltare timpurie. La sfârșitul sezonului, puteți cumpăra fructe din străinătate îndepărtată, care se află de mult pe rafturile magazinelor și ajung treptat la o stare de maturitate.

Când cumpărați acest fruct exotic, trebuie să acordați atenție următoarelor criterii.

• Elasticitate. Dacă fructele sunt tari, acest lucru indică faptul că sunt imature, iar gustul lor va fi cu astringență crescută, acru. Cel mai bine este să alegeți fructe care se pretează la o presiune ușoară. Nu puteți cumpăra fructe de pădure zdrobite cu o suprafață eterogenă și pete maro. Cel mai probabil s-au dovedit a fi „victime” ale transportului necorespunzător.
• pulpă. Înainte de a cumpăra, trebuie să cereți vânzătorului să taie fructele. În interior, feijoa trebuie să aibă carne cu semințe de culoare crem. Culoarea maro indică faptul că boabele sunt prea coapte și se pot deteriora în curând. Culoarea albă a pulpei indică imaturitatea și faptul că fructul are un gust slab.
• Mărime și formă. La vânzare puteți găsi feijoa de dimensiuni mari și mici, alungite și rotunjite. Acest lucru se datorează caracteristicilor varietale ale culturii, din cauza cărora aceasta poate diferi în ceea ce privește maturarea, condițiile de creștere, dar acest lucru nu afectează gustul fructului.
• Miros. Feijoa, chiar înainte de maturarea completă, începe să emane o aromă plăcută, care capătă în timp note dulce caracteristice.

În ceea ce privește culoarea cojii, este foarte dificil să se determine cele mai coapte exemplare din ea, deoarece sunt saturate culoarea verde este prezentă pe fructe din momentul în care apare ovarul până când cade de pe planta mamă.

Urmărește videoclipul despre feijoa.