Totul despre physalis

Physalis aparține familiei de nuanțe de noapte, care se distinge prin termofilitatea sa, un număr mare de proprietăți și caracteristici utile. De aceea, planta este utilizată în mod activ în medicină și gătit, cu toate acestea, pentru o creștere adecvată, este necesar să se planteze și să o îngrijească în mod corespunzător.

Physalis vulgaris este o plantă perenă a cărei înălțime atinge 100 cm.O trăsătură distinctivă a acestei plante sunt lăstarii ei subterani, care se caracterizează prin lemnositate. Tufa de physalis se caracterizează prin prezența tulpinilor erecte, iar frunzele sunt destul de subțiri și seamănă cu un ou în formă.

Această cultură are flori solitare, de culoare cremoasă. Un fruct destul de suculent are o culoare portocalie, iar la unele soiuri boabele pot fi roșii. Planta înflorește în august, iar primele fructe încep să se coacă în toamnă.. În context, fructul arată ca o roșie, în orice caz, le amintește multora de această legumă specială. Datorită caracteristicilor sale unice, physalis poate crește în pădurile ușoare care primesc lumină naturală amplă.

Datorită unicității compoziției, este dificil să găsești astfel de plante utile care se pot lăuda cu prezența unui număr de ingrediente active. Fructele se disting printr-o cantitate mare de vitamine A, B și C. De asemenea, în compoziție există oligoelemente sub formă de fosfor, calciu, mangan, zinc și potasiu.

Cât despre BJU, atunci Physalis conține 32 de calorii la 100 de grame, inclusiv 1 gram de proteine, 1 gram de grăsimi și 3,9 grame de carbohidrați. Physalis are un indice glicemic ridicat.

Caracteristica distinctivă a acestei plante este că Excelent pentru susținerea sănătății cardiovasculare. Physalis conține o concentrație mare de vitamina B1, care joacă un rol important în sinteza acetilcolinei. Prin această legătură este asigurată comunicarea dintre mușchi și nervi. Dacă există o lipsă a acestei substanțe în organism, atunci aceasta poate duce la o problemă cu bătăile inimii. Congestia rezultată poate duce la boli mai grave, inclusiv insuficiență cardiacă.

Printre principalele proprietăți utile ale acestui produs se numără următoarele:

• Îmbunătățirea circulației sanguine. Physalis conține o cantitate imensă de vitamina B3 și niacină, care în combinație îmbunătățesc foarte mult fluxul de sânge către inimă. Physalis, datorită caracteristicilor și proprietăților sale unice, poate reduce intensitatea durerii din cauza problemelor cardiace. Cultura saturează organismul cu nutrienți importanți.
• Vă permite să reglați greutatea. Physalis este un produs cu conținut scăzut de calorii, care în același timp include o cantitate imensă de nutrienți care sunt importanți pentru cei care fac dietă. În plus, aceasta include o cantitate imensă de fibre și carbohidrați, care saturează corpul cu energie și fac posibilă menținerea lui în formă bună. De aceea, produsul este la mare căutare în rândul sportivilor care sunt în mod constant în activitate fizică.
• Îmbunătățește vederea datorită concentrației mari de vitamina A. Este una dintre cele mai importante componente pentru menținerea sănătății ochilor, mai ales la bătrânețe. De exemplu, utilizarea regulată a acestui produs în alimente este considerată o excelentă prevenire a orbirii nocturne și a cataractei.
• Îmbunătățește starea de bine în timpul sarcinii. Unul dintre cele mai importante minerale pentru gravide este fierul, care oferă o bunăstare excelentă și afectează pozitiv sănătatea femeii și a fătului. Physalis conține o cantitate imensă din acest element pentru a asigura un aport optim de fier în timpul sarcinii. În plus, acest produs îmbunătățește proprietățile protectoare ale organismului, întărind astfel sistemul imunitar.
• Îmbunătățește funcțiile cognitive. Cultura este renumită pentru concentrația mare de antioxidanți, vitamina C și alte oligoelemente care luptă activ cu radicalii liberi și elimină toxinele din organism. Utilizarea zilnică a Physalis face posibilă prevenirea stresului oxidativ, precum și restabilirea oricărei tulburări cognitive. De aceea produsul este foarte apreciat de persoanele care au boala Alzheimer.
• Se arată bine în tratamentul laringitei și gripei. Pe baza acestei plante se fac diverse tincturi care ajuta la eliminarea racelilor si bolilor infectioase.
• Bun pentru sănătatea ficatului și a rinichilor. Physalis este renumit pentru conținutul său ridicat de alcaloizi, care previn apariția fibrozei și îmbunătățesc starea unei persoane deja bolnave.
• Atât planta în sine, cât și fructele ei sunt foarte utile pentru reumatism, cancer sau probleme ale pielii.. Studiile arată că extractele de Physalis conțin etanol, care joacă un rol important în tratamentul acestor boli.
• Bun pentru diabetici. Datorită componentelor sale unice, această plantă este utilizată activ ca prevenire și protecție împotriva apariției diabetului. În plus, cultura poate fi folosită pentru a trata boala, deoarece din aceasta se pot face diverse tincturi pentru a reduce cantitatea de zahăr din sânge. Componentele Physalis sunt atât de unice încât unele dintre ele sunt folosite în dezvoltarea medicamentelor pentru combaterea diabetului.
• Vă permite să accelerați procesul de regenerare celulară. Studii recente arată că, datorită conținutului ridicat de vitamine, acest produs joacă un rol important în procesele asociate cu regenerarea celulară și întărirea imunității umane.
• Are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar. Acest lucru se realizează datorită faptului că cultura conține o doză mare de vitamina C, care ajută organismul să facă față mai bine sarcinilor sale și, de asemenea, îl face mai puternic. În plus, îmbunătățește foarte mult capacitatea de a lupta împotriva virușilor.
• Ajută cu cancerul. Unul dintre avantajele Physalis este că produsul se caracterizează printr-o concentrație mare de ananolide. Sunt compuși organici care sunt antioxidanți și au proprietăți antiinflamatorii. Datorită acestui fapt, rezistă activ celulelor canceroase și reduc rata de reproducere a acestora. De aceea, medicii sfătuiesc foarte des bolnavii de cancer să ia physalis zilnic, deoarece ajută organismul să lupte cu această boală.
• Diferă prin proprietățile sale antiinflamatorii, datorită căruia este utilizat activ în lupta împotriva bolilor infecțioase, gripei și răcelilor. Datorită proprietăților sale antioxidante, planta promovează producția de țesuturi de colagen care ajută la vindecarea rănilor. În plus, această vitamină contribuie la păstrarea tinereții pielii și îi îmbunătățește aspectul.
• Reduce presiunea datorită prezenței antioxidanților. Utilizarea physalis sub orice formă face posibilă scăderea nivelului de colesterol, ceea ce, la rândul său, duce la o scădere a presiunii.

Datorită componentelor și caracteristicilor sale unice physalis afectează pozitiv corpul femeii. Un decoct preparat din rădăcinile acestei plante poate fi folosit ca medicament pentru încălcări ale perioadelor menstruale. Fructele acestei culturi se pot lăuda cu proprietățile lor antiseptice și diuretice, așa că vor fi foarte utile pentru problemele renale. De exemplu, decocturile sunt foarte des folosite în tratamentul cistitei sau pielonefritei.

Foarte des, fructele plantei pot fi văzute în diferite meniuri dietetice, deoarece cultura are o cantitate minimă de calorii.

Cât despre jumătatea puternică a umanității, atunci physalis are un efect pozitiv asupra sănătății bărbaților. Produsul se caracterizează printr-un efect antiinflamator, care este foarte important pentru reducerea riscului de apariție sau dezvoltare a bolilor sistemului genito-urinar. Fructele includ în compoziția lor substanțe care ajută corpul masculin să distribuie corect energia, astfel încât să nu simtă lipsa acesteia pe tot parcursul zilei.

Planta este renumită pentru proprietățile sale benefice care au un efect benefic asupra organismului unei femei însărcinate.. Aceasta se referă nu numai la concentrația mare de vitamina C, care face ca sistemul imunitar să reziste la majoritatea bolilor infecțioase, ci și la alți acizi și vitamine. Toate acestea în combinație au un efect pozitiv asupra sistemului nervos central și, de asemenea, îmbunătățesc dezvoltarea fătului. Concentrația mare de potasiu previne umflarea care apare în timpul sarcinii. În plus, compoziția conține pectină, care este renumită pentru capacitatea sa de a elimina substanțele toxice din organism și îmbunătățește funcția intestinală.

Physalis este un adevărat complex de vitamine care va fi util copiilor. Cu toate acestea, cel mai bine este să includeți această plantă în dietă de la vârsta de trei ani, deoarece uneori poate provoca reacții alergice. Dacă copilul are un sistem imunitar slab, lipsă de vitamine sau suferă constant de bronșită, atunci physalis va fi de mare ajutor.De asemenea, se recomandă administrarea copiilor în timpul recuperării după boli grave.

Datorită conținutului minim de calorii, produsul este utilizat în mod activ în procesul de slăbire. În acest caz, trebuie neapărat să acordați atenție cantității de fructe consumate, deoarece acestea pot provoca alergii. În plus, utilizarea prea multă physalis poate duce la intoleranță individuală. Norma zilnică nu este mai mare de 2 fructe pe zi. Pentru un efect maxim, cel mai bine este să folosiți fructe proaspete.

Nu numai physalis proaspăt, ci și uscat este de mare beneficiu.. Conține o doză mare de minerale și vitamine, care au un efect pozitiv asupra stării de imunitate.

Unul dintre avantajele physalisului uscat este prezența unor componente speciale care previn îmbătrânirea organismului. Produsul poate fi folosit ca ingredient principal în prepararea măștilor de față, care vor satura pielea cu substanțe nutritive și vor îmbunătăți starea acesteia, mai ales iarna.

Planta este excelentă pentru detoxifierea organismului.. Utilizarea fructelor uscate face posibilă eliminarea rapidă a toxinelor, precum și îmbunătățirea stării de bine. Trebuie remarcat faptul că physalis uscat este unul dintre cele mai eficiente detoxifiante naturale.

Chiar și atunci când sunt uscate, fructele de physalis au un conținut ridicat de fibre, datorită căruia activitatea stomacului este mult îmbunătățită și orice tulburări ale tractului digestiv sunt eliminate.

Soiurile comestibile de physalis se laudă cu prezența unui număr de substanțe utile, inclusiv vitamine din diferite grupuri, fier, potasiu și alte oligoelemente. Datorită faptului că produsul se remarcă prin proprietățile sale diuretice și antiinflamatorii, este adesea recomandat pentru problemele renale. În plus, este excelent pentru pacienții hipertensivi, diabetici și boli hepatice.

Până în prezent, există mai multe varietăți de physalis, fiecare dintre ele având propriile caracteristici distinctive și caracteristici unice.

Physalis decorativ este o cultură perenă, a cărei caracteristică principală este că se reproduce prin rizom. Cel mai popular astăzi este physalis ordinar, care poate fi găsit și numit "lanterna chinezeasca". Principalul avantaj al acestei specii este că este capabilă să facă față temperaturilor extrem de scăzute, deci este excelentă pentru creștere chiar și în regiunile nordice.Poate crește aproape oriunde pe site, dar cel mai bine este să plantezi astfel de plante pe partea însorită, deoarece acest lucru le va permite să se deschidă și să fie cât mai atractive posibil.

Una dintre caracteristicile physalisului decorativ este prezența felinarelor roșii, care timp de multe luni se caracterizează prin aspectul lor atractiv, prin urmare sunt utilizate în mod activ în procesul de creare a buchetelor de iarnă.

Fizila de interior crescută într-o oală. Înainte de plantare, asigurați-vă că citiți descrierea soiului și asigurați-vă că este potrivit pentru cultivare acasă.

Physalis, care poate fi folosit în alimente, este o cultură anuală. Fructele pot fi folosite pentru a face salate, alimente murate și alte feluri de mâncare similare. Unele fructe pot fi folosite și pentru a face dulceață. Dintre soiurile de alimente, cele mai populare sunt legumele, căpșunile și peruvian.

Physalis vegetal, care este foarte des numit și mexican, se remarcă prin dragostea pentru căldură, ceea ce îl face să iasă în evidență în comparație cu speciile ornamentale. În ciuda faptului că o astfel de plantă poate supraviețui pe orice sol, practic nu poate face față înghețului. Fructele ajung la 7 cm în diametru, iar greutatea poate ajunge până la 150 g. În interior există un număr mare de semințe mici, iar gustul unor astfel de soiuri este acru.

Gustul depinde de un număr mare de condiții, dar mai ales este afectat de caracteristicile maturării fructelor.. Dacă site-ul primește o cantitate suficientă de lumină solară, iar vara este caldă, atunci fructele vor fi cât mai gustoase și mari.

O caracteristică distinctivă a physalis vegetal este că este acoperită cu un strat lipicios. De aceea, experții recomandă tratarea fructelor cu apă fierbinte înainte de utilizare, ceea ce vă permite să scăpați rapid și eficient de substanța lipicioasă.

Printre cele mai populare soiuri de physalis de legume sunt următoarele:

1. Moscova, care se coace destul de devreme și se remarcă prin prezența fructelor mari, galbene. Popularitatea mare a acestui soi se datorează și randamentului său impresionant.
2. Sol. Un alt soi timpuriu, care se caracterizează prin prezența fructelor verzi și o formă ușor aplatizată. Principala diferență este că această plantă face față bine condițiilor de frig, așa că poate fi folosită în zonele nordice.
3. Tomatillo. Un soi cu maturare pe termen mediu, care în același timp vă permite să obțineți o recoltă mare. Boabele galbene au proprietăți gustative excelente, prin urmare sunt potrivite pentru utilizare atât în ​​stare proaspătă, cât și procesate.

În ceea ce privește physalis, cea mai populară varietate a acestuia este căpșunul. Acesta este unul dintre cele mai timpurii soiuri de maturare, a cărui recoltă poate fi recoltată deja la 100 de zile după plantare. Cu un nivel adecvat de îngrijire, fructele sunt mici și de culoare galbenă. Din punct de vedere al gustului, amintește destul de puternic de căpșuni datorită aromei sale.

Printre soiurile principale se numără următoarele:

1. ananas. Se caracterizează prin fructe mici care se laudă cu un gust dulce.Datorită faptului că acest soi are o perioadă lungă de coacere, poate fi cultivat doar prin răsaduri. Soiul de ananas crește bine pe soluri care se disting prin fertilitatea lor.
2. Marmeladă. O caracteristică distinctivă a acestui soi este că crește remarcabil la umbră. Fructele sunt destul de parfumate și se caracterizează printr-o aromă de prune.
3. stafide de zahăr. Este un soi timpuriu care crește bine în medii calde și umede. Datorită proprietăților sale unice, acest soi are o durată lungă de valabilitate.

Procesul de creștere a physalis este destul de simplu, dar este necesar să se țină cont de o serie de factori. Cu o abordare competentă, va fi posibil să obțineți prima cultură fără probleme deja la 3-5 luni de la plantare.

O caracteristică distinctivă a tuturor tipurilor de această plantă este că pot fi cultivate în condiții de sol deschis. Soiurile de legume se caracterizează prin timpi minimi de coacere și se pot lăuda, de asemenea, cu rezistență la vremea rece, astfel încât obținerea unei recolte este mult mai ușoară decât cu opțiunile de fructe de pădure. Sunt crescuți cel mai bine numai în regiunile în care nu apar înghețuri extreme.. Numai în acest caz vor putea să se coacă complet și să dea o recoltă bună. Majoritatea soiurilor de legume ale plantei sunt capabile să facă față schimbărilor mici de temperatură, dar tipurile de căpșuni sunt cel mai bine plantate în aer liber după ce înghețul a dispărut complet.

Unul dintre cei mai importanți pași în procesul de plantare este alegerea unui loc potrivit. Cel mai bine este să acordați preferință locurilor însorite unde planta se poate deschide complet..

Principala problemă este că aceste culturi sunt expuse la aceleași boli, astfel încât unii agenți patogeni din sol pot infecta cultura. În plus, astfel de rude epuizează solul, scoțând de acolo toți nutrienții necesari, astfel încât acestea pot să nu fie suficiente pentru creșterea optimă a physalis.

În ciuda faptului că cele mai multe soiuri ale acestei plante nu sunt solicitante pentru sol, solul fertil vă va permite să obțineți mai multe fructe delicioase. Pentru asta humus, compost și alte îngrășăminte trebuie aplicate la timpcare va avea un efect pozitiv asupra rezultatului final. Dacă nu sunt disponibile pansamente organice, atunci pot fi folosite opțiunile minerale.

Asigurați-vă că curățați paturile de buruieni și alți dăunători similari. Este necesar să se planteze physalis la o distanță de cel puțin 30 cm unul de celălalt în găuri mici. Mai întâi, faceți mici adâncituri și umpleți-le cu apă și puneți semințele după uscarea completă. Pentru a accelera procesul de creștere a semințelor, puteți acoperi patul cu o peliculă sau textile agricole. Desigur, nu uitați de udare și alte activități care sunt concepute pentru a accelera procesul de creștere și pentru a oferi semințelor toți nutrienții necesari.

Îngrijirea physalis este destul de simplă, ceea ce asigură o popularitate atât de mare a acestei plante. La fel ca majoritatea altor culturi, physalis are nevoie de udare regulată, scăpând de buruieni și afânând solul.

De asemenea, este necesar să vă hrăniți în mod constant, dar ar trebui să fiți foarte atenți și să calculați corect doza. Cea mai bună soluție este considerată top dressing organic.. De exemplu, puteți face o soluție în combinație cu gunoi de grajd de pui și mullein, care va îmbunătăți semnificativ coacerea fructelor. Această plantă nu-i place multă umiditate, așa că ar trebui să monitorizați cu atenție acest factor. Dacă cade prea multă precipitații, atunci este mai bine să efectuați dealuri.

Datorită caracteristicilor unice de gust, physalis poate fi folosit în gătit. Produsul se consumă uscat, murat sau conservat. Este important să depozitați în mod corespunzător planta, astfel încât să nu-și piardă proprietățile benefice.

Fructele acestei plante sunt destul de utile atât proaspete, cât și prelucrate.. Sunt folosite în mod activ pentru recoltarea sucurilor sau caviarului pentru iarnă. În plus, fructele de pădure sunt folosite la prepararea salatelor și a felurilor secundare. Pot fi coapte, uscate sau conservate.. Fructele se arată bine în procesul de obținere a decocturilor.

Înainte de utilizare, este imperativ să tratați physalis cu apă clocotită pentru a scăpa de stratul lipicios de pe acesta.. Boabele coapte se pot lăuda cu un gust dulce, dar unele soiuri sunt ușor acre.

Nu trebuie să uităm asta frunzele și alte părți ale physalis sunt otrăvitoare, deci nu pot fi folosite pentru hrană, iar utilizarea în medicină ar trebui să aibă loc exclusiv sub supravegherea specialiștilor.

Boabele Physalis sunt destul de versatile în aplicații culinare, astfel încât pot fi sărate, înmuiate sau murate. Indiferent de modul în care vor fi procesate fructele, acestea trebuie curățate de capace.

Una dintre cele mai populare și eficiente moduri este să gătești physalis înmuiat.. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați fructele decojite și să le puneți în borcane cu diverse condimente. Poate fi busuioc, piper, hrean sau coacaze negre. În același timp, merită să monitorizați îndeaproape cantitatea de condimente utilizate, care nu trebuie să depășească 50 g la 1 kg de plantă.

Următorul pas este să pregătiți saramura, pentru care trebuie să amestecați un litru de apă cu 50 de grame de sare de mare. Soluția se toarnă într-un borcan cu fructe, după care este trimisă timp de 10 zile într-o cameră caldă. Acest timp este suficient pentru a se forma acid lactic. Mucegaiul de la suprafață este îndepărtat, iar fructele se rulează din nou.

Cele mai multe recenzii despre physalis sunt pozitive. Oamenii notează proprietățile medicinale ale acestei plante, aroma dulce unică și caracteristicile benefice. Majoritatea utilizatorilor, pe baza acestor fructe de pădure, prepară diverse decocturi și tincturi medicinale care au un efect pozitiv asupra sănătății, fac față reumatismului, hemoroizilor și diferitelor boli hepatice.

Soiurile comestibile de physalis sunt foarte des folosite în procesul de preparare a diverselor feluri de mâncare în timpul conservării.Terapeuții notează capacitatea fructului de a combate în mod activ lipsa de vitamine și diferite reacții inflamatorii din organism.

Astfel, physalis este o plantă unică, care este renumită nu numai pentru proprietățile sale decorative, ci și pentru caracteristicile sale benefice. Compoziția fructelor include o cantitate imensă de vitamine și microelemente, care afectează pozitiv starea sănătății umane, îi întăresc imunitatea și îi permit să lupte activ împotriva bolilor infecțioase.

Mai multe despre physalis în videoclipul de mai jos.