Alergia la fructe: simptome, tratament și prevenire

Cu o mare probabilitate, putem spune că toată lumea iubește fructele. Există multe tipuri diferite. Poate una dintre cele mai populare sunt citricele. Nu sunt doar sănătoși și gustoși - datorită lor (în special mandarinelor) este posibil să se creeze o atmosferă unică, magică de vacanță pentru Anul Nou. Cu toate acestea, pentru unii, aceste fructe pot aduce nu numai bucurie, ci și rău, și anume, contribuie la apariția alergiilor.

În caz de reacții alergice la citrice (portocale, lămâie, grapefruit, lime) merită să înțelegeți motivul apariției lor. De regulă, toate tipurile de alergii pot fi împărțite în adevărate și false. Cele adevărate se caracterizează prin dezvoltarea efectelor secundare cu o doză minimă de substanță ingerată. Odată ajuns în organism, este considerat străin și, ca urmare, se produc anticorpi specifici - imunoglobuline, care vizează eliminarea agentului străin.

În ceea ce privește citricele în special, în acest caz, alergiile pot fi cauzate de o serie de factori.

• Benzoati, salicilati, amine - substanțele conținute în fructele citrice, care, atunci când sunt ingerate, participă la sinteza histaminei și este cel care este responsabil în continuare pentru creșterea permeabilității capilare și dezvoltarea edemului.
• Diverse substanțe chimice (fungicide, dioxid de sulf, difenil, bromură de potasiu), prin care se prelucrează fructele. De asemenea, este posibil să obțineți diverse ciuperci și mucegai din coaja putrezită.
• Disbacterioza.
• factor ereditar. Dacă cineva din familie a suferit de alergii, o pot dezvolta și rudele apropiate.
• Slăbiciune a sistemului imunitar. În cazul slăbirii proprietăților protectoare ale organismului asociate cu o patologie concomitentă.

O alergie la citrice se poate manifesta cu simptome diferite, în funcție de faptul că este vorba de un adult sau de un copil, precum și de caracteristicile individuale ale organismului. Cu toate acestea, există manifestări comune ale acestei boli.

• Manifestări ale pielii sub formă de erupție cutanată, care poate fi mică sau ca o urticarie, roșeață a pielii. Cea mai frecventă localizare este fața, deși se poate răspândi în tot corpul. Mâncărimea, arsurile zonelor afectate ale pielii sunt, de asemenea, caracteristice. Este foarte important să nu pieptănați aceste locuri.
• Din organele vederii lacrimare, se poate observa o senzație de nisip în ochi.
• organele aparatului respirator - rinită alergică, tuse cu crize de astm, dificultăți de respirație.
• Sistemul cardiovascular - scădere a tensiunii arteriale, amețeli, slăbiciune.
• Sistem digestiv - greață, dureri abdominale, diaree, crampe intestinale.

Simptomele de mai sus sunt mai frecvente la adulți. Copiii au simptome ușor diferite:

• Piele - diateză, erupții cutanate;
• organele aparatului respirator - strănut frecvent, tuse nerezonabilă;
• tract gastrointestinal - dispepsie, enterocolită.

Dar una dintre cele mai grave manifestări ale unei reacții alergice atât la adulți, cât și la copii este angioedemul. Se caracterizează printr-o umflare în creștere rapidă a pielii și a țesutului subcutanat, iar în cazul unei astfel de leziuni a tractului respirator superior și a laringelui, este posibilă asfixia. Toate acestea se pot dezvolta în 5-10 minute și, fără asistență medicală în timp util, pot duce la moarte.

Desigur, cu orice tip de alergie, principala metodă care îi elimină cauza principală va fi oprirea aportului de alergen în organism, adică dacă în viitor sunt detectate simptome caracteristice. merita sa evitati folosirea acelor citrice care au provocat efectiv alergia, in cazul unei reactii false, reduceti cantitatea de fructe suculente consumate.

Dacă aceasta este prima dată când ați experimentat o reacție alergică sau o situație familiară anterior a dus la un fel de complicație, atunci, desigur, ar trebui să luați medicamente. Dacă la copii se găsesc simptome, chiar și cele mai nesemnificative, este necesar să apelați pe cont propriu la un medic sau să contactați o instituție medicală specializată.

Dacă boala a afectat un adult și nu este vorba despre complicații grave, ci mai degrabă despre manifestări locale, cum ar fi o erupție cutanată sau lacrimare, atunci trebuie să iei antihistaminice. După cum ne amintim din mecanismele descrise anterior pentru dezvoltarea reacțiilor alergice, histamina este cea care joacă un rol cheie în dezvoltarea tuturor acestor procese. De aceea, blocarea producției sale cu antihistaminice poate ameliora simptomele și poate elimina cauza acestor reacții.

La antihistaminic medicamentele includ: „Zirtek”, „Fenistil”, „Tsetrin”, „Zodak”, „Claritin”, „Tavegil”, „Suprastin”. Mai des sunt produse sub formă de tablete, care trebuie luate conform instrucțiunilor sau după consultarea unui specialist (farmacist, alergolog). Pentru a ameliora simptomele pe piele, medicamentele sunt utilizate sub formă de creme sau geluri (tot în această formă sunt utilizate în mod convenabil pentru tratarea copiilor).

În caz de greață, arsuri la stomac și alte tulburări digestive, merită folosit sorbenti, ca „Smekta”, cărbune activ, „Enterosgel”, „Polysorb”.

Deoarece alergiile, de regulă, sunt însoțite de dezvoltarea diferitelor procese inflamatorii, inclusiv inflamația pielii și, respectiv, apariția edemului, se va justifica utilizarea și medicamente antiinflamatoare, de exemplu: „Celestoderm”, „Elokom”, „Fenistil”, „Sinaflan”. În cazul unor complicații grave (edem angioneurotic), se recurge la utilizare medicamente glucocorticoide sistemice ("Prednisolon", "Hidrocortizon"), se administrează de obicei intravenos sau intramuscular.

Folosit pentru ameliorarea simptomelor rinitei alergice picături vasoconstrictoare pentru nas: „Sanorin”, „Pinosol”, „Vibrocil”. În caz de deteriorare a organelor de vedere, utilizați picături pentru ochi: Vizin, Montevizin, Dexametazonă.

Pentru a crește imunitatea, acestea sunt prescrise medicamente imunomodulatoare în combinație cu vitamine. Dar ar trebui să fie folosite strict conform prescripției medicului, deoarece sistemul imunitar este foarte complex - auto-introducerea în activitatea sa poate duce la consecințe negative. Aceste medicamente includ: „Imunal”, „Trimunal”, „Interferon” și „Anaferon”.

Pe lângă toate medicamentele de mai sus, alimentația umană joacă un rol important, iar în acest caz este necesar să se urmeze o dietă specială. De fapt, dacă citricele sunt cauza alergiilor, atunci logic ar fi să excludeți din alimentație lămâile, portocalele, mandarinele sau alte tipuri de fructe care vă provoacă o reacție neplăcută a organismului.

De asemenea, merită să limitați utilizarea alimentelor care au un grad ridicat de alergenitate (miere, ouă, fructe roșii), deoarece dacă istoricul dumneavoastră are deja cazuri de sensibilizare la citrice, atunci este posibilă și dezvoltarea unor forme de alergie încrucișată.

Cu siguranță mulți au auzit expresia că este mai bine să previi o boală decât să o tratezi mult timp. În acest caz, nu există un remediu universal, dar unele măsuri preventive merită totuși luate în considerare. Deci, una dintre cele mai bune modalități de a preveni alergiile în mod natural este să limitarea contactului cu alergenul, adică aceeași excludere a citricelor din meniul zilnic.

Dar dacă acest lucru se întâmplă pentru prima dată, atunci, desigur, este dificil de ghicit dacă o persoană va avea sau nu o reacție. Acest lucru este valabil mai ales pentru copii. Prima dată când îi oferi copilului tău să încerce un produs nou (în acest caz, o citrice), trebuie să dai o bucată mică și să urmărești cum reacționează corpul lui la acesta.Cu toate acestea, chiar dacă nu există manifestări și copilul se simte bine, nu trebuie să dați prea multe fructe la un moment dat, altfel puteți provoca dezvoltarea unei alergii false.

Dacă cunoașteți particularitățile corpului dumneavoastră (o reacție alergică se poate dezvolta în orice moment), o metodă bună de prevenire (și, în caz de urgență, tratament) va fi pre-tratament cu antihistaminice. O soluție de adrenalină este utilă dacă apare șoc anafilactic. Uneori trebuie să lupți pentru viață pe moment și să nu așteptați sosirea unei ambulanțe și a unui medic. Prin urmare, astfel de lucruri ar trebui să fie întotdeauna la îndemână.

De asemenea, este necesar să alegeți cu atenție fructele atunci când cumpărați, uita-te la aspectul lor astfel incat sa nu existe deteriorari sau urme de mucegai sau putregai. Dacă orice parte a fătului este afectată, este imposibil să tăiați pur și simplu această zonă și să mâncați restul fructelor, deoarece microorganismele s-au răspândit deja pe întreaga suprafață.

Chiar dacă fructul arată prezentabil în exterior, nu are leziuni vizibile, trebuie spălat bine înainte de utilizare. Aceasta este, de asemenea, o parte importantă a prevenirii.

Pe viitor, măsurile preventive ar trebui să vizeze:

• vizitarea unui alergolog la fiecare șase luni pentru control și contactarea în timp util în caz de hipersensibilitate la orice produs;
• întocmirea unui jurnal alimentar și respectarea dietei descrise mai sus;
• tratamentul în timp util al bolilor concomitente care pot slăbi sistemul imunitar;
• renunțarea la fumat și la alcool.

S-au spus deja multe despre alergiile la citrice și este clar că nu trebuie consumate cu o astfel de boală. Dar ce să faci dacă chiar vrei să mănânci ceva gustos, dulce, suculent? Din fericire pentru noi, natura a creat multe alte fructe sănătoase și gustoase, care sunt și hipoalergenice sau au un grad scăzut de alergenitate.

Acestea includ:

• mere verzi;
• pere de diferite soiuri;
• agrișă;
• coacaze albe;
• cireș alb;
• prune uscate;
• pepene;
• caisă;
• prună;
• bananele și piersicii sunt moderat alergene (se folosesc în cantități limitate).

În următorul videoclip, dr. Komarovsky vă va spune de ce oamenii au alergii alimentare, descriind în detaliu mecanismul de dezvoltare a unei reacții alergice la alimente.