Ce fructe pot fi consumate cu gastrită?

Gastrita se caracterizează prin inflamarea mucoasei gastrice, care se dezvoltă ca urmare a efectului agresiv al acidului clorhidric asupra pereților organului. Pentru a preveni progresia ulterioară a patologiei, este necesar să vă ajustați corect dieta. Majoritatea întrebărilor apar despre fructe. Este important să înțelegeți ce fructe puteți mânca cu gastrită.

Este permisă utilizarea următoarelor fructe cu dezvoltarea gastritei.

1. Pere. Structura moale a acestor fructe ajută la eliminarea toxinelor, a maselor de zgură și a excesului de colesterol din organism. Ingredientele active din plante normalizează digestia, îmbunătățesc regenerarea țesuturilor. Perele nu trebuie abuzate pentru gastrită, pentru a nu provoca dezvoltarea unei tulburări gastro-intestinale. Pentru a obține vitamine, le puteți lua în alimente de 2-3 ori pe săptămână.
2. Merele. Soiurile dulci de fructe în forma lor brută sunt permise pentru utilizare în gastrita erozivă cu aciditate ridicată. În acest caz, este necesar să le folosiți fără coajă. Pe fondul gastritei hiperacide, este permis să mănânci soiuri acre de mere, proaspete sau fierte. Fructele sub formă de piure nu se recomandă a fi luate noaptea pentru a reduce riscul de colici.
3. Banane. Pot fi consumate cu gastrită, atât acută, cât și cronică.Sunt utile în special pentru inflamația care apare din cauza acidității crescute a sucului gastric. Bananele au o structură fibroasă moale care conține grăsimi și carbohidrați complecși (amidon). Acestea din urmă învăluie ușor pereții afectați ai organului, protejându-l de efectele acidului clorhidric. Pentru a normaliza digestia, este suficient să mănânci 1 banană pe zi. În același timp, în prezența flatulenței, nu trebuie să abuzați de fructe.
4. Pepene. Boabele apoase ajută la eliminarea substanțelor toxice din organism, eliberează tractul gastrointestinal de toxine. În cazul gastritei, nu se recomandă abuzul de pepene verde pentru a nu provoca dezvoltarea diareei. Puteți lua o boabă în fiecare zi pentru 200-400 g pentru a îmbunătăți starea generală de bine. Pentru a obține un efect medicinal, este permisă folosirea unui decoct pe bază de coajă de pepene verde. Părți uscate ale fructelor în cantitate de 5 linguri. l. se toarnă 1 litru de apă fierbinte și se fierbe produsul timp de 30 de minute. În formă filtrată, trebuie să luați un decoct de 200 ml de 4-5 ori pe zi înainte de mese.
5. Curmal japonez. Acest fruct are un efect antibacterian puternic, care este util pentru gastrită. Curmalul ajută la suprimarea numărului de bacterii patogene și la stabilizarea digestiei. În plus, fătul îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar, are un efect blând asupra membranelor mucoase inflamate ale stomacului. Pentru a obține un efect terapeutic este suficient să consumați 1-2 fructe proaspete pe zi. Conținutul ridicat de tiamină din compoziția produsului ajută la stabilizarea nivelului de aciditate al sucului gastric.
6. Avocado. Fructele au un efect antimicrobian puternic, care ajută la îmbunătățirea dinamicii recuperării și stabilizează sistemul digestiv uman.Pentru un efect maxim, gastroenterologii recomandă să consumați 1 fruct pe zi. Uleiurile vegetale creează o peliculă hidrofobă pe pereții organelor afectate, protejându-i de acțiunea acidului clorhidric.

În cazul gastritei, provocată de creșterea unei colonii de Helicobacter pylori, se recomandă utilizarea merisoarelor. Este un antibiotic natural care suprimă reproducerea microorganismelor patogene. Produsele cu merișoare pot fi luate atât cu aciditate scăzută, cât și cu aciditate ridicată a sucului gastric. În cazul gastritei hipoacide, se recomandă utilizarea băuturilor răcite din fructe de afine.

În gastritele severe cu risc crescut de apariție a ulcerului gastric, se recomandă înăsprirea alimentației, eliminând orice alimente care irită mucoasa. Se elaborează un meniu special pentru gastrita erozivă. Fructele sunt excluse în perioada de exacerbare a procesului patologic. Se recomandă administrarea lor numai în perioadele de remisie.

La sfârșitul fazei acute a gastritei erozive, perele și merele coapte, eliberate de coajă, trebuie introduse treptat în dietă sub formă de piure. Puteți folosi prune dulci, decojite. Astfel de produse nu creează o povară suplimentară asupra organelor digestive și nu irită membranele mucoase ale stomacului.

Bananele sunt cel mai potrivit produs. Conținutul ridicat de potasiu și taninuri stabilizează metabolismul, accelerează regenerarea țesuturilor. Compușii activi din plante învăluie pereții deteriorați ai organului, creând o înveliș hidrofobă. Acesta din urmă nu permite acidului clorhidric să ajungă la celulele epiteliale deteriorate.Banana neutralizează aciditatea crescută a stomacului.

Gastrita atrofică se caracterizează printr-un curs cronic, însoțit de subțierea mucoaselor organului, urmată de degradarea glandelor digestive. Aceștia nu mai produc suc în cantități suficiente, ceea ce duce la scăderea acidității stomacului. Cu acest tip de gastrită, este permisă utilizarea atât a fructelor și fructelor acide, cât și alcaline.

Din citrice, trebuie preparat ceaiul, care poate fi băut cu desert. Când sunt consumate crude, pot deteriora pereții subțiri ai organului. Pe lângă fructele acre, se pot consuma următoarele tipuri.

1. Banane. Datorită structurii lor moi, sunt ușor digerate și absorbite rapid în intestinul subțire, fără a crea un stres suplimentar asupra stomacului.
2. Merele. Se recomanda cresterea consumului de fructe acide pentru a creste aciditatea sucului gastric. În cazul gastritei atrofice, este necesar să faceți piure de fructe pentru a ușura sarcina asupra digestiei.
3. pepeni verzi. Pentru a nu dăuna organului slăbit, se recomandă consumul de fructe de pădure la sfârșitul verii. În această perioadă, practic nu sunt tratați cu pesticide, ceea ce ar putea provoca o deteriorare a stării generale.

Grupul de alimente interzise include fructe care pot provoca o exacerbare a bolii și pot duce la o deteriorare a stării generale a pacientului. Chiar și după recuperarea completă din gastrită, utilizarea lor trebuie limitată sau eliminată complet pentru a reduce riscul de reapariție a bolii.

O trăsătură caracteristică tuturor citricelor este conținutul ridicat de diverși acizi organici, în special citric și malic. Acestea din urmă provoacă o exacerbare bruscă a simptomelor gastritei, agravează dinamica bolii și duc la iritarea severă a membranelor mucoase.

Se permite consumul unei cantități mici de citrice după ce a mâncat cu gastrită cu un nivel scăzut de aciditate în stomac. Făcând acest lucru, trebuie mai întâi consultați un gastroenterolog.

Strugurii au o structură complexă care conține multe fibre vegetale și compuși nutritivi. Această boabe este digerată prea mult timp, din cauza căreia se eliberează mult acid. Abundența sucului gastric afectează negativ membranele mucoase deteriorate, provocând distrugerea lor în continuare. Când strugurii intră în stomac pe fondul gastritei, mucoasa iritată din edem și durere acută practic nu funcționează. În această perioadă, boabele începe să putrezească, se dezvoltă fermentația. Starea pacientului se înrăutățește, crește riscul de a dezvolta patologie erozivă și ulcerativă în stomac.

Kiwi-urile sunt permise numai pentru gastrită, caracterizată prin aciditate scăzută a sucului digestiv.Dar chiar și cu dezvoltarea unei boli cu un mediu hipoacid în stomac, fructele verzi pot fi consumate după mese. Aceste fructe sunt saturate cu acid ascorbic, care nu numai că crește nivelul de aciditate din organism. Vitamina C crește pofta de mâncare, contribuind astfel la creșterea secreției de suc gastric.

În ciuda conținutului ridicat de vitamine și minerale, acest reprezentant al tărtăcuțelor este contraindicat în caz de inflamație a mucoasei gastrice. Va fi nevoie de mult timp și rezerve de energie pentru a digera produsul. Cu cât digestia durează mai mult în stomac, cu atât se produce mai mult acid clorhidric și peretele organului este mai deteriorat.

Piersicile proaspete nu sunt recomandate pentru gastrită, deoarece compușii activi din plante din compoziția lor au un efect laxativ puternic. Odată cu creșterea peristaltismului mușchilor netezi ai organelor digestive, durerea și iritația pereților deteriorați ai stomacului devin agravate. În plus, piersicul îmbunătățește producția de suc gastric, ceea ce poate agrava starea pacientului. Piersicile pentru boli ale tractului gastrointestinal se recomandă a fi luate sub formă gătită: ca parte a jeleului, compoturi sau produse de patiserie.

Cu o aciditate crescută a sucului gastric, este interzisă utilizarea fructelor și fructelor de pădure cu un conținut ridicat de acizi organici, ceea ce poate duce la o deteriorare a dinamicii patologiei. In aceasta perioada se recomanda consumul de alimente alcaline care neutralizeaza acidul clorhidric. Este permisă folosirea fructelor care nu afectează nivelul de aciditate din stomac.

Fructele se recomandă să fie consumate fără coajă. Pentru a normaliza digestia, puteți mânca banane. Leguma cu amidon conține compuși mucoși care creează o peliculă protectoare în zona inflamației. Cu o aciditate ridicată a sucului digestiv este permisă utilizarea următoarelor fructe.

1. Ananas. Fructele exotice au un conținut ridicat de alcaline, care ajută la neutralizarea parțială a acidului clorhidric.
2. Prune. Îmbunătățește peristaltismul mușchilor netezi, au un efect laxativ ușor. În cazul gastritei, este activată regenerarea pereților stomacali deteriorați.
3. Mere dulci. Structura liberă a fructelor nu afectează nivelul de aciditate, astfel încât acestea pot fi consumate 2-3 bucăți pe zi fără teamă pentru stomac.
4. Pere moi. Au un efect antiinflamator în zona leziunii. Taninurile îmbunătățesc regenerarea mucoaselor, reduc aciditatea.
5. Dovleac. Când este gătită, este ușor de digerat, îmbunătățește digestia și reduce aciditatea din stomac. Sucul proaspăt stors ajută la curățarea organismului.
6. Avocado. Uleiurile vegetale și vitamina E acoperă pereții stomacului, facilitând procesul de digestie. Ele ajută la ulcerul stomacal, reduc aciditatea sucului digestiv.

În timpul unei exacerbări a bolii, gastroenterologii recomandă refuzul de a mânca orice fruct. În acest moment, intensitatea manifestării simptomelor atinge apogeul, mucoasa gastrică devine mai sensibilă. Mâncarea vegetală duce la iritarea pereților organului, perturbă digestia și înrăutățește dinamica bolii.

În primele 3-4 zile, pacientului i se recomandă să ia supe slabe și de lapte, terci de cereale lichide și pupe.După această perioadă, când starea pacientului se stabilizează, în alimentație pot fi introduse alimente vegetale înăbușite. Mai târziu, puteți încerca mere coapte cu o lingură de miere. Restul fructelor proaspete pot fi luate numai în perioadele de remisie.

Cum să mănânci cu gastrită, vezi următorul videoclip.