Ce fructe pot fi consumate în timpul și după otrăvire?

Otrăvirea este un concept larg, dar în orice caz neplăcut. Și orice ar fi, o persoană începe să fie atentă la alegerea produselor și la formarea dietei sale, pentru a nu provoca o deteriorare într-o stare deja deplorabilă.

Înainte de a vorbi despre produsele permise și interzise în timpul intoxicației, ar trebui să înțelegeți ce se întâmplă în organism, deoarece acest lucru va ajuta la evitarea erorilor grave de nutriție în mod independent și complet conștient.

Intoxicația sau otrăvirea este răspunsul organismului la expunerea la o substanță toxică, o otravă. În cazul otrăvirii cu alimente învechite, toxinele sunt produse reziduale ale bacteriilor care se aflau în produs și au continuat să se înmulțească activ în tractul digestiv uman. Bacteriile în sine nu dăunează organismului, dar toxinele pe care le eliberează provoacă vărsături, diaree, febră, slăbiciune musculară și dureri de cap.

Ușurarea va veni după ce toxinele sunt îndepărtate din organism. Pentru aceasta, natura a oferit reacții de protecție atât de puternice precum vărsăturile și diareea. Bacteriile vor fi distruse treptat de celulele imune.

Intoxicația după o supradoză de medicamente este una dintre cele mai severe. Este adesea însoțită nu doar de mecanismele de apărare de curățare descrise mai sus, ci și de manifestări neurologice: tremor, frisoane, tulburări senzoriale, paralizie.

În orice caz, indiferent de otrăvire, în perioada sa acută, se recomandă să se ia toate măsurile pentru a elimina toxinele și otrăvurile cât mai curând posibil, până când acestea provoacă leziuni organice creierului, mușchiului inimii și organelor sistemului respirator.

Corpul încearcă să o facă cât de repede poate. Și nu trebuie să mâncați nimic în perioada acută de otrăvire, deoarece digestia alimentelor necesită costuri suplimentare de energie, iar tractul digestiv este deja iritat, poate chiar inflamat, în timp ce nu există poftă de mâncare. Este mai logic să bei mai multe lichide pentru a te menține hidratat, dar nici adulții, nici copiii nu ar trebui să mănânce. Excepție fac bebelușii care alăptează, care sunt alăptați exclusiv la cererea lor.

Când vărsăturile, diareea încetează, simptomele intoxicației sistemice încep să scadă, apoi spun că perioada de reabilitare a început. În această perioadă trebuie să readuceți treptat alimentele în dietă. Este mai bine să începeți cu bulion și biscuiți, apoi adăugați terci semi-lichid. În a doua zi după începerea perioadei de reabilitare, te poți gândi la fructe. Sunt necesare, deoarece multe vitamine și minerale au fost eliminate din organism împreună cu toxinele. Acum trebuie să începem să recuperăm deficitul forțat. Dacă alegeți fructele potrivite, acestea vor contribui la o recuperare rapidă.

Aproape toate fructele sunt bogate în fibre vegetale, vitamine, minerale, conțin electroliți care vor ajuta la restabilirea echilibrului substanțelor. Fibrele nu sunt digerate, sunt excretate aproape în forma sa pură, dar pe parcurs, de-a lungul tractului digestiv, irită receptorii pereților intestinali, ceea ce ajută la normalizarea peristaltismului, la umplerea intestinelor și la restabilirea scaunelor normale, și acest lucru este mai ales. important după diaree severă și prelungită.

Pectina din compoziția fructelor învăluie ușor pereții stomacului. Multe fructe conțin acizi care ajută la subțirea bilei și la curățarea ficatului, care a avut un impact serios în eliminarea și metabolismul toxinelor în perioada acută de otrăvire. Este important de urmat pentru ca fructele sa fie proaspete si coapte, sa nu contina nici cel mai mic semn de putrezire. Fructele necoapte pot provoca o deteriorare a sistemului digestiv. În prima zi după întoarcerea fructelor în meniu, este mai bine să le consumați coapte - acest lucru va ajuta la protejarea pancreasului de o sarcină serioasă.

După otrăvire, puteți mânca fructele descrise mai jos.

• Merele. Ele normalizează eficient activitatea intestinelor, scaunului, au un efect diuretic moderat, au un efect coleretic și contribuie la îmbunătățirea ficatului. O cantitate mare de fier contribuie la normalizarea compoziției sângelui, îmbogățindu-l cu hemoglobină.
• Un ananas. Acest fruct este bogat în fibre vegetale. Îmbunătățește apetitul, promovează o digestie mai bună a alimentelor, ceea ce este foarte important după încheierea unei perioade acute de intoxicație.
• Pară. Nu ar trebui să mănânci acest fruct proaspăt, deoarece perele sunt destul de împovărătoare pentru digestia slăbită.Dar puteți coace fructele sau le puteți mânca ca parte a compotului - acest lucru va ajuta la restabilirea rapidă a stării normale a pereților intestinali.
• Banană. Poate fi consumat piure sau copt. Este bogat în potasiu și are un efect bun asupra stării membranelor stomacului.
• Piersică. Soiurile nu prea dulci ale acestui fruct vor ajuta la restabilirea echilibrului apei mai rapid, deoarece sunt foarte suculente. Dacă nu există diabet, fructele sunt utile atât proaspete, cât și coapte. Contribuie la restabilirea rapidă a imunității.
• Caise și struguri poate fi consumat în stadiul de reabilitare sub formă uscată. Stafidele și caisele uscate sunt componente excelente ale compotului. Ele ajută la eliminarea toxinelor rămase. Procesul de eliminare a toxinelor continuă din momentul otrăvirii până la două săptămâni.

Intoxicația lasă o amprentă asupra stării organelor digestive, asupra proceselor metabolice, asupra acidității sucului gastric, asupra motilității intestinale. Din acest motiv, este foarte important să nu consumi alimente reci, condimentate și calde în perioada de reabilitare. Ar trebui să fie cald, confortabil, iar fructele trebuie încălzite la temperatura camerei.

Nu toate fructele sunt utile după otrăvire. Nu este de dorit în timpul perioadei de reabilitare (până la 14 zile după otrăvire) să utilizați:

• pepeni verzi;
• prune;
• mandarine și portocale;
• lămâi;
• pepeni galbeni;
• cireșe și cireșe;
• grapefruit.

Nivelul de acizi din fructe din ele este ridicat. Conțin și uleiuri esențiale, astfel încât o diaree finalizată cu succes poate începe din nou. În caz de otrăvire la un copil, trebuie respectate cu strictețe toate recomandările medicului din meniu pentru perioada de recuperare. În ceea ce privește meniul pentru copii, există mai multe restricții decât pentru un adult. De exemplu, toate fructele sunt contraindicate pentru bebeluși, cu excepția merelor (copte) și a piureului de banane fără conservanți.

Adăugând fructe în dietă, ar trebui să fii atent la reacțiile propriului tău corp. Dacă, după consumul unui măr sau banană general permis, există o deteriorare a bunăstării, fructele ar trebui excluse din dietă, deoarece imunitatea pacientului este epuizată după otrăvire. Și-a pus toată puterea în lupta împotriva amenințării și poate percepe în mod eronat o substanță familiară și obișnuită ca un antigen-alergen. În această stare sunt posibile reacțiile alergice chiar și la produsele care nu le-au provocat niciodată.

Sensibilizarea alergică poate complica semnificativ starea pacientului, așa că un răspuns imun inadecvat trebuie evitat cu orice preț. Un sfat simplu va veni în ajutor, pe care este indicat să le ascultați.

• Trebuie să cumpărați numai fructe care au crescut în zona dvs. - ar trebui să evitați fructele de import.
• Dacă afară este iarnă și locuiți în Siberia, atunci nu aveți fructe produse local, așa că ar trebui să le spălați bine și să vă asigurați că îndepărtați coaja sau coaja de pe fructele importate achiziționate, deoarece acestea conțin cea mai mare cantitate de substanțe chimice care procesează fructele pentru transport și depozitare pe termen lung.
• Nu luați fructe viu colorate. Merele sunt mai bine să aleagă verde sau galben, iar piersici - galbene, fără butoaie roșii. Pigmentul natural poate provoca sensibilizare alergică.
• Nu este nevoie să adăugați mai mult de un fruct pe zi în dietă. Trebuie să le consumați în cantități mici și să creșteți porția abia după 24 de ore, dacă nu există reacții imune negative.
• Asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră despre posibilitatea și momentul introducerii fructelor. Există situații în care, chiar și în timpul recuperării, o dietă cu fructe este considerată nedorită sau chiar periculoasă.

Se întâmplă ca otrăvirea să coincidă cu exacerbarea anumitor boli cronice sau să provoace această exacerbare. Din acest motiv, ar trebui să știm în ce condiții comorbide fructele nu trebuie adăugate în meniu nici după sfârșitul perioadei acute fără aprobarea medicului:

• pancreatită exacerbată;
• otrăvirea a avut loc pe fundalul ulcerului gastric sau ulcerului duodenal;
• otrăvirea a avut loc la o femeie însărcinată sau care alăptează;
• otrăvirea a apărut la un copil sub vârsta de trei ani;
• otrăvirea a apărut cu insuficiență renală existentă;
• intoxicația a apărut cu boli diagnosticate anterior ale ficatului, tractului biliar.

În acest caz, ar trebui să se înțeleagă clar că orice produs (nu doar fructe) trebuie convenit cu medicul curant.

În următorul videoclip veți găsi un exemplu de dietă după toxiinfecții alimentare.