Cum se prepară tartine cu fructe

Francezii sunt maeștri în gătit. Au oferit lumii o mulțime de rețete interesante pentru mâncăruri minunate. Canapele sunt acum foarte populare în multe țări. Nici o masă festivă, bufet, nuntă sau petrecere pentru copii nu este completă fără acest fel de mâncare.

Decorarea unei mese într-un mod original este o artă. Doar fructele feliate nu vor surprinde pe nimeni, iar o vază cu fructe nu va impresiona. Aici vin în ajutor tartinele cu fructe.

Fruit Canape este un aperitiv miniatural folosit la evenimente de diferite niveluri. Poate fi servit și ca desert. Există multe moduri de a pregăti tartine. Acestea variază în funcție de compoziția preparatului și de felul în care este servit, unde intră în joc imaginația și creativitatea. Canapele pot conține nu numai fructe, ci și fructe de pădure, brânză, măsline, fructe de mare, carne, bezele, marmeladă și orice dorește inima culinară. Ingredientele pot fi acoperite cu ciocolată, stropite cu nucă de cocos, zahăr pudră sau nuci. Există un număr mare de variații.

Principala și cea mai preferată modalitate de a servi tartinele sunt fructele pe frigărui. Componentele vasului sunt înșirate pe frigărui speciale în orice ordine. Un astfel de canape este adesea numit „grătar”. Nu trebuie să uităm de aspectul estetic al felului de mâncare și de gustul acestuia. Este important să ne amintim combinația de arome ale produselor și culorile acestora.

Procesul de gătit nu durează mult timp, așa că nu vă faceți griji că oaspeții se vor plictisi fără desert.

Asigurați-vă că spălați bine fructele și fructele de pădure înainte de a pregăti delicii. Este foarte descurajat să folosiți fructe și fructe de pădure care au fost congelate pentru a face tartine. Cel mai bine este proaspăt, dar dacă nu există nicio modalitate de a obține astfel de produse, atunci se pot renunța la conserve. Ca parte a tratamentului, ele folosesc cel mai adesea: banane, agrișe, mere, pepene verde, portocale, piersici, căpșuni, mandarine, pere, grepfrut, kiwi, mango, struguri, zmeură, pepeni, cireșe, papaya, ananas. Această listă poate fi continuată pe termen nelimitat.

Principalele articole necesare pentru prepararea tartinelor:

• un cuțit bine ascuțit sau un dispozitiv de tăiere;
• placă de tăiat;
• frigarui din plastic sau lemn;
• prosop de hârtie sau de vafe.

Probabil, nu există o modalitate mai ușoară decât tăierea fructelor cu un cuțit. Cu toate acestea, un proces mai puțin consumator de timp și mai puțin laborios este modelarea produselor cu ajutorul unor instrumente speciale. De acord, fructele care au o formă neobișnuită arată mult mai creative, de exemplu, sculptate sub formă de forme geometrice, stele, flori. Pentru aceasta, sunt proiectate cuțite speciale pentru tăierea figurilor.

Frigaruile sunt selectate pe baza dorintelor creatorului tartinelor. Materialul lor (lemn sau plastic) nu afectează gustul preparatului, ci doar compoziția estetică.

Există multe opțiuni pentru a crea acest tip de gustare de desert. Puteți experimenta pe cont propriu, creând combinații originale. Și poți folosi rețete deja inventate de cineva.

Copiilor le place totul luminos și colorat, așa că o tartă cu fructe de culoarea curcubeului va fi o idee grozavă pentru o petrecere pentru copii. Potrivit pentru crearea unui „kebab” curcubeu: struguri albi și negri, ananas, căpșuni și mandarine suculente.

Trebuie să curățați citricele și să le împărțiți în felii. Strugurii și căpșunile trebuie spălate bine și bine uscate. Căpșunile ar trebui să li se scoată tulpinile. Ananasul, dacă este conservat, trebuie pus într-o strecurătoare pentru a permite siropul să se scurgă, apoi tăiat în cuburi.

După toate pregătirile, încep să înșire componentele pe frigărui, urmând ordinea culorilor. Nuanțele ar trebui să fie aranjate într-o secvență curcubeu. Desertul finit se servește imediat după preparare.

Canapea cu mango, banane și ananas este un gust de soare exotic și de vară. Această opțiune este perfectă atât pentru o vacanță, cât și pentru o cină obișnuită în familie. Curățați banana, îndepărtați sâmburele de mango. Toate componentele tratamentului sunt tăiate în cuburi de aceeași dimensiune și înțepate pe o frigărui. Desertul rezultat trebuie trimis la congelator.

O tartă de fructe de pădure făcută din zmeură, mure, agrișe și frunze de mentă este o altă opțiune de vară. Pentru a o pregăti, trebuie doar să spălați bine fructele de pădure și să le înșirați pe frigărui.

Canapa cu brânză și struguri este o opțiune rafinată și sofisticată. În același timp, este foarte ușor de executat. Combinația acestor produse creează un gust memorabil interesant. Nu este interzis să experimentați diferite tipuri de struguri și soiuri de brânză. Pentru gustări sunt potrivite doar fructele de pădure întregi fără pete pe piele.

Brânza trebuie tăiată în cuburi, mărimea corespunzătoare fructelor strugurilor. Brânzeturile tari, cum ar fi Edam, Maasdam, Dutch, Cheddar, Gouda, sunt cel mai bine combinate cu struguri. De asemenea, puteți adăuga nuci și ierburi aromatice la gustare. Nucile și frunzele de tarhon sunt cel mai bine combinate cu acest tip de delicatesă.

Pentru o petrecere prietenoasă sau o masă festivă tip bufet, sunt potrivite „kebab” minimaliste, dar sofisticate, cu ananas, măsline și brânză. Ananasul și brânza se taie cubulețe, apoi se pun pe o frigărui în următoarea ordine: ananas, măsline, brânză.

Pentru cei care doresc senzații de gust noi, este potrivită o rețetă interesantă de tartă cu pepene verde, rucola și brânză Brie. Pepenele verde trebuie separat de coaja si curatat de coaja, apoi taiat cubulete. Brânza brie, frunza de rucola și un cub de pepene verde sunt străpunse într-o frigărui. Aperitivul finit se stropește cu oțet balsamic.

Canapa cu gorgonzola si para caramelizata este combinatia perfecta pentru o seara romantica.Această rețetă nu este atât de ușoară, dar pentru gustul delicios al acestui minunat aperitiv, ideal pentru spumante șampanie rece, merită încercată.

Perele trebuie spălate, curățate de tulpini și semințe. Produsul preparat trebuie tăiat în cuburi. Topiți untul într-o tigaie și așezați produsele pregătite. Se prăjește câteva minute. În timp ce amestecați fructele, adăugați o lingură de miere în tigaie și stropiți cu un praf de piper negru. Continuați să prăjiți timp de aproximativ două minute. Întindeți fructele fierte pe hârtie de gătit și lăsați să se răcească. Tăiați gorgonzola în cuburi.

Un desert interesant pentru cei cu poftă de dulce este tarta cu brânză tare, lămâie și marmeladă. Brânză și marmeladă tăiate cubulețe. Lămâia trebuie spălată, uscată și tăiată în sferturi din fiecare felie de lămâie. Apoi toate componentele sunt înșirate pe frigărui.

Motivele spaniole dau o combinație de pepene copt și carne de porc uscată. Nici un gurmand nu va rămâne nemulțumit de un astfel de aperitiv. Canape cu pepene galben și jamon se potrivește bine cu vinul alb și roșu, iar uneori se oferă și șampanie cu acest preparat. Trebuie să curățați o bucată de pepene galben și să o tăiați în felii subțiri. Principalul lucru este să tăiați pepenele, astfel încât să existe o gaură pentru carne în mijlocul fiecărei bucăți. Rulați jamonul într-un tub și introduceți-l în orificiul făcut în pepene. Înțepăți frigăruia pentru ca tratarea să nu cadă și să nu se destrame.

Creveții cu ananas sunt o combinație neobișnuită și ușor exotică. Creveții trebuie spălați, fierți în apă cu sare.După ce fructele de mare sunt gătite, acestea trebuie clătite sub apă rece și lăsate să se răcească. Ananasul este tăiat în cuburi, dar dacă este conservat, trebuie să lăsați inelele să se întindă pentru ca siropul să se stivuească. Delicatesa fiartă se înșiră pe o frigărui, apoi se adaugă bucăți de fructe suculente. Există multe variante ale acestui fel de mâncare. Mulți oameni adaugă verdeață și brânză la acest tratament. Uneori, felul de mâncare este servit pe un mic toast uns cu o masă de brânză formată din brânză, usturoi și ouă.

Canapa cu piept de rata, curmal si fructe de padure este un fel de mancare uimitor. Este perfect pentru o seara a doi indragostiti. Pieptul de rață trebuie tăiat în felii subțiri. În fiecare bucată de rață se înfășoară câte un curmal. O boabă, o frunză de mentă și un rulou de rață sunt străpunse pe o frigărui.

Combinația dintre piept fraged de pui și ananas suculent poate fi numită aproape clasică. Reteta este extrem de simpla. Pieptul finit se taie cubulete, la fel se face si cu ananasul. Apoi elementele vasului sunt străpunse pe o frigărui. Pentru un aspect extraordinar, puteți afumat ușor părți de ananas într-un grătar electric și puteți coborî frigăruile finite într-un pahar umplut cu suc de ananas un sfert.

Canapa cu caise, piersici, banane, kiwi si fulgi de cocos este un alt design clasic de frigarui, usor de facut si foarte gustos in acelasi timp. Piersicile se spală, se usucă, se îndepărtează sâmburele. Bananele se curăță de coajă și se taie felii. Kiwi se curăță cu un cuțit (puteți folosi și un curățător de legume), se taie în felii. Așezați toate ingredientele pe o frigărui. Merită să luați în considerare schema de culori și combinațiile de arome, astfel încât fructele alternează. După aceea, vasul finit este presărat cu fulgi de cocos.

Zahărul pudră cu fructe este o delicatesă cerească pentru cei dulci. Tartina de fructe cu acest praf dulce nu va lăsa pe nimeni nemulțumit. Ingrediente: pere, portocale, banane, struguri. Ei iau o portocală, o decojesc de coajă și o filmează, o taie în bucăți. Se taie si banane si pere. Pentru ca fructele să nu se întunece, se stropesc cu suc de lămâie. Pune elemente de desert pe o frigarui. La final stropim delicatesa cu zahar pudra.

Canapa cu fructe de padure si fructe, decorata cu ciocolata topita, devine adesea un element al mesei festive. Toate tipurile de ciocolată sunt combinate cu fructe: amară, cu lapte și albă. Aici puteți da frâu liber imaginației, țineți cont de preferințele personale de gust. Puteți adăuga, de asemenea, fulgi de nucă de cocos, fulgi de ciocolată, fulgi de migdale, nuci tăiate, un pachet de cofetărie sau altceva pentru a adăuga rafinament preparatului. Va fi ușor să surprinzi oaspeții cu o astfel de delicatețe, deoarece se va dovedi frumos, solemn și apetisant.

Una dintre cele mai delicioase combinații este marshmallow, banană și căpșuni. Banana se curata de coaja si se taie felii. Boabele sunt spălate, tulpinile sunt îndepărtate, tăiate, uscate. Părțile preparate ale desertului sunt înșirate pe o frigărui, alternând unele cu altele. Tratamentul finit se toarnă cu ciocolată topită și apoi se pune la frigider până când lichidul dulce se solidifică complet.

Tartina de fructe cu biscuiți este un desert de sărbători incredibil de delicios, care poate înlocui cu ușurință orice răsfăț de sărbători. Tandrețea biscuiților, căpșunilor și bananei combinată cu acrișiunea mandarinelor și murelor creează o combinație magică de arome. Biscuitul se taie bucati sau se realizeaza stratul dorit folosind forme. Boabele se spală bine, îndepărtând tulpinile. Bananele se taie felii. Mandarinele se curăță de coajă și se împart în felii.

Ingredientele se înșiră pe o frigărui pe rând (între bucățile de biscuit trebuie să fie fructe sau fructe de pădure). Decorați desertul rezultat cu zahăr pudră. Puteti turna peste el si ciocolata topita, totul depinde de preferintele gazdelor petrecerii.

Nu este un secret pentru nimeni că fiecare gazdă vrea să-și surprindă oaspeții la o cină de gală. De asemenea, orice mamă vrea să-și mulțumească copilul și micii lui prieteni cu deserturi interesante și răsfățuri de sărbători. Puteți diversifica masa cu ajutorul tartinelor. Pentru a face toți oaspeții fericiți, merită servit feluri de mâncare asortate. Unii pot fi alergici la un anumit produs, în timp ce alții pot refuza să „kebab” din cauza preferințelor personale de gust. O varietate de opțiuni va mulțumi pe toți cei prezenți.

Dacă sărbătoarea implică o întâlnire a adulților, merită să luați în considerare faptul că aperitivul trebuie combinat cu băuturi tari care vor fi pe masă. Combinații bune: vin cu brânză și struguri, căpșuni cu șampanie, citrice cu coniac.

Dacă vacanța este pentru copii, merită să ne amintim că copiilor le place tot ce este dulce, suculent și strălucitor. O alegere bună pentru o masă pentru copii ar fi „kebab-urile” stropite cu zahăr pudră sau turnate cu ciocolată cu lapte. De asemenea, puteți diversifica fructele cu marshmallows, marmeladă și alte dulciuri. Un astfel de desert nu va forța niciun copil să treacă pe acolo.

Atunci când cumpărați componente pentru tartine, este important să acordați atenție prezentării și calității acestora. De asta depind estetica și gustul preparatului. Nu uitați să spălați bine alimentele înainte de a le găti. La citrice precum portocala si grapefruitul, pelicula trebuie indepartata, deoarece este amar, ceea ce poate strica gustul gustarii. Nu uitați să îndepărtați tulpinile din boabe. Încercați să tăiați fructele și alte componente ale tartinelor în bucăți de aceeași dimensiune. Asigurați-vă că îndepărtați semințele din fructe, dacă există. Strugurii cu semințe sunt mai bine să nu luați.

Combinați fructele, experimentați cu arome și culori și inovează rețetele existente. Bucura-te de masa ta!

Una dintre modalitățile originale de a crea și servi tartine cu fructe este prezentată în următorul videoclip.