Ce fruct este cel mai delicios din lume?
Fructele sunt un produs uimitor care nu este doar gustos, ci și sănătos. Odată cu dezvoltarea pieței, fructele exotice care cresc în țări îndepărtate au devenit disponibile pentru noi. Pe baza opiniilor degustătorilor profesioniști și utilizatorilor obișnuiți, a fost întocmită o listă cu cele mai delicioase fructe din lume. Fiecare fruct are proprietăți deosebite și calități gastronomice.
fructul pasiunii
America de Sud este considerată locul de naștere al acestui fruct, dar crește și în alte țări cu climat tropical. Această plantă are multe nume: floarea pasiunii, floarea pasiunii și altele. Există opinia că compoziția conține un număr mare de afrodisiace.
Acestea sunt fructe mici, cu o aromă uimitoare, a căror dimensiune variază de la 5 la 7 centimetri în diametru. Fructele pasiunii coapte atrage atenția cu o culoare strălucitoare și bogată: portocaliu, galben, violet, roz. Pulpa este suculenta, cu un numar mare de seminte. Culoarea sa se schimbă în timpul maturității.
Fructele sunt consumate în forma lor naturală și sunt adesea folosite pentru a face deserturi, sucuri și jeleuri. Fructele se potrivesc bine cu inghetata.
Pitahaya
Locuitorii Mexicului mănâncă în mod activ fructe cu numele neobișnuit de pitahaya sau pitahaya. Această plantă aparține familiei cactusului. Datorită aspectului neobișnuit și expresiv, localnicii numesc fructele - fructe de dragon. Pitahaya este acoperită cu o piele roz strălucitoare cu vârfuri verzi, asemănătoare solzilor. De asemenea, puteți găsi fructe de culoare galbenă.
În funcție de soi, carnea densă și suculentă poate fi albă sau roz strălucitor, cu o abundență de semințe mici și negre. Gustul fructelor dragonului a fost comparat cu cel al kiwi, dar cu mai puțină dulceață.
Mango
Datorită gustului și beneficiilor sale excelente, mango dulce este popular în multe țări. Puteți găsi acest produs și pe rafturile magazinelor autohtone, cu toate acestea, degustătorii profesioniști notează că gustul unei plante tropicale adevărate este semnificativ diferit de gustul pe care îl oferă piața rusă. Unii experți consideră acest fruct cel mai delicios din lume. Mango adevărat atrage atenția cu o aromă pronunțată plăcută și culoarea colorată în tonuri portocalii și galbene. Cei care au reușit să încerce mango cultivat în Thailanda notează un gust uimitor și memorabil, care nu poate fi comparat cu produsele din magazin.
În sectorul industrial, mango este folosit pentru a face sucuri și diferite deserturi. Mango și-a găsit aplicația și în cosmetologie. Forma este alungită, ușor alungită. Înainte de utilizare, este necesar să îndepărtați un os mare și dur din miez. Fructul se mănâncă fără coajă. Pulpa coaptă are o culoare galbenă strălucitoare și uniformă.
Experții sfătuiesc să alegeți mango puțin copt.
Lychee
Fructele strălucitoare de dimensiuni mici, în primul rând, captivează cu o aromă apetisantă. Lichiurile roșii aprinse coapte combină un gust pronunțat și o pulpă hrănitoare. Spre deosebire de majoritatea plantelor tropicale, lychees au o perioadă specifică de recoltare care durează de la sfârșitul primăverii până la începutul verii. În această perioadă, fructele își dezvăluie din plin calitățile gastronomice.
Pulpa albă este protejată de o coajă tuberoasă fructată și tare.Un os mare maro închis este ascuns înăuntru. Un gust dulce plăcut cu acrișor este comparat cu căpșunile și coacăzele roșii. În Thailanda, aceste fructe pot fi găsite chiar și în extrasezon. Se vând atât congelate, cât și murate.
carambolă
Pe un copac veșnic verde, care este considerat a fi locul de naștere al Indiei și Sri Lanka, cresc fructe de o formă neobișnuită. Un fruct tropical galben cu un miros uimitor, în formă de stea, este numit și „steaua tropicală”.
Experții observă că gustul acestui fruct seamănă cu o combinație de kiwi, măr și ananas. Rezultatul este o combinație originală de dulceață, acru și prospețime. Fructul se consumă împreună cu coaja, tăind carambola în bucăți. Datorita gustului minunat si aspectului original, fructul este folosit pentru prepararea si decorarea deserturilor.
Un ananas
Ananasul exotic a fost inclus de mult în dieta multor ruși. Acest fruct este vândut pe rafturile supermarketurilor proaspăt, uscat sau conservat. Un ananas copt decorează un coș cu fructe pe masa festivă. Acest fruct a fost foarte apreciat atât de gurmanzi, cât și de bucătari profesioniști.
Coaja rigidă cu solzi maro acoperă carnea galbenă și dulce. Înainte de utilizare, fructele sunt tăiate în 2 părți pe lungime, vârful verde este tăiat și mijlocul dens este îndepărtat.
Ananasul este folosit pentru a face salate, pizza, produse de patiserie dulci și alte feluri de mâncare. Bucățile de fructe se potrivesc de minune cu înghețata de vanilie.
Fructele sunt recomandate pentru utilizare de către cei care monitorizează greutatea.
Kumquat
Kumquat aparține familiei multifațete de citrice. Acest fruct nu este foarte popular pe piața internă, dar poate fi găsit la vânzare proaspăt.În aparență, arată ca o portocală - doar de mărimea unei prune. Coaja este subțire și plăcută la gust, datorită căruia fructele sunt consumate împreună în ea.
Dacă nu găsiți un kumquat natural, puteți achiziționa un produs uscat sau vindecat. Mirosul și gustul fructelor sunt apropiate de binecunoscuta mandarină. Datorită conținutului bogat de oligoelemente utile și vitamine, kumquat este folosit pentru a preveni și trata răceala sau pentru a scăpa de mahmureala. Pe net gasesti multe retete de preparare a ceaiului sau dulceata din citrice parfumate.
Jackfruit
Majoritatea oamenilor din India consideră că fructele de jac sunt cele mai delicioase fructe. Pentru mulți dintre noi, este cunoscut sub numele de fructele de pâine indian. O trăsătură distinctivă a acestui fruct este dimensiunea sa mare (fructul de jac este considerat cel mai mare fruct care crește pe copaci). Dacă clima favorizează o recoltă bogată, greutatea unui fruct poate ajunge până la 35 de kilograme.
În ceea ce privește gustul plantei, părerile diferă. Unii îl compară cu marshmallow, alții sunt siguri că este foarte asemănător cu pepenele galben. Coaja fructului este acoperită cu țepi tari. Culoarea poate fi diferită: verde strălucitor, verde închis, maro, galben-verde.
După îndepărtarea coajei, veți observa că fructul este împărțit în segmente galbene separate. Este recomandat să cumpărați fructe deja tăiate și decojite. Fructul se laudă cu o calitate excelentă de păstrare până la 3 luni.
durian
În exterior, acest fruct este foarte asemănător cu fructele de jac. Ca și în cazul de mai sus, acesta este un fruct mare, cu coajă aspră. Greutatea maximă a unui fruct poate ajunge până la 8 kilograme. Culoarea pulpei este galben deschis, coaja este maro. Fructul crește în Indonezia, Brunei și Malaezia.
Acest fruct a devenit celebru în întreaga lume datorită mirosului său neobișnuit și chiar specific, din cauza căruia mulți nu îndrăznesc să încerce fructul, dar gustul este complet opus mirosului blând și plăcut.
La domiciliu, fructul este utilizat pe scară largă datorită conținutului bogat de vitamine, minerale și elemente utile.
Este de remarcat faptul că acesta este un produs bogat în calorii, așa că trebuie consumat cu moderație, mai ales dacă îți urmărești silueta.
Mangostan
Unii degustatori profesioniști îl numesc regele lumii fructelor. Acest fruct mic, care seamănă cu o mandarine ca mărime, atrage atenția cu o culoare violet strălucitoare. Sub coaja groasă se ascunde o pulpă densă albă ca zăpada. Fructul este foarte popular în Thailanda. Mangosteenul crește în India, Brazilia, Cambodgia și Vietnam.
Gustul fructului este neobișnuit pentru un rus, deoarece degustătorii au găsit în mangosteen o combinație de mai multe fructe diferite, printre care: piersici, caise, căpșuni, mango și ananas. Din cauza acestui amestec, este foarte dificil să se determine gustul exact al produsului.
Practic nu există semințe în fructe, datorită cărora este convenabil să le consumați proaspete. Dacă mănânci periodic fructe, sistemul imunitar va deveni mai puternic. Fătul conține oligoelemente care împiedică dezvoltarea și apariția celulelor canceroase.
Kiwano
Datorită formei alungite și a culorii galbene bogate, fructul Kiwano a fost supranumit „pepenele cu coarne”. Creste in Africa. Experții consideră că oazele din granițele Kalahari sunt patria fructelor. Fructele plantei de dovleac sunt acum populare în multe alte țări.
Culoarea pulpei, a cărei consistență seamănă cu jeleul, este verde închis. Fructul este umplut cu un număr mare de semințe ușoare și alungite.Coaja densă a nodului este acoperită cu coarne mici.
Gustul se schimbă pe măsură ce se maturizează. Când fructul abia începe să se coacă, arată mai mult ca un castravete proaspăt. După aceea, apar o aromă de banană și note acre de lămâie. Unii degustători au găsit gustul fructului pasiunii în „pepenele galben cu coarne”.
Pentru cum să faci Jeleu de Cocos-Ananas Pina Colada, vezi următorul videoclip.