Combinația de fructe

Una dintre cele mai ușoare și mai sănătoase gustări de consumat este fructele. În primul rând, conțin o cantitate mare de vitamine și minerale necesare funcționării depline a corpului uman, iar în al doilea rând, aceste produse nu dăunează siluetei noastre (ceea ce este deosebit de important pentru cei care țin dietă și visează să slăbească kilogramele în plus) .

Cu siguranță fiecare dintre noi știe asta fructele pot avea un efect pozitiv asupra organismului uman.

• Așadar, bananele, piersicile, caisele și grapefruiturile conțin elemente care vor ajuta la întărirea sistemului cardiovascular.
• Perele, ananasul, pepenele galben și papaya normalizează sistemul digestiv.
• Citricele (lamaie, portocala, mandarina, pomelo) intaresc sistemul imunitar si protejeaza impotriva racelilor.
• Fructele sunt o modalitate excelentă de a potoli foamea pentru cei care țin dietă. Acest produs face parte integrantă din dieta copiilor și vârstnicilor.

Primul lucru de care trebuie să te ghidezi în procesul de aranjare a mai multor fructe între ele este combinațiile de arome potrivite. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți ce tipuri de fructe sunt. Deci, nutriționiștii le împart în trei grupuri:

• dulce;
• semi-dulce (sau semi-acrișor);
• acru.

Se obișnuiește să includă banane, curki, smochine, precum și fructe uscate în grupul dulci. Se crede că pot fi combinate între ele în salate și smoothie-uri. Nu întâmplător pe rafturile magazinelor și supermarketurilor vezi în mod constant mixuri multiple și fructe uscate asortate. Se crede că astfel de seturi sunt un adaos excelent la iaurt sau terci.

Speciile demidulci (semi-acrișoare) includ mere, pere, caise, piersici, nectarine, prune, pepeni, pepeni, mango, struguri. Aceste produse sunt bine combinate și pot fi o companie excelentă pentru fructele grupului menționat mai sus. Cu toate acestea, există excepții de la acest set. Deci, se crede că este imposibil să combinați pepenele și pepenele verde unul cu celălalt, iar aceste fructe nu ar trebui combinate cu alte fructe din niciun subgrup. Orice combinație poate provoca tulburări ale sistemului digestiv, astfel încât aceste produse se consumă cel mai bine pe cont propriu, nu combinate cu alte fructe. Fructele acide includ citrice (lămâie, lime, portocale, mandarine, grapefruit și pomelo). De asemenea, de acest tip sunt rodia, kiwi și ananasul. Unii nutriționiști din acest grup includ soiuri acide de mere, pere, prune, struguri și alte fructe.

Din punct de vedere empiric, s-a constatat că există combinații ideale de fructe. Să aruncăm o privire mai atentă la cele mai populare dintre ele:

• mărul trebuie combinat cu mango;
• caise se potrivește bine cu portocale, piersici și prune;
• un duet magnific de fructe va rezulta dintr-o peră și un măr;
• „compania” de banane, mango și papaya diferă prin gust excelent;
• o combinație de citrice, caise, piersici și prune este considerată a fi delicioasă;
• caisa, nectarina si pruna vor da un postgust subtil, rafinat;
• nuca de cocos cu banane si ananas este un desert tropical grozav;
• mărul, pera și mango se armonizează perfect;
• nu mai puțin impresionantă va fi combinația de smochine, pere și citrice;
• strugurii pot fi adăugați și la citrice;
• grapefruitul este „prieten” cu fructele tropicale;
• kiwi, măr, banană, nucă de cocos și mango vor da o explozie de aromă;
• gustul de lămâie, caise, nectarine, pere și prune combinat nu va dezamăgi;
• teiul, mărul și pruna se completează perfect;
• surprinde cu gustul neobișnuit de lychee și citrice;
• Lămâia, caise, prune și piersici se amestecă bine;
• o „companie” interesantă va veni dintr-o rodie și un măr;
• Curmalul este foarte gustos de mâncat cu măr, kumquat și pere.

Așadar, v-ați familiarizat cu grupele de gust ale fructelor, precum și cu cele mai populare combinații de fructe. Respectând regulile sugerate și respectând aceste sfaturi, puteți pregăti salate de fructe sau smoothie-uri delicioase care vor fi micul dejun sau gustări grozave în timpul zilei de lucru. Salatele de fructe cu ingrediente selectate pot fi completate cu sosuri ușoare de iaurt, precum și adăugarea de unturi de nuci (de exemplu, unt de arahide). Smoothi-urile ar trebui să includă apă purificată, lapte sau sucuri. Apropo, se crede că baza ideală pentru orice smoothie este o banană.

În următorul videoclip vei găsi combinații utile de fructe și legume în sucuri.