Cum să crești pitahaya?

O mare varietate de fructe exotice variate este disponibilă pentru consumatorul modern, iar pitahaya, care este adesea numită pitahaya, dragon și chiar ochi de dragon, este considerată deosebit de proeminentă. Aspectul deosebit și prețul umflat sugerează consumatorului că acest produs este destul de dificil de plantat și cultivat acasă.

„Fructul dragonului” provine din America de Sud și Centrală, deși astăzi este cultivat în multe țări asiatice, de exemplu, în Thailanda, Sri Lanka, Vietnam, Malaezia și altele. În plus, în Israel, precum și în Australia și Armenia, există ferme mari specializate în cultivarea pitahaya. Plantele pe care cresc aceste fructe exotice sunt clasificate ca cactusi în formă de liană, trăsătura lor caracteristică este tulpinile lanceolate alungite și tepii de-a lungul marginilor. Înflorirea plantei poate fi văzută doar noaptea, iar acest proces este însoțit de eliberarea unei arome plăcute și bogate și de înflorirea unor flori destul de mari.

După 1-1,5 luni de la înflorire, pe tulpini se văd mici umflături, care după încă o lună se transformă în fructe cu drepturi depline potrivite pentru consum. Masa fiecărui fruct este de 500-700 g, iar în unele cazuri ajunge la un kilogram. Este destul de posibil să se recolteze până la 6 recolte pe an, iar recolta totală la hectar ajunge la 30 de tone.

Fructele au o formă alungită, acoperită cu solzi, care au o nuanță caracteristică verde deschis la capete. Există destul de multe semințe mici în interiorul fructului, care practic nu se simt la mestecat. Există mai multe soiuri de pitahaya, care diferă în nuanța pulpei, precum și în gust și numărul total de solzi. Iată doar câteva dintre ele:

• roșu are pielea stacojie și carnea alb-lăptoasă, gustul este ierboasă, insipid;
• Costa Rican se caracterizează prin culoare roșie și piele și pulpă;
• galbenul are pulpă lăptoasă cu coajă stacojie, acest soi este considerat cel mai delicios și parfumat.

Ochiul dragonului are o cantitate mare de nutrienți, vitamine, micro și macroelemente, datorită cărora utilizarea sa îmbunătățește funcționarea tuturor organelor interne ale unei persoane, întărește sistemul imunitar și crește rezistența la infecțiile virale și bacteriene. Concentrația de vitamine B și C, precum și de fier, potasiu, fosfor și calciu este deosebit de mare în produs. Aceste substanțe afectează funcționarea sistemelor nervos și musculo-scheletic, precum și funcționarea inimii și a vaselor de sânge.

Cu toate acestea, produsul poate fi atribuit în siguranță dietei, deoarece conținutul său de calorii este scăzut - 100 g de fructe conține doar 50 kcal, în timp ce până la 90 g este apă, proteinele reprezintă aproximativ 1 g, grăsimile 0,1-0,5 g, iar glucide până la 10 g. Semințele de fructe conțin concentrații mari de tanin – substanțe cu proprietăți antimicrobiene pronunțate, astfel încât fructele au un efect antiinflamator. În plus, în pitaya există o mulțime de fibre, care ajută la îmbunătățirea digestiei și la eliminarea toxinelor dăunătoare din organism.

Cu toate acestea, ca orice alt produs exotic, pitahaya are o serie de contraindicații pentru includerea în dietă. Uneori, consumul excesiv al acestui produs provoacă balonare, creșterea formării de gaze și arsuri la stomac. Există chiar și cazuri în care fructul dragonului a provocat edem lui Quincke, prin urmare, la prima ingerare, merită să fii reținut și să încerci mai întâi produsul în cantități mici. După ce vă asigurați că nu există nicio reacție adversă, puteți crește doza.

Produsul nu este recomandat persoanelor cu alergii și astm., precum și cei care suferă de dermatită, urticarie și colită nespecifică. Cu gastrită și ulcere în stadiul acut, este, de asemenea, mai bine să vă abțineți de la a le lua. Pediatrii nu recomandă administrarea acestui fruct copiilor sub 10 ani, deoarece sistemele lor digestive și imunitare sunt încă subdezvoltate și există un risc mare de apariție a unei reacții alergice. În consecință, femeile care alăptează nu ar trebui să se sprijine pe fructe, deoarece componentele pitahaya pot intra în corpul copilului împreună cu laptele matern.

Puteți crește un dragon acasă, dar trebuie să cunoașteți câteva nuanțe importante. Trebuie înțeles că această plantă nu este deosebit de sensibilă și pretențioasă la regimul de lumină și poate crește și se poate dezvolta cu succes chiar și cu cea mai minimă insolație naturală pe zi. Dar totuși, planta are nevoie de lumină, altfel s-ar putea să nu așteptați rodirea. Prin urmare, nu ar trebui să crești un cactus pe coridoarele întunecate, care sunt iluminate doar de becuri, iar vara merită să scoți fructul dragonului în stradă.

Când decideți să creșteți pitahaya, încercați să evaluați în avans posibilitățile sediului dumneavoastră. - se știe că în condiții favorabile planta ajunge la 10 m înălțime, în timp ce lăstarii de sus se îndoaie cu vițe lungi care se ondulează și au nevoie de suporturi suplimentare. Dacă ochiul dragonului este cultivat acasă, atunci începe să dea roade în al șaptelea an, iar masa plantei în sine în acest moment este de cel puțin 4 kg. Pentru ca această plantă exotică să înflorească, ar trebui să fie iluminată artificial, astfel încât durata totală a perioadei de lumină să fie de 12 ore pe zi.

Dragonfruit este cultivat din semințe, pentru a obține un efect mai mare este necesar să folosiți semințe proaspăt recoltate, deși în unele cazuri exemplarele uscate își pot păstra germinația ridicată. Dar pentru a obține sămânța, trebuie să încerci. Pentru început, pulpa trebuie îndepărtată complet din fructe și turnată cu apă timp de trei până la patru ore, astfel încât produsul să fie complet înmuiat. După aceea, suspensia rezultată trebuie filtrată prin cea mai fină sită și clătită cu apă curentă rece. Semințele care rămân trebuie uscate o zi la temperatura camerei, după care pot fi folosite pentru plantare.

Rețineți că semințele trebuie separate complet de pulpă, în caz contrar, după eclozarea mugurilor, încep procesele de descompunere, care sunt rapide, astfel încât planta moare fără ca măcar să aibă timp să se dezvolte corespunzător. Procesul de plantare a fructelor pas cu pas este următorul:

• pentru plantare, ar trebui să achiziționați un sol special conceput pentru cactusi;
• argila expandată trebuie așezată pe fundul vasului, care va îndeplini funcțiile de drenaj;
• pământul trebuie tratat în prealabil cu soluții fungicide care vor proteja planta de apariția ciupercilor;
• terenul cultivat se toarnă într-un recipient și se tamponează ușor;
• semințele se adâncesc cu 1 cm, apoi se umezesc, de preferință prin picurare;
• apoi este necesar să așezați o peliculă sau o sticlă deasupra oalei - acest lucru este necesar pentru formarea condițiilor de seră.

La o săptămână după plantare, cactusul răsare, iar o lună mai târziu apar primele ace pe planta tânără. În acest moment, puteți transplanta cactusul într-un recipient mai mare și puteți începe treptat să obișnuiți răsadurile la temperatura camerei, îndepărtând capacul de plastic sau de sticlă pentru o scurtă perioadă.

O plantă tânără arată vizual ca un triedru cu un număr mare de ace mici. Ca orice alt cactus, pitahaya de sud nu necesită nicio îngrijire complexă, cu toate acestea, planta trebuie totuși acordată atenție dacă doriți să obțineți fructe suculente. Udarea trebuie să fie prezentă, irigarea se efectuează în fiecare zi din martie până în septembrie, astfel încât solul să fie întotdeauna umed. În principiu, această plantă poate supraviețui unei secete prelungite, cu toate acestea, creșterea ei se oprește.

Florile trebuie polenizate pentru a da roade. În mediul natural, insectele preiau aceste sarcini; acasă, puteți folosi o perie cu peri moi.În același timp, ar trebui să existe cel puțin 2 cactusi în casă - acest lucru va permite polenizarea încrucișată. Primăvara, dragonul are nevoie de pansament de top, de obicei, fiecare a doua udare este înlocuită cu un preparat special - soluție Kemira-Lux, care este diluată în apă într-un raport de 2 g la 1 litru. Nu puteți hrăni planta, dar în acest caz se va dezvolta foarte lent.

Începând de la jumătatea lunii septembrie, planta trebuie pregătită pentru iernare. Pentru a face acest lucru, udarea se reduce la zero și scade temperatura aerului din cameră. Cactusul poate tolera cu ușurință scăderea nivelului de încălzire la zero grade, dar nu trebuie să existe curenți.

După cum s-a menționat mai sus, fructul dragonului este în mod egal legat de gradul de iluminare și este capabil să crească și să dea roade chiar și într-o cameră întunecată, dar pentru ca fotosinteza să fie mai intensă și, de asemenea, pentru a grăbi începerea rodirii. , este de dorit ca planta să furnizeze cel puțin 10 ore de lumină pe zi. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci iluminatul artificial ar trebui să fie pornit suplimentar, special conceput pentru a susține activitatea vitală a plantelor.

De asemenea, planta tolerează curenții de aer cu vântul, așa că poate fi amplasată pe un balcon sau pe verandă. În același timp, expunerea abundentă și prelungită la masele de aer în mișcare este nedorită pentru înflorire. Planta poate crește și se poate dezvolta fără umiditate și udare, dar înflorirea nu are loc. Prin urmare, în perioada de înflorire și fructificare, este mai bine să nu testați cactusul pentru rezistență și să-l udați în mod regulat, mai ales dacă în zona dvs. temperatura în lunile de vară depășește 35 de grade.

În timpul iernii, planta poate fi ținută sub pământ, totuși, numai dacă temperatura din ea nu scade sub zero.În acest caz, udarea trebuie exclusă, deoarece umiditatea excesivă pe vreme rece provoacă dezvoltarea microorganismelor fungice și apariția mucegaiului. Dacă scoateți planta afară vara, atunci ar trebui să fie protejată de păsări, deoarece fructele necoapte atrag păsările și riscați să vă pierdeți întreaga recoltă. Planta trebuie manipulată cu mare atenție, deoarece orice deteriorare a tulpinilor fructului dragon devine cel mai susceptibilă la ciuperci, ceea ce provoacă putrezirea și deteriorarea întregii plante.

Pitahaya este un fruct exotic care conține o cantitate mare de substanțe necesare unei persoane. și are un efect de vindecare asupra întregului organism. Creșterea lui acasă este reală, pentru asta va trebui să depui niște eforturi și să ai răbdare, dar rezultatul merită cu siguranță. Fructele unui astfel de arbore neobișnuit, obținute acasă, nu sunt deloc inferioare ca gust și proprietăți nutritive față de cele crescute în mediul natural.

Vezi mai jos cum să crești pitahaya.