Conținutul caloric și compoziția rodiei

Rodia este un fruct preferat al multora, care are o mulțime de proprietăți utile. Se consumă singur sau inclus în diverse feluri de mâncare. Dar, în ciuda utilizării frecvente a fructului, nu toată lumea știe despre componentele pe care le conține și despre conținutul caloric al acestuia. Nutriționiștii recomandă studierea unor astfel de caracteristici, astfel încât fătul să aducă beneficii maxime și să nu aibă efecte inutile asupra organismului. Toate informațiile necesare despre calorii și alte elemente din compoziția produsului vor fi discutate în detaliu în acest articol.

Rodia este un fruct originar din Asia, dar a ajuns în Europa în principal prin Tunisia modernă. Fructul arborelui de rodie a câștigat o popularitate imensă de-a lungul timpului și s-a răspândit în întreaga lume. Au o culoare roșu aprins, visiniu sau maro, în funcție de caracteristicile soiului și de gradul de coacere al fructului.

Sub coaja fiecărei rodii există multe boabe roșii strălucitoare de dimensiuni mici, au carne suculentă, dulce-acrișoară, cu un postgust caracteristic și o piatră în interior. Aceste boabe mici sunt situate în interiorul fructului în grupuri mici, separate între ele printr-o peliculă albă. În total, numărul de boabe este de aproximativ 1000 de bucăți. Această parte a rodiei este cea care se mănâncă.

Fructul în sine are o semnificație simbolică în cultura unor țări. Este considerat un simbol al fertilităţii. De asemenea, rodia este adesea asociată chiar și cu povești biblice.

Un fruct granulat include o cantitate destul de mare de nutrienți care pot aduce beneficii organismului. Printre componentele principale se numără următoarele:

• vitaminele B (B9, B5, B6, B2);
• vitamina C;
• magneziu;
• iod;
• calciu;
• potasiu;
• fier;
• fosfor;
• tanin;
• vitamina PP;
• taninuri;
• glucoză;
• mangan;
• vitamina H;
• fructoză;
• sodiu.

Componentele care alcătuiesc rodia au următoarele efecte benefice.

• Datorită conținutului ridicat de vitamina C, fructul oferă beneficii imunitare extraordinare. Este recomandat mai ales folosirea lui in sezonul gripei si racelii.
• Vitamina B6, care face parte din fruct, vă va ajuta să scăpați de anxietate și stres.
• Datorită taninului, puteți vindeca o boală atât de neplăcută precum diareea. În acest scop, se folosește un decoct făcut din coaja fructului.
• Fructele ajută la curățarea organismului de diferite toxine. Această acțiune este eficientă mai ales dacă mănânci fructe proaspete sau bei suc de rodie.
• Cu ajutorul unui efect benefic asupra sistemului digestiv, fructul ajută la îmbunătățirea apetitului.
• Rodia îmbunătățește circulația sângelui și astfel previne dezvoltarea anumitor boli precum disfuncția erectilă la bărbați.
• În boli precum ateroscleroza, sau în perioada postoperatorie, când organismul trebuie să restabilească și să reînnoiască aportul de nutrienți lipsă, rodia trebuie introdusă în dietă. Ajută la creșterea tonusului și la îmbunătățirea stării generale.

• Vitamina PP este necesară pentru normalizarea funcției vasculare.Persoanele care suferă de hipertensiune arterială vor beneficia de consumul de fructe de rodie, deoarece reduc tensiunea arterială.
• Datorită taninurilor, rodia este eficientă pentru dezinfectarea organismului. Neutralizează bacilul intestinal, tuberculoza și dizenteria.
• De asemenea, fructul este util persoanelor cu niveluri scăzute de hemoglobină. Datorită fierului din compoziția produsului, este capabil să crească cantitatea de hemoglobină din organism.
• Fructele de rodie pot ajuta la tratarea tusei. Are efect benefic, diluând sputa și facilitând îndepărtarea acesteia din bronhii.
• Ellatoghanin, care face parte din rodie, este capabil să protejeze organismul de apariția tumorilor canceroase.
• Fructul are un efect pozitiv asupra activității creierului. Acest lucru este evident mai ales la copii.
• Sucul natural de fructe ajută organismul feminin să depășească cu succes etapele dificile ale ciclului menstrual și, de asemenea, normalizează producția de hormoni de către ovare.

Dar, incluzând rodia în dieta ta, trebuie amintit că, pe lângă beneficii, poate dăuna și organismului.

• Deoarece fructul conține acizi concentrați, consumul frecvent de suc poate afecta negativ smalțul dinților. Pentru a preveni acest efect, ar trebui să vă clătiți gura sau să vă periați pe dinți după ce ați mâncat o rodie.
• Dacă aveți o aciditate crescută a stomacului, precum și probleme precum gastrita sau pancreatita, atunci nu trebuie să consumați cantități mari de fructe de rodie. Expunerea la acid citric poate exacerba problemele digestive existente.
• Nu este recomandat să mănânci oasele și coaja, deoarece oasele pot agrava starea corpului cu ulcere și gastrită, iar coaja conține o serie de elemente dăunătoare, cum ar fi izopeletierina.
• Dacă ești alergic, mănâncă rodie cu prudență, deoarece acest fruct poate provoca reacții alergice.
• Dacă suferiți de hemoroizi sau constipație cronică, cel mai bine este să eliminați rodia din alimentație, deoarece poate agrava astfel de afecțiuni sau poate provoca disconfort.

Pentru a evita la maximum afectarea organismului, se recomandă ca, înainte de a introduce rodia în dietă, să înveți totul despre starea corpului tău și să stabilești gradul de toleranță individuală a fructului. Chiar dacă nu aveți contraindicații pentru utilizarea sa, rețineți că orice produs trebuie consumat cu moderație.

Numărul de calorii dintr-o rodie depinde în mare măsură de forma în care este consumat fructul. Cel mai comun tip este rodia proaspătă. O sută de grame de fructe decojite pot conține aproximativ 52 kcal. Dacă calculați conținutul de calorii al unui fruct întreg, a cărui masă va fi în intervalul de la 250 la 500 de grame, atunci numărul de kcal va varia de la 130 la 260 de kilocalorii. De asemenea, rețineți că 100 de grame de rodie proaspătă, decojită conțin 0,9 g de proteine, 0 g de grăsimi și 13,9 g de carbohidrați.

Dacă preferați să utilizați rodie sub formă de suc proaspăt, atunci valoarea sa energetică va fi de 64 kcal la 100 ml. Sucul conține proteine, grăsimi și carbohidrați în cantitate de 0,3 g, 0 g și, respectiv, 14,5 g.

Unora le place să gătească un fel de mâncare precum sosul de rodie.Este creat prin fierberea sucului de rodie într-o stare mai groasă și adăugarea unui anumit raport de ierburi și condimente. 100 de grame din acest produs conțin 270 kcal.

Fructele de rodie sunt destul de acceptabile pentru a fi incluse în dieta persoanelor care urmează o dietă. Fructul nu va contribui la creșterea în greutate, ci, dimpotrivă, va reumple aportul de elemente și fier lipsă din organism în procesul de pierdere în greutate. Fătul este chiar capabil să prevină dezvoltarea anemiei. Puteți mânca fructe adăugându-le într-o salată. De asemenea, se potrivește bine cu unele feluri de mâncare din carne, ajutând la prevenirea greutății stomacului după consumul de produse din carne.

Există o dietă specială cu rodii, în timpul căreia un astfel de fruct ar trebui consumat într-un program special. Un exemplu de meniu arată astfel:

• dimineața trebuie să mănânci 150 mg de hrișcă fiartă fără sare și să bei un pahar de suc de rodie;
• ca gustare la prânz, puteți mânca un măr sau o peră, în funcție de preferințele personale;
• la prânz, 100 de grame de hrișcă se combină cu carne slabă sau pește aburit, se bea și un pahar de suc de rodie;
• este permis să mănânci o banană pentru o gustare de după-amiază;
• seara se pot consuma 150 de grame de hrisca cu telina sau alte ierburi.

O alta modalitate de a slabi cu rodie este dieta blitz, care iti permite sa slabesti pana la 4 kilograme intr-o saptamana. Este urmatoarea dieta:

• se bea un pahar de suc dimineața, alternativ, se poate mânca un fruct întreg de mărime medie;
• pentru prânz, mâncați 0,2 kg de pui fiert, beți un pahar de suc de rodie;
• Ca ultima masă se mănâncă 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, precum și o rodie mare.

Pentru ca o astfel de dietă să fie cu adevărat eficientă, trebuie să ai un organism sănătos înainte de a o începe. De asemenea, dacă urmați o dietă atât de strictă, este recomandat să beți mai multă apă în timpul zilei.

Pentru informații despre conținutul caloric și compoziția unei rodii, vezi următorul videoclip.