Cum se face smoothie cu grapefruit?
Recent, mulți s-au bucurat să își pregătească așa-numitele smoothie-uri - băuturi groase din sucuri proaspăt stoarse de fructe, legume și fructe de pădure. Un cocktail popular de acest tip este smoothie-ul cu grapefruit. Ca orice altă băutură, are propriile sale nuanțe de preparare, datorită cărora este nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Cum să gătești corect smoothie-urile cu grapefruit, va fi discutat în continuare.
Particularități
Smoothi-urile se prepară într-un blender, amestecând ingredientele selectate în proporțiile potrivite. Ele sunt batute la o stare de uniformitate, completate cu componente utile pentru combaterea excesului de greutate si pur si simplu imbunatatirea starii de bine. Aceasta este o băutură cu un conținut ridicat de acid ascorbic, așa că nu ar trebui să o bei pe stomacul gol (trebuie să-ți diluezi masa cu ea sau să o folosești în loc de o gustare).
Grapefruitul conține antioxidanți, datorită cărora luptă împotriva radicalilor liberi. O băutură cu acest fruct nu este doar răcoritoare, ci oferă și energie. Prin urmare, este bun pentru orice perioadă a anului. Rețeta de cocktail poate varia, dar consistența se dovedește întotdeauna a fi groasă și cremoasă, cu bule de aer mici.
Pentru ca băutura să fie cât mai benefică organismului, smoothie-urile nu trebuie băute, ci mâncate, și cu o lingură mică. De regulă, o porție de produs este suficientă pentru a se satura. În același timp, este permisă decorarea unui cocktail sub formă de felii de citrice, fructe de pădure și crenguțe de mentă.Pe lângă baza pentru cocktail, se folosesc diverși aditivi (de exemplu, portocale, banane, zmeură, semințe de rodie, spanac).
Acest produs este complet gata de utilizare. Se consumă imediat după preparare, dar dacă smoothie-ul s-a dovedit a fi mult, îl puteți păstra câteva ore la frigider. Când doriți să adăugați proteine în compoziție, puteți include câteva semințe crude de cânepă în ea. Aditivii acestui produs pot fi atât obișnuiți (de la mere la iaurt), cât și exotici (de exemplu, puteți adăuga ananas).
Caracteristici benefice
Ca bază de smoothie, grapefruitul nu arde doar grăsimea în exces, ci și:
- creează o senzație de sațietate fără a provoca o senzație de greutate;
- ajută la îmbunătățirea digestiei;
- reglează activitatea tractului gastro-intestinal;
- elimină substanțele toxice;
- saturează corpul cu fibre;
- contribuie la normalizarea nivelului de colesterol;
- este prevenirea proceselor inflamatorii;
- întărește imunitatea.
Pentru ca efectul unui smoothie să fie pronunțat, trebuie să țineți cont de câteva caracteristici de bază. De exemplu, pentru un cocktail gros, puteți lua ca bază nu numai sucul de grepfrut, ci și pulpa în sine. Conform regulilor, feliile de fructe sunt pre-curățate de coaja filmului. Acest lucru vă va permite să obțineți o uniformitate mai mare a consistenței și să eliminați gustul amar al băuturii.
În ceea ce privește suc, trebuie să rețineți că sucul cumpărat din magazin într-o cutie nu este potrivit pentru acest lucru. Un produs sănătos nu trebuie să conțină conservanți și îndulcitori. Trebuie să-l iei pe cel care tocmai a fost stors din fructe. Puteți face acest lucru manual sau cu un storcator.
De obicei, zahărul nu este adăugat în smoothie-uri, nici înghețata sau alte ingrediente bogate în calorii.Nu sunt benefice pentru organism, dacă chiar vrei să îndulciți băutura, îi poți adăuga puțină miere.
Dacă trebuie să îmbunătățiți proprietățile de ardere a grăsimilor, este mai bine să adăugați condimente. Va fi atât gustos, cât și sănătos.
Contraindicatii
Smoothi-urile nu sunt un medicament sau singura măsură pentru pierderea în greutate, trebuie să înțelegeți acest lucru. Nu puteți folosi acest cocktail dacă există o reacție alergică la citrice sau la ingredientele băuturii. În plus, trebuie avut în vedere faptul că smoothie-urile nu sunt consumate zilnic pentru o perioadă lungă de timp. Totul ar trebui să fie moderat, deoarece un exces de vitamine poate duce la o deteriorare a stării pielii. Nu numai că pielea poate deveni uscată, dar poate și mâncărimi.
Rețete
Astăzi, smoothie-urile cu grapefruit sunt destul de variabile. Puteți oferi cele mai reușite rețete pentru o băutură groasă de grapefruit, care sunt solicitate printre mulți și sunt benefice organismului.
De bază cu suc
Pentru a pregăti două porții, coborâți în vasul blenderului:
- feliate două banane congelate;
- 200 g zmeură congelată;
- suc de rodie stors dintr-un sfert de cană de semințe de rodie;
- câteva frunze de spanac;
- 1 pahar de suc de grapefruit proaspat stors;
- 0,5-1 lingura de miere (mai putin posibil);
- 1-2 cuburi de gheață (când folosiți fructe necongelate).
Toate ingredientele se amestecă într-un blender până la consistența dorită.
O caracteristică unică a rețetei este faptul că puteți schimba toate ingredientele din ea, cu excepția sucului de banane și grapefruit. Fructul este baza, iar banana este necesară pentru ca masa de smoothie să fie groasă. În caz contrar, puteți lua orice fructe de pădure, puteți înlocui un verde cu altul (de exemplu, în loc de spanac, puteți lua pătrunjel sau chiar țelină).
Cu ceai verde și kiwi
Acest cocktail nu numai că accelerează metabolismul, dar promovează și descompunerea activă a grăsimilor. Datorită ghimbirului, care face parte din compoziție, încarcă organismul cu energie pozitivă, care este suficientă pentru întreaga zi.
Pentru a pregăti o astfel de băutură veți avea nevoie de:
- jumătate dintr-un grapefruit;
- jumătate de măr mediu;
- o jumătate de pahar de ceai verde;
- 1 kiwi copt de mărime medie;
- jumătate de banană;
- rădăcină de ghimbir, rasă (nu mai mult de 1 linguriță);
- 0,5-1 linguriță de miere.
Fructele sunt curățate de coajă și amestecate într-un blender până la o consistență asemănătoare piureului. După aceea, masa se toarnă deasupra cu ceai verde, se stropește cu așchii de ghimbir și, dacă este necesar, se adaugă miere. Se amestecă din nou, apoi se toarnă într-un pahar și se bucură de un cocktail sănătos.
cu morcovi
Acest smoothie cu grapefruit ca bază vă permite să saturați organismul cu un complex de vitamine. Tonifică perfect și oferă energie pentru întreaga zi. În plus, această compoziție are și proprietăți medicinale datorită semințelor de in.
Ca produse în acest caz, veți avea nevoie de:
- un morcov;
- două mere medii;
- o jumătate de pahar de suc de mere proaspăt stors;
- jumătate dintr-un grapefruit;
- o linguriță de semințe de in;
- o jumătate de linguriță de rădăcină de ghimbir.
Mierea poate fi omisă pentru îndulcire, deoarece o astfel de rețetă este de obicei dulce în sine datorită morcovilor și merelor. Fructele se spală, se curăță de coajă, se zdrobesc morcovii și ghimbirul. După aceea, toate ingredientele se amestecă într-un blender, se toarnă cu suc de mere și se stropesc cu semințe de in.
Cu portocala si spanac
Un astfel de cocktail va avea o concentrație mare de vitamina C.Desigur, nu este potrivit pentru consum în locul alimentului principal, deoarece atunci când este administrat pe stomacul gol, poate dăuna stomacului.
Rețeta pentru un smoothie exotic cu proprietăți de ardere a grăsimilor pentru mai multe porții include:
- 400 g portocale;
- 300 g grapefruit;
- 200-400 ml apă filtrată;
- 50 g spanac;
- 100 g pulpă de avocado;
- 150 g pulpă de ananas.
Sucul de grapefruit este mai întâi stors. Fructele decojite și tăiate bucăți, precum și spanacul tocat, se pun într-un blender. Componentele se amestecă pentru piure, apoi se adaugă suc de grepfrut, se bat din nou. După aceea, rămâne să adăugați cantitatea de apă care va fi optimă, astfel încât masa să nu pară lichidă. Smoothi-urile sunt bătute din nou și apoi turnate într-un recipient pentru consum.
cu piper
Fanii băuturilor sănătoase neîndulcite le place acestui smoothie. În ciuda faptului că ardeiul este prezent în compoziția sa, nu se simte într-o masă groasă. Cocktailul cremos în sine vă permite să eliminați substanțele toxice nocive din organism, ceea ce îl face unul dintre cele mai populare smoothie-uri ale acestui tip de acțiune.
Pentru a pregăti un astfel de miracol, trebuie să aveți grijă de disponibilitate:
- un grapefruit;
- trei linguri de cireșe congelate;
- unul sau două vârfuri de piper cayenne.
Componentele se amestecă într-un blender timp de 10 secunde, după care produsul poate fi consumat. Piperul din el nu se simte din cauza amărăciunii citricelor. În plus, va fi întreruptă de cireșe.
Cu tărâțe
Un astfel de smoothie este făcut pentru pierderea în greutate, în plus, este și dietetic datorită fibrelor vegetale incluse în rețetă, care activează procesul de digestie.
Pentru a face acest cocktail conform tuturor regulilor, trebuie să pregătiți:
- 1 grapefruit;
- 2 frunze de menta;
- 1 kiwi de talie medie;
- o lingură de semințe de in;
- jumătate de pahar cu apă;
- o lingură de tărâțe.
Tehnologia nu diferă de cea principală: componentele sunt amestecate într-un blender și apoi consumate ca aliment dietetic.
Recenzii
Potrivit comentariilor postate pe forumurile de alimente naturiste, smoothie-urile cu grapefruit sunt de fapt bune pentru organism. Acest lucru este indicat de recenziile celor cărora le pasă de sănătatea lor, care caută cele mai bune rețete de tartine cu fructe. După administrare, se observă ușurință, oboseala corpului este îndepărtată, corpul primește cu adevărat o încărcătură de vivacitate. Adăugând exerciții fizice, este posibilă reducerea greutății, ceea ce este deosebit de plăcut celor care doresc să aibă un corp frumos și sănătos.
Rețeta de preparare a smoothie-urilor cu banane și grapefruit într-un blender, vezi următorul videoclip.