cordyceps

Această ciupercă aparține genului Ergot. Parazitează anumite tipuri de organisme vii și anume insecte. Până în prezent, sunt cunoscute aproximativ 400 de specii ale acestor ciuperci. Nu este atât de ușor să numiți cordyceps o ciupercă, cu toate acestea, este una. Să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce avem de-a face.

În mod surprinzător, cordyceps este destul de răspândit în întreaga lume. Uneori, o persoană pur și simplu nu-i poate acorda atenție, deși, de fapt, o ciupercă este sub picioarele lui. Populația se datorează unui număr impresionant de insecte, pe care ciuperca le folosește pentru propria creștere. Cu toate acestea, în anumite regiuni, diversitatea cordyceps este mai mare - tropice.

Poate cea mai populară ciupercă parazitară este cordyceps dezechilibrat. Este capabil să influențeze comportamentul insectelor și parazitează furnicile comune cunoscute de noi toți.

Ciupercile se reproduc parazitând omizi, furnici și alte insecte. Sporii aterizează pe corpul lor, cresc și se înfundă direct sub învelișul exterior. În timp, insecta moare și în interiorul ei se dezvoltă o nouă viață de cordyceps.

Ciuperca are un ciclu de dezvoltare destul de interesant și neobișnuit. Cert este că preferă omizile fluturilor. Sporii sunt dispersați de vânt și cad pe plante. Omida se hrănește cu aceste plante. Pentru o perioadă lungă de timp, ciuperca poate să nu se manifeste în niciun fel.Înainte de iarnă, omida se hrănește calm, pregătindu-se să se transforme într-un fluture cu drepturi depline odată cu debutul primăverii. Dar în primăvară sporii prind viață și încep dezvoltarea activă.

După răspândirea miceliului, Cordyceps reușește să captureze întregul corp al omizii. De îndată ce vremea devine caldă, corpul ciupercii începe să crească din gura insectei. Apoi împiedică omida să se descompună, creând o legătură strânsă pentru tot restul vieții sale. Din punct de vedere al tratamentului, este o ciupercă cu drepturi depline cu corp de omidă care se recomandă a fi folosită.

Aspectul cordyceps este nestandard. Omida capătă o nuanță maro deschis, iar ciuperca în sine devine maro închis. Dacă o rupeți în jumătate, atunci în interior vom vedea o substanță complet albă.

Dimensiunile sunt de obicei mici și nu depășesc 11 centimetri. Cel mai mare mai ales avea lungimea de 13 cm.Grosimea in punctul cel mai lat era de 3-4 centimetri. Corp cu prelungiri la partea fructului și la vârf. Mijlocul este îngustat. Un miros foarte plăcut emană din ciupercă, iar gustul ei este dulceag.

Puteți determina că aveți cordyceps în față datorită aspectului - întreg și lung. Se dezvoltă pe omizi foarte groase.

Puteți vedea procesul de creștere a ciupercilor în următorul videoclip.

Pentru prima dată, pe baza informațiilor disponibile astăzi, această ciupercă a fost găsită sus, în munții Tibetului. Acum crește mai ales în China, unde au învățat să o cultive. În Rusia, această ciupercă nu crește.

Studiile arată că habitatul preferat al lui Cordyceps sunt munții înalți din China. În acest caz, înălțimea deasupra nivelului mării ar trebui să fie de la 3500 de metri. De aproximativ doi ani, embrionul trăiește în subteran, datorită căruia reușește să acumuleze o cantitate abundentă de nutrienți, sucuri și alte componente utile.

Este destul de rar să găsești cordyceps proaspăt, deoarece suplimentele alimentare speciale sunt făcute în principal din el, care ne sunt furnizate.

Dar dacă s-a întâmplat că ai reușit să găsești undeva o ciupercă naturală, atunci trebuie să fie uscată, zdrobită și transformată în pulbere. În această formă ar trebui luat, pur și simplu cu un pahar cu apă.

Există câteva caracteristici cheie specifice Cordyceps. În primul rând, se referă la modalități de a distinge o adevărată ciupercă parazită benefică de falsuri. Plus alte detalii.

• Avem de-a face cu o ciupercă călătoare care abuzează corpul insectelor.
• Până acum, unii se ceartă activ dacă să atribuie această ciupercă faunei sau florei.
• După moartea insectei, ciuperca prinde rădăcini, se agață de ierburile care cresc în apropiere, se hrănește cu substanțele lor, vitamine.
• Particularitatea reproducerii a provocat un aspect neobișnuit, care constă din două părți. Prima este o insectă, iar a doua este un vlăstar neted.
• Omizile în care crește cordyceps sunt, de asemenea, folosite pentru a face medicamente.
• Se crede că dimensiunea ciupercii afectează în mod direct calitatea și cantitatea proprietăților utile în ea. Cele mai mari instanțe sunt cele mai utile.
• Raritatea ciupercii se datorează condițiilor dificile în care se dezvoltă - altitudine mare, lipsă de oxigen, temperatură scăzută.
• Prețul acestei ciuperci este mare. În unele cazuri, a fost atribuit un cost de 400 de mii pe kilogram.
• După ce oamenii de știință au reușit să identifice adevăratele beneficii uriașe ale cordyceps, au început să-l crească artificial. Este de remarcat faptul că, în același timp, ciuperca nu și-a pierdut proprietățile benefice.
• Ciuperca are o aromă plăcută și un gust dulceag.

Până în prezent, vindem cordyceps în principal ca supliment alimentar, ceea ce înseamnă că trebuie să-l căutați în farmacii. O compoziție de vindecare este făcută din ciupercă și distribuită în capsule.

Nu este recomandat să cumpărați o ciupercă din mâini. Cert este că în astfel de circumstanțe există un risc mare de a plăti pentru un fals. În plus, există multe specii otrăvitoare de cordyceps pe care vânzătorii le consideră medicinale. După cum înțelegeți, nu merită să cumpărați un astfel de produs.

Valoarea nutrițională exactă și conținutul de calorii al ciupercii în formă brută este necunoscută. Dar preparatele derivate din acesta au următoarele date la 100 de grame de produs:

Desigur, proprietățile de vindecare găsite în cordyceps se datorează compoziției sale chimice bogate. Printre cele mai importante substanțe pentru corpul uman se numără următoarele:

• Vitamina C, vitaminele B, Vitamina D, Vitamina PP, Vitamina E, Vitamina K;
• Proteine, Carbohidrați, Grăsimi;
• Aminoacizi;
• Antioxidanți;
• Coenzime, Enzime;
• Calciu, Potasiu;
• Fier, Fosfor;
• magneziu, mangan;
• Seleniu, Zinc, Bor;
• Antibiotic și nu numai.

În ceea ce privește efectele benefice, cordyceps este una dintre cele mai bune ciuperci din lume. Le evidențiem pe cele mai importante dintre ele din punctul de vedere al sănătății umane.

• Efect dăunător asupra organismelor patogene;
• Distruge virusurile si infectiile virale (gripa, herpes, SIDA);
• Are proprietăți bactericide;
• Ameliorează inflamația;
• Îndepărtează toxinele;
• Oferă antioxidanți;
• Combate reacțiile alergice;
• Îmbunătățește tonusul țesutului muscular;
• Reface după operații, boli de lungă durată;
• Ajută la restabilirea forței după munca mentală și fizică;
• Îndepărtează metalele grele, toxinele, radionuclizi;
• Efect pozitiv asupra inimii și vaselor de sânge;
• Normalizează nivelul de colesterol;
• Extinde vasele de sânge și îmbunătățește fluxul sanguin, stimulează creierul;
• Ajută la îmbunătățirea metabolismului;
• Ajută la infertilitatea masculină, vă permite să restabiliți potența;
• Dizolvă cheaguri de sânge, previne formarea altora noi;
• Combate bronșita, pneumonia, astmul bronșic, favorizează expectorația;
• Dizolvă pietrele la rinichi;
• Stimulează activitatea măduvei osoase;
• Are un efect pozitiv asupra pielii, părului, unghiilor;
• Servește în beneficiul în tratamentul bolilor oculare;
• Folosit în tratamentul cancerului;
• Are efect general de întărire, întărește organismul și îmbunătățește imunitatea;
• Combate depresia, insomnia, tulburările sistemului nervos și așa mai departe.

De fapt, aceasta nu este o listă completă de proprietăți utile. Este de remarcat faptul că printre ciupercile medicinale nu este doar una dintre cele mai bune, ci și cea mai scumpă. În multe privințe, abundența calităților utile și inaccesibilitatea pentru majoritatea oamenilor a dus la faptul că ciuperca a început să fie cultivată artificial. Cel mai important, atunci când a fost cultivat, Cordyceps nu și-a pierdut aceleași proprietăți ca atunci când a crescut în sălbăticie în munții Tibetului.

Puteți afla mai multe despre cordyceps în următorul videoclip.

Ca atare, cordyceps nu aduce niciun rău. Asta dacă vorbim despre soiurile medicinale. Cel mai important lucru este să nu îl confundați cu falsurile, precum și cu speciile periculoase.

În ceea ce privește cordyceps terapeutic, contraindicațiile sale pot fi exprimate după cum urmează:

• Nu este recomandat să luați femeile însărcinate, precum și mamele în timpul alăptării;
• De asemenea, copiilor sub 12 ani nu ar trebui să li se administreze această ciupercă;
• Proprietățile cordyceps nu au fost pe deplin studiate, în acest sens, medicii nu recomandă să-l luați împreună cu anticoagulante;
• Din același motiv, nu folosiți ciuperca în același timp cu medicamente a căror acțiune vizează dilatarea bronhiilor.

Dacă decideți să utilizați un medicament bazat pe cordyceps, trebuie mai întâi să înțelegeți caracteristicile utilizării acestuia.

În primul rând, este un medicament complet sigur și netoxic. Deci nu trebuie să vă fie frică de supradozaj.

Pentru prevenire se fac două cursuri pe parcursul anului, timp de 30 de zile. Pentru tratament, cursul durează 90-120 de zile.

Există două prescripții principale pentru administrarea medicamentului.

• 0,5 grame de pudră de ciuperci se toarnă 200 ml apă. Insista 8 ore. Este necesar să beți înainte de masă de 3 ori pe zi pentru o treime de pahar. Amestecați amestecul înainte de a bea.
• 0,5 grame de medicament se toarnă 30 ml de apă. Este necesar să beți cu o oră înainte de micul dejun.

Spre deosebire de alte soiuri de ciuperci medicinale scumpe, nu există niciun secret pentru creșterea cordyceps. Cu toate acestea, acest lucru nu este atât de ușor pe cât pare la prima vedere.

Nu este un secret pentru nimeni că cordyceps, fiind o ciupercă, se reproduce cu ajutorul sporilor. El îi aruncă afară în sezonul cald, iar sporii sunt transportați pe un teritoriu vast din cauza vântului.

Omizile, fluturii sau diferitele larve acționează ca mediu nutritiv. Când sporii cad pe ei, începe procesul de germinare în organism. În timp, corpul moare, dar ciuperca continuă să crească, lasă rădăcini. Prin izolarea unui antibiotic special în purtător, omizile sau larvele nu mor din cauza expunerii la microorganisme.

Acum să ne uităm la cum este cultivată o ciupercă atât de neobișnuită.

Chinezii au început să facă primele încercări de cultivare de laborator a cordyceps încă din 1950. Metoda artificială este singura alternativă, deoarece zona de creștere a acestei ciuperci este prea inaccesibilă, este extrem de dificil să ajungi acolo. În plus, în sălbăticie, o persoană nu poate obține atât de multe ciuperci cât are nevoie.

În laboratoare nu se folosesc omizi sau larve. În schimb, substanțele special preparate acționează ca mediu nutritiv.

Producția la nivel industrial este acum stabilită în multe țări ale lumii. Cele mai de succes în această componentă au fost în China, SUA, America Latină și mai ales în Nepal.

Acum omenirea poate obține câte ciuperci cordyceps are nevoie. În fiecare an, cererea pentru acest produs crește, pe măsură ce tot mai mulți oameni descoperă proprietățile benefice ale acestei plante. Cordyceps de crescătorie este o alternativă mult mai ieftină la cordyceps sălbatic. Iar din punct de vedere calitativ, nu sunt inferioare unul altuia.

Această tehnică implică creșterea cu două tulpini separate. Ciupercile sunt plasate într-un mediu care este îmbogățit cu venin de șarpe cu clopoței. Sunt încrucișate două tipuri de cordyceps, fac schimb de date genetice și creează o nouă tulpină hibridă, care se distinge prin activitate biologică ridicată și valoare din punct de vedere farmacologic.

Aici vorbim despre creșterea miceliului. Necesita o temperatura de aproximativ 22 de grade Celsius, iluminare difuza si 30 de zile. După aceea, ciuperca este plasată într-un loc complet întunecat, temperatura este ridicată la 30 de grade, iar concentrația de oxigen este redusă la 50 la sută. În aceste condiții, ciuperca trăiește aproximativ 5 luni.

Pentru producția în volume industriale, sporii de cordyceps trebuie plasați în substraturi speciale sterile și trebuie create condiții care să repete la maximum habitatul natural al ciupercii. Compoziția substratului include boabe de sorg, uleiuri vegetale, aditivi pe bază de minerale, mei. După un anumit timp, aproximativ 96% din întregul substrat este înlocuit cu miceliu.

Este posibil să puteți crește cordyceps în grădina dvs. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o zonă umbrită sau de o cutie cu pământ și o cameră mică, un subsol. Semințele, adică miceliul, pot fi achiziționate din magazine sau chiar online.

Luați părți egale de pământ din grădină și humus, amestecați-le și faceți un strat de aproximativ 15 centimetri. Semănați acolo 100 de grame de miceliu, puneți deasupra 5 kilograme de larve. Sunt potrivite și cele care sunt oferite pentru prinderea peștelui în magazinele respective. Acum acoperiți larvele cu un strat de pământ de 2 cm.

Recolta poate apărea după 120 de zile. Mulți factori pot afecta randamentul. Cu toate acestea, după cum arată practica, de la 4 până la 20 de kilograme de produs crește pe un metru pătrat.

Pentru a-l crește acasă, pachetele de substraturi vândute în magazine vă vor servi bine. Semințele de ciuperci sunt deja adăugate la ele. Creșterea cordyceps folosind un astfel de substrat este necesară în interiorul containerelor în care este vândut.

Specialiștii au reușit să crească noi tipuri de Cordyceps prin încrucișarea diferitelor specii. Din aceasta cauza s-au obtinut ciuperci care au cea mai mare valoare din punct de vedere al medicinei.

Nucleii celulari ai ciupercilor sunt fuzionați prin expunerea la veninul șarpelor cu clopoței.Începe schimbul de date genetice, se creează o nouă specie, cantitatea de cordycepină în care este mult mai mare decât în ​​ciuperca sălbatică. În plus, hibrizii crescuți se reproduc mai bine.

Cu toate acestea, acum se iau măsuri stricte pentru identificarea falsurilor, verificarea calității ciupercilor furnizate și prevenirea pătrunderii mărfurilor contrafăcute pe rafturi.

Medicina populară chineză folosește cordyceps ca medicament de întinerire și, de asemenea, îl recomandă ca afrodisiac.

Această ciupercă este prezentă în unele preparate chinezești și împreună cu larva în care a crescut.

Ciuperca sălbatică este incredibil de scumpă. Din cauza lui, războiul civil din Nepal a început în mare măsură. Maoiștii locali au luptat împotriva guvernului și au vrut să preia controlul asupra exporturilor profitabile în timpul sezonului recoltei (care începe în iunie și se termină în iulie).

Recoltarea cordyceps în Nepal a fost legală abia în 2001.

Nepal are cea mai mare recoltă de Cordyceps, înaintea Chinei, Coreei, Japoniei și Thailandei.

În ultimii 20 de ani, Cordyceps a devenit din ce în ce mai scump în fiecare an. Deja în 2007, cordyceps de cel mai mic grad au fost solicitați pentru 3 mii de dolari, iar cel mai bun cost de la 15 mii de dolari. Astăzi, prețurile ajung până la 50 de mii de dolari pentru unele tipuri.

Popularitatea ciupercii a venit la începutul anilor 90 ai secolului XX. Acest lucru s-a întâmplat după ce doi sportivi din China au stabilit simultan mai multe recorduri mondiale la alergare pe distanță lungă.Potrivit unor rapoarte, antrenorul lor a recomandat utilizarea cordyceps, deoarece ciuperca are proprietăți pozitive pentru sportivi. Nu este clasificat ca doping, la fel ca ginsengul siberian. Comisia Olimpică permite utilizarea acestuia.

Conform studiilor, cordyceps cultivați artificial au proprietăți benefice similare cu ciupercile sălbatice. În plus, ciuperca de laborator este mai viabilă.