Orez de mare (indian)

Mulți dintre noi iubesc kvasul. Aceasta este o băutură delicioasă, răcoritoare. Dar este făcută în principal din drojdie și achiziționat nu este întotdeauna natural. Acasă, puteți pregăti o altă băutură care nu va fi inferioară kvasului ca gust, dar o va depăși semnificativ din punct de vedere al beneficiilor. Vorbim despre orezul de mare, care se mai numește și orezul de mare indian.

Orezul de mare nu este de fapt o cultură de cereale, așa cum ar putea crede mulți. Ele nici măcar nu sunt strâns legate între ele.

Pentru prima dată, această ciupercă a apărut în țara noastră după vizita negustorilor din India. În exterior, în formă și granule, ciuperca seamănă cu orezul foarte digerat. Aparent, din această cauză cultura și-a primit numele.

Este considerat oficial cel mai util reprezentant al consumului de ciuperci. Aceste boabe translucide de gheață au fost aduse în Rusia în secolul al XIX-lea. Din moment ce a venit din India, a primit numele potrivit. În fața noastră se află una dintre cele mai vechi culturi, despre care o persoană a învățat mult mai devreme decât laptele și kombucha. In plus, orezul le depaseste din punct de vedere al beneficiilor.

Boabele în stadiul inițial al dezvoltării lor cresc până la aproximativ 5-6 milimetri în diametru, dar pe măsură ce cresc și înainte de a se împărți, pot crește până la 5 centimetri.

Înainte de a trece la un studiu detaliat al acestei ciuperci și al băuturii obținute din ea, vă recomandăm să vă familiarizați cu câteva recomandări, nuanțele manipulării orezului indian.

• Băutura are un efect diuretic, pe care veți începe să îl simțiți după prima utilizare a kvassului de orez. Dar treptat corpul se adaptează, dorința de a alerga la toaletă dispare atât de des.
• În primele două săptămâni, s-ar putea să experimentezi un lucru atât de neplăcut precum diareea. Dar acest lucru este destul de normal și de așteptat, deoarece și sistemul digestiv se obișnuiește cu noua băutură. Nu ar trebui să vă fie frică de acest lucru și să nu mai beți băutura.
• Pentru o zi, un adult nu va fi de prisos să bea 300 ml de băutură, cu aproximativ o jumătate de oră înainte de masă. De asemenea, bea-l pe tot parcursul zilei după cum doriți. Doza pentru copii este de două ori mai mică.
• Nu există restricții în ceea ce privește durata de utilizare a infuziei de orez. Ascultă doar corpul. Nu vrea să-l bea, nu-l forța.
• Cu o îngrijire adecvată, orezul poate crește rapid și poate oferi proprietăți medicinale și mai bune. Despre îngrijire vom vorbi separat astăzi.
• Asigurați-vă că urmați toate recomandările pentru prepararea și îngrijirea orezului, pe care vi le vom spune în detaliu.
• Asigurați-vă că împărtășiți ciuperca cu prietenii și cunoștințele dvs. Beneficiile sale sunt incredibile, iar gustul în același timp mulțumește plăcut chiar și copiilor capricioși.

Mulți oameni scriu că se presupune că orezul de mare indian este complet nepotrivit pentru depozitarea pe termen lung, că se va deteriora în cinci zile. De fapt nu este. Trebuie doar să urmați anumite reguli de îngrijire. Și iată-le.

Înarmați-vă cu următoarele:

• Apă filtrată, nefiertă;
• Borcan de sticlă;
• Tifon pentru a închide gâtul borcanului.

În ceea ce privește produsele suplimentare, totul depinde de preferințele dumneavoastră individuale. De regulă, la orez se adaugă caise uscate, stafide, fructe uscate și așa mai departe.

Și procesul de îngrijire este următorul:

• Luați apă curată, dar nu fiartă (veți avea nevoie de un filtru bun), precum și tifon de la o farmacie. Cu ajutorul ei, protejezi ciuperca de muschi și praf;
• Orezul va trăi într-un borcan de sticlă. Plasticul nu este potrivit aici, deoarece cultura crește prost într-un astfel de recipient și se înmulțește foarte încet;
• Înarmați-vă și cu o cană de măsurare, care vă va permite să măsurați cantitatea de infuzie necesară consumului;
• După fiecare preparare de kvas, asigurați-vă că îndepărtați resturile de fructe uscate, clătiți bine cristalele de orez. Fără aceasta, va dispărea rapid din tine și va deveni nepotrivit pentru utilizare ulterioară;
• Orezul trebuie păstrat într-un pahar și la frigider. După cum puteți vedea, nu este nimic complicat aici.

Orezul indian are într-adevăr o compoziție neobișnuită și o valoare nutritivă corespunzătoare. În cultură, se pot distinge următoarele componente:

• Taninuri;
• ciuperci asemănătoare drojdiei;
• enzime;
• Glucozide;
• substanțe grase;
• acizi organici și așa mai departe.

În ceea ce privește conținutul de calorii, acesta nu a fost încă determinat cu exactitate. Cu toate acestea, acesta este un produs dietetic, ceea ce înseamnă că există aproximativ 40-100 kcal la 100 de grame. Practic nu există grăsimi aici.

Cantitatea de vitamine și minerale care alcătuiesc orezul indian determină în mare măsură beneficii atât de mari ale produsului:

• Vitamina A;
• vitaminele B (B1, B2, B12, B6);

Acum am ajuns treptat la proprietățile benefice în care acest produs este atât de bogat. Pentru a fi mai precis, o băutură făcută din orez de mare este apreciată. Și asta este.

• Calmează, ameliorează inflamația, întărește;
• Combate bacteriile, are proprietăți anti-ulcer;
• Tonifică, întărește sistemul imunitar;
• Normalizează activitatea inimii, întărește mușchiul inimii;
• Reduce presiunea;
• Îndepărtează colesterolul din sânge;
• Promovează recuperarea după un atac de cord și un accident vascular cerebral;
• Ajută la tratarea ulcerelor, hemoroizilor, aritmiilor, tahicardiei;
• Recomandat pentru prevenirea accidentului vascular cerebral, atacului de cord;
• Util pentru obezitate;
• Extern restabilește și vindecă pielea, durerile articulațiilor, gâtul;
• Normalizează starea pielii feței și părului.

În ciuda inofensiunii sale și a abundenței de proprietăți utile, o băutură făcută din orez de mare are anumite contraindicații:

• Este interzisă utilizarea lui în diabet (când o persoană depinde de insulină);
• Nerecomandat pentru gastrită, probleme duodenale;
• Când este utilizat, poate apărea o senzație neplăcută în organele respiratorii (întâlnită în special la astmatici). In timp, senzatiile dispar, organele functioneaza normal;
• Ocazional, o băutură determină un proces de reconfigurare a sistemului digestiv și a întregului organism. Ca urmare, diaree, frustrare. Dar nu ar trebui să vă fie frică de asta. Senzațiile sunt neplăcute, dar asta indică restabilirea funcționării normale a organelor.

În scopuri medicinale, așa cum am menționat deja, se folosește o băutură făcută din orez de mare.Pentru a simți adevăratele beneficii ale acestui lucru, să spunem, kvass, mai întâi trebuie să o faci corect.

Cu siguranță nu veți avea probleme cu prepararea kvassului de orez. Acest lucru necesită un minim de efort și ingrediente.

• Luați un borcan de sticlă și puneți 4 linguri. ciuperca.
• Adăugați câteva boabe de stafide, turnați apă îndulcită în proporție de 2-3 linguri. zahăr la 1 litru de apă.
• Inchide borcanul cu tifon si pune-l intr-un loc bine luminat de soare. Cea mai bună opțiune este un pervaz.
• Băutura se dezvoltă activ la o temperatură de 21-25 de grade. Durează două zile pentru a insista.
• Scurgeți apa prin mai multe straturi de sticle de marcă.
• Clătiți imediat orezul sub jet de apă rece.
• Este recomandabil să pregătiți o nouă porție de kvas imediat după aceasta. Adăugați alte fructe uscate la alegere.
• Se recomandă să bei băutura în 4-5 zile până când își pierde proprietățile.

În funcție de ce probleme de sănătate te confrunți, există recomandări adecvate pentru a bea băutura.

• Pentru întărirea generală a corpului se recomandă să beți 250 ml de kvas pe zi, înlocuindu-l cu ceai. Luați o jumătate de oră înainte de masă. Cursul este de 90-120 de zile.
• Pentru a preveni inima și vasele de sânge atunci când pregătiți o băutură, înlocuiți stafidele cu caise uscate. Luați 250 ml de trei ori pe zi înainte de mese. Cursul este de 30-60 de zile.
• hemoroizi. În fața unei astfel de probleme, faceți o clismă din kvas de orez. Se amestecă 100-125 ml de apă cu 2 linguri. băutură. Procedura se efectuează înainte de a merge la culcare. Primele șapte zile - o clismă în fiecare zi, a doua șapte zile - o clismă la fiecare două zile. După aceea, luați o pauză de o săptămână și jumătate.Dacă este necesar, repetați cursul din nou.
• Răceli și boli virale. Probleme precum stomatita, gripa, racelile, amigdalita se trateaza cu o bautura calda, care se face gargara de 3 ori pe zi. Dacă aveți nasul care curge, picurați kvass cu o pipetă.
• Probleme cu spatele, probleme articulare, entorse, vânătăi se poate vindeca prin aplicarea interna si frecarea bauturii pe zonele afectate. Folosiți comprese pentru băuturi de orez și apoi înfășurați strâns într-un șal de lână.
• Diabet. Băutura este de mare beneficiu pentru cei care suferă de diabet (formă neinsulino-dependentă). Doar tu trebuie să gătești kvas fără fructe uscate și zahăr.
• Obezitatea. O astfel de problemă te poate lăsa dacă combini o alimentație adecvată cu consumul a 100-250 ml dintr-o băutură din orez de mare de 3 ori pe zi. Nu există restricții privind cursul de admitere. Băutura normalizează activitatea digestiei, stomacul, grăsimea va începe să se descompună mai activ.

Trebuie înțeles că respectarea normelor de utilizare a unui anumit produs este o oportunitate de a obține un beneficiu maxim și un prejudiciu minim. Da, multe alimente sunt incredibil de sănătoase pentru adulți și copii, fac plăcere stomacului nostru. Dar dacă mănânci sau bei prea multe din ele, cu siguranță nu te va ajuta la nimic.

În ceea ce privește băutura din orez de mare, are și propriile sale nuanțe de utilizare.

• Trebuie să bei o băutură cu 15-20 de minute înainte de mese de trei ori pe zi. Dar o porție nu trebuie să depășească 150 ml. O persoană poate simți schimbări în interiorul corpului în doar 20 de zile. Dacă vrei, bea mai mult, dar între mese, nu în timpul.
• Dacă îl bei în scopuri medicinale, atunci norma zilnică este de cel puțin 300 ml.
• Adulților li se recomandă să bea 100-150 ml de trei ori pe zi. Totul depinde de dorință și de bunăstare.
• Copii după 3 ani - nu mai mult de 100 ml și nu mai mult de 3 ori pe zi. Din nou, opțional.
• Copii sub 3 ani - nu mai mult de 50 ml și nu mai mult de 3 ori pe zi. Luați în considerare dorința și bunăstarea copilului, nu-l forțați să bea dacă nu vrea.
• Asigurați-vă că vă ascultați corpul. El va spune clar dacă a băut suficient pentru acea zi sau nu. Chiar dacă cantitatea recomandată nu a fost băută în timpul zilei, iar organismul nu vrea să o ia, nu o bea. Nu merge împotriva voinței tale.
• Durata cursului de a lua o băutură este un lucru individual. O persoană însuși poate simți și înțelege atunci când se sătura să bea kvas de orez. Dar, după cum arată practica, cei mai capricioși nu o mai beau după 3 luni, iar cunoscătorii de gust și beneficii ale băuturii nu încetează să o bea timp de multe decenii.
• Prima bautura facuta din orez proaspat, pe care ai insistat 2 zile dupa reteta, are slabe proprietati benefice. Este mai potrivit pentru prevenire. Pentru a crește orez cu adevărat sănătos, aveți răbdare, faceți cristale uriașe din orez mic. Acest lucru va indica faptul că există o mulțime de beneficii din aceasta.
• Băutura preparată este potrivită pentru băutură în primele 4-5 zile. Dar se recomandă să-l bei în primele 48 de ore, când concentrația de beneficii este maximă.
• Nu lăsați orezul spălat mult timp fără muncă, ca să spunem așa. După 5 zile de păstrare în frigider, se poate deteriora, își poate pierde proprietățile. Le puteți restaura, dar pentru aceasta va trebui să faceți din nou câteva porții din băutură până când abilitățile sale medicinale îi revin.

Dacă sunteți în căutarea unei soluții naturale de pierdere în greutate, ați găsit-o. Acesta este orez de mare.

Prezența unei enzime speciale în compoziția infuziei vă permite să descompuneți eficient grăsimile. Numele acestei enzime este lipaza. Aceasta este o componentă naturală a corpului uman, care a apărut încă de la naștere și este secretată de glande de-a lungul vieții.

Cu toate acestea, activitatea acestor glande este perturbată sub influența diverșilor factori, de la ereditate până la o alimentație deficitară. Ca urmare, lipaza nu este produsă, grăsimile nu sunt descompuse, se depun sub piele. Asa se ingrasa o persoana.

Datorită utilizării regulate a cvasului de orez, metabolismul va reveni la normal, organismul va începe să funcționeze mai eficient. Urmează pierderea în greutate, normalizarea presiunii, îmbunătățirea stării de bine, creșterea eficienței.

În ceea ce privește consumul, un adult trebuie să bea kvas de orez de trei ori pe zi cu 15 minute înainte de mese. O porție - 200 ml. Cursul nu are limite de timp, de fapt.

În rolul de produs cosmetic, infuzia de orez s-a dovedit a fi excelentă. Aceasta este o modalitate excelentă de a avea grijă de pielea ta.

Nu este un secret pentru nimeni că sub influența mediului, pielea noastră se deteriorează, echilibrul apei este perturbat. Cu ajutorul infuziei, puteți tonifia, împrospăta fața, curăța ușor porii, elimina celulele moarte și elimina bacteriile periculoase care se acumulează pe piele.

Acum, pe baza unei băuturi de orez, se creează deodorante, clătiri și măști. De asemenea, asigurați-vă că încercați să adăugați infuzie în timp ce faceți o baie, înlocuind sarea cu ea. Veți simți efectul pozitiv aproape imediat.

Nu există absolut nicio dificultăți în cultivarea orezului de mare. Dar mai întâi trebuie să găsiți materialul sursă, adică aceste cristale, din care cristalele mari ale ciupercii umplute cu beneficii vor crește în timp. Se vinde, se gaseste la prieteni, cunostinte, in fitofarmacii.

Etape:

• Puneți ciuperca într-o strecurătoare, clătiți-o sub apă rece;
• Este mai bine să folosiți un borcan de sticlă de trei litri ca recipient, chiar dacă există foarte puține ciuperci. Asigurați-vă că sterilizați borcanul;
• Acum pregătiți soluția. Pentru el, diluează 4 linguri. zahăr pentru fiecare litru de apă. Se amestecă bine pentru a dizolva zahărul;
• Pune orezul intr-un borcan cu apa indulcita, adauga orice fructe uscate;
• Acoperind borcanul cu tifon, protejezi ciuperca de insecte si praf;
• Insistați pe pervaz, dar pentru ca lumina soarelui să fie combinată cu umbra. Nu așezați lângă caloriferele de încălzire pentru a accelera procesul de fermentare;
• După câteva zile, băutura va fi gata. Se toarnă în sticle;
• Clătiți orezul, adăugați din nou ingredientele conform rețetei de infuzie. Experimentați cu diferite fructe uscate;
• Cu cât trece mai multe dintre aceste etape de gătire a orezului, cu atât cristalele vor deveni mai mari. În timp, încep să împartă. Dintr-o mână mică de boabe de orez, puteți crește o cantitate nelimitată de material pentru prepararea unei băuturi.Dar numai cu condiția unei îngrijiri adecvate, despre care v-am spus deja.

Nu va trece mult până când cunoștințele și prietenii tăi vor cere niște orez de mare indian. În niciun caz nu le refuzați, asigurați-vă că împărtășiți acest produs util. Cu ajutorul acestuia, puteți vindeca multe boli, vă puteți proteja de diverse boli în viitor, puteți depăși problema excesului de greutate, puteți normaliza starea pielii și așa mai departe.

Orezul de mare este o ciupercă incredibilă pe care mulți oameni o ignoră din anumite motive. Dar se dovedește o băutură excelentă, nu inferioară ca gust față de faimosul kvas. Abia acum, din punct de vedere al nivelului de beneficiu, aceste două băuturi nici nu se apropie una de alta.