Cum să crești curmalul?
Curmalul este unul dintre cele mai sănătoase fructe. Acest produs nu numai că are o nuanță portocalie frumoasă care atrage atenția, dar conține și o mulțime de vitamine și minerale utile. Până de curând, se credea că este extrem de dificil să crești curki într-un climat aspru. Cu toate acestea, soiurile noi crescute de crescători sunt gata să infirme acest fapt. Merită să luați în considerare toate subtilitățile și nuanțele de auto-creștere a unor astfel de fructe.
Descriere
Este de remarcat faptul că cuvântul „curmal” a venit la noi din limba latină antică, unde însemna „hrană divină”, „fructul zeilor”. China este considerată a fi locul de naștere al unei plante exotice și a început să se răspândească în masă abia în secolul al XIX-lea. Până în prezent, există până la 400 de soiuri de fructe de pădure miraculoase, iar în fiecare an acest număr crește doar. Arborele în sine are o creștere impresionantă - în medie, înălțimea sa ajunge la 8-10 metri, dar unele exemplare individuale sunt extinse cu până la 20 de metri.
O caracteristică distinctivă a curmalului este schimbarea frunzelor pe tot parcursul anului. Primăvara, puteți observa frunze verzui cu nuanțe galbene, în timp ce vara își schimbă culoarea în verde închis. Toamna, respectând legile general acceptate ale naturii, frunzele de curmal devin roșii, galbene și maronii.
Perioada de înflorire a copacului începe mai aproape de primele zile ale lunii aprilie. Interesant este că planta are două tipuri de flori - masculine și feminine, care diferă în diametru. În funcție de culoarea inflorescenței, acestea pot fi împărțite în bej și roz.Curmalul înflorește la sfârșitul lunii mai, în același timp se formează mici fructe verzi. Caracteristicile externe ale fructului pot fi foarte diferite, totul depinde de soiul ales. În medie, greutatea unui fruct variază de la 50 la 400 g. Forma poate fi ovală sau rotundă. Culoarea curmalului are, de asemenea, propria sa gamă - de la portocaliu deschis la tonuri maronie.
Cele mai comune tipuri de curmali sunt virgine, caucaziene și orientale. În plus, pentru comoditate, toate soiurile sunt împărțite în trei grupuri - polenizare, timpul de coacere și gust. Grădinarii care urmează să cultive curmali acasă sunt interesați în primul rând de gustul viitoarei recolte, deoarece a avea un astfel de fruct nu este în întregime tipic pentru un rezident de vară rus, iar îngrijirea unui copac nu va fi ușoară. În ceea ce privește gustul, experții notează exemplare dulci și acide.
Experții recomandă să optați pentru astfel de soiuri dulci precum Yalta, Autumn Souvenir, Mechta, Gosho. Dacă astringența este cea care atrage curkii, merită să încercați să creșteți soiurile „Bull’s Heart”, „Korolek”, „Chocolate”, „Dawn”, „Gypsy”.
cultivare
Cultivarea curmalului acasă și pe site este o sarcină dificilă și minuțioasă, deoarece această plantă provine de la tropice. Cu toate acestea, dacă depuneți efort, puteți obține rezultate bune. În ceea ce privește zona în care crește curmalul, este destul de diversă. În mod remarcabil, pomul dă roade în centrul Rusiei, în Kuban, în regiunea Rostov. Situația este puțin mai dificilă în Siberia, unde înghețurile constante pot strica recolta de fructe minunate. În ultimii ani, a existat o tendință ascendentă a curmalilor în Ucraina - unele zone cu o climă stabilă sunt potrivite pentru un „oaspete” exotic.Incomparabil de norocoși acei grădinari care trăiesc în Crimeea. Verile fierbinți și iernile calde, fără îngheț, nu creează niciun obstacol pentru plantare și îngrijire a culturii.
Există două moduri de a crește un copac - în aer liber și acasă.
Acasa
Pentru ca pomul să crească sănătos, grădinarii experimentați recomandă să luați semințe din fructul însuși. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că alegeți soiuri autofertile care nu au nevoie de polenizatori. Merită să acordați atenție caracteristicilor externe ale boabelor - ar trebui să fie netedă, fără defecte și semne de degradare. Nu trebuie să alegeți niciodată un fruct congelat - semințele sale nu vor germina. Cea mai bună soluție ar fi să cumpărați un curmal necoapt, apoi să îl lăsați să cânte acasă.
După ce pulpa unui curmal copt este folosită pentru hrană, sămânța trebuie plasată într-o soluție slabă de mangan. Acele semințe care plutesc trebuie îndepărtate imediat - sunt complet nepotrivite pentru plantare. În plus, oasele sunt menținute în stimulente de creștere pentru o perioadă de timp. După ce sunt învelite într-o cârpă umedă și păstrate la frigider timp de două luni. O tehnică atât de simplă vă permite să obțineți rapid o creștere bună a curmalului.
Nu este un secret pentru nimeni că o plantă exotică iubește căldura și umiditatea. Nu trebuie să plasați un recipient cu semințe lângă baterie - aerul uscat va usca rapid pământul, este mai bine să construiți o seră mică. Ca grund, solul ușor, respirabil, cu componente cum ar fi humus, nisip, făină de oase, cărbune și solul soddy este bine potrivit. Drenajul trebuie plasat pe fundul recipientului. Partea superioară a recipientului este acoperită cu folie de plastic. De îndată ce apar primele răsaduri, pelicula este îndepărtată imediat.Rata de creștere a semințelor va mulțumi orice grădinar, așa că ar trebui să vă pregătiți că în curând mugurii vor trebui să fie plantați în ghivece mai spațioase.
Trebuie amintit că schimbarea containerelor ar trebui să aibă loc în etape. Ar trebui să alegeți un recipient nou, astfel încât să fie cu 4 cm mai mare în medie, altfel curmalul se poate opri din dezvoltare. O plantă trebuie altoită când împlinește vârsta de un an. Faceți acest lucru cu o tăietură sănătoasă dintr-un curmal autofertil. Puteți cumpăra un astfel de butaș în magazine specializate sau în grădinile botanice. Cu o altoire adecvată, pomul va începe să dea roade în cinci ani.
În câmp deschis
Plantarea și îngrijirea în câmp deschis sunt semnificativ diferite de activitățile de acasă. Dacă decideți să creșteți curmali în grădină, este mai bine să cumpărați răsaduri pentru aceasta în avans. Urmați sfaturile experților:
- trebuie să contactați numai producători de încredere - răsadurile din pepiniere necunoscute se pot dovedi a fi produse de calitate scăzută;
- merită să examinați cu atenție fiecare răsad pentru defecte și boli vizibile;
- trebuie să ceri să arăți condițiile pentru creșterea unui copac;
- merită să vă asigurați că rădăcinile răsadului sunt acoperite cu pământ - exemplarele goale cu siguranță nu vor prinde rădăcini într-un loc nou;
- ar trebui să verificați trunchiul plantei - ar trebui să fie puternic, să nu se îndoaie sau să se rupă.
Chiar înainte de aterizare, trebuie să vă decideți în sfârșit asupra alegerii site-ului. Curmalul crește bine în locuri însorite și calde, unde vânturile reci și curenții nu bat. Și, de asemenea, copacului nu îi plac prea mult „vecinii”, așa că merită să alegeți o zonă în care plantele nu vor intra în contact unele cu altele.În ceea ce privește apele subterane, acestea ar trebui să fie puțin adânci - nu mai jos de 80 cm de suprafața solului. Cu toate acestea, nu ar trebui să plantați o plantă într-o zonă joasă, deoarece o abundență de apă nu va aduce nici beneficii curmalului.
O groapă pentru plantare este creată în funcție de dimensiunea răsadului. Trebuie avut grijă să vă asigurați că rădăcinile intră liber în gaură, fără a se încurca unele cu altele. Trebuie să existe un drenaj în partea de jos a găurii - poate fi țigle sparte, pietricele, cărămizi. De sus, drenajul este acoperit cu un strat subțire de pământ fertil și abia apoi este plantat un copac. În niciun caz nu trebuie să apăsați solul - acest lucru va crea condiții înghesuite și stresante pentru rădăcini. După plantare, copacul este legat de un cuier pre-acționat - acest lucru este necesar pentru prima dată, până când răsadul este întărit într-un loc nou. În plus, curmalul este udat din abundență cu apă caldă.
Dacă recolta este plantată toamna, este necesar să mulciți bine solul pentru iarnă și să acoperiți strâns copacul cu iarbă uscată.
Îngrijire
Îngrijirea curmalilor nu este atât de dificilă pe cât pare la prima vedere. Totuși, toate activitățile trebuie desfășurate strict în conformitate cu programul, singura modalitate de a obține o recoltă bună. Merită să luăm în considerare mai în detaliu procedurile obligatorii de îngrijire.
Udare
Persimmon este un mic iubitor de udare constantă. Dacă umpleți copacul cu apă, sistemul de rădăcină va putrezi, iar răsadul în sine va muri. Copacii tineri trebuie udați o dată la două săptămâni, iar adulții vor avea nevoie de o dată pe lună. Cu toate acestea, nu uitați că un climat uscat va necesita udari mai frecvente - o dată pe săptămână pentru „copii” și o dată la două săptămâni pentru exemplarele adulte.
Fertilizare
Pansamentul este o etapă obligatorie a îngrijirii curmalului.Arborele nu trebuie fertilizat în primii 2-3 ani - va extrage vitamine și minerale din sol. După trei ani, puteți începe să hrăniți cultura. Primul îngrășământ se aplică primăvara, când începe perioada de creștere activă. Pansamentele biologice, complexele de vitamine și minerale pentru pomi fructiferi s-au dovedit bine.
Al doilea pansament superior se efectuează când copacul a înflorit. În acest moment, planta va avea nevoie de fosfor și potasiu - aceste componente vor contribui la dezvoltarea corectă a culturii. Al treilea îngrășământ se efectuează toamna - ar fi o idee bună să hrăniți copacul cu îngrășăminte organice sub formă de gunoi de grajd sau compost.
Mulți grădinari recomandă, de asemenea, udarea copacului cu infuzie de uree - această compoziție asigură recoltei cu azot.
tăierea
Această procedură include îndepărtarea în timp util a tuturor ramurilor neviabile - mici, bolnave, prea fragile, strâmbe, uscate, precum și a celor care interferează cu creșterea corectă a coroanei. Optim va fi să lăsați vreo cinci dintre cele mai sănătoase și puternice ramuri, care vor da lăstari buni anul viitor. Un an mai târziu, aceste ramuri sunt tăiate din nou, astfel încât să nu depășească un metru și jumătate.
Pentru a evita o varietate de boli, zonele deteriorate pot fi tratate cu smoală de grădină.
Pregătirea pentru iarnă
Pentru a pregăti în mod corespunzător copacul pentru iarnă, în primul rând, udarea este oprită cu șase săptămâni înainte de îngheț. De îndată ce a căzut suficient frunziș, zona este îndepărtată, deoarece astfel de frunziș pot fi un teren de reproducere excelent pentru bacterii și viruși. Pământul din jurul trunchiului este mulci, de preferință într-un strat gros, deoarece nu se știe cât de frig va fi iarna. Ramurile răsadurilor pot fi trase spre trunchi, iar deasupra copacului se pune un strat dens de pânză de pânză.
Altoire
Un copac trebuie altoit pentru a putea da roade. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care cultivă curki acasă. Altoirea unei plante este destul de simplă - pentru aceasta, ei iau o tăietură dintr-un pom sănătos fructifer și fac o incizie pe răsad. Tulpina este atașată de locul inciziei, bine legată cu o frânghie subțire. După un timp, părțile vor crește împreună, pomul va putea da roade.
Boli și dăunători
Este de remarcat faptul că curmalul este o cultură destul de rezistentă la boli, dar asta numai dacă există condiții optime pentru creșterea sa și cu îngrijire adecvată. Merită să luăm în considerare cele mai frecvente boli ale acestei plante.
- făinarea exprimată în prezența plăcii albe pe frunzele copacului. Cel mai adesea, atacul afectează culturile de acasă. Pentru a preveni dezvoltarea, planta trebuie ventilată în mod regulat. Ca tratament, fungicidele pentru culturile de fructe sunt bine potrivite, care sunt pulverizate pe frunzele și trunchiul curmalilor.
- Rădăcina și putregaiul cenușiu - Acesta este rezultatul unei aterizări incorecte. Din cauza luminii insuficiente, boala afectează nu numai rădăcinile, ci și frunzele, florile, ovarele. Boala este tratată cu medicamente precum Impact și Topsin.
- O altă boală fungică periculoasă este crusta. Pe frunze apar puncte negre, care se transformă rapid în pete mari. Lichidul Bordeaux și vitriolul albastru vor ajuta în luptă. Și, de asemenea, copacul va răspunde bine la fungicide. Datorită petelor negre, mici puncte purpurie încep să se răspândească din abundență pe frunzele culturii. Dacă nu se iau măsuri, boala va duce la necroza frunzelor și apoi a întregului trunchi. Puteți trata atacul cu medicamentele „Fitosporin-M”, „Fitolavin”, „Skor”.
Dăunătorii atacă curmalii extrem de rar, dar este imposibil să vă asigurați complet împotriva lor. Curmalul suferă adesea de mai mulți dăunători.
- Cel mai comun parazit din grădină este insecta solz, care arată ca o căpușă mică. Insecta roade frunzele, din cauza cărora acestea încep să se usuce și să se ondula. Îl poți lupta cu ajutorul lui Akarin.
- Un alt dăunător este larvele gândacului de mai. Din păcate, este destul de dificil să le retragi - cea mai bună opțiune ar fi să le colectezi manual. Pentru a face acest lucru, utilizați o crenguță subțire sau o pensetă - după ce ați capturat parazitul, va fi ușor să îl îndepărtați din frunziș sau din trunchi.
- Musca de fructe este o insectă pe care toți grădinarii o cunosc direct.. Ea nu dăunează mult frunzelor, dar mănâncă fructe coapte cu mare plăcere. Insecticidele locale vă vor ajuta să scăpați de muscă.
Colectarea si depozitarea fructelor
Prima recoltă de curmali este recoltată la 4-5 ani de la plantare. Nu vă faceți griji dacă sub pom se găsesc multe fructe prea coapte, nepotrivite pentru alimente. Acesta este un fenomen temporar, care în câțiva ani va deveni învechit. Cel mai bun moment pentru recoltare este sfârșitul lunii octombrie. Nu scuturați copacul și nu trageți ramurile la pământ, este mai bine să folosiți o scară. Dacă nu există timp pentru a recolta întreaga recoltă, iar ramurile sunt de-a dreptul pline de fructe din belșug, ar trebui să le susțineți cu țăruși groși.
Recoltarea este depozitată în cutii de lemn la o temperatură scăzută - nu mai mult de 1 grad de căldură. Umiditatea trebuie să fie de aproximativ 70%, iar locul trebuie protejat de lumina directă a soarelui. Grădinarii cu experiență recomandă stropirea fructelor cu rumeguș din când în când, deoarece acest lucru crește calitatea păstrării acestora. În general, termenul de valabilitate al curmalilor este de trei luni, apoi fructele încep să putrezească. În această perioadă, se recomandă utilizarea recoltei.
Persimmons cules se pot consuma crude, sau se pot face din ea dulceata, compoturi si diverse sosuri.
Cum să crești un curmal dintr-o sămânță, vezi următorul videoclip.