Care este temperatura minimă pe care o poate rezista dovleceii în aer liber?

Dovlecelul poate fi găsit în aproape orice cabană de vară din țara noastră. Popularitatea sa se datorează nu numai conținutului bogat de nutrienți și gustului excelent, ci și fructificității ridicate și lipsei de pretenții a legumelor. Fructele tinere se culeg în a 8-a-12 zi după ce ating o lungime de aproximativ 20-25 cm.Se prăjesc, se umplu cu carne și alte legume, se înăbușă și se păstrează, din ele se prepară icre și se mură.

Dovlecelul este o legumă anuală erbacee care este un tip de dovleac și o rudă cu dovleceii. Au, de regulă, forma unui tufiș, dar pot fi și semi-tufă, și chiar sub formă de gene lungi. Au o tulpină mare dreaptă și frunze cu cinci lobi de diferite nuanțe de verde. Leguma este bogată în vitamina B, precum și în minerale și oligoelemente benefice, în special fier și potasiu.

Aceasta este o plantă cu maturare timpurie care poate da roade aproape continuu pe tot parcursul sezonului. Pentru ca cultivarea sa să aducă o recoltă bogată, este necesar să culegeți în mod regulat verdeața cultivată. Leguma iubește lumina unei zile scurte, accelerându-și foarte mult creșterea în astfel de condiții. Preferă cernoziomul afânat sau solul argilos, care este fertilizat cu humus și aditivi minerali. Destul de iubitor de căldură, dovlecelul rezistă totuși la scăderi de frig ascuțite de până la +5 grade în pământ deschis. Sunt mai toleranți la secetă decât ardeii sau castraveții, dar iubesc umezeala și trebuie să fie udați în mod regulat.

Dovlecelul poate fi cultivat în două moduri, plantând direct în pământ sau crescând răsadurile în avans. În primul caz, aterizarea se efectuează în mai, când temperatura nopții se va menține constant la marcajul pozitiv. În al doilea caz, semințele sunt plantate în cutii speciale acasă sau într-o seră în aprilie, iar răsadurile deja crescute sunt apoi transplantate în pământ.

Procesul pas cu pas de creștere a răsadurilor poate fi reprezentat după cum urmează:

• pentru germinare, semințele sunt înmuiate timp de câteva zile (3-4 zile) în apă, a cărei temperatură minimă este de 25 de grade (temperatura inițială de germinare a semințelor este de aproximativ 11 grade; puteți adăuga suplimentar îngrășăminte chimice în apă, aceasta va dubla rata de germinare);
• semințele germinate se plantează în cutii de lemn sau plastic cu pământ, după care sunt acoperite cu o folie transparentă de plastic deasupra;
• după apariția mugurilor, învelișul este îndepărtat;
• astfel de răsaduri cresc în 20-30 de zile (până la 2-3 frunze adevărate), după care pot fi transplantate în pământ.

După ce au trecut ultimele înghețuri din mai și suprafața solului se încălzește până la 12 grade, răsadurile sunt transferate din cutii în spațiul deschis. Legumele trebuie plantate la o distanță de aproximativ 1 m unul de celălalt conform modelului pătrat.

Pentru a planta semintele de dovlecel direct in pamant, acestea trebuie si germinate in prealabil. Acest lucru ar trebui făcut la mijlocul sau la sfârșitul lunii mai, când se instalează vremea caldă și chiar și o scădere bruscă a temperaturii va da rapid loc unei creșteri.Semințele pot fi întărite înainte de germinare. Pentru a face acest lucru, trebuie să înfășurați semințele umede în tifon și să mențineți timp de câteva ore la temperaturi extrem de scăzute (0 - 1 grade) sau extrem de ridicate (50 -60 de grade).

După aceea, semințele sunt germinate și plantate în solul pregătit, care s-a încălzit până la + 10-12 grade. Semințele germinează la 4-6 zile după plantare, în funcție de temperatura aerului, umiditatea solului și cantitatea de lumină solară.

Veți afla mai multe despre cum să plantați dovlecel în pământ deschis din următorul videoclip.

Tulpinile de dovlecel, deși destul de groase, au structură slăbită, prin urmare, cu o scădere bruscă a temperaturii aerului sub 10 grade, mișcarea sucului prin ele încetinește, iar la o temperatură de 5 grade se oprește complet. Temperatura optimă pentru creșterea durabilă a legumelor este de + 18-20 de grade.

Timp de câteva zile vor putea rezista la scăderea acesteia la +13–16 grade, iar pentru o zi dovlecelul va rezista la +11. Dacă o scădere bruscă a temperaturii durează mai mult decât perioada specificată, atunci mugurii pur și simplu îngheață în grădină și planta moare.

Dacă înghețurile din mai din regiune continuă aproape până la începutul lunii iunie, atunci va trebui să se facă o protecție suplimentară împotriva frigului. Cele mai simple acumulatoare de căldură și folie de plastic obișnuită vă vor ajuta să vă mențineți cald. Funcția unei astfel de baterii va fi îndeplinită de două sau trei recipiente transparente plasate lângă orificiu cu un mugur, umplut cu apă obișnuită. Ca astfel de recipient, puteți lua borcane de sticlă sau sticle de plastic de 5 litri.

Containerele sunt așezate în jurul fiecărei găuri, după care întregul pat este acoperit cu polietilenă deasupra, care se fixează de-a lungul marginilor cu cărămizi sau orice altă încărcătură. Deoarece sticlele sunt substanțial mai înalte decât semințele care germinează, vor avea suficient spațiu pentru a crește în primele două săptămâni.

Și pentru a reduce și mai mult riscul de pierdere a răsadurilor, puteți planta un lot suplimentar de semințe lângă găurile principale câteva săptămâni mai târziu. Dacă răsadurile principale mor, ele pot înlocui plantele înghețate. Și dacă totul este în ordine, mugurii suplimentari pot fi pur și simplu pliviți sau transplantați.