Dovlecei care alăptează: efecte asupra sănătății și rețete de gătit

Toată lumea știe că o proaspătă mamă are nevoie de o dietă echilibrată folosind doar produse naturale care conțin doar substanțe utile.

Aceste produse includ dovlecelul. Acest tip de legume se adaugă în dieta bebelușului în perioada de hrănire, deoarece conține 95% apă, iar 5% din restul compoziției nu provoacă alergii. Dar în timpul eliberării laptelui, vreau să ofer copilului mai multă îngrijire și sănătate, așa că mulți oameni se întreabă dacă este posibil să hrănești copiii cu dovlecei și, în același timp, să alăpteze.

Dovlecelul pentru hrănirea unui bebeluș, desigur, poate fi adăugat în dieta lui. Mai ales dacă mama bebelușului a mâncat dovlecel în timpul sarcinii. În acest caz, apariția unei reacții alergice la un copil va fi un caz excepțional.

După ce ați hrănit bebelușul cu dovlecel pentru prima dată, ar trebui să urmăriți reacția lui: dacă nu plânge fără motiv, nu există erupții cutanate și colici, atunci dovlecelul poate fi folosit în continuare ca hrană pentru copil, crescând treptat. numărul lor. Trebuie să începeți cu două lingurițe, dar nu crude.

Astfel de legume pot fi adăugate în alimentația zilnică din prima lună, mai exact, din a opta zi după naștere. Trebuie remarcat faptul că, în momentul preparării mâncărurilor din astfel de legume, nu trebuie să adăugați o mulțime de condimente, puteți adăuga doar o mică parte de sare de mare și câteva crenguțe de mărar. La începutul preparării dovleceilor, este necesar să se toarne peste apă clocotită, apoi să șterge coaja cu un material dur.

Proprietățile benefice ale dovlecelului sunt recunoscute de majoritatea medicilor și sunt după cum urmează:

• includ multe minerale: magneziu, fier, calciu și potasiu, datorită cărora are loc dezvoltarea normală a bebelușului;
• conțin o cantitate mare de vitamine A, B și C, care întăresc oasele corpului, linia părului și îmbunătățesc pielea;
• sunt absorbanți naturali de toxine;
• conțin fibre care au un efect benefic asupra tractului digestiv și pot servi ca profilactic împotriva constipației după naștere.

Dovlecelul este un diuretic puternic, astfel încât poate elimina o mulțime de nutrienți din organism. Consumul frecvent de legume în alimente poate duce la boli ale sistemului cardiovascular din cauza scăderii nivelului de potasiu. Nu este de dorit să folosiți dovlecel crud sau murat, deoarece dovlecelul crud duce la tulburări gastrice și există un singur rău de la dovlecel murat pentru un copil.

Iată câteva sfaturi pentru păstrarea și alegerea dovleceilor:

• trebuie să alegeți fructe coapte care au o coajă netedă, fără pete și creșteri; dovlecelul poate crește, în funcție de soi, de diferite culori: alb, ușor verde închis sau gălbui;
• poti cumpara dovlecel doar in sezon, in alte anotimpuri pot contine foarte multi nitrati;
• Puteți păstra aceste legume la frigider, dar departe de congelator;
• perioada lor de depozitare nu este foarte lungă, cu depozitarea normală nu se vor deteriora în două săptămâni;
• pentru o mai bună conservare a dovleceilor de înaltă calitate, aceștia pot fi congelați, tăiați în felii înainte de aceasta, iar iarna, obțineți și gătiți un fel de mâncare grozav care este sănătos pentru un bebeluș și o mamă tânără.

Când alăptați, nu trebuie să mâncați dovlecei prăjiți, este mai bine să vă abțineți de la acest lucru. Cea mai bună opțiune ar fi caviarul de dovleac, clătitele, caserola sau tocană.

O jumătate de kilogram de legume, inclusiv dovlecel, este suficient pe zi pentru o mamă care alăptează. Evident, un kilogram de dovlecel singur pe zi va fi o masă inutilă, dar în combinație cu conopida sau broccoli va deveni destul de normal.

Din legumele descrise, puteți găti multe feluri de mâncare excelente și hrănitoare.

Poate fi gătit atât prăjit, cât și înăbușit. Este posibilă o variantă cu adaos de cartofi și alte legume înrudite. În același timp, nu este nevoie de mult timp pentru a găti. Gătitul presupune prăjirea în ulei vegetal.Apoi, adăugați smântână și apă. Întreaga procedură va dura mai puțin de jumătate de oră. Tocana nu este periculoasă cu HS pentru un nou-născut.

Pentru a face un astfel de delicios, trebuie doar să tăiați dovlecelul într-un fel. Apoi tăiați ceapa în masa rezultată și spargeți un ou. Amestecul nu trebuie să fie prea gros. Apoi prăjiți masa de dimensiunea necesară. Copiii vor adora acest fel de mâncare.

Inițial, este necesar să fierbeți dovleceii, de preferință la abur, și să puneți carnea în ei. Apoi, coaceți în cuptor. Uleiul va da un gust mai bogat. Carnea tocată este mai bine să alegeți dintre pui sau porc.

Nutriție excelentă pentru o femeie care alăptează. Acest fel de mâncare este familiar pentru mulți. Dar atunci când hrăniți un copil, este mai bine să excludeți unele componente pentru a evita durerea în abdomenul copilului. Se poate face piure din caviar folosind un blender.

Pentru prepararea caviarului, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: dovlecei de mărime medie, un morcov, cap de ceapă, crenguță de mărar, păstăi de ardei verde, sfeclă mică fiartă în prealabil, două linguri de ulei vegetal, un praf de sare. Gradul de tăiere a produselor va depinde de preferințele personale. Puteți tăia în cuburi, puteți trece printr-o mașină de tocat carne sau puteți folosi o tehnologie mai modernă.

Și acum despre procesul de gătit în sine. Este necesar să pregătiți toate ingredientele, să spălați și să îndepărtați semințele și tulpinile. Fierbeți sfecla, este mai bine să o faceți în avans și să o puneți într-un loc răcoros. Taiem toate legumele separat in orice fel.

Ceapa tocata marunt trebuie prajita intr-o tigaie pana devine aurie translucida.Pentru a face acest lucru, trebuie să ungeți tigaia cu ulei, să adăugați aproximativ trei linguri de apă, ceapă și să închideți capacul. Se pune la foc mare pentru a se încălzi rapid tigaia. De îndată ce ceapa începe să sfârâie, reduceți focul la minimum, amestecați ceapa și lăsați-o închisă. În cazul evaporării complete a apei, adăugați câteva linguri. Trebuie doar să nu exagerați, deoarece ceapa poate fi gătită.

Adaugam morcovii rasi si inchidem din nou. Se fierbe câteva minute, se adaugă dovlecelul cu piper și se fierbe în continuare, închis, încă cinci minute. Întindeți apoi sfecla rasă și mărarul tocat, sare și apoi fierbeți, îndepărtând capacul, astfel încât excesul de apă să se evapore.

Sfecla roșie dă o culoare bogată preparatului, dar dacă există vreo antipatie pentru această legumă, aceasta poate fi înlocuită cu câteva linguri de suc de sfeclă roșie. De asemenea, poate înlocui pasta de tomate, care nu este de dorit pentru mamele care alăptează. Se amestecă din când în când, pentru ca mâncarea să nu se ardă. In momentul in care vasul devine gros si fara exces de lichid, poti fi sigur ca caviarul este gata.

Practic, întreaga procedură de gătit are loc în treizeci de minute. O astfel de rețetă va ajuta la pregătirea hranei pentru bebeluș care nu îi provoacă dureri în burtă, deoarece toate ingredientele din ea sunt bine înăbușite.

Pentru a pregăti acest prim fel, trebuie să achiziționați următoarele ingrediente: piept de pui 400 de grame, doi cartofi, dovlecei nu foarte mari, două cepe, mărar, sare, boabe de piper, 30 de grame de unt, puteți adăuga broccoli dacă doriți.

Se prepară simplu și rapid. Spălați și tăiați ierburile și legumele. Se pune pieptul la fiert, se aduce la fiert, in acelasi timp se caleste usor ceapa. Apoi scoateți carnea din bulion și lăsați să se răcească. Pune legumele în bulion, sare și fierbe timp de cincisprezece minute.

Se toarnă puțin bulion într-un vas separat, dar astfel încât bulionul rămas să ascunde complet legumele. Adăugați ceapa, ierburile și gătiți încă ceva timp. Apoi macinați supa până la omogenizare. Bulionul turnat într-un bol separat poate fi folosit pentru nivelul de densitate.

Pune supa înapoi pe aragaz și fierbe. Se separă puiul de oase, se taie și se adaugă în farfurie. Adăugați untul și boabele de piper.

Un astfel de fel de mâncare poate ajuta în orice moment, deoarece este pregătit foarte repede. Pentru gătit, aveți nevoie de un dovlecel și brânză tare. Timpul de gătire va dura aproximativ zece minute.

Trebuie să preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Acoperiți o foaie de copt cu material special de copt, ungeți puțin cu ulei vegetal. Tăiați dovlecelul în felii de aproximativ 1 cm grosime. Așezați-le pe o tavă de copt și stropiți-le cu sare. Se da la cuptor pentru o jumatate de ora.

Urmăriți ocazional pentru a nu arde. În momentul în care dovleceii sunt rumeniți, trebuie să îndepărtați foaia de copt și să întindeți bucăți mici de brânză în cercuri.Se da din nou la cuptor pentru aproximativ 10 minute. Totul, un preparat delicios este gata!

În general, o legumă precum dovlecelul este un produs constitutiv al multor preparate gustoase și sănătoase. Când îl mănânci, silueta nu se va deteriora. Dar dovlecelul conservat este mai bine pentru a înlocui legumele congelate. Acest lucru va păstra vitaminele și gustul.

Dovlecelul în timpul alăptării contribuie la dezvoltarea sănătoasă a corpului mamei și a copilului ei. După naștere, cu ajutorul acestuia, puteți compensa lipsa de minerale și vitamine. Dovlecelul este folosit și ca cosmetic. Pulpa sa este o mască excelentă care împrospătează culoarea pielii.

Vezi următorul videoclip pentru mai multe despre nutriția mamei care alăptează.