Varză ornamentală: tipuri, cultivare și îngrijire

Fiecare grădinar își dorește ca cabana lui de vară să fie frumoasă în orice perioadă a anului. Adesea grădina și grădina sunt decorate cu plante cu flori obișnuite. Vă recomandăm să acordați atenție varzei ornamentale, care este apreciată atât pentru frumusețe, cât și pentru gust.

Grecii antici știau despre această plantă, era populară printre senatorii Romei Antice și stăpânii japonezi. Primul l-a dat animalelor ca hrană, al doilea l-a interesat exclusiv din punct de vedere gastronomic. Dar japonezii au atras mai întâi atenția asupra frumuseții sale și au început să o folosească pentru a decora designul peisajului.

De-a lungul timpului, crescătorii au crescut peste optzeci de soiuri de varză ornamentală. Printre acestea se numără frunzele mari, reprezentate de plante cu creștere joasă, și palmieri mici, și chiar „piramide” multicolore pe tulpini înalte și subțiri. Frunzele plantelor ajurate, ondulate, solide și puternic disecate fac o impresie uimitoare.

Fiecare dintre soiuri poate fi consumată după congelare: planta are un gust amar, iar congelarea ajută la scăparea de ea.

Pentru a înțelege care este frumusețea plantării acestei plante pe site, să ne familiarizăm cu principalele sale caracteristici:

• Varza ornamentală este o plantă erbacee veche de unul sau doi ani, care atinge de la 20 la 130 de centimetri înălțime și până la un metru în diametru, în funcție de soi.
• În ceea ce privește numărul de rădăcini, varza ornamentală are un sistem puternic de rădăcină. Această diversitate vă permite să creați compoziții de orice complexitate pe orice peisaj.
• Mărimea frunzelor de varză depinde și de soi. Prin urmare, lungimea lor variază de la 10 la 60 de centimetri, iar lățimea maximă este de 30 de centimetri. Toate frunzele sunt „unite” printr-o rozetă bazală.
• Marginile frunzelor ovate, obovate și eliptice sunt zimțate în mod repetat, ceea ce le face „dantelate”. Ajurat ne permite să vorbim despre prezența frunzelor festonate-grunoase, festonate-fin-ondulate și mușchi-creț.
• Varza ornamentală lovește cu o bogăție de culori! Plantele verzi familiare pot fi „reînviate” plantând printre ele varză cu dungi albe pe frunze verzi sau cu frunze verzi de o nuanță albăstruie. Și puteți da site-ului un aspect exotic „așezând” varză galbenă, cremoasă sau violetă în paturile de flori. Combinația originală de culori și nuanțe de frunze va decora nu numai un pat de flori separat, ci întreaga zonă.
• În primul an de viață în câmp deschis, varza mulțumește proprietarilor doar cu frumusețea ei. În această perioadă, ea are formarea unei rozete bazale și formarea frunzelor.Dar în al doilea an, înflorește din zilele fierbinți de iulie până la înghețurile din octombrie, formând inflorescențe mari.
• Planta este rezistentă la îngheț, tolerează cu ușurință o scădere a temperaturii la 12 grade sub zero. Interesant, pe măsură ce temperatura scade, devine și mai frumoasă. Chiar și vârful înfloririi cade pe înghețurile de toamnă. Toate acestea vă permit să-l plantați în regiuni cu condiții climatice dure.

Crescătorii au identificat tipuri înalte și rozacee de varză ornamentală. Prima este reprezentată de plante a căror înălțime ajunge la 50-120 de centimetri. Se disting printr-o tulpină înaltă și frunze ondulate. Cele doua cu o tulpină scurtată și o rozetă liberă seamănă cu flori de bujor, crizanteme și „regina florilor” - trandafiri.

Ca urmare a unei lungi lucrări de selecție, oamenii de știință au crescut o mulțime de soiuri perene și anuale ale acestor plante minunate cu cele mai bizare nume. „Robin” este un cap de varză, care seamănă cu un imens trandafir roșu-violet. Acest soi de mijloc de sezon atinge 40 de centimetri în diametru și un metru și jumătate înălțime. Rozeta este cu frunze cu frunze întregi căzute.

„Boemia” formează o rozetă de foaie semiîntinsă. Înălțimea unei plante adulte este de 25-40 de centimetri cu un diametru de 35-55 de centimetri. Frunzele sculptate, ondulate sau ondulate sunt vopsite cu gri-verde de-a lungul marginilor, transformându-se lin în roșu-violet în centru. „Bohemia” poate fi folosit atât pentru aterizări individuale, cât și pentru grupuri. Poate fi folosit și ca plantă de plantare.Planta își păstrează un aspect prezentabil până la sfârșitul toamnei, iar dacă o transplantați într-un recipient, atunci până la Anul Nou. Frunzele de varză pot fi tăiate în salate sau ornate cu preparate gata preparate.

„Pearl” este, de asemenea, o varietate de rozetă, a cărei înălțime ajunge la 30 de centimetri. Frunzele din partea inferioară a verzei sunt verzi, iar în partea superioară frunzele albe și roz sunt combinate în mod fantezist. Soiul decorează locul până la înghețuri severe.

„Kai și Gerda” nu se tem de frig și se simt grozav chiar și la 15 grade sub zero. Acest soi este o plantă înaltă, ajungând la 60-70 de centimetri cu frunze ondulate verzi sau violet. Va deveni un decor pe tot parcursul anului și un fel de furnizor de verdețuri proaspete suculente pentru masa ta.

„Tokyo” este unul dintre soiurile compacte (doar 20-30 de centimetri în diametru). Fiecare frunză a acestei varze este tăiată și ondulată delicat, vopsită cu o tranziție lină de la roz pal la visiniu. Dar gama de culori nu se limitează la asta.

Dintr-o pungă de semințe, puteți crește varză cu frunze galbene, roșii, verzi-albăstrui, roz-roșii sau violet, a căror decor suplimentar este o suprafață cu bule sau ondulată.

„Russian Circle” are frunze de formă clasică rotunjită, iar colorarea luxoasă, venele colorate și un chenar le transformă în flori șic. Aceste plante compacte (doar 30 de centimetri înălțime) cu capete libere care amintesc de trandafiri se vor potrivi atât pentru buchete, cât și pentru realizarea de aranjamente originale. Schema de culori este reprezentată de alb, roșu, verde și toate nuanțele de galben.

„Lacy Mosaic” este unul dintre soiurile generale: crește până la 60 de centimetri în înălțime.Varza seamănă cu un bujor uriaș cu frunze ondulate și ondulate de-a lungul marginilor. Frunzele inferioare sunt colorate în verde, iar cele centrale sunt galbene, albastre sau verzi. Adesea, „mijlocul” este însuflețit de nuanțe contrastante.

"Testoasa agilă" - un nume atât de amuzant merita conopida decorativă. Capetele acestor plante compacte sunt ca o cupolă, vopsită în verde deschis. Sunt potrivite pentru plantarea chenarelor și pentru crearea diferitelor modele. Pentru a spori efectul, „Turtle” poate fi combinat cu alte soiuri. Este fotofilă și în același timp rezistentă la îngheț: răsadurile pot rezista până la -4 grade, iar plantele adulte se simt grozav la 8-12 grade sub zero.

„Răsărit” este considerat poate cea mai frumoasă varietate. Dintr-o tulpină cresc mai multe tulpini, fiecare ajungând până la 45 cm înălțime. Vârful fiecărei tulpini este încoronat cu o rozetă care seamănă cu o rozetă mărită. Ca urmare, varza capătă aspectul unui tufiș mic sau al unui buchet exotic. Cea mai spectaculoasă combinație este considerată a fi un amestec de verdeață cu crem și roz.

„Nagoya” se distinge prin frunze intens colorate și puternic ondulate. Frunzele rotunjite albe, roșii sau roz formează o rozetă mare, al cărei diametru ajunge la 60 de centimetri. Odată cu apariția înghețurilor de toamnă, planta vă va încânta cu o culoare visiniu, purpuriu închis sau galben.

„Purple Dove” este o rozetă strânsă de frunze violet strălucitoare care se adâncește la sfârșitul verii. Acesta este un soi compact, al cărui diametru și înălțime nu depășesc 40 de centimetri.Varza își păstrează proprietățile decorative până la debutul frigului iernii, iar frunzele mari violete pot decora orice fel de mâncare. Această legumă are un conținut ridicat de seleniu, așa că este util să o consumi.

„Victoria” crește într-un mic cap dens de varză, a cărui înălțime este de 25-30 de centimetri cu un diametru de 30 de centimetri. Acesta este un anual rezistent la îngheț, cu frunze rotunjite, ondulate de-a lungul marginilor. Odată cu scăderea temperaturii, frunzele sale capătă o culoare albă și roz pal. „Victoria” poate fi plantată în teren deschis pentru a decora borduri sau pentru a crea compoziții fanteziste.

„Osaka” este creația crescătorilor japonezi. Această plantă anuală atinge 60-70 de centimetri înălțime. Diametrul ieșirii sale este de 20-30 de centimetri. O rozetă densă în două culori este formată prin intermediul plăcilor largi de foi și încântă ochiul cu o varietate de combinații de culori. Cele mai populare dintre ele sunt combinații de purpuriu și mlaștină, roz și verde deschis, violet și verde închis, purpuriu și violet închis. Acest soi este rezistent la îngheț, rezistă la temperaturi scăzute și, prin urmare, va fi un decor excelent pentru o cabană de vară în orice zonă.

Pentru plantarea de varză ornamentală se utilizează o metodă de răsad și plantarea semințelor în sol deschis. Dacă vă place prima opțiune, plantați semințele într-un recipient nu mai târziu de martie-aprilie. Pământul pentru răsaduri viitoare este cumpărat de la o florărie și spălat bine, apoi două sau trei semințe de varză ornamentală sunt semănate într-o gaură cu un interval de 5 centimetri.

Vlăstarii se scufundă prin rărire normală, îndepărtând plantele slabe. Creșterea rapidă se menține prin plasarea răsadurilor într-o cameră răcoroasă, dar luminoasă. Opțiunea ideală este o logie sau un balcon, unde temperatura este menținută la 12-16 grade. Astfel, puieții sunt căliți timp de 30-40 de zile și plantați în sol deschis în ultima decadă a lunii aprilie sau la începutul lunii mai.

Dacă nu vrei să te încurci cu răsaduri, semințele pot fi plantate imediat în grădină.

Dacă iubiți florile și sunteți gata să le acordați atenție, probabil că veți dori să aflați despre cultivarea corectă a semințelor acasă. Pentru a face acest lucru, luați în considerare următoarele recomandări:

• Înainte de însămânțare, semințele trebuie plasate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a preveni diferite boli, iar apoi într-o soluție de orice agent care stimulează creșterea plantelor și păstrate acolo cel puțin două ore.
• Varza viitoare este mai bine să se planteze imediat în căni separate. Acest lucru va proteja sistemul radicular al plantei de deteriorare atunci când plantați în pământ deschis. Cu cât rădăcinile sunt mai intacte, cu atât va crește mai repede.
• Varza ornamentală este nesolicitantă pentru sol, dar pentru răsaduri trebuie adăugate nisip și turbă (posibil în tablete de turbă). Dacă nu sunteți sigur că solul este sigur pentru muguri, puneți-l la abur într-o baie, încălziți-l la cuptor și procesați-l cu Fitosporin. Așa că salvați răsadurile de ciupercă.
• Semințele trebuie îngropate cu un centimetru și apoi acoperite cu folie alimentară.După 4-5 zile vor apărea primii lăstari, apoi pelicula poate fi îndepărtată pentru a oferi plantelor aer proaspăt.
• Răsadurile germinează la 20-22 de grade. Când apar primii lăstari, temperatura trebuie redusă la 10-12 grade timp de 3-4 zile. Regimul optim de temperatură pentru creșterea în continuare a varzei este de 15-18 grade.
• Răsadurile trebuie păstrate într-o zonă bine luminată. În caz contrar, planta va întinde tulpina, care nu va ține rozete grele de frunze.
• Regimul de udare trebuie construit astfel încât solul să fie umed. Dar nici nu merită să-l turnați, altfel mugurii se vor îmbolnăvi de așa-numitul picior negru. Răsadurile vor aproba pulverizarea cu apă la temperatura camerei.

Dacă viitoarea varză este întinsă, tratați tulpina plantei cu un retardant de creștere precum Stopprost sau Athlete. Tulpina va deveni mai groasă, creșterea va încetini și rădăcinile noi se vor dezvolta intens. Rumegușul stropit în recipient va susține tulpinile subțiri și le va proteja de adăpostire. Aceleași funcții sunt îndeplinite de turba mărunțită.

Fertilizarea cu preparate cu potasiu si fosfor este acceptabila. În loc de compuși chimici, puteți folosi cenușă de lemn ecologică. Îl poți cumpăra din magazin sau îl poți face singur. Copacii tineri cu frunze late sunt potriviți pentru aceasta.

Se ridică o întrebare corectă dacă este necesar să ciupiți răsadurile alungite. Grădinarii cu experiență spun că în niciun caz nu trebuie să ciupești rădăcina de varză, deoarece acesta este cel mai vulnerabil loc al acestei plante.

Când răsadurile crescute sunt împodobite cu trei frunze, iar înghețurile de primăvară sunt lăsate în urmă, este timpul să plantezi planta în grădină. În mod ideal, aceasta ar trebui să fie o zonă deschisă bine luminată, cu sol lutoasă sau nisipoasă, pe un deal ușor. Daca aveti o suprafata plana, asigurati-va ca patul ales pentru planta nu este inundat cu apa de ploaie.

Potrivirea ideală este considerată a fi un model de 35 pe 35 de centimetri. Dar nu este întotdeauna posibil să-l respectați. La urma urmei, aceste plante sunt plantate în pământ deschis, ghidate nu de calculul obișnuit pe metru pătrat, ci pe baza ideii de design și a caracteristicilor varietale ale plantei. Varza soiurilor compacte poate fi plantată mai aproape una de alta, iar plantele generale sunt cel mai bine plasate în centrul compoziției, înconjurate de altele mai mici.

Momentul optim pentru plantarea răsadurilor este seara sau orice zi înnorată. Turnați o mână de humus și cenușă de lemn sau o linguriță de îngrășământ universal în găurile de plantare.

În prima lună de vară, un pat de flori cu varză ornamentală arată neatractiv. Prin urmare, așezați pe el plante cu înflorire timpurie, cum ar fi clopoțeii, petuniile, gălbenelele, lobeliile și verbena. Când varza crește, florile pot fi săpate și transplantate în altă parte. Sau poți aștepta până când florile de vară se estompează și să plantezi flori de toamnă în locul lor, ceea ce va crea o compoziție bizară, cuplată cu frunze strălucitoare de varză ornamentală.

Această plantă este nepretențioasă, dar pentru ca aspectul ei să vă mulțumească și să-i uimească pe alții, are nevoie și de îngrijire.Nu există secrete speciale despre cum să crești varza ornamentală, dar există reguli care trebuie respectate. Deci, planta are nevoie de udare abundentă, dar rare (nu mai mult de o dată pe săptămână) și pulverizare zilnică seara sau dimineața.

Lăstarii tineri de varză ornamentală au nevoie de plivitul regulat. Pe măsură ce frunzele cresc, nevoia de el va dispărea de la sine. Puteți reduce cantitatea de plivire prin mulcirea solului cu rumeguș, așchii de lemn sau mulci decorativ. Iarba uscată sau paie nu trebuie turnate, deoarece nu arată estetic.

La două săptămâni după transplant, varza trebuie hrănită cu uree și mullein diluat în proporție de un litru de mullein la zece litri de apă. Acest dressing de top contribuie la formarea intensivă a frunzelor de varză. Nu neglijați îngrășămintele azotate și organice care accelerează creșterea tufișului.

După udare și în perioada ploioasă, nu fi leneș să slăbiți solul din jurul plantei pentru a preveni putrezirea rădăcinilor. Dar începeți procedura de slăbire numai atunci când tufa de varză formează cel puțin zece frunze. Varza crescută trebuie, de asemenea, să fie dealată pentru a reține umiditatea în sol și pentru a porni mecanismul de formare a rădăcinilor laterale.

Pentru stabilitate, este permisă stropirea plantei cu pământ, lăsând o mică gaură sub frunze. Pe măsură ce solul crește, solul trebuie completat și planta trebuie hrănită cu îngrășăminte azotate.Dar nu excesiv - „forța brută” va slăbi cu siguranță imunitatea plantei.

O altă caracteristică a plantei este lipsa de pretenții, ceea ce îi permite să fie transplantată din sol deschis într-un ghiveci și înapoi. Astfel, planta poate fi transplantată de două sau de trei ori, hrănindu-l cu o soluție la sută și jumătate de Kemira-Lux sau orice alt îngrășământ.

Varza ornamentală este susceptibilă la atacurile acelorași paraziți care dăunează „rudei” sale albe. De exemplu, frunzele sale sunt atractive și pentru muștele de varză. Puteți proteja planta de ele cu ajutorul „gulerelor” de hârtie: tăiați numărul necesar de cercuri de 10 centimetri în diametru din hârtie. Apoi tăiați fiecare de la margine la centru, firați tulpinile și înfășurați-le strâns. Când varza capătă putere, „hainele” pot fi îndepărtate.

Frunzele frumuseții viitoare vor atrage melcii și melci. Instrumente speciale precum „Slug-Eater” sau „Thunderstorm” vă permit să luptați împotriva lor. Ca protecție naturală, este permisă mulcirea solului cu ace de pin.

„Comandant”, „Aktara”, precum și o soluție de săpun de rufe într-o concentrație scăzută vor ameliora omizi și afidele. Puricii crucifere se vor împrăștia dintr-un amestec de cenușă și praf de tutun (luați un raport de unu la unu).

Situația este similară cu bolile. Varza ornamentală este predispusă la boli fungice (în special picior negru), putregai rădăcină și fimoză. În scop preventiv, experții recomandă respectarea regimului de irigare. Solul din jurul răsadurilor nou transplantate este vărsat din abundență și apoi pur și simplu păstrat umed cu pulverizări frecvente.

Dacă au apărut deja probleme și planta este bolnavă, substanțele chimice moderne vor ajuta să facă față bolii. Dacă în patul dvs. de flori sunt plantate mai multe plante, exemplarele infectate trebuie îndepărtate, iar cele rămase trebuie tratate cu Fitosporin. Nu există recomandări speciale în acest sens, acționați conform instrucțiunilor atașate medicamentului.

Soiurile bienale de varză înfloresc în al doilea an. De regulă, înflorirea lor începe la mijlocul lunii iunie și continuă până la sfârșitul toamnei. Arata impresionant! Plantele adulte deja formate sunt rozete foarte dense, de culoare verde bogată. Treptat, ele înfloresc, dezvăluind trandafiri și bujori de dimensiuni fără precedent privirilor uluite.

Înflorirea anualelor are loc într-un mod similar, doar că frumusețea lor se deschide nu în iunie, ci mai aproape de jumătatea lunii august.

Dacă intenționați să colectați semințe din varza ornamentală, plantați mai multe plante în grădină deodată. O singură instanță de semințe nu va da, iar anul viitor va trebui să începeți să cumpărați semințe. Dacă ați plantat o grădină de flori din aceste plante uimitoare, nu va fi nicio problemă cu polenizarea.

Procesul de colectare a semințelor este următorul:

• inflorescențele se formează în iunie-iulie (sau la jumătatea lunii august - pentru anuale);
• în locul lor, are loc formarea păstăilor, în care semințele se coc;
• toată vara păstăile ar trebui să fie ascunse de păsări cu o cârpă subțire;
• trebuie tăiate numai păstăile uscate și îngălbenite;
• păstăile tăiate trebuie legate într-un mănunchi și atârnate într-un loc uscat, așezând foi de ziar sub ele;
• după două săptămâni, păstăile se vor usca, iar semințele din ele vor fi gata pentru plantare pe răsaduri.

Un exemplu de plantare de varză ornamentală într-un pat de flori. Rozete compacte de diferite culori, intercalate cu plante cu flori, plantate în jurul unui trunchi de copac. Ideal pentru zone mici.

Cinci rozete sunt formate într-un fel de buchet care arată organic într-un vas mare de ceramică. Culoarea roz este elegantă de la sine, iar intercalate cu flori albe și verdeață delicată fac accente luminoase. Decorul perfect pentru gradini si cabane.

O pălărie verde și roz de rozete de varză se ridică deasupra unui ghiveci elegant și clasic. Combinația de culori contrastante va însufleți orice site!

Un alt exemplu de plantare de varză ornamentală într-o zonă mică: un trandafir luxos cu frunziș luxuriant este adiacent gălbenelelor obișnuite. Ea nu va avea semințe, dar veți avea o experiență neprețuită în manipularea acestei plante uimitoare.

Dacă spațiul permite, transforma-ți patul de flori de dacha într-o copie în miniatură a gazonului palatului. Veți avea nevoie de o cotă de imaginație, un proiect desenat în prealabil și o aterizare exactă conform desenului. Ei bine, rozetele de varză ornamentală vă vor încânta până toamna târziu - spre deosebire de plantele „regale”.

Pentru mai multe despre caracteristicile varzei ornamentale, vedeți următorul videoclip.