Tehnologia de cultivare a cartofilor „Red Scarlet”

Varietatea de cartofi roșii olandezi „Red Scarlet” demonstrează calități gustative ridicate care persistă pe toată perioada de depozitare. Contrar opiniei eronate, acest soi, spre deosebire de alte soiuri olandeze, este nepretențios în cultivare. Totuși, anumite recomandări sunt încă necesare pentru a obține o recoltă bogată.

„Red Scarlet” este un soi olandez de cartofi cu piele roz-rosu strălucitor și uneori zmeură și ochi subțiri. Pulpa este albă, uneori cu o nuanță gălbuie. Tuberculii sunt formați alungi, netezi. Greutatea lor variază între 80 - 120 g, deși uneori există culturi de rădăcină care cântăresc până la 150 g.

Soiul s-a născut datorită crescătorilor olandezi, apoi a migrat în Europa și de acolo în Rusia. În Registrul de stat, este listat ca o varietate hibridă de elită de cartofi de masă.

Pe tufiș se formează 15 - 20 de tuberculi, iar datorită faptului că se coc în același timp, toți au forma corectă și aceeași dimensiune. Caracteristica de producție depinde de climă - în medie este de 45 t/ha, deși poate ajunge la 60 t/ha. Soiul aparține maturizării timpurii, maturitatea tehnică apare la 45-55 de zile de la apariția primilor lăstari. Când sunt plantați în mai, recolta poate fi săpată deja la începutul lunii iulie; când sunt plantați în iunie, cartofii ating maturitatea tehnică în august.Tufa este destul de inalta - pana la 60 - 70 cm, ramificata, cu frunze caracteristice culturii, care au marginile ondulate. Înflorește cu frumoase inflorescențe roz-violet.

„Red Scarlet” se referă la soiurile de masă. Cartofii nu fierb moale în timpul gătirii, cantitatea de amidon din ei nu depășește 10-15%. Este potrivit și pentru prăjirea în ulei, coacerea, prepararea chipsurilor. Gustul rădăcinilor este destul de bun, conține vitamine, minerale și aminoacizi.

Soiul „Red Scarlet” este destinat cultivării într-un climat cald și umed, prin urmare, demonstrează randamente ridicate atunci când este cultivat în regiunile sudice și centrale. Când este cultivat în zone aride, se recomandă plantarea prin metoda crestei și umiditatea suplimentară a solului.

Cartofii de sămânță din acest soi necesită o pregătire specială înainte de plantare. Condițiile pentru trezirea tuberculilor și apariția mugurilor sunt lumina și căldura. Este necesar să se efectueze vernalizarea (ținând tuberculii la lumină) timp de o lună. Temperatura în acest caz nu trebuie să fie mai mică de 15 - 16 ° С. Când temperatura crește, se recomandă umezirea semințelor prin pulverizare cu apă dintr-o sticlă de pulverizare.

Cartofii depozitați în această perioadă ar trebui să fie în cutii de lemn, turnându-i într-un singur strat. În aceste condiții, după 2 - 3 săptămâni, vor începe să se formeze muguri verzi denși, cu o tentă violet. Pentru a asigura uniformitatea aspectului lor permite intoarcerea periodica a tuberculilor. Este important să nu deteriorați mugurii. Înainte de încolțire, cartofii pot fi dezinfectați cu o soluție de acid boric. Tuberculi mari - tăiați. Pentru a preveni degradarea lor după plantare permite uscarea tăieturii la soare timp de 3 până la 4 zile.

„Semințele” sunt gata pentru plantare atunci când pe fiecare tubercul s-au format 2-3 (posibil mai mulți) muguri denși sănătoși de cel puțin 2 cm înălțime. În acest caz, solul trebuie încălzit cu mai mult de 12 ° C. De obicei, aterizarea se face la începutul sau mijlocul lunii mai. Dacă până în acest moment pământul nu este suficient de cald, puteți amâna plantarea la începutul sau mijlocul lunii iunie. Apoi recolta se va coace la mijlocul lunii august.

Pentru cartofi, trebuie să alegeți zone însorite, nu este recomandat să plantați acest soi la umbra pereților caselor, a gardurilor, a copacilor înalți care aruncă o umbră asupra câmpului de cartofi. Pentru orice cultură și pentru cartofi, este necesar să se țină cont și de rotația culturilor, nu ar trebui să-l crești 2 ani la rând în aceeași zonă.

Nu este potrivit pentru culturile de rădăcină și terenurile pe care au fost cultivate înainte roșii, ardei, vinete și alte morene. „Predecesorii” buni sunt următoarele plante:

• cereale;
• leguminoase;
• condimente

Lângă usturoi pot fi plantați cartofi, al cărui miros respinge dăunătorii. În acest sens, mai multe săgeți pot fi plasate în jurul perimetrului podelei de cartofi și în culoar.

Acest soi demonstrează un randament ridicat atunci când este plantat pe creste, a căror înălțime este de cel puțin 20 - 25 cm. Distanța dintre creste este de 70 cm. Cu toate acestea, soiul Red Scarlet este potrivit și pentru creșterea în gropi. Nu trebuie să adânciți prea mult „semințele”, o adâncime de 7 - 8 cm este suficientă. Se recomandă prefertilizarea solului cu pansament superior azotat, iar la plantare, adăugați 200 g de cenușă în fiecare gaură. „Semințele” așează muguri și se stropesc cu pământ.

În ciuda relativității nepretențioase a soiului, este extrem de solicitant cu umiditatea și aerarea solului. În acest sens, este necesar să se elaboreze un program optim de irigare (cu lipsă de precipitații) și să se afâneze în mod regulat (de preferință după fiecare irigare sau ploaie) pământul.

După 10 - 14 zile de la apariția lăstarilor, tufișurile trebuie să fie spulate, formând un metereze de pământ de 15 - 20 cm înălțime în jurul fiecăruia.Procedura se repetă după 2 săptămâni. Dacă după aceasta tufișul este întins excesiv în sus, este necesar să se efectueze a treia dealare. În același timp (2 săptămâni după germinare), se efectuează udare abundentă, se recomandă plantarea pentru prima dată după aceasta. A doua oară cartofii sunt udați în perioada de înflorire, a treia - la 7 zile după ce culoarea a căzut.

De asemenea, va trebui să efectuați 3 pansamente de top:

• prima porție de îngrășământ - la o lună după plantare;
• al doilea - în timpul înfloririi;
• al treilea - la o lună după ce tufișul se estompează.

Îngrășămintele trebuie aplicate numai după ploaie sau udare, altfel puteți arde rădăcinile.

Cu secete prelungite și o creștere semnificativă a temperaturii, tufișurile au nevoie de udare suplimentară. În regiunile uscate cu căldură intensă se recomandă mulcirea. De obicei, pentru aceasta se folosesc paie uscate. Un punct important - mulcirea trebuie făcută numai dacă temperatura crește. Mulciul răcește oarecum solul, îl împiedică să se încălzească. Dar când temperatura scade, această metodă va cauza pur și simplu un sol insuficient de cald.

O altă componentă esențială pentru obținerea unei recolte bune este afânarea solului.Acest lucru va asigura schimbul de aer în sol, va preveni stagnarea apei, care, la rândul său, este prima prevenire a apariției bolilor și dăunătorilor.

Este important să lupți împotriva buruienilor, iar atunci când sunt îndepărtate din sol, acestea trebuie îndepărtate de pe câmpul de cartofi. Unii oameni lasă buruienile rupte din rădăcini pe culoar, crezând în mod eronat că humusul se poate forma în acest fel. Cu toate acestea, buruienile încep de obicei să prindă rădăcini, crescând din nou, dar cel mai important, atunci când putrezesc, atrag dăunători.

După 30 - 45 de zile de la plantare, culturile de rădăcină sunt de obicei săpate pentru testare. Analizând gustul cartofilor în această etapă de dezvoltare, se poate prezice momentul aproximativ al coacerii sale finale. Vârfurile îngălbenite și ofilite mărturisesc maturitatea tehnică. Se recomandă să-l tundeți în această perioadă și să păstrați rădăcinile în pământ aproximativ o săptămână. Acest lucru va crește randamentul și va contribui, de asemenea, la compactarea pielii, care, la rândul său, va prelungi calitatea de păstrare a culturilor de rădăcină. După ce sunt cosite vârfurile, acestea trebuie îndepărtate de pe câmpul de cartofi.

Acest soi demonstrează rezistență la nematod, cancerul cartofului și tuberculul phytophthora. Rezistență medie la răsturnația târzie a frunzelor, precum și la crusta. De regulă, ele apar atunci când nu este respectată tehnologia agricolă de creștere a unui soi.

Îngroșarea excesivă a rădăcinilor, stagnarea umidității, lipsa aerării solului (schimbul de aer) duc la dezvoltarea phytophthora. Se manifesta prin aparitia de pete si dungi albicioase sau gri pe suprafata frunzelor. Este mai ușor să previi o boală decât să o vindeci. Când apar primele semne, se recomandă tratarea tufișului bolnav și a tuturor celorlalte în scop preventiv cu preparate speciale.

O altă boală periculoasă este crusta. Din păcate, poate fi descoperit doar prin săparea și examinarea rădăcinilor. Au placă, ceea ce duce în continuare la apariția de ulcere și cavități în interiorul tuberculilor și la o reducere a termenului de valabilitate al culturii.

Afectează tuberculii și o ciupercă numită Alternarioză. Această boală este evidențiată în primul rând de pete uscate pe frunze, care se răspândesc treptat la tulpini.

Ca agent profilactic, precum și pentru tratament, puteți utiliza medicamente precum Ditan M-45, Fitosporin, Epin.

Este mai bine să scăpați de gândacul de Colorado, de larvele și de ouăle acestuia cu mâna, colectând adulți și larve și zdrobiți ouăle. Pe suprafețe mari se folosesc insecticide. Pretratarea materialului de sămânță cu compoziția Prestige vă permite să protejați cartofii tineri.

Când lucrați cu substanțe chimice, este important să respectați doza indicată în instrucțiuni, să protejați tractul respirator și pielea și să pulverizați într-o zi calmă. Dacă după tratament sau a doua zi a plouat abundent, se recomandă repetarea tratamentului.

Soiul „Red Scarlet” se caracterizează printr-o bună calitate a păstrării, dar supus depozitării corespunzătoare. De regulă, în aceste scopuri se folosesc subsoluri, cutii izolate pentru depozitarea culturilor de rădăcină pe balcon sau gropi speciale. Acesta din urmă nu ar trebui să înghețe. Temperatura optimă de depozitare este între +3 - +5 ° С.Când temperatura scade, culturile de rădăcină vor îngheța și se vor dovedi a fi nepotrivite pentru hrană, când temperatura crește, cartofii se vor trezi, ceea ce le va scurta termenul de valabilitate.

Când puneți cartofii în cutii sau pungi, trebuie să vă asigurați că aerul intră în ei, rădăcinile nu sunt expuse la umiditate și lumină. Periodic, în perioada de depozitare, se recomandă sortarea tuberculilor de cartofi. Îndepărtându-l pe cel putrezit în timp util, puteți salva întreaga pungă sau cutia de cartofi.

Acest soi este de obicei recomandat pentru plantarea rezidenților de vară începători, deoarece nu necesită îngrijire complexă. Este important doar să mențineți nivelul dorit de umiditate în sol și să-l slăbiți în mod regulat. Grădinarii sunt, de asemenea, mulțumiți de randamentul ridicat al soiului - de la 10 kg cu îngrijire ușoară este posibil să colectați 30 - 40 de găleți de cartofi. Dacă solul este suficient de bun, atunci puteți face fără îngrășământ suplimentar.

Gustul cartofilor Red Scarlet este pe placul majorității respondenților. Coaja rădăcinilor este subțire, cu ochi mici, ceea ce facilitează procesul de curățare și dă un minim de deșeuri. Când sunt fierți, cartofii prezintă o friabilitate medie, își păstrează bine forma și nu se întunecă la tăiere. Soiul este bine depozitat și chiar și la sfârșitul iernii gustul cartofilor nu este inferior gustului a ceea ce este recoltat la începutul toamnei.

Din recenziile grădinarilor experimentați, puteți lua notă de câteva recomandări suplimentare pentru cultivarea și păstrarea cartofilor Red Scarlet.

• Nu vă grăbiți să plantați semințe în pământ. Soiul este deja timpuriu, așa că perioada optimă de plantare este iunie. În mai, „Red Scarlet” este de obicei plantat în regiunile sudice.
• Există o particularitate ca tufele de cartofi să cadă, să se răspândească de-a lungul solului. Cu toate acestea, acest lucru nu îi afectează în niciun fel randamentul. În acest moment, se recomandă spălarea tufișurilor pentru a reduce contactul frunzelor cu solul.
• Dacă tufișurile trebuie protejate de lumina prea agresivă a soarelui, se folosește numai material agricol, deoarece permite trecerea apei și a aerului. Utilizarea unui film, dimpotrivă, va duce la o creștere a temperaturii și umidității sub acesta.
• Pentru plantarea cartofilor anul viitor, se recomandă alegerea culturilor de rădăcină din acele tufe care au înflorit mai devreme decât altele. Nu trebuie luați tuberculi prea mari, cântărind până la 100 g, trebuie să aibă cel puțin 5-6 ochi. Tuberculii deteriorați și putrezici trebuie rezolvați. Restul trebuie curățat de pământ și trimis la depozitare.
• Cartofii de sămânță sunt păstrați în aceleași condiții ca și cultura principală, dar trebuie păstrați separat. Este mai bine să împrăștiați tuberculii într-un singur strat pe fundul unei cutii de lemn.
• Când plantați cartofi, puteți pune puțină coajă de ceapă în fiecare gaură, al cărei miros va alunga dăunătorii.

La utilizarea materialului săditor din cultura anterioară, se recoltează numărul maxim de tuberculi pentru 3-4 ani de cultură. Pentru al 5-lea sezon, este posibil să se obțină raportul optim dintre preț și costul materialului de plantare.

Pentru informații despre caracteristicile soiului de cartofi Red Scarlet, vezi următorul videoclip.