Cartoful "Rosalind": caracteristici, plantare și îngrijire

Cartoful este unul dintre cele mai populare produse alimentare din Rusia. Există multe varietăți ale acestei culturi, în timp ce fiecare grădinar are propria sa abordare pentru plantarea și îngrijirea acesteia. Pentru a asigura un randament maxim, este important să nu faceți o greșeală în alegerea soiului potrivit.

Unul dintre cele mai populare în agricultură este cartoful Rosalind crescut de compania germană Europlant, care a câștigat recunoașterea fermierilor din întreaga lume datorită gustului său delicios, randamentului ridicat și ușurinței de cultivare și depozitare ulterioară.

Maturarea timpurie este considerată una dintre principalele proprietăți ale acestui soi, care este importantă atunci când este cultivată în zone cu o climă schimbătoare, cu predominanța vremii uscate sau, dimpotrivă, ploioasă. Datorită acestui fapt, precum și altor calități, acest soi are un randament excelent - într-un sezon poate produce două culturi de 30-60 de tone la hectar, iar numărul de tuberculi comercializabili de uniformitate ridicată într-un tuf poate ajunge până la 16. piese.

În plus, o proprietate importantă a cartofilor Rosalind este formarea amiabilă chiar și a produselor timpurii, ceea ce este foarte convenabil la recoltare. Masa fiecăruia dintre tuberculi ajunge la 115 g.

Această varietate de cartofi este, de asemenea, convenabilă de cultivat, are:

• cea mai mare rezistență la îngheț;
• adaptabilitate la majoritatea tipurilor de sol și la o varietate de climate;
• rezistență la multe boli comune, cum ar fi cancerul de cartofi, nematodul chist și tot felul de viruși;
• nepretențiune în îngrijire - nu trebuie udat des, iar pe câmp va fi suficient un singur deal.

Dar principalul lucru pentru cartofi, desigur, sunt calitățile consumatorului și sunt la cel mai înalt nivel în soiul Rosalind. Are un gust plăcut, delicat, moderat dulce, în timp ce nu fierbe prea mult, nu se întunecă și își păstrează perfect forma în timpul tratamentului termic, datorită căruia este ideală atât pentru producția industrială de chipsuri, cât și pentru prăjirea și gătitul în casă (pentru de exemplu, capacitatea sa de a-și păstra forma folosită adesea în salate).

De mare valoare este faptul că, datorită cojii sale dense, acest tip de cartof poate fi păstrat o perioadă lungă de timp și, în același timp, să nu-și piardă calitățile gustative ridicate. Datorită aceleiași proprietăți, soiul Rosalind este convenabil și pentru transportul pe distanțe lungi.

În exterior, este un tubercul uniform rotund sau oval, cu o piele netedă, deci este ușor de curățat; culoarea pielii este roșie, iar pulpa este galben crem. Pot exista ochi mici pe suprafață care nu strica vizual forma. Tufele de cartofi "Rosalind" sunt semi-erecte, cu frunze netede și deschise de o culoare verde bogată, ondulate de-a lungul marginilor. Mugurii florilor roșii-violet ale acestei plante cad adesea înainte de înflorire.

Din păcate, această varietate are dezavantajele sale. Una dintre ele este că tuberculii și vârfurile săi sunt susceptibile la o boală, cum ar fi puterea târzie sau putregaiul brun, caracterizată prin întunecarea frunzelor sau prin „vizuini” negre adânci din tuberculi. De aceea, astfel de cartofi necesită măsuri preventive suplimentare pentru pregătirea solului și prelucrarea plantelor în sine.

În plus, atunci când este cultivat în sol argilos sau nisipos, randamentul și calitatea tuberculilor pot fi reduse. Dar poate fi, de asemenea, un dezavantaj pentru cumpărători faptul că soiul Rosalind are un număr mare de analogi care sunt similari ca aspect cu acesta, dar, în același timp, au caracteristici de calitate inferioară.

Primul pas în cultivarea soiului Rosalind este pregătirea cartofilor de sămânță. Tuberculii care cântăresc de la 30 de grame sunt ideali, au forma corectă și fără deteriorare. În această etapă, cartofii sunt spălați bine pentru a detecta rumenirea care arată ca murdărie, dar care nu se spală cu apă, precum și alte semne de boală. Astfel de produse sunt imediat respinse. De regulă, o astfel de selecție se face toamna, înainte de depozitarea cartofilor sau la începutul primăverii.

Pentru a stimula creșterea, precum și pentru a proteja împotriva insectelor și bolilor, cartofii de sămânță sunt tratați cu soluții speciale care conțin elemente utile. Stimulantii de crestere ofera o crestere a randamentului, preparatele insecto-fungicide protejeaza produsul crescut de daunatori ai viermilor din sol, viermii falsi, larvele gandacilor de mai, ursilor si alte insecte.

Una dintre cele mai importante etape în pregătirea soiurilor de cartofi copți timpurii, inclusiv Rosalind, este preîncălzirea și germinarea acestora, care se face, de obicei, cu o lună înainte de plantare, pentru a preveni răsturnația târzie și pentru a crește recoltele. Pentru a face acest lucru, tuberculii selectați și procesați sunt așezați în cutii sau rafturi speciale și plasați într-o cameră caldă, cu o temperatură de aproximativ +15 ... 20 de grade și cu acces la lumina soarelui. Uneori, ele sunt, de asemenea, supuse unui fel de „întărire” - de câteva ori timp de câteva zile, temperatura este coborâtă la + 6 ... 8 grade.

Pentru ca germinația să aibă loc uniform, recipientele cu cartofi sunt rearanjate periodic. De regulă, în termeni, acest proces durează aproximativ 25 de zile, timp în care pe tuberculi apar lăstari destul de mari și denși, cu rudimente de rădăcini.

Cartofii de sămânță germinați sunt din nou verificați, de data aceasta pentru calitatea mugurilor. Tuberculii cu muguri albi filamentoși, precum și cu unul sau nici unul, nu sunt potriviți pentru plantare. Tuberculii cu muguri mai mari de un centimetru necesită o grijă deosebită în manipulare, deoarece există pericolul de a le deteriora în timpul plantării.

Pentru a accelera creșterea cartofilor din soiul Rosalind, germinarea se realizează printr-o metodă combinată - în aproximativ a douăzeci și unu zi după așezarea în cutii, tuberculii sunt transferați în humus, compost, turbă sau rumeguș. Dar și o variantă a metodei combinate este să acoperiți cartofii cu pânză umedă pentru perioada de germinare rămasă. Această abordare poate accelera recoltarea cu aproape o săptămână.

În cele din urmă, tuberculii germinați sunt gata de plantare.Atunci când alegeți momentul potrivit pentru aceasta, este mai important să începeți nu de la data calendaristică, ci de la pregătirea solului - nu ar trebui să fie rece, altfel va încetini timpul de coacere și va reduce calitatea recoltei. la degradarea materialului sămânță. Temperatura optimă a solului este de + 8 ... 10 grade. De regulă, cartofii sunt plantați în timpul sărbătorilor de mai, însă, în funcție de climă, acest lucru poate fi de la mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii mai.

Cele mai potrivite regiuni din Rusia pentru plantarea acestui soi sunt:

• Central;
• Volga-Vyatka;
• Pământul Negru Central;
• Caucazianul de Nord;
• Siberia de Est.

În mod ideal, cartofii ar trebui să fie precedați de leguminoase anuale, cum ar fi lintea și fasolea. Solul trebuie să fie moale și bine aerisit.

Aterizarea se efectuează după un model de tufiș pătrat în direcția de la nord la sud. Tuberculii germinați sunt plasați la o adâncime de aproximativ 10 centimetri la o distanță de aproximativ 28-35 de centimetri între tufe și la o distanță de aproximativ 60-75 de centimetri între rânduri pentru ușurința îngrijirii ulterioare. De regulă, primii lăstari încep în a doua săptămână după plantare și, în general, perioada de coacere durează de la 52 la 62 de zile.

Măsurile de îngrijire a cartofilor din soiul Rosalind trebuie luate chiar înainte de începerea germinării. Pentru a accesa tuberculii în germinare în aer, solul este în mod regulat afânat și plivit de buruieni. Ei continuă să facă acest lucru cu mai multă grijă.

Primii lăstari au nevoie de dealuri, care se efectuează de două ori - după prima apariție a mugurilor, aceștia sunt complet acoperiți cu pământ, apoi această procedură se repetă după lăstari repetate.

Pe toată perioada de creștere, cartofii Rosalind sunt utili pentru hrănirea cu îngrășăminte minerale sau organice sub formă uscată sau lichidă. Este important să rețineți că îmbrăcămintea superioară se efectuează numai în sol umed. Și, de asemenea, atunci când plantele ating o înălțime de 20 de centimetri, încep să efectueze stropirea preventivă a vârfurilor cu tot felul de fungicide chimice care conțin cupru pentru a reduce riscul de blenă târzie.

Ca pansament de top, puteți folosi un amestec de superfosfat cu sulfat de potasiu, care este împrăștiat sub tufișuri și apoi slăbit în sol. Îngrășămintele lichide includ soluții de azot și fosfat, precum și mullein și excremente de păsări diluate. Astfel de îngrășăminte sunt udate între rândurile de tufișuri.

Soiul „Rosalind” are nevoie de udare sistematică, mai ales după apariția primilor muguri. Cartofii sunt udați seara cu un calcul de aproximativ 3-5 litri de apă pe tufă. În perioadele uscate, în perioada de înmugurire și tuberizare, udarea trebuie efectuată cu deosebită atenție.

Pentru o mai bună coacere a tuberculilor în a 40-a-50-a zi de cultură, toate vârfurile care încep să moară și să se usuce sunt tăiate complet. Nu trebuie să întârziați recoltarea, în special acest soi cu coacere timpurie, altfel indicatorii săi cantitativi și calitativi vor scădea vizibil. Vremea uscată și caldă este ideală pentru dezgroparea cartofilor. Perioada optimă de recoltare pentru cartofii Rosalind este mijlocul și, uneori, începutul lunii august sau chiar sfârșitul lunii iulie. Cu toate acestea, întâlnirile pot fi amânate în climat ploios.

Saparea se face manual cu lopeti sau furci cu dintii plati, precum si mecanizat cu ajutorul tractoarelor de mers in spate. Este important să încercați să evitați deteriorarea tuberculilor cât mai mult posibil, deoarece acest lucru va asigura o depozitare mai fiabilă în viitor.

Cartofii dezgropați sunt lăsați să se usuce într-un loc răcoros și uscat timp de aproximativ zece zile. În acest timp, micile tăieturi care ar putea apărea în timpul săpăturii au și timp să se usuce. După aceea, rămâne doar să-l sortăm, respingând tuberculii deteriorați - iar cartoful Rosalind este gata pentru depozitare și consum ulterioară.

Revizuiește cartoful Rosalind în următorul videoclip.