Descrierea și cultivarea soiului de cartofi Rosara

Soiul de cartofi „Rozara” a fost crescut de oamenii de știință germani în anii 90. a secolului trecut și literalmente câțiva ani mai târziu a ajuns pe piața alimentară internă. Acest cartof este foarte comun în diferite țări ale lumii. De destul de mult timp, Rosara deține liderul în vânzări, în ciuda concurenței din partea noilor specii și soiuri.

Avantajele soiului Rosara sunt apreciate de mulți rezidenți de vară și grădinari - acest cartof nepretențios poate fi cultivat într-o mare varietate de zone climatice. „Rozaru” se distinge prin coacere timpurie, randamente ridicate constant și caracteristici gustative excepționale. Un avantaj important este rezistența la diferite boli a acestui cartof.

Durează 60-70 de zile din momentul plantării materialului sămânță până la obținerea unei recolte complete de tuberculi maturi. Recoltarea se poate face deja la sfârșitul lunii august, în timp ce din fiecare tufă se pot recolta până la 24 de tuberculi, greutatea fiecărui fruct este de 100-150 g. Astfel, din fiecare se pot obține până la 3,5 kg de cartofi tari și gustoși. tufiș.

Culoarea tuberculilor este roz deschis, făcându-i ușor de distins de orice alte soiuri. Forma tuberculului este ovală, dimensiunile sunt aproximativ aceleași, se observă o ușoară rugozitate pe piele. Ochii sunt superficiali și foarte mici, carnea are o nuanță galben pal. Tufele de cartofi Rosara sunt foarte compacte - sunt subdimensionate și nu sunt întinse.Flori violete cu stamine galbene strălucitoare. Limba frunzei este ovată, culoarea este verde închis.

Popularitatea soiului se datorează numeroaselor sale avantaje:

• Adaptabilitate ridicată - acest cartof poate fi cultivat nu numai în sudul Rusiei, ci și în alte regiuni, cu excepția celor din nord. Soiul nu se teme de secetă, cartoful crește și se dezvoltă cu succes la temperaturi ridicate sub lumina directă arzătoare a soarelui.
• Maturitate timpurie. Grădinarii din partea centrală a Rusiei se gândesc rareori la cât de repede se coc culturile de rădăcină, dar în Urali și Siberia, orice rezident de vară înțelege că este mult mai profitabil să planteze soiuri de coacere timpurie, deoarece în regiunile lor vara și toamna nu sunt întotdeauna vin la datele lor calendaristice. De aceea, într-un climat instabil, plantarea soiurilor cu maturare târzie duce adesea la faptul că tuberculii pur și simplu nu au timp să se coacă înainte de debutul vremii reci.
• Randament bun. „Rozara” se remarcă prin faptul că rodește din belșug mult timp. Cel mai adesea, din fiecare tufiș se recoltează 2-2,5 kg de cartofi, dar în condiții de îngrijire bună, această cifră poate fi mult mai mare.
• Calitate excelentă de păstrare. Cel puțin 90% dintre fructe au o prezentare excelentă, suportă transportul și depozitarea pe termen lung. De aceea, soiul este ales nu numai de locuitorii de vară pentru uz personal, ci și de marile companii agroindustriale care cultivă cartofi pentru vânzare. Daca conditiile de pastrare corespund celor normative, adica fructele se pastreaza in camera uscata la temperatura de +2. +5 grade, apoi deteriorarea nu depășește 2%. Și în condițiile pivnițelor și pivnițelor tipice, această cifră nu depășește 10%.
• Gust bun. Cartoful „Rozara” se caracterizează printr-un gust plăcut, experții îl notează la 4,5 pe o scară de 5 puncte.

Cu toate acestea, nu a fost lipsit de dezavantaje:

• cartofii au o rezistență slabă la malul târziu;
• tufișuri răspândite în direcții diferite;
• soiul nu este potrivit pentru prăjit.

Cel mai important factor care influențează prevalența unui anumit soi de cartofi, ca orice altă cultură de legume, este caracteristicile sale gustative. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece cartofii sunt cultivați pentru a fi consumați și toată lumea vrea să mănânce delicios.

Rosara este foarte gustoasă, moale și fragedă, iar pulpa nu este apoasă. În același timp, datorită nuanței galbene, atât cartofii fierți, cât și piureul arată extrem de apetisant. Este foarte important ca tuberculii să nu fiarbă când sunt gătiți, așa că sunt adesea folosiți pentru a face salate, când fructul fiert este tăiat cubulețe mici sau răzuit.

În ciuda faptului că calitatea excepțională a cartofilor Rosara, gustul și randamentul crescut al soiului rămân neschimbate în timpul înmulțirii vegetative timp de 4-6 ani, în timp, orice sol este foarte epuizat, microorganismele patogene și sporii fungici se instalează în el.

Acest lucru face imposibilă menținerea randamentului plantei și a siguranței tuberculilor la un nivel adecvat, chiar și cu cea mai bună îngrijire.

O modalitate bună de ieșire în acest caz ar fi să crești tuberculi din semințe, dar acest proces este destul de lung - se întinde pe doi ani. Este important să țineți cont de acest lucru și să aveți grijă să cumpărați semințe în avans. În acest caz, obținerea de material nou pentru plantare va fi mult mai ieftină.

Pe lângă prețul scăzut, metoda are multe alte avantaje:

• Încredere în calitatea înaltă a cartofilor - nu orice grădinar care cumpără cartofi de pe piață poate identifica corect soiul său „cu ochi” și poate distinge super elita (care o include pe Rosara) de cartofii roz obișnuiți.
• Menținerea unui nivel ridicat de germinare a semințelor pe o perioadă lungă de timp. Grădinarii recomandă plantarea semințelor nu mai târziu de 3 ani de la primire, cu toate acestea, cu o depozitare adecvată, acestea rămân viabile mult mai mult timp - durata lor de valabilitate ajunge la 10 ani.
• Mini-tuberculii cultivați singuri nu au nevoie de condiții specifice de depozitare și ocupă puțin spațiu - mult mai puțin decât materialul de plantare standard.
• Randament crescut. Se observă că mărimea culturii obţinute prin această metodă este cu 10-15% mai mare. Cu toate acestea, acest indicator este influențat în mare măsură de clima din fiecare regiune.
• Absența bolilor caracteristice soiului de cartofi - aceasta se datorează faptului că semințele și tuberculii nu moștenesc boli dintr-un tufiș crescut în condiții naturale.

Cu toate acestea, nu a fost încă inventat nimic ideal, prin urmare, metoda prin semințe de cultivare a tuberculilor de plantare are dezavantajele sale:

• Semințele au un procent scăzut de germinare, deci vor trebui pregătite cu o marjă destul de mare.
• Capriciositatea răsadurilor - răsadurile de cartofi sunt foarte pretențioase, necesită condiții aproape ideale pentru plantare și creștere: tufele sunt foarte întinse atunci când lipsește lumina soarelui sau lumină artificială, se ofilesc atunci când lipsește nutrienții, iar la scufundare, sistemul lor de rădăcină adesea moare.
• Expunerea la picior negru. Din păcate, creșterea în condiții artificiale nu face plantele absolut rezistente la boli; răsadurile sunt încă afectate de unele afecțiuni.
• Perioada lungă de așteptare. Metoda, sincer, nu este pentru pripiți - trec aproape două luni între apariția primilor lăstari și transplantare în sol, în timp ce răsadurile se întind până la 17 cm în acest timp. În același timp, tulpina în sine este subțire. și slab, așa că nu toată lumea își poate susține greutatea. Răsadurile deseori se îndoaie, se coboară și se deformează.

Indiferent dacă ai cultivat tu însuți mini-tuberculi sau ai folosit material de semințe din anii anteriori, există anumite cerințe pentru tuberculii pentru răsad. Ar trebui să fie puternice și chiar fără defecte vizibile. Orice excrescențe, fisuri și întunecare pot fi un semn al unei infecții fungice. Un astfel de tubercul ar trebui amânat imediat.

După ce cartofii de sămânță sunt selectați, aceștia sunt plasați într-un loc întunecat pentru germinare, temperatura aerului într-o astfel de cameră nu trebuie să depășească 4 grade, razele ultraviolete directe nu sunt strict permise.

Mulți tuberculi plantează fără a încolți, dar în acest caz, sezonul de creștere este mai lung cu 7-14 zile.

De îndată ce mugurii prind viață, tuberculii trebuie stropiți cu așchii sau rumeguș, formând un strat de aproximativ 4 cm în dimensiune.Rumegul trebuie pulverizat în mod regulat cu o soluție de biostimulatori gata preparate. Preparatele Mikon și Epin sunt considerate optime pentru Rosara.

Germinarea tuberculilor de plantare ar trebui să înceapă cu 1,5 luni înainte de data estimată a plantării în pământ. Cu aproximativ 2 săptămâni înainte de plantare, tuberculii germinați trebuie scoși la aer curat, astfel încât pielea lor să devină suculentă și rezistentă la influențele negative ale mediului. Acest lucru vă permite să îmbunătățiți semnificativ randamentul - de obicei, ca urmare a întăririi, crește cu 15%.

Soiul este plantat după ce amenințarea înghețurilor nocturne a trecut și solul se încălzește până la 10-15 grade.

Cartofii Rosara nu sunt pretențioși în ceea ce privește compoziția solului, prin urmare, cel mai adesea, un teren pentru culturi este alocat în conformitate cu principiul rezidual. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că planta preferă lumina soarelui caldă și strălucitoare, așa că locul ar trebui să fie bine luminat și fără umbrire. Este optim dacă la mică distanță de acesta există un fel de barieră care protejează plantele de curenți și rafale de vânt. Poate fi arbuști sau un gard sau un zid al unei anexe.

Terenul pentru „Rosara” ar trebui să fie fertil, bine fertilizat și în același timp foarte afanat. Cel mai bun dintre toate, cultura se dezvoltă în sol argilos sau gri. Nu plantați cartofi în sol cu ​​aciditate ridicată.

Rosa roux este cultivată în aceeași zonă timp de cel mult 3 ani și este indicat să pregătiți bine fiecare nou loc. Pentru a face acest lucru, pe el sunt plantate plante de gunoi verzi timp de un an, care îmbunătățesc semnificativ structura solului: ranuncul, trifoiul, inul sau lupinul. Cei mai buni predecesori pentru cartofi sunt leguminoasele, precum și castraveții, dovleceii, varza sau porumbul.

Este de nedorit să plantezi cartofi după orice plante din familia nuanțelor, precum și după floarea soarelui, deoarece aceste culturi sunt susceptibile la aceleași boli. Cartofii Rosara sunt plantați începând cu jumătatea lunii aprilie - o dată mai precisă de plantare este determinată în funcție de condițiile meteorologice.

Înainte de plantare, pământul este udat cu apă clocotită și acoperit cu folie de plastic neagră timp de câteva zile.

„Rozara” este un soi destul de nepretențios, așa că îngrijirea nu necesită mult efort.

Una dintre componentele principale ale tehnologiei agricole a acestui soi este introducerea dressing-ului de top. Rosara are o mare nevoie de potasiu și fosfor, precum și de azot. La fel ca alți reprezentanți ai mănădeiței, cartofii răspund bine la aplicarea îngrășămintelor organice - mullein, compost și cenușă de lemn.

În timpul sezonului, trebuie efectuate trei pansamente de top - chiar la prima denivelare, la o săptămână după înflorire, iar o lună mai târziu, se efectuează al treilea pansament superior.

Patul trebuie plivit și plivit în mod regulat, iar îndepărtarea trebuie să fie adâncă - pentru ca rădăcinile să nu rămână în pământ, deoarece împiedică creșterea activă și maturarea tuberculilor.

Este recomandabil să mulciți culoarele cu paie sau iarbă cosită - acest lucru va menține nivelul necesar de umiditate în pământ. De fiecare dată după ploaie sau udare, pământul trebuie să fie slăbit, altfel se crăpă sau devine acoperit cu o crustă, care interferează cu fluxul de aer către tuberculi.

Cartofii sunt udați de aproximativ trei ori pe sezon, dar dacă vara este uscată, atunci această procedură se efectuează puțin mai des. O atenție deosebită trebuie acordată umidității în timpul înfloririi. Este de dorit să udați cu o metodă prin picurare sau ploaie, astfel încât patul să nu se transforme într-o mlaștină - într-un astfel de mediu este probabil ca tuberculii să putrezească pur și simplu. Fiecare tufiș necesită în medie 4-5 litri de apă.

Cu aproximativ 10-14 zile înainte de recoltare, este necesar să tuns toate vârfurile, datorită cărora se vor forma în sfârșit tuberculii de cartofi tineri. Unii grădinari recomandă o altă modalitate - sparg lăstarii care au ajuns la o înălțime de 20-25 cm la o distanță de 10-15 cm de sol pentru a nu se usuca, dar în același timp nu se mai pot îndrepta. . În acest caz, nutrienții din sol intră în tulpină, ajung la o pauză și se desfășoară, transportând micro și macro elementele necesare către tuberculi.

Cel mai faimos dăunător de cartofi este gândacul de cartofi de Colorado. Devorează tulpinile și frunzișul, ceea ce duce în cele din urmă la moartea plantei și la încetarea creșterii tuberculilor.Ca urmare, randamentul scade brusc.

Gândacul este periculos pentru fertilitatea sa - o femelă depune până la 300 de ouă, în timp ce în timpul sezonului poate face 3 gheare. Astfel, destul de repede, câțiva gândaci se transformă într-o colonie uriașă, care anulează toate eforturile fermierilor de a obține o recoltă bună.

„Rozara” este destul de des atacată de gândacul de cartofi de Colorado, așa că grădinarul ar trebui să aibă întotdeauna la îndemână unelte care ajută la distrugerea dăunătorului. Colorado, Bicol sau Fitoverm sunt cele mai potrivite pentru asta. Acestea sunt medicamente de protecție biologică care sunt absolut inofensive pentru oameni. Au un efect paralizant asupra larvelor, în urma căruia acestea din urmă încetează să se hrănească și mor după scurt timp. În același timp, ouăle de gândac sunt imune la medicamente, așa că pulverizarea trebuie repetată periodic.

Preparatele chimice au un efect mai grav, dar utilizarea lor trebuie efectuată în strictă conformitate cu instrucțiunile. În caz contrar, puteți provoca daune grave mediului și sănătății dumneavoastră. Lucrul cu substanțe chimice necesită utilizarea unui echipament de protecție - mănuși și un respirator.

Mulți rezidenți de vară în mod demodat luptă cu gândacul de mână - adică colectează atât gândacul în sine, cât și larvele sale cu mâinile, le pun într-un borcan și toarnă apă clocotită peste ele. Această metodă este optimă dacă creșteți câteva paturi, dar dacă parcela este mare, atunci distrugerea mecanică a gândacului din Colorado nu va da niciun efect, dar va necesita multă muncă.

Încă din cele mai vechi timpuri, în Rusia au fost folosite remedii populare pentru combaterea dăunătorilor.Mulți le folosesc până în zilele noastre, deoarece combină o eficiență bună cu siguranța totală a mediului.

Cele mai comune opțiuni sunt:

• pulverizare cu infuzie de cărbune de mesteacăn;
• utilizarea unei soluții de cenușă și săpun de rufe - pentru aceasta, fierbeți cenușa pentru putere, lăsați 2-3 zile, apoi adăugați puțin săpun ras în compoziție;
• împrăștierea cojii de ceapă în mijlocul patului;
• cultivarea pe culoarul de gălbenele.

Când vine vorba de cartofi, nu este suficient să obții o recoltă bună, este foarte important să-i salvezi. După cum știți, soiurile timpurii de cartofi nu au o calitate bună de păstrare, dar Rosara este o excepție. Când sunt depozitate în condiții standard, nu mai mult de 10% din recoltă se deteriorează, iar într-o pivniță uscată și răcoroasă, cel puțin 98% din fructe își păstrează prezentarea.

Pentru ca cât mai mulți tuberculi să-și păstreze neschimbate caracteristicile exterioare, gustul și conținutul nutrițional, este important ca fructele să fie complet coapte. După colectare, acestea trebuie să fie uscate în aer liber. Nu ar trebui să faceți acest lucru sub soarele arzător, este optim să le găsiți un loc la umbră, altfel tuberculii se vor înverzi și vor deveni nepotriviți pentru mâncare.

Cartofii sunt apoi sortați în funcție de calitatea tuberculilor. Fructele cu defecte vizibile sunt respinse sau folosite imediat pentru alimentatie. Doar cartofii fără daune mecanice sunt supuși depozitării pe termen lung.

Fructele cu semne de boală nu trebuie consumate, trebuie distruse imediat.

Când amenajați o cameră de depozitare, încercați să o echipați în așa fel încât temperatura din ea să fie setată la 2-4 grade, iar umiditatea să nu depășească 85%. Doar in acest caz se va asigura siguranta maxima pentru cultura.

Se iau cutii de lemn pentru depozitare, dar se pot folosi și pungi de plasă. Este indicat să turnați piatră zdrobită sau nisip pe fundul depozitului, care în perioada toamnă-iarnă absorb excesul de umiditate și reduc riscul de infecții fungice. Camera trebuie să fie întunecată. Evitați expunerea la lumina directă a soarelui, precum și iluminarea artificială prelungită.

Fiecare grădinar alege pentru cultivare soiul de cartofi care corespunde cel mai bine nevoilor sale nutriționale și obiectivelor comerciale. Cartoful „Rozara” în acest sens poate fi considerat universal, deoarece este cultivat atât pentru uz personal, cât și pentru vânzare.

Până în prezent, Rosara este cultivată pe scară largă nu numai în Rusia, ci și în Kazahstan, Ucraina și Belarus, în timp ce recenziile despre ea sunt cele mai pozitive.

Majoritatea locuitorilor de vară subliniază gustul excepțional al fructelor, nepretenția culturii, buna toleranță la transport și durata depozitării. Planta are un randament ridicat.

Singura dificultate observată de grădinari este asociată cu coacerea timpurie - acestea coincid cu coacerea altor culturi populare de grădină, așa că adesea nu este suficient timp pentru a culege cartofi.În plus, produsul nu este folosit pentru prăjit - acesta este și un minus, deși piureul de cartofi și cartofii fierți de la Rosara sunt cele mai delicioase.

În următorul videoclip, veți găsi o descriere a soiului popular de cartofi Rosara.